autoua
×
Autoua.netФорумБесіди про бізнес

Открытие своего бизнеса, начало.

Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Открытие своего бизнеса, начало.
      23 октября 2018 в 17:19 Гілками

Скорее всего боян, но сильно не бейте.
Интересует алгоритм действий при открытии своего заведения, формат небольшого кафе, рассматриваю варианты франчайзинга, очень нравится как работает "Арома Кава".
Сколько инстанций надо пройти, какие разрешения, порядок оформления сотрудников, на начальном этапе вообще какой-то суппорт(бухгалтер, например), нужен, или 1 точку можно тянуть своими силами?
Может у кого-то есть свои варианты во что можно вложить около 20.у.е., будет интересно услышать все доводы за и против.
До этого на себя не работал, даже ФОП не открыт.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex. EHOT_XP ***
27 лет за рулем, Обухов
Сообщения: 6572
С нами с 25.02.2005

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 17:37 Гілками

Є такий чудовий сервіс - Start Business Challenge Офісу ефективного регулювання, там покроково розписана нормативка і т.п. для різних видів бізнесу.
Обираєш, що цікавить (там є і "Кафе, ресторан", 32 варіанти на даний момент).


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
CRX
Супер писатель! ***
Киев
Сообщения: 2628
С нами с 09.06.2005

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 17:52 Гілками

Возможно будет полезен курс от Борисова по открытию заведения.
Он мужик открытый, думаю, отдельно сможет ответить на все вопросы.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
10 лет (30 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4212
С нами с 01.11.2002

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 19:25 Гілками

Так а в чем проблема обратиться в ту же АромаКава? У них оно на-потоке, все розжуют. Можно, конечно, еще к Романычу, он помнится, лет 10 назад тоже бизнесменом решил стать, знатная ветка была, лень искать.
з:ы: тебя с Мака поперли или решил конкурентом стать?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум *
44 года (16 лет за рулем), Житомир
Сообщения: 27655
С нами с 07.03.2008

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 20:08 Гілками

Aerosmith 23.10.2018 17:19 пишет:

Скорее всего боян, но сильно не бейте.
Интересует алгоритм действий при открытии своего заведения, формат небольшого кафе, рассматриваю варианты франчайзинга, очень нравится как работает "Арома Кава".
Сколько инстанций надо пройти, какие разрешения, порядок оформления сотрудников, на начальном этапе вообще какой-то суппорт(бухгалтер, например), нужен, или 1 точку можно тянуть своими силами?
Может у кого-то есть свои варианты во что можно вложить около 20.у.е., будет интересно услышать все доводы за и против.
До этого на себя не работал, даже ФОП не открыт.




Можно 1 точку в легкую тянуть самому, было бы желание. Сейчас куча всего через инет, те же отчеты и т.д. Занимает фигню времени. Так же и с оформлением людей, все не сложно.
20 у.е. много куда можно вложить, но в основном это будет не бизнес, а самозанятость. Головняка бутет выше крыши, а вот дохода, как карта ляжет.
Если есть основная работа приносящая доход, я бы не рыпался в самозанятость. А вот если есть свободное время и желание гемороя, тогда да, можно пробовать.
С такими деньгами, я бы смотрел в сторону кофейни с выпечкой, а не на кафе. Если найти не сильно забитое место, то можно нормально работать. Вот только в торговлю с такими деньгами не лезь, это так из личного.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: Bodion]
      23 октября 2018 в 23:08 Гілками

Bodion 23.10.2018 19:25 пишет:

Так а в чем проблема обратиться в ту же АромаКава? У них оно на-потоке, все розжуют. Можно, конечно, еще к Романычу, он помнится, лет 10 назад тоже бизнесменом решил стать, знатная ветка была, лень искать.
з:ы: тебя с Мака поперли или решил конкурентом стать?




Да еще год назад отвалил, год варился в суровых украинских реалиях частников
В Арому обращусь, но они лицо заинтересованое, хотелось бы больше нейтральных мнений.
Романыч не наш сегмент, в с.х.точно не пойду


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: vit_lik]
      23 октября 2018 в 23:09 Гілками

vit_lik 23.10.2018 20:08 пишет:

Aerosmith 23.10.2018 17:19 пишет:

Скорее всего боян, но сильно не бейте.
Интересует алгоритм действий при открытии своего заведения, формат небольшого кафе, рассматриваю варианты франчайзинга, очень нравится как работает "Арома Кава".
Сколько инстанций надо пройти, какие разрешения, порядок оформления сотрудников, на начальном этапе вообще какой-то суппорт(бухгалтер, например), нужен, или 1 точку можно тянуть своими силами?
Может у кого-то есть свои варианты во что можно вложить около 20.у.е., будет интересно услышать все доводы за и против.
До этого на себя не работал, даже ФОП не открыт.




Можно 1 точку в легкую тянуть самому, было бы желание. Сейчас куча всего через инет, те же отчеты и т.д. Занимает фигню времени. Так же и с оформлением людей, все не сложно.
20 у.е. много куда можно вложить, но в основном это будет не бизнес, а самозанятость. Головняка бутет выше крыши, а вот дохода, как карта ляжет.
Если есть основная работа приносящая доход, я бы не рыпался в самозанятость. А вот если есть свободное время и желание гемороя, тогда да, можно пробовать.
С такими деньгами, я бы смотрел в сторону кофейни с выпечкой, а не на кафе. Если найти не сильно забитое место, то можно нормально работать. Вот только в торговлю с такими деньгами не лезь, это так из личного.




Работы сейчас нет раз, есть понимание что работа на кого-то не даст ожидаемый уровень дохода два. В Ароме есть выпечка, этим тоже интересны, там хорошая продуктовая линейка.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: CRX]
      23 октября 2018 в 23:10 Гілками

CRX 23.10.2018 17:52 пишет:

Возможно будет полезен курс от Борисова по открытию заведения.
Он мужик открытый, думаю, отдельно сможет ответить на все вопросы.






Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: Alfer]
      23 октября 2018 в 23:10 Гілками

Alfer 23.10.2018 17:37 пишет:

Є такий чудовий сервіс - Start Business Challenge Офісу ефективного регулювання, там покроково розписана нормативка і т.п. для різних видів бізнесу.
Обираєш, що цікавить (там є і "Кафе, ресторан", 32 варіанти на даний момент).






Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
39 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4259
С нами с 21.05.2006

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 23:11 Гілками

я бы не лез ни в арому, ни в другую франшизу. сильно много посредников

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: Wood_Elf]
      23 октября 2018 в 23:25 Гілками

Wood_Elf 23.10.2018 23:11 пишет:

я бы не лез ни в арому, ни в другую франшизу. сильно много посредников




А посредники кто в данном случае, поставщики?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
10 лет (30 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4212
С нами с 01.11.2002

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 23:39 Гілками

Aerosmith 23.10.2018 23:08 пишет:

Bodion 23.10.2018 19:25 пишет:

Так а в чем проблема обратиться в ту же АромаКава? У них оно на-потоке, все розжуют. Можно, конечно, еще к Романычу, он помнится, лет 10 назад тоже бизнесменом решил стать, знатная ветка была, лень искать.
з:ы: тебя с Мака поперли или решил конкурентом стать?




Да еще год назад отвалил, год варился в суровых украинских реалиях частников
В Арому обращусь, но они лицо заинтересованое, хотелось бы больше нейтральных мнений.
Романыч не наш сегмент, в с.х.точно не пойду



с.х. это что? Я помню у него там "стартапов" выскакивало пачками просто, но остановился на отсосе фекалий почему то(


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: Bodion]
      23 октября 2018 в 23:42 Гілками

Сельское хозяйство)

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
Киев
Сообщения: 1649
С нами с 19.12.2008

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      23 октября 2018 в 23:56 Гілками

Aerosmith 23.10.2018 23:42 пишет:

Сельское хозяйство)



а че так?смотрю почем и в каких объемах гребут салаты на рестах думаю может тепличку открыть


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
10 лет (30 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4212
С нами с 01.11.2002

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      24 октября 2018 в 00:04 Гілками

Aerosmith 23.10.2018 23:42 пишет:

Сельское хозяйство)



не, ну не путай, где он, а где сельское хозяйство) Или ты погребок и курочки имел в виду?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: Chief20]
      24 октября 2018 в 00:30 Гілками

Chief20 23.10.2018 23:56 пишет:

Aerosmith 23.10.2018 23:42 пишет:

Сельское хозяйство)



а че так?смотрю почем и в каких объемах гребут салаты на рестах думаю может тепличку открыть




Да, это круто, но надо иметь даже не базовые знания агронома, ну и жить возле земли.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
39 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4259
С нами с 21.05.2006

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      24 октября 2018 в 00:34 Гілками

Aerosmith 23.10.2018 23:25 пишет:

Wood_Elf 23.10.2018 23:11 пишет:

я бы не лез ни в арому, ни в другую франшизу. сильно много посредников




А посредники кто в данном случае, поставщики?




у меня есть клиенты, которые открывали поинтереснее аромы в разы и никому не платили франшизу.
очень часто все заканчивается на уровне дай денег, а поддержки никакой. Тот же кофи из обещает миллионы, а по факту люди закрываются через год, если повезет без долгов.
понятно, что не имея опыта и знаний хочется не набивать шишек, но все зависит от цены.

Заедьте как-то в гости, могу поделится опытом, может с кем-то из партнеров познакомлю, тк часто народ у меня зависает и можно повытаскивать интересной информации.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! *
Бровары
Сообщения: 3819
С нами с 28.09.2006

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      24 октября 2018 в 10:42 Гілками

кинув в лічку

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум *
44 года (16 лет за рулем), Житомир
Сообщения: 27655
С нами с 07.03.2008

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: ]
      24 октября 2018 в 11:30 Гілками

В ответ на:


Работы сейчас нет раз, есть понимание что работа на кого-то не даст ожидаемый уровень дохода два. В Ароме есть выпечка, этим тоже интересны, там хорошая продуктовая линейка.


Тогда, искренне, удачи
Один совет, подумай насчёт франшизы. Нужна ли она. Я бы, если честно, занялся поиском места, уж очень от него в кафейне зависит много. А уже потом подгонял формат под место. По ведению ФОПа, там раз плюнуть, сам справишься. Ну и оборудование не покупай сразу, возьми в аренду. Да дороже, но легкий вход и если что простой выход без потерь на оборудовании.
И самое главное! Не бери совсем дешёвое зерно. А то откроют кафейню, понаставит машинок за дофига денег, ремонт супер и и.д. А зерно за 100 грн за кг, возьмут и варят эту фигню Повбивав бы


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
39 лет (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4259
С нами с 21.05.2006

Re: Открытие своего бизнеса, начало. [Re: vit_lik]
      24 октября 2018 в 12:01 Гілками

vit_lik 24.10.2018 11:30 пишет:

В ответ на:


Работы сейчас нет раз, есть понимание что работа на кого-то не даст ожидаемый уровень дохода два. В Ароме есть выпечка, этим тоже интересны, там хорошая продуктовая линейка.


Тогда, искренне, удачи
Один совет, подумай насчёт франшизы. Нужна ли она. Я бы, если честно, занялся поиском места, уж очень от него в кафейне зависит много. А уже потом подгонял формат под место. По ведению ФОПа, там раз плюнуть, сам справишься. Ну и оборудование не покупай сразу, возьми в аренду. Да дороже, но легкий вход и если что простой выход без потерь на оборудовании.
И самое главное! Не бери совсем дешёвое зерно. А то откроют кафейню, понаставит машинок за дофига денег, ремонт супер и и.д. А зерно за 100 грн за кг, возьмут и варят эту фигню Повбивав бы




Тут спорный вопрос. Отдельно в аренду оборудование дают редко, а там где с кофе оно якобы бесплатно, то либо кофе паршивый за дорого, либо кофе хороший, но еще дороже.
И вот тут я уже не понимаю, когда люди открывают кофейню, вбухивают денег в ремонт и сопутствующее оборудование, но не могут выделить хотя бы 1000 евро на кофемашину. При этом покупать кофе по вменяемые ценам и зарабатывать, а не говорить что у нас дорого напитки потому что кофе дорогой. Это не кофе дорогой, это куча народа зарабатывает, кроме хозяев заведения.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумБесіди про бізнес
Додаткова інформація
0 користувачів і 1 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  Рубан, moderator 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 9467

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія