autoua
×
Autoua.netФорумЖіночий клуб

Яблоки. Спасение урожая (Всі сторінки)

1
2
Усі сторінки
Достоевский **
19 лет за рулем, Стольный Град
Сообщения: 8458
С нами с 04.11.2011

Яблоки. Спасение урожая
      23 сентября 2015 в 22:48 Гілками

Дамы, поделитесь рецептами выпечки из яблок.
У нас урожай - стихийное бедствие. Надо с ними что-то делать, шарлотка надоела. Что еще можно печь, так, чтобы быстро и вкусно?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Киев
Сообщения: 131
С нами с 24.02.2009

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      23 сентября 2015 в 22:53 Гілками

Попробуйте варшавский яблочный пирог с творогом.очень легко и вкусно☺

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
20 лет за рулем, Киев
Сообщения: 19019
С нами с 21.05.2008

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      23 сентября 2015 в 22:55 Гілками

Компоты!
Пирог вкусный вот (антоновку необязательно, просто несладкие яблоки).
И очень здорово высушить на зиму.
Еще штрудель можно, кто ест)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем, Стольный Град
Сообщения: 8458
С нами с 04.11.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Сонечко]
      23 сентября 2015 в 23:24 Гілками

Рецепт в студию )))

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем, Стольный Град
Сообщения: 8458
С нами с 04.11.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Ellenka]
      23 сентября 2015 в 23:25 Гілками

Компоты не люблю, сушенный яблок уже и так перебор, все лето сушили

Кидайте проверенный рецепт штруделя


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
20 лет за рулем, Киев
Сообщения: 19019
С нами с 21.05.2008

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      23 сентября 2015 в 23:32 Гілками

Если делать самостоятельно все, хороший рецепт тут
Но оно реально требует времени и концентрированности.
Компромиссный вариант - из покупного теста; нормально (не идеально, но хорошо относительно) получается из этого, рецепт у них же на сайте.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Та самая **
40 лет (17 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21427
С нами с 13.08.2009

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      24 сентября 2015 в 08:52 Гілками

Dissa 23.09.2015 22:48 пишет:

Дамы, поделитесь рецептами выпечки из яблок.
У нас урожай - стихийное бедствие. Надо с ними что-то делать, шарлотка надоела. Что еще можно печь, так, чтобы быстро и вкусно?



Только выпечки?
Очень вкусно куриная печень с яблоком.
Печёные яблоки с творогом.
Можно налисники с яблоками накрутить и заморозить на потом.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
don't play for respect **
Сообщения: 36124
С нами с 18.05.2009

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      24 сентября 2015 в 10:41 Гілками

Сік яблучний на зиму?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем, Стольный Град
Сообщения: 8458
С нами с 04.11.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Yea]
      24 сентября 2015 в 13:05 Гілками

Yea 24.09.2015 10:41 пишет:

Сік яблучний на зиму?




Его никто не пьет. Да и времени им заниматься у меня нет.
Что-то быстрое приготовить - это еще да.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем, Стольный Град
Сообщения: 8458
С нами с 04.11.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Valerievna]
      24 сентября 2015 в 13:05 Гілками

Valerievna 24.09.2015 08:52 пишет:

Dissa 23.09.2015 22:48 пишет:

Дамы, поделитесь рецептами выпечки из яблок.
У нас урожай - стихийное бедствие. Надо с ними что-то делать, шарлотка надоела. Что еще можно печь, так, чтобы быстро и вкусно?



Только выпечки?
Очень вкусно куриная печень с яблоком.
Печёные яблоки с творогом.
Можно налисники с яблоками накрутить и заморозить на потом.




Рецепты, пожалуйста


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Та самая **
40 лет (17 лет за рулем), Киев
Сообщения: 21427
С нами с 13.08.2009

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      24 сентября 2015 в 23:10 Гілками

Dissa 24.09.2015 13:05 пишет:

Valerievna 24.09.2015 08:52 пишет:

Dissa 23.09.2015 22:48 пишет:

Дамы, поделитесь рецептами выпечки из яблок.
У нас урожай - стихийное бедствие. Надо с ними что-то делать, шарлотка надоела. Что еще можно печь, так, чтобы быстро и вкусно?



Только выпечки?
Очень вкусно куриная печень с яблоком.
Печёные яблоки с творогом.
Можно налисники с яблоками накрутить и заморозить на потом.




Рецепты, пожалуйста



Все три?
А сами блины надо, или только начинка?

Выложу пока печень с яблоком.

Печень - 1 кг
Лук (я больше люблю красный) - 1 большая луковица
Яблоки (лучше с кислинкой, но мне и сладкое с печенью нравится) - 5 шт.
Масло, соль, перец, специи по вкусу.
___________________________________________________
Остальное по личным предпочтениям. Вариантов множество, в разнице нарезки, последовательности, специях, методах обработки.
Рекомендую. Лук нарезать произвольно и отправить золотиться на сковороде с маслом.
Яблоки произвольно, я режу кусочками со стороной примерно от 1,5 до 3 см, но режут и дольками, и брусочками.
Добавить яблоки к луку, убавить нагрев, накрыть, протушить минут 5.
Печень зачистить, нарезать (я нарезаю на кубики примерно 2х2 см), добавить в сковороду,
Увеличить нагрев, перемешать активно несколько раз, как прихватится и пустит сок - солю, перчу, убавляю огонь, накрываю крышкой и готовлю минут 7.

Из нюансов.
Мжно тушить с вином, со сметаной, с добавлением винного уксуса соевого соуса,
из специй добавляют и паприку, и кари, яблок/лука больше/меньше - это всё дело вкуса.
Я так не перегружаю, оно и само по себе вкусно.
Себе лично на 1 порцию делаю ещё проще:
В спец. ёмкость для микроволновки выкладываю печень кубиком и яблоко, солю/перчу и 5 минут на микроволны - получается супер!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
19 лет за рулем, Стольный Град
Сообщения: 8458
С нами с 04.11.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Valerievna]
      26 сентября 2015 в 22:41 Гілками

Спасибо

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
Киев
Сообщения: 3007
С нами с 13.03.2007

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      1 октября 2015 в 10:08 Гілками

Dissa 23.09.2015 22:48 пишет:

Дамы, поделитесь рецептами выпечки из яблок.
У нас урожай - стихийное бедствие. Надо с ними что-то делать, шарлотка надоела. Что еще можно печь, так, чтобы быстро и вкусно?



Простой десерт из притушенных яблок с небольшим кол-вом сахара. Нарезаете кубиками и в кастрюльку на маленький огонь. 10 минут и все готово.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
33 года за рулем,
Сообщения: 7643
С нами с 05.12.2013

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      1 октября 2015 в 14:38 Гілками

Яблочная пастила

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
21 год за рулем, Киев
Сообщения: 7994
С нами с 07.08.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      1 октября 2015 в 14:41 Гілками

Яблоки сладкие или кислые?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
Киевские мы
Сообщения: 9908
С нами с 13.02.2011

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      1 октября 2015 в 20:59 Гілками

Штрудель!
Но шоб правильно сделать нужно помучиться, но зато вкус....


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
43 года, Киев
Сообщения: 5243
С нами с 03.11.2009

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Lucky]
      2 октября 2015 в 09:52 Гілками

Aleks76 01.10.2015 14:38 пишет:

Яблочная пастила



+1


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
Киев
Сообщения: 3007
С нами с 13.03.2007

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      2 октября 2015 в 17:31 Гілками

Еще наткнулась в инете на яблочное мороженое. страница Не выпечка, конечно
Кстати, пастила, как советуют выше или мармелад - еще и храниться будет какое-то время.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
юная писательница **
Киев
Сообщения: 3217
С нами с 14.08.2007

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      15 октября 2015 в 09:52 Гілками

печеные яблоки с творогом, медом или даже мясом

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
читатель
Харьков
Сообщения: 3
С нами с 05.11.2015

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      5 ноября 2015 в 20:09 Гілками

А вренья наварили?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
новичок *
43 года,
Сообщения: 26
С нами с 19.09.2015

Re: Яблоки. Спасение урожая [Re: Dissa]
      19 ноября 2015 в 07:14 Гілками

Еще можно джема наделать, очень вкусно и на выпечку супер!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумЖіночий клуб
Додаткова інформація
0 користувачів і 3 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Valerievna 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 7724

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія