autoua
×
Autoua.netФорумЖіночий клуб

Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) (2/2)

интуиция) **
11 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41593
С нами с 08.11.2008

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Evа]
      13 января 2013 в 11:25 Гілками

"требовательность" не "безукоризненность"
для меня пироженое на первом фото не аппетитно выглядит(потому как я знаю что оно мне нравится на вкус) и что? ну и фотоветка не в этом разделе


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Schumi7]
      28 января 2013 в 11:45 Гілками

Всем спасибо! Вот чё у меня вышло, амония не нашёл правда то не такое воздушное, но позавчера амоний купил попробуем с ним.

по рецепту пропитка нужна, надо без неё попробовать, а то мокрый сильно,а в магазе сухой и крохкий. На второй день как подсохло тесто, стал в разы вкуснее.






Змінено Schumi7 (11:55 28/01/2013)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
веселая тетка ****
18 лет за рулем, Киевская обл
Сообщения: 16909
С нами с 21.08.2006

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Schumi7]
      28 января 2013 в 12:06 Гілками

Ты молодец! Только, по-моему, в магазинном было больше крема и меньше теста. Ты строго по рецепту делал?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: celica]
      28 января 2013 в 12:25 Гілками

сенкс по ссылке на первой странице на рецепт - там тоже крем тонкий даж тоньще чем у меня, правда 4 коржа, коржи как катал в противне то были тонкие, в духовке раздулись, амоний походу тоже разрыхляет, но типа пузырьки мелкие, а тут раздулось крупными. Частично наверное от пропитки разбухло ещё. В магаззинных шапка крема тоньше в 3 раза чем между коржей, а у меня и по рецепту толстая вышла.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
интуиция) **
11 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41593
С нами с 08.11.2008

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Schumi7]
      28 января 2013 в 19:03 Гілками

В ответ на:

В магаззинных шапка крема тоньше в 3 раза чем между коржей, а у меня и по рецепту толстая вышла.



Имелось ввиду что между коржами слой белкового крема должна быть больше)))


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Мия]
      28 января 2013 в 19:59 Гілками

я понял, в следующий раз сверху тоньше намажу, больше внутрь положу

хотя что-то захотелось уже найти рецепт рошеновского Капучино, бисквит там понятно, как бы сделать то "птичье молоко", яйца и желатин там что ли.

Киевский уже нашёл и делал, понравился.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
веселая тетка ****
18 лет за рулем, Киевская обл
Сообщения: 16909
С нами с 21.08.2006

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Schumi7]
      28 января 2013 в 20:53 Гілками

В ответ на:

хотя что-то захотелось уже найти рецепт рошеновского Капучино




обожаююююю
Наша Даша IVER знает


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
кошка Мёбиуса ***
Киев
Сообщения: 3683
С нами с 18.04.2007

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: celica]
      29 января 2013 в 15:06 Гілками

celica 28.01.2013 20:53 пишет:

В ответ на:

хотя что-то захотелось уже найти рецепт рошеновского Капучино




обожаююююю
Наша Даша IVER знает



Юль, спасибо, но у меня не совсем "оно". Хотя мусс кофейный в наличии, да Рецепт торта с кофейным бисквитом и кофейным муссом.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Рецепт лимонного пирожного как в магазине? (СССР-ное) [Re: Iver]
      31 января 2013 в 19:47 Гілками

Девчёнки спасибо!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумЖіночий клуб
Додаткова інформація
1 користувачів і 5 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Valerievna 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг: *****
Переглядів теми: 48858

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія