Привет всем. Хочу прикупить свежего медку, но настораживает множество подделок этой вкусняшки. Как проверить качество? На вкус, цвет??
Зачем проверять там, где есть сомнения? Если можно купить Мед у ЛИСКИ натуральный, качественный и очень вкусный
Пишут что от настоящего мёда должно першить в горле. А мне нинравицца когда першит. Беру часто мед из донника, он почти белый, нежный, похож на масло.
Зачем проверять там, где есть сомнения? Если можно купить Мед у ЛИСКИ натуральный, качественный и очень вкусный
Кроме шуток, только поев настоящего меда лет так 15 подряд, я сейчас с первого попадания на язык могу сказать, ест в меде сахар или нет. Сразу чувствуется.
Да? а я точно не различу)) хотя наверное на сахаре нет того настоящего аромата, который есть в твоем медке
Только доверять продавцу. Сейчас можно купить такие добавки, которые скормить пчелам и получить мед, практически идентичный натуральному. Ото диостазное число можно конечно попробовать проверить путем нанесения меда под верхнюю губу и чтобы шибал аж в лоб. Но полной гарантии этот метод не дает.
или в лаборатории или при совдепии были так называемые химические карандаши. Их слюнявили и писали синим цветом, потом снова мочили и снова писали. Подписывали посылки, в то время их обшивали материей. Так вот самая простая проверка - засунул этот карандаш в мед, и если появился синий цвет вокруг , то это значит только одно - пчелам дают подкормку в виде растворенного в воде сахара, который пчелы и перерабатывают в так называемый мед. А не появилось ничего - это значит - мед. Думаю найти можно.
Сейчас можно купить такие добавки, которые скормить пчелам и получить мед, практически идентичный натуральному.
чего??? Что то я про такой метод еще не слышала))))
Сейчас можно купить такие добавки, которые скормить пчелам и получить мед, практически идентичный натуральному.
чего??? Что то я про такой метод еще не слышала))))
да я тоже не слышал. Мне пасечники в селе показывали. Из Польши возят. Такие ампулы, добавляешь в прикорм для пчел и получаешь на выходе гречневый, акациевый, кокой хочешь в общем. То, что пчел иногда прикармливают, слышала?
ЗЫ, подумал, варианта посмеяцца над городским не исключаю.
Сейчас можно купить такие добавки, которые скормить пчелам и получить мед, практически идентичный натуральному.
чего??? Что то я про такой метод еще не слышала))))
да я тоже не слышал. Мне пасечники в селе показывали. Из Польши возят. Такие ампулы, добавляешь в прикорм для пчел и получаешь на выходе гречневый, акациевый, кокой хочешь в общем. То, что пчел иногда прикармливают, слышала?
ЗЫ, подумал, варианта посмеяцца над городским не исключаю.
До чего техника дошла))) А почему из Польше, придумка то наверняка китайская, ибо китайский мед заполонил рынок....
Про прикорм слышала, конечно, но максимум - это тарелка с сахарным сиропом перед ульем)))
Про прикорм слышала, конечно, но максимум - это тарелка с сахарным сиропом перед ульем)))
ну или банка перевернутая с марлечкой, может еще варианты есть, через которую просачивается сахарный сироп. Так вот, в этот прикорм добавка. Почему из Польши, я не знаю, он так сказал, везут из Польши. Получается псевдомед, потому что он-то все равно через пчел пропущен с нужным вкусом и запахом, при этом прицеп с ульями тягять никуда не надо, ночевать под Каневом или Ржищевом в поле не надо, сплошной профит. Определить такой мед неспециалисту вообще нереально, а что и как специалисты делают, я не знаю.
Загуглила про китайский мед так пишут, они ваще без пчел делают: в сахарный сироп эти добавки добавляют и отправляют в Европу. Там этот раствор смешивают с натуральным медом и продают
ну или банка перевернутая с марлечкой,
Прикорм для пчел нужен тогда, когда у них нету взятка, а то, что они натаскали ранее, пасечник уже выкачал. Когда пчелы съели весь мед а весна еще не наступила. Но так чтобы постоянно их кормить - никто не делает.
Только доверять продавцу
+1 Мой отец то же самое говорит. А он свою пасеку лет тридцать держит (для семьи, в основном, на хуторе под Диканькой ), и мёд любит, мягко говоря
Я такое знаю: если в ложку набрать мед и дать ему стекать обратно в банку,то настоящий будет ложиться слоями,а сахар вареный будет делать углубление в месте соприкосновения как вода.
Зачем проверять там, где есть сомнения? Если можно купить Мед у ЛИСКИ натуральный, качественный и очень вкусный
Кроме шуток, только поев настоящего меда лет так 15 подряд, я сейчас с первого попадания на язык могу сказать, ест в меде сахар или нет. Сразу чувствуется.
а мне один пасечник грил - капнуть на ладонь каплю и втирать как крем для рук Типа натуральный быстро "вотрется", а сиропный так и останется липким. Не проверял.
Зачем проверять там, где есть сомнения? Если можно купить Мед у ЛИСКИ натуральный, качественный и очень вкусный
Кроме шуток, только поев настоящего меда лет так 15 подряд, я сейчас с первого попадания на язык могу сказать, ест в меде сахар или нет. Сразу чувствуется.
а мне один пасечник грил - капнуть на ладонь каплю и втирать как крем для рук Типа натуральный быстро "вотрется", а сиропный так и останется липким. Не проверял.
Я когда мед на тело мажу, то ниче не "втирается")) липкое как ни крути))
Пишут что от настоящего мёда должно першить в горле. А мне нинравицца когда першит. Беру часто мед из донника, он почти белый, нежный, похож на масло.
это заблуждение незнающих людей, хороший мёд может и не першить, то есть это не определяющий фактор.
Самая засада что даже на знакомых и родственников нельзя надеятся, пчеловоды многие такое ощущение как продавцы на радиорынке и родного брата надурят ради денег, так что реклама типа кум продаёт или брат, сват..или только для своих это всё реклама что б продать.
Частая засада пчёлы кормленные сахаром(подкармливают) и недозревший мёд- это когда что б быстрее продать продавец мёда не ждёт пока пчёлы рамку запечатают и он там выстоится время а начинают сразу на продажу качать что б быстрее, мёд в итоге жидки, бывает даже как вода, тот что как совсем вода ещё и бродит быстро, у меня такая банка мёда была от знакомых из села купленная...
Сам даже не знаю где покупать сложно найти не барыгу, а человека с совестью, это как попасть к хорошему парикмахеру, девчёнки знают что это))
вот здесь есть кое-какие детали. Ну, а спецы поправят, если что....
Если ты не занимаешся промышленной скупкой то никак, выше правильно писали что нужно долго есть от правильных пчел, и то думаю не 100%.
Если ты не занимаешся промышленной скупкой то никак, выше правильно писали что нужно долго есть от правильных пчел, и то думаю не 100%.
Думаю, что даже и не близко к 100%. Увы. Химики во всем мире работают очень хорошо. Посмотрите на пищевую промышленность! А чем мед лучше? Бодяжат точно так же. Мой вывод только один - проверенные поставщики меда! (спасибо Лиске!)
пчёлы они как бы все правильные, но есть ли совесть у пчеловода другой вопрос, практика показывает что 90% если не больше пчеловодов из качества работают на количество и не важно кому продают хоть родственникам, хоть друзьям.
Сколько брал у знакомых и родственников, только в 2009 году ездил в Каменец-подольский и купил шикарный мёд, он быстро загустел (как и положено) и по цвету стал похож на светлую варёную сгущёнку, ели по чуть-чуть пока отец не добрался и не доел, больше такого мёда не ели ни у кого
Если быстро густеет, то тоже не факт. У меня есть еще остаток прошлогоднего майского, и он не застыл, а такой же жидкий. Если че то мед свой, пасека отца.
пчёлы они как бы все правильные, но есть ли совесть у пчеловода другой вопрос, практика показывает что 90% если не больше пчеловодов из качества работают на количество и не важно кому продают хоть родственникам, хоть друзьям.
Сколько брал у знакомых и родственников, только в 2009 году ездил в Каменец-подольский и купил шикарный мёд, он быстро загустел (как и положено) и по цвету стал похож на светлую варёную сгущёнку, ели по чуть-чуть пока отец не добрался и не доел, больше такого мёда не ели ни у кого
Мне продали такой чудный беленький мед как рапсовый мед. В следующий раз тоже буду искать такой. Класная штука
ну майский мёд он дольше всех не густеет, но тоже должен густеть, при царе раньше если у продавцов до определённого месяца мёд продавался не густым, то привселюдно пороли за обман и продажу некачественного продукта.
О, мне тоже нравится рапсовый)) А еще очень понравился донник(не сильно сладкий, светло-серый, когда застывший с мелким "зерном". Можно как масло на булочку намазать Очень хочу попробовать вересковый мед(настоящий)) Это еще с детства))сильно впечатлила меня шотландская баллада Роберта Стивенсона "Вересковы мед"
ну майский мёд он дольше всех не густеет, но тоже должен густеть, при царе раньше если у продавцов до определённого месяца мёд продавался не густым, то привселюдно пороли за обман и продажу некачественного продукта.
Густеет или не густеет, засахаривается или нет - это от наличия (либо отсутствия) сахарозы в меде. Мед из акации - вообще практически без сахарозы, одна фруктоза, он и не густеет, и не засахаривается практически. Мед из гречихи, напротив - наоборот, и густой и засахаривается. Ну и пользы, само собой, гораздо больше именно от фруктозы...
Привет всем. Хочу прикупить свежего медку, но настораживает множество подделок этой вкусняшки. Как проверить качество? На вкус, цвет??
Мне говорили, что нет никакого смысла на сахар или какие-то еще добавки деньги тратить. И так нормально меда нанесут - попробуй продай. Зачем еще деньги выбрасывать на сахар.
Мне продали такой чудный беленький мед как рапсовый мед. В следующий раз тоже буду искать такой. Класная штука
А не подсолнуховый? Тоже белый и за 2 недели после откачки чуть ли не в камень
Подсолнух светло жёлтый.
тут была реклама
Мне говорили, что нет никакого смысла на сахар или какие-то еще добавки деньги тратить. И так нормально меда нанесут - попробуй продай. Зачем еще деньги выбрасывать на сахар.
пчёл так или иначе подкармливают сахарным сиропом и это считается нормальным весной и осенью, летом в принципе пчёлы действительно обеспечивают себя сами так как растений медоносов хватает, но другое дело что пчеловод что б побольше мёда продать не ждёт пока пчёлы запечатают соты и мёд дозреет на это время надо, а бегом продают не дозревший мёд что б пчёлы опять наполняли новые соты мёдом и это главный недобросовестный способ побольше заработать. В этом году был у знакомого про это упомянул вскользь, так знакомый на другую тему перешёл, даже не стал спорить или объяснять что-то.
Думаю нормальный дозревший мёд едят пчеловоды и их дети с внуками, остальные- дальние родственники, друзья, кумовья и прочие получают не дозревший нормально мёд или ещё хуже когда рамку пчёлы не запечатали.
нашла еще такую статью в интернете. Как отличить настоящий мёд от ненастоящего?
1. Настоящий мёд засахаривается снизу, а не сверху. 2. Капля настоящего мёда, капнутая на запястье, не растекается. 3. Если мёд, налитый в бутылку, перевернуть, то всплывают два пузыря воздуха – сначала первый большой, затем второй маленький.
Если переворачивать не бутылку, а банку (литровую или трёхлитровую), то воздушный пузырь должен быть один. Если всплывают еще несколько маленьких пузырей – мёд ненастоящий. 4. Тонкая струя (проверка на «тонкую нитку») у настоящего мёда не разрывается,
даже очень тонкая.
5. Если на тарелку вылить немного мёда,
а сверху залить слоем холодной воды,
а затем взболтать, то настоящий мед должен образовать структуру сот («биологическая память»).
6. Мёд на бумаге не обугливается, если снизу бумагу поджечь. А если мёд у Вас уже засахарился, его можно осторожно растворить на водяной бане. И если в растворившемся мёде Вы найдете кусочки воска, то мед натуральный! Но проверьте одним из вышеизложенных пунктов.
А если мёд у Вас уже засахарился, его можно осторожно растворить на водяной бане. И если в растворившемся мёде Вы найдете кусочки воска, то мед натуральный! Но проверьте одним из вышеизложенных пунктов.
Т.е., пока мед был не засахаренный, было проблематично найти в нем кусочки воска? а как нагрели на водяной бане, так кусочки воска обнаружатся? По моему, это из серии "опустите глаз в стакан с водой и поморгайте" (с)
Привет всем. Хочу прикупить свежего медку, но настораживает множество подделок этой вкусняшки. Как проверить качество? На вкус, цвет??
если набежит мужей видимо-невидимо, значит мед хороший...
Капец! ох и ритуал! особенно классно, наверное, мужья слетаются на попы, выставленные в окна первых этажей. Если пчелы их не опередят и не заставят убрать из окна пятую точку для проведения текущего ремонта. (не окна, конечно, а попы)
Капец! ох и ритуал! особенно классно, наверное, мужья слетаются на попы, выставленные в окна первых этажей. Если пчелы их не опередят и не заставят убрать из окна пятую точку для проведения текущего ремонта. (не окна, конечно, а попы)
Хороший муж проворнее любой пчелы ((с) мудрость автоуа )
Если ты не занимаешся промышленной скупкой то никак, выше правильно писали что нужно долго есть от правильных пчел, и то думаю не 100%.
Думаю, что даже и не близко к 100%. Увы. Химики во всем мире работают очень хорошо. Посмотрите на пищевую промышленность! А чем мед лучше? Бодяжат точно так же. Мой вывод только один - проверенные поставщики меда! (спасибо Лиске!)
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
а я точно не различу)) хотя наверное на сахаре нет того настоящего аромата, который есть в твоем медке 
), и мёд любит, мягко говоря
Капец! ох и ритуал! 
особенно классно, наверное, мужья слетаются на попы, выставленные в окна первых этажей. Если пчелы их не опередят и не заставят убрать из окна пятую точку для проведения текущего ремонта. 
(не окна, конечно, а попы)
