хузяюшки, а поделитесь вкусным тестом на пиццу для ХП. дело в том, что я макаронник по жизни... а проблема, что уже попробовал несколько вариантов и не могу добится тесто аля "мамамиа". или это анриал? ну, хотя бы близко что б было. спасибо
Я делаю так: дрожи+вода+немного сахара. Подсолнечное масло, соль и мука. Правда, замешиваю ручками, тогда оно выходит нежнее. Потом тонко раскатать.
не могу добится тесто аля "мамамиа".:)
а это как?
мой вариант такой:240гр воды (все на кухонных весах) 420гр муки соль чайная ложка сахар столовая ложка оливковое масло (спецом настоянное на травах)40-50гр дрожжи: тут имеют место вариации, от 0,7 до 1,5 чайные ложки. мне больше нравитсяч поменьше дрожжей, тогда тесто получается тоненькое, и хрустящее как коржик
самое главное - духовку на максимум, противень тоже предварительно нагреть потом его из духовки достаешь, быстренько на него перекладываешь бумагу для выпечки с уже уложенной пицой
400 г. муки, 6 столовых ложек растительного масла, полпачки сухих дрожжей (маленькая пачка, 11 г.), воды на глаз, должно быть в меру крутое, потом надо чтобы тесто постояло в теплом месте, подошло, примерно 40-50 минут. соль и сахар добавлять не надо ))
400 г. муки, 6 столовых ложек растительного масла, полпачки сухих дрожжей (маленькая пачка, 11 г.), воды на глаз, должно быть в меру крутое, потом надо чтобы тесто постояло в теплом месте, подошло, примерно 40-50 минут. соль и сахар добавлять не надо ))
400 г. муки, 6 столовых ложек растительного масла, полпачки сухих дрожжей (маленькая пачка, 11 г.), воды на глаз, должно быть в меру крутое, потом надо чтобы тесто постояло в теплом месте, подошло, примерно 40-50 минут. соль и сахар добавлять не надо ))
ну хозяюшка
у меня в самом деле классная пицца, все хвалят ))
400 г. муки, 6 столовых ложек растительного масла, полпачки сухих дрожжей (маленькая пачка, 11 г.), воды на глаз, должно быть в меру крутое, потом надо чтобы тесто постояло в теплом месте, подошло, примерно 40-50 минут. соль и сахар добавлять не надо ))
ну хозяюшка
у меня в самом деле классная пицца, все хвалят ))
ай-яй, хвастаешься и не угощаешь
А ви печете просто на противні чи на камінні?
не понимаю о чем речь, можно по-русски?
ай-яй, хвастаешься и не угощаешь
тебе пока нельзя, ты на диете ))
хузяюшки, а поделитесь вкусным тестом на пиццу для ХП. дело в том, что я макаронник по жизни... а проблема, что уже попробовал несколько вариантов и не могу добится тесто аля "мамамиа". или это анриал? ну, хотя бы близко что б было. спасибо
делаю тесто для пиццы на сметане, без "вредных" дрожжей мука,соль, итальянские травы, сметана - все! начинка на любой вкус! все "на глаз" раскатываешь тоненькое тесто, получается делаю так сто лет все довольны
не понимаю о чем речь, можно по-русски?
Там всі слова однокореневі з російськими еквівалентами, яке саме незрозуміло? Каміння? Противень? Пекти? Я про це: або це:
что за "пэкты"? вообще ничего не понятно
что за "пэкты"? вообще ничего не понятно
Дякую, більше питань немає, ви дуже люб'язні.
что за "пэкты"? вообще ничего не понятно
а мне доставил "противень", на "противні" шо за звэр?
не понимаю о чем речь, можно по-русски?
в какой стране ты живешь, что стебешься? даже АзИров знает укранский
в какой стране ты живешь, что стебешься? даже АзИров знает укранский
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
у меня в самом деле классная пицца, все хвалят ))
делаю так сто лет 
все довольны 
