Саме так. Банально запам'ятати, спитати як справи, когось навпаки просто швидко відпустити, побажати гарного дня і головне щиро.
Всё верно. Но... Это по определению НЕ может быть "системным бизнесом", а потому переходит в разряд "купил себе работу".
А вам не кажется что тема кофеен уже себя практически изжила ?
тема "аля два друга купили маф и вечерами захаживали снимать кассу" изжила себя более, чем давно. Сейчас идет становление рынка, заходят деньги, заходят мозги. Надо все просчитывать, продумывать маркетинг, считать бухгалтерию, работать с персоналом. По большому счету конкуренции на рынке до сих пор нет, при желании можно выехать в любом месте и при любой конкуренции
ЗЫ тема кофеен себя изжила, но хороший кофе до сих пор в некоторых района выпить негде
+++ Люди приходят не только за продуктом, который должен быть качественным, но и за атмосферой. Кофе удачный продукт, низкая себестоимость, быстро готовится, плюс сам продукт, "атмосферный", с ним можно хорошо играться.
Работы сейчас нет раз, есть понимание что работа на кого-то не даст ожидаемый уровень дохода два. В Ароме есть выпечка, этим тоже интересны, там хорошая продуктовая линейка.
Вложив 20ку, врядли ты выйлешь на ожидаемый уровень дохода)
Средняя рентабельность бизнеса - 20-30%, вот считай, какой у тебя должен быть ежемесячный оборот, чтоб выйти на свой желаемый уровень дохода при условии ,что ты вкладывать в развитие не будешь)
Кофе удачный продукт
А хороший чай кто-то собирается продавать?
Кофе удачный продукт
А хороший чай кто-то собирается продавать?
Многие вместе с кофе продают, это когда в кофейне место позволяет сделать витрину чая, сортов на 50+ Нормально продается. Но если чисто чай, очень не уверен.
Нічого складного, але персонал наразі це жах. При чому зп взагалі не грає ролі, бо я не розумію чому отримуючи від 800грн за зміну студент 20 років іноді може видати .. промовчу
ВООООТ!!!! Вот беда в любом бизнесе в нашей стране! Все самые лучшие идеи разбиваются о человеческий фактор! Каждый день с этим сталкиваюсь и у себя на работе,и вокруг Причем на любом уровне и при любой зарплате.
Сейчас идет становление рынка, заходят деньги, заходят мозги. Надо все просчитывать, продумывать маркетинг, считать бухгалтерию, работать с персоналом. По большому счету конкуренции на рынке до сих пор нет, при желании можно выехать в любом месте и при любой конкуренции
В тему, когда-то на одном форуме читал про конкуренцию на рынке услуг ксерокопирования и ситуация один в один одинаковая.
Чувак писал - он работает в конторе, которая покупают нормальную технику, вкладывается в нормальные материалы, считает и ресурс и амортизацию и не жалеет денег на обслуживание своих аппаратов и в результате имеют не самую дешевую стоимость копии. Они живут годами. Но... Регулярно, каждый год появляются новые конкуренты, которые открывают офис в соседнем доме и неприлично сильно сбивают цены. Ессно, клиентура на первых порах перетягивается туда, дела у конкурента вроде как идут неплохо, но только бац - через пару месяцев конкурент закрывается. Ессно, по прозаическим причинам - не просчитали. В общем, как говорит чувак, главное пережить этот период, пока конкурент не разорится.
Тема интересная, но результаты обсуждения не радуют
Сейчас идет становление рынка, заходят деньги, заходят мозги. Надо все просчитывать, продумывать маркетинг, считать бухгалтерию, работать с персоналом. По большому счету конкуренции на рынке до сих пор нет, при желании можно выехать в любом месте и при любой конкуренции
В тему, когда-то на одном форуме читал про конкуренцию на рынке услуг ксерокопирования и ситуация один в один одинаковая.
Чувак писал - он работает в конторе, которая покупают нормальную технику, вкладывается в нормальные материалы, считает и ресурс и амортизацию и не жалеет денег на обслуживание своих аппаратов и в результате имеют не самую дешевую стоимость копии. Они живут годами. Но... Регулярно, каждый год появляются новые конкуренты, которые открывают офис в соседнем доме и неприлично сильно сбивают цены. Ессно, клиентура на первых порах перетягивается туда, дела у конкурента вроде как идут неплохо, но только бац - через пару месяцев конкурент закрывается. Ессно, по прозаическим причинам - не просчитали. В общем, как говорит чувак, главное пережить этот период, пока конкурент не разорится.
Я по этому поводу говорю никогда не спешить давить конкурентов . Бывают вполне удобные. Чаще всего даже сотрудничать можно. А выдавить, зайдут сильнее, еще больше ресурсов на борьбу. Лучше просто качественно делать свою работу
Работы сейчас нет раз,
это после визита ревизора? а вообще кстати, они дали какое-то новое понимание данного вида бизнеса или там все блаблабла?
Да и спрос на кофе пока еще растет.
проходим путь Индии там тоже раньше не сильно это дело было модно но однажды один умный дядя открыл кофейню в виде инет кафе. ну помните когда компы были не у всех и чтобы повисеть в инете люди в инет кафе ходили. дядя быстро просек что скоро инеты будут дома у каждого и начал попутно варить кофе. народ начал под инетики кофе пить, долго сидеть, болтать. в итоге дядя сейчас крупнейшую сеть там имеет. инетики себя изжили, а вот тренд попить просто кофе с друзьями стал невероятно популярен и само потребление данного продукта в стране увеличилось многократно. у нас сейчас идет тот же процесс раньше чтобы встретится поговорить нужно было идти в пафосное место, заказывать чашку кофе где на тебя смотрели как на врага - типа шо тока кофе и всё? а тебе то всего на 10 минут надо было вопрос обсудить так что такие вот кафешки где можно перехватить просто стаканчик и перетереть дела без косых взглядов думаю имеют место быть
Нічого складного, але персонал наразі це жах. При чому зп взагалі не грає ролі, бо я не розумію чому отримуючи від 800грн за зміну студент 20 років іноді може видати .. промовчу
ВООООТ!!!! Вот беда в любом бизнесе в нашей стране! Все самые лучшие идеи разбиваются о человеческий фактор! Каждый день с этим сталкиваюсь и у себя на работе,и вокруг Причем на любом уровне и при любой зарплате.
так что такие вот кафешки где можно перехватить просто стаканчик и перетереть дела без косых взглядов думаю имеют место быть
Но это совершенно другой подход к бизнесу, да и денег там поначалу не будет, так как такие кафешки живут в основном за счет постоянных клиентов, которые ходят туда, как на ритуал - с утреца завел ребенка в школу, по пути зашел перехватить любимый кофе.
Во вторых там должны быть всякие пуфики, удобные стулья, чтобы можно было расслабиться. Также обычно должна быть выпечка/тортики/кексики под это дело.
Желательно летняя терасса, чтобы можно было летом сидеть на улице на закате.
Сравнительно давно открылись - почти 2 года и похоже только сейчас начал народ подтягиваться.
Это по определению НЕ может быть "системным бизнесом", а потому переходит в разряд "купил себе работу".
Просто многие не понимают, что это может быть работа на всю жизнь, которая может приносить не маленький доход и даже передаваться по наследству. Все хотят почему-то ничего не делать и стать миллионерами в конце концов.
Одного даже хорошего кофе сейчас мало. Надо какие то особовкусные круасаны или что-то в том же роде.
Может у кого-то есть свои варианты во что можно вложить около 20.у.е., будет интересно услышать все доводы за и против.
Да из всего многообразия идей все скатилась про открытие 47й парикмахерской кофейни на этой улице...мда мельчаем или стареем, мозги видимо сохнут, у Романыча с курочками с идеями на порядок интереснее было))))
ИМХО поезд кофеен, который тут обсуждают уже 746 пост уже ушел, как до этого ушел поезд живого пива (было у меня 3 магазина))), бесценный опыт, а до этого мобильные маникюрные салоны и т.д..... и сейчас человеку без опыта начинать убеждать потратить на это последнюю 20ку.... Ты себе ответь, что умеешь делать хорошо? В этом направлении и смотри сегменты, и не обязательно кафешка. Мне кажется прозвучавшая здесь мысль про сельское хозяйство при рынке большого города здравая (зелень/теплица, цыплята/микроферма, что-то из простого в организации и обработке), но обязательно натурального и продавать это в премиум сегменте, возможно можно заработать, имея туже форумную аудиторию из побогаче))) Но опять же, что ты умеешь? Ну и вкладывая себя+20$, мне кажется наивно надеяться на доход больше своей наемной запплаты вчера? Но черт его знает, а вдруг ты эффективный менеджер))))
раньше чтобы встретится и поговорить нужно было идти в пафосное место
да.. нет сейчас теплиц за школами...
Не делай этого. Потеряешь деньги. Ищи работу.
Не делай этого. Потеряешь деньги. Ищи работу.
+1
Работать с землей надо уметь и главное много работать, поэтому не вариант. Смешно читать про кафе по наследству в нашей стране. Биткоины обещают по 200 тыс, сейчас 6 тыс., надо брать и в багаже много места не занимают если, что. Покупаешь 3 битка и ждешь пока они не будут стоить 600 тыс., наш вариант
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
