Я выращивал шампиньон в производственных масштабах-было собственное производство.Мы закупали компост с засеянным мицелием, но у нас закладки были по 100-140 тонн.
И как бизнес? Что с себестоимостью, маржа? Есть смысл сейчас этим заниматься?
пам'я таю було мені років 5 в мого діда за хатою поляна була 20*40 так там шампіньйони відрами збирались(печериці дід говорив). І потім вони кудись зникли. Так от тепер років 2 як знову ростуть.
Я видел вешенки уже в мешках, развешанных в погребе. В мешке ота мульча, а грибы торчат сквозь дырки мешка, знай режь себе. Вот зто супер форм-фактор, как по мне. А вот где такое продается и продается ли, не знаю?
nickka 15.03.2015 07:31 пишет: Я видел вешенки уже в мешках, развешанных в погребе. В мешке ота мульча, а грибы торчат сквозь дырки мешка, знай режь себе. Вот зто супер форм-фактор, как по мне. А вот где такое продается и продается ли, не знаю?
продается в интернете. но цена высоковата, получается -30% от стоимости грибов, но при этом нужно купить, привезти, повесить в подходящем месте, дождаться урожая.
а вообще, как прикол на пьянку пойдет
достал из погреба мешок, тут же на сковороду нарезал, нажарил - вкус отменный
Я выращивал шампиньон в производственных масштабах-было собственное производство.Мы закупали компост с засеянным мицелием, но у нас закладки были по 100-140 тонн.
И как бизнес? Что с себестоимостью, маржа? Есть смысл сейчас этим заниматься?
Бизнес очень хороший. Есть риски как и везде - все зависит от качественного компоста и условий выращивания
Спрос падает летом. А так постоянно спрос - праздники посты и т.д.
Выгодный бизнес.
Есть ли смысл - есть. Сам бы занялся вновь. Нужны вложения приличные - иначе...ну хотя бы фуру компоста это 20 тонн.
И потом отработанный компост продаешь на удобрения, при сборе урожая даже обрезаные ножки гриба покупают. При грамотной работе - хороший бизнес
Лет десять тому назад срезал старые деревья за огородом (затеняли), оставив пни высотой 20-30 см (диаметр пня - до 80см). Пару лет подряд разбрасывал там отходы опят, лет восемь осенью собираю там от ведра до ... , в зависимости от влажности и тепла.
А вот с шампиньонами еще проще. На Владимирском рынке несколько лет подряд покупал бумажные коробки примерно 400Х500Х300 в которых уже заложен субстракт и споры. Беру несколько коробок, одну начинаю через день поливать, каждые два дня нужно грибы срезать. Урожай чуть за 10 кг в течении 3 недель. Потом семейство соскучится - достаю следующую. Вскрывал использованную коробку - 90% наполнения шелуха от обычных семечек подсолнуха, остальные 10% непонятно что.
Оч. удобно, но с ноября прошлого года на этой точке др. продавец и др. ассортимент. Обошёл весь рынок, но безрезультатно. Если кто знает где можно прикупить в Киеве подобное, прошу поделиться.
kest63 05.04.2015 16:34 пишет: Лет десять тому назад срезал старые деревья за огородом (затеняли), оставив пни высотой 20-30 см (диаметр пня - до 80см). Пару лет подряд разбрасывал там отходы опят, лет восемь осенью собираю там от ведра до ... , в зависимости от влажности и тепла.
А вот с шампиньонами еще проще. На Владимирском рынке несколько лет подряд покупал бумажные коробки примерно 400Х500Х300 в которых уже заложен субстракт и споры. Беру несколько коробок, одну начинаю через день поливать, каждые два дня нужно грибы срезать. Урожай чуть за 10 кг в течении 3 недель. Потом семейство соскучится - достаю следующую. Вскрывал использованную коробку - 90% наполнения шелуха от обычных семечек подсолнуха, остальные 10% непонятно что.
Оч. удобно, но с ноября прошлого года на этой точке др. продавец и др. ассортимент. Обошёл весь рынок, но безрезультатно. Если кто знает где можно прикупить в Киеве подобное, прошу поделиться.
У меня сосед удобряет огород несколько лет соломой из под шампиньонов. Несколько раз прорастало некоторое количество грибов. В целом затея не будет иметь положительного результата ибо этот шампиньон да и вешенка весьма требовательны к условиям - температуре, влажности и т.д.
У моих родственников в деревне в Николаевской обл. в р-не Березовского лимана (там грибов практически не бывает) дикие шампиньоны сами выросли на огороде в том месте, где в прошлом сезоне стоял конь на привязи... Может кони знают толк в выращивании грибофф?
У меня сосед удобряет огород несколько лет соломой из под шампиньонов. Несколько раз прорастало некоторое количество грибов. В целом затея не будет иметь положительного результата ибо этот шампиньон да и вешенка весьма требовательны к условиям - температуре, влажности и т.д.
У моих родственников в деревне в Николаевской обл. в р-не Березовского лимана (там грибов практически не бывает) дикие шампиньоны сами выросли на огороде в том месте, где в прошлом сезоне стоял конь на привязи... Может кони знают толк в выращивании грибофф?
Грибной компост производится из конского навоза. Можно эксперементировать но это основа, с своим биохимическим составом
Отработанный грибной компост наиболее лучшее удобрение для огорода. Редкий гриб будет расти но это будет не 1 и 2 сорт.
У нас руками и ногами забирали отработанный компост на удобрения продавая его еще один + выращивания шампиньйона