Заказали такую в офис, сегодня ее привезли и ... я отправил ее обратно по двум причинам: 1. На прогретой, промытой машине слили поддон досуха, после приготовления 2х чашек эспрессо в поддоне грамм 30-40 воды. Это что, треть воды идет в помойку? А с учетом п.2 так и 1х1... 2. На самом мелком помоле отработанные кофейные шайбы растекаются от воды (т.е. в них еще куча воды). ИМХО такого быть не должно, но продаван меня уговаривает, что это все в пределах нормы и так и должно быть. Я уже давненько не пользовался кофемашиной, что бы такие подробности помнить, особенно с водой в поддоне, но вот точно помню, что шайбы растекаться не должны... Кто что скажет? Завтра снова привезут.
Amateur 31.03.2015 18:12 пишет: Saeco Lirika Plus Silver
Заказали такую в офис, сегодня ее привезли и ... я отправил ее обратно по двум причинам: 1. На прогретой, промытой машине слили поддон досуха, после приготовления 2х чашек эспрессо в поддоне грамм 30-40 воды. Это что, треть воды идет в помойку? А с учетом п.2 так и 1х1... 2. На самом мелком помоле отработанные кофейные шайбы растекаются от воды (т.е. в них еще куча воды). ИМХО такого быть не должно, но продаван меня уговаривает, что это все в пределах нормы и так и должно быть. Я уже давненько не пользовался кофемашиной, что бы такие подробности помнить, особенно с водой в поддоне, но вот точно помню, что шайбы растекаться не должны... Кто что скажет? Завтра снова привезут.
я пока не опітній пользователь, но п.2 - у моей - сухая шайба только если немного постоит. А если сразу после налива рожок отсоединить то жижа сверху будет, внутри суховат.
При самом мелком помоле шайбы и будут мокрыми, пробуйте увеличить помол. Вода как я понял стекла с самих шайб. Мне видеться проблема исключительно в помоле.
Amateur 31.03.2015 18:12 пишет: Saeco Lirika Plus Silver
Заказали такую в офис, сегодня ее привезли и ... я отправил ее обратно по двум причинам: 1. На прогретой, промытой машине слили поддон досуха, после приготовления 2х чашек эспрессо в поддоне грамм 30-40 воды. Это что, треть воды идет в помойку? А с учетом п.2 так и 1х1... 2. На самом мелком помоле отработанные кофейные шайбы растекаются от воды (т.е. в них еще куча воды). ИМХО такого быть не должно, но продаван меня уговаривает, что это все в пределах нормы и так и должно быть. Я уже давненько не пользовался кофемашиной, что бы такие подробности помнить, особенно с водой в поддоне, но вот точно помню, что шайбы растекаться не должны... Кто что скажет? Завтра снова привезут.
1. ну скапывать вода может, но не так много 2. шайбы точно растекаться не должны, значит у машины какая то проблема с отжимным механизмом, шайбы при нормальном отжиме должны быть полусухими или немного влажными, но не разваливаться от влаги сразу. Если будут разваливаться от влаги, то в скором времени проблема будет с самим механизмом отжима, а так же налипание остатков кофе после отжима на другие части машины. И как следствие очень скоро потребуется замена механизма.
так что в принципе правильно что отправили его с этой машиной назад пусть другим рассказывает, что это в пределах нормы равносильно у него спросите если на его машине открутить не полностью одно колесо (чтоб оно болталось), это в пределах нормы будет??
я пока не опітній пользователь, но п.2 - у моей - сухая шайба только если немного постоит. А если сразу после налива рожок отсоединить то жижа сверху будет, внутри суховат.
ну в рожковой возможно кофе и мокрый будет, а у человека стоит специальный механизм который заваривает и потом отжимает кофе и сбрасывает его в контейнер так что там влаги должно быть минимум после сброса его в контейнер если таблетка развалилась и видна вода, то надо регулировать сам механизм
Amateur 31.03.2015 18:12 пишет: Saeco Lirika Plus Silver
Заказали такую в офис, сегодня ее привезли и ... я отправил ее обратно по двум причинам: 1. На прогретой, промытой машине слили поддон досуха, после приготовления 2х чашек эспрессо в поддоне грамм 30-40 воды. Это что, треть воды идет в помойку? А с учетом п.2 так и 1х1... 2. На самом мелком помоле отработанные кофейные шайбы растекаются от воды (т.е. в них еще куча воды). ИМХО такого быть не должно, но продаван меня уговаривает, что это все в пределах нормы и так и должно быть. Я уже давненько не пользовался кофемашиной, что бы такие подробности помнить, особенно с водой в поддоне, но вот точно помню, что шайбы растекаться не должны... Кто что скажет? Завтра снова привезут.
по всем пунктам ты неправ и в обоих случаях виноват неправильный помол.и да,какое то количество воды будет уходить в поддон для капель при экстракции кофе. ПыСы и да-машина здесь не при чем,а виноваты руки,не сумевшие настроить помол под сорт кофе
По поводу воды - скоре всего так и должно быть, они сейчас много воды в расход пускают. По - поводу мокрых шайб - явный трабл. Машина должна нормально варить кофе в любом режиме, предусмотренном ее конструкцией. У меня делонги примадонна Делюкс - помол всегда выставлен самый мелкий и шайбы такие, что ими в хоккей играть можно. Тут я в похожей ветке уже писал, что дешевые саеко - очень проблемные кофе машины, но мне не поверили. Мой друг - хозяин одного известного киевского салона кухонь с более чем двадцатилетней историей, продавая с кухнями и бытовую технику и беря на себя гарантийные обязательства по ней говорит, что нормально варят кофе и без проблем работают кофе машины, ценой в рознице от 1000 долларов. Это его личная статистика.
Earl Grey 31.03.2015 19:15 пишет: по всем пунктам ты неправ и в обоих случаях виноват неправильный помол.и да,какое то количество воды будет уходить в поддон для капель при экстракции кофе. ПыСы и да-машина здесь не при чем,а виноваты руки,не сумевшие настроить помол под сорт кофе
May be, только вот трабла в том, что с продаваном договорились, что он привезет, настроит и обучит, так, что я может и кофейник, но для этого и был приглашен профи, который по факту ничего не смог, может машина и не при чем, но походу он такой же кофеник, как и я, за что и поплатился. Кроме этого, после его ухода я то же уже погуглил, так да, вся настройка сводится к регулировке помола, и я нагуглил такую норму (на сколько я понимаю она считается стандартом для настройки кофемашин, т.к. присутствует практически во всех рекомендациях по настройке): порция кофе - 7-9Гр, и за 25 секунд в чашку должно наливаться примерно 25 мл. напитка. При этом чем меньше помол - тем медленнее течет. Конкретно в этом случае, при самом мелком помоле лилось секунд 10, а общее время приготовления составляло секунд 15... Теперь меня совсем не удивляет, что кофе был водянистым.
Earl Grey 31.03.2015 19:15 пишет: по всем пунктам ты неправ и в обоих случаях виноват неправильный помол.и да,какое то количество воды будет уходить в поддон для капель при экстракции кофе. ПыСы и да-машина здесь не при чем,а виноваты руки,не сумевшие настроить помол под сорт кофе
May be, только вот трабла в том, что с продаваном договорились, что он привезет, настроит и обучит, так, что я может и кофейник, но для этого и был приглашен профи, который по факту ничего не смог, может машина и не при чем, но походу он такой же кофеник, как и я, за что и поплатился. Кроме этого, после его ухода я то же уже погуглил, так да, вся настройка сводится к регулировке помола, и я нагуглил такую норму (на сколько я понимаю она считается стандартом для настройки кофемашин, т.к. присутствует практически во всех рекомендациях по настройке): порция кофе - 7-9Гр, и за 25 секунд в чашку должно наливаться примерно 25 мл. напитка. При этом чем меньше помол - тем медленнее течет. Конкретно в этом случае, при самом мелком помоле лилось секунд 10, а общее время приготовления составляло секунд 15... Теперь меня совсем не удивляет, что кофе был водянистым.
то все больше теория и относится к профессиональным,ручным машинам.когда бариста хорошенько темпером утрамбует кофе в холдере.ну значит руки такие у продавана.если был договор и он не настроил
По поводу воды - скоре всего так и должно быть, они сейчас много воды в расход пускают. По - поводу мокрых шайб - явный трабл. Машина должна нормально варить кофе в любом режиме, предусмотренном ее конструкцией. У меня делонги примадонна Делюкс - помол всегда выставлен самый мелкий и шайбы такие, что ими в хоккей играть можно. Тут я в похожей ветке уже писал, что дешевые саеко - очень проблемные кофе машины, но мне не поверили. Мой друг - хозяин одного известного киевского салона кухонь с более чем двадцатилетней историей, продавая с кухнями и бытовую технику и беря на себя гарантийные обязательства по ней говорит, что нормально варят кофе и без проблем работают кофе машины, ценой в рознице от 1000 долларов.
У меня бариста тсп около 3-х месяцев. Вода в поддон натекает после каждого приготовления кофе. При этом машина сама просит опорожнить поддон после десятка порций и делает это она не по датчику, а просто считая кол-во порций. За это время набирается пол поддона. Так что я думаю, что в современных машинах это нормально. Тем более, что она еще и промывает систему при каждом включении и отключении - а это еще два раза сборка-разборка всей системы цилиндр-поршень со всеми вытекающими... По поводу шайб - у меня тоже мокрые, но я убей не понимаю каким образом это должно влиять на качество кофе? По степени помола у меня в инструкции просто стоит, что должна образовываться пенка и кофе должно течь не каплями, а струйкой. Вот и вся регулировка. Крепость регулируется не этим, а количеством кофе, которое она мелет за раз, при том же количестве воды. Т.е степень помола подбирается под сорт кофе и только один раз, а не каждый раз при приготовлении.
если машина новая дайте ей приработатся порций 20-30. сначала помол будет гулять . отсюда и размер таблетки тоже . После приработки постепенно подгоните помол и закладку - таблетка станет сухой.Помол и заклакладка тесно связаны .После каждого изменения помола - результат только после 3-5 порции. 10-20 грамм воды в поддон машина сбрасывает с заварочного блока каждую порцию.любая машина.
turboo 01.04.2015 14:33 пишет: если машина новая дайте ей приработатся порций 20-30. сначала помол будет гулять . отсюда и размер таблетки тоже . После приработки постепенно подгоните помол и закладку - таблетка станет сухой.Помол и заклакладка тесно связаны .Поле каждого изменения помола - результат только после 3-5 порции. 10-20 грамм воды в поддон машина сбрасывает с заварочного блока каждую порцию.любая машина.
Вкус кофе, который готовит кофе машина, собственно и определяется то количеством кофе и давлением, которая способна создать машина (помол регулируется а сорт кофе подбирается). Т.е. Если машина не в состоянии создать давление, достаточное для того, чтобы "продавить" таблетку ей же мелкосмеленного кофе, то это уже говорит о том, что вкусного эспрессо или ристретто от нее ожидать не приходиться. А раз так, то нужно брать другу модель кофемашины. Я когда себе выбирал - то взял пачку любимого кофе в зернах blaser caffe saint tropez и поехал по супермаркетам бытовой техники и просил заварить мне мой кофе на их кофемашине с разными настройками.
harald67 01.04.2015 15:35 пишет: Вкус кофе, который готовит кофе машина, собственно и определяется то количеством кофе и давлением, которая способна создать машина (помол регулируется а сорт кофе подбирается). Т.е. Если машина не в состоянии создать давление, достаточное для того, чтобы "продавить" таблетку ей же мелкосмеленного кофе, то это уже говорит о том, что вкусного эспрессо или ристретто от нее ожидать не приходиться. А раз так, то нужно брать другу модель кофемашины. Я когда себе выбирал - то взял пачку любимого кофе в зернах blaser caffe saint tropez и поехал по супермаркетам бытовой техники и просил заварить мне мой кофе на их кофемашине с разными настройками.
практически во всех бытовушках стоит одна и та же помпа.вкусный эспрессо а тем более ристретто как раз и получается на гране возможности помпы - 1 млгр - сек. а это зависит от помола и закладки.