Gons4eg 06.04.2017 17:35 пишет: Уважаесые кофегурманы, я тут набросал списочек кофемашин. Хотелось бы влезть в 10к +/-. Что из этого нормального будет варить и не парить мозг? Или можк буду еще какие предложения?
Freek2005 07.04.2017 10:30 пишет: +1, в делонги пенка отстойная
А пенка это показатель качества кофе или просто декорация? У меня ручная рожковая эспресоварка, так кофейная пенка больше от сорта кофе зависит. Потом сахар кинул, ложкой мешанул и пенка фсьо, давайдосвидания. Я даже когда капуччино делаю, так сначала сахар, а потом уже молочную пенку накладываю, а то жалко, была такая красивая, а помешал и стала не очень
Freek2005 07.04.2017 10:30 пишет: +1, в делонги пенка отстойная
А пенка это показатель качества кофе или просто декорация? У меня ручная рожковая эспресоварка, так кофейная пенка больше от сорта кофе зависит. Потом сахар кинул, ложкой мешанул и пенка фсьо, давайдосвидания. Я даже когда капуччино делаю, так сначала сахар, а потом уже молочную пенку накладываю, а то жалко, была такая красивая, а помешал и стала не очень
. Аналогично. Помешал и нЭма пенки. От кофе тоже зависит. Но все равно в Саеко пенка лучше. Настроить можно и в Делонги. И будет тоже хорошая пенка.
Freek2005 07.04.2017 10:30 пишет: +1, в делонги пенка отстойная
А пенка это показатель качества кофе или просто декорация? У меня ручная рожковая эспресоварка, так кофейная пенка больше от сорта кофе зависит. Потом сахар кинул, ложкой мешанул и пенка фсьо, давайдосвидания. Я даже когда капуччино делаю, так сначала сахар, а потом уже молочную пенку накладываю, а то жалко, была такая красивая, а помешал и стала не очень
. Аналогично. Помешал и нЭма пенки. От кофе тоже зависит. Но все равно в Саеко пенка лучше. Настроить можно и в Делонги. И будет тоже хорошая пенка.
Да. Но вот настроить саеко, чтобы варило ристретто такой крепости, как это умеет делонги, у меня ни разу не получилось (на работе с десяток разных недешевых саеко есть у коллег).
По поводу настройки как улучшить пенку можно узнать у нашего Камрада http://profile.autoua.net/22222/ он мне давно писал как это сделать но Я побоялся разбирать блок.
Да. Но вот настроить саеко, чтобы варило ристретто такой крепости, как это умеет делонги, у меня ни разу не получилось (на работе с десяток разных недешевых саеко есть у коллег).
А оно давление тоже меняет, чтобы твое ото квадрористретто сварить? Или просто больше кофе сыпет? Потому что я когда хочу крепче, то просто беру двойной рожок, а пью сам
Да. Но вот настроить саеко, чтобы варило ристретто такой крепости, как это умеет делонги, у меня ни разу не получилось (на работе с десяток разных недешевых саеко есть у коллег).
А оно давление тоже меняет, чтобы твое ото квадрористретто сварить? Или просто больше кофе сыпет? Потому что я когда хочу крепче, то просто беру двойной рожок, а пью сам
А я знаю? Думаю вряд ли давление может меняться. Вот колличество кофе - может. И глубина помола. И, мне кажеться, давление в делонги изначально повыше будет, чем в саеке.
До 10т проще не парить себе мозг и варить в нормальной турке или гейзере,а деньги тратить на хороший кофе.Большинство лупит деньги в машины и кофе робустняк потом по 150-200грн за кило туда сыпет никогда не понимал
FENO_man 07.04.2017 11:59 пишет: До 10т проще не парить себе мозг и варить в нормальной турке или гейзере,а деньги тратить на хороший кофе.Большинство лупит деньги в машины и кофе робустняк потом по 150-200грн за кило туда сыпет никогда не понимал
. Это точно. Я меньше чем за 300 не сыплю. И Арабику.
FENO_man 07.04.2017 11:59 пишет: До 10т проще не парить себе мозг и варить в нормальной турке или гейзере,а деньги тратить на хороший кофе.Большинство лупит деньги в машины и кофе робустняк потом по 150-200грн за кило туда сыпет никогда не понимал
Может я не супер гурман. У меня главный критерий - нажал кнопочку - получил чашечку. А рожки, ножки, турки и тд. Не по мне как-то. Разленился наверное
Не знаю как остальным, но мне очень нравится как он готовит. Но брать себе домой такой коЛбайн как-то не оч разумным мне кажется. Та и денех стоит он чутка больше))
FENO_man 07.04.2017 11:59 пишет: До 10т проще не парить себе мозг и варить в нормальной турке или гейзере,а деньги тратить на хороший кофе.Большинство лупит деньги в машины и кофе робустняк потом по 150-200грн за кило туда сыпет никогда не понимал
Может я не супер гурман. У меня главный критерий - нажал кнопочку - получил чашечку. А рожки, ножки, турки и тд. Не по мне как-то. Разленился наверное
Не знаю как остальным, но мне очень нравится как он готовит. Но брать себе домой такой коЛбайн как-то не оч разумным мне кажется. Та и денех стоит он чутка больше))
Механизмы чаще всего одинаковы, варит вполне прилично. И не такой комбайн, она тем и хороша, что узкая и квадратная, удобно помещается везде. на счет различия. вот та трубка отдельно вполне прилично взбивает молоко и получается сносный капуч
FENO_man 07.04.2017 11:59 пишет: До 10т проще не парить себе мозг и варить в нормальной турке или гейзере,а деньги тратить на хороший кофе.Большинство лупит деньги в машины и кофе робустняк потом по 150-200грн за кило туда сыпет никогда не понимал
. Это точно. Я меньше чем за 300 не сыплю. И Арабику.
я как-то покупал робустняк 80% за 500 грн - так она дает фору очень многим "100% арабикам". Так что на робусту не гоните
FENO_man 07.04.2017 11:59 пишет: До 10т проще не парить себе мозг и варить в нормальной турке или гейзере,а деньги тратить на хороший кофе.Большинство лупит деньги в машины и кофе робустняк потом по 150-200грн за кило туда сыпет никогда не понимал
. Это точно. Я меньше чем за 300 не сыплю. И Арабику.
я как-то покупал робустняк 80% за 500 грн - так она дает фору очень многим "100% арабикам". Так что на робусту не гоните
В принципе и цикорий может дать фору, если захотеть.