Всім привіт, скажіть хто яку купляв, може хтось в цьому розуміє. Порився в інеті, на відгуки особливо уваги не звертав так як про всі марки хороші відгуки (кожна жаба своє болото хвалить). Але найшов рейтинг на форумі хлібопічок ось тут http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=6094, панасонік лідирує з великим відривом, тіки ціна на найдешевший панас 3600, а вот гориніє (а я поважаю цей бренд) можна взяти в районах 1700 - 1900. Підкажіть щось, а крім них брендів огого... Підажіть щось. Тіки один нюанс - потрібно не велику, кухня маленька, місця мало.
тоже стоял вопрос по хлебопечке много лет назад перелопатил кучу форумов отзывов а так же реальных отзывов у знакомых и знакомых знакомых в итоге взял панас с диспенсером (SD-257) и не пожалел ни разу отданных за нее денег (хоть было и дороговато) как по мне, она того стоит
если хотите узнать опечках больше то читайте форумы не отзывы а то кто и что готовит в этих хлебопечках так сказать больше практических отзывов
из опыта знакомых сатурн, деу, мулинекс и филипс бывали случаи что хлеб недопекался внутри потому и остановился на панасе недопеченного хлеба не было ни разу
теперь тесто руками мои девченки уже не мешают вернее мешают но очень редко в хлебопечке оно вымешиватся просто отлично
Спасибі за пораду. Ше порився в неті, найшов на сайті одного з магазинів (не помню вже якого) відгук про GORENJE BM900BKC (вона мені сподобалась), дівчина не полінилась і відписалась не тільки після покупки але і через рік, і через 2 роки. Висновком було розчарування від такого іменитого бренду, особливо від того що відерце облущилось і хліб став пригорати, ще жалуються на короткий шнур, вібрацію від невеликої ваги. Звичайно панас краща, це 100%. АЛЕ !!! Найдешевший PANASONIC SD-2510WTS - 3600, GORENJE BM900BKC - 1800. Тобто за ціну панаса можна купити 2 гориича. Вот і думаю тепер...
Панасоники 257 уже лет 6 у родителей и 255 у друзей лет 8 - без нареканий, хлеб, тесто, 2-3 р. в неделю минимум на протяжении всего этого времени. Именно по хп их - лучшие.
даже не думай зачем вам геморой в виде пригорания и облущивающегося стакана а потом будете бегать и искать на него запчасти (тот еще геморой) особенно цена этих запчастей может неожиданно огорчить или выяснится что снят с производства и запчастей нет берите панас и не будете икать долго у меня матушка тоже все смотрела на хлебопечки и собралась брать или филипс или кенвуд в итоге я просто доложил денег и взял ей тоже панаса если учесть что живет в сельской местности, то с хлебом уже не заморачиватся сама себе печет постоянно, примерно 2-3 раза в неделю пользуется уже лет 5-6 так точно довольна что слон, нареканий на облущивание и пригорание нет
А черный хлеб панас печет?
давненько уже кенвуд 450... но дорого.. но выпускается, продаётся (; с запчастями нет проблем, на предыдущую модель распространенную (250) тоже встречала.
они все более-менее одинаковые по размерам, хотя да филипсы-панасы вроде поменьше.. тут ещё вопрос устойчивости.. и оно трясёт стол в процессе замеса..
А черный хлеб панас печет?
255/257 да, 256 с ухищрениями. Что там сейчас с моделями, не знаю, может маркировка изменилась. Функция "Ржаной"
панасоник, любая модель, даже можно более старую купить, так как потом все равно на каком то одном- двух рецептах остановитесь. у меня панас 256, белый пеку, бородинский, тесто для пельм, и вообще как тестомес у панасоника очень хорошо алгоритм программ подобран. в японии вышла вообЧе новая, где все режимы в ручную можно задать, пока только для рынка японии:)) одно правило- взвешивать, купить весы, и в начале понять принцип работы- выпечки. найти свой рецепт. не пытаться НОЖОМ!!! или любым твердым предметом ковырять или доставать в и из ведра. купить силиконовую лопатку- подгребать:)) муку иногда в ведре(мука остается на стенках) хлеб достается из печки вытряхиванием, держите с двух сторон и трясете от себя:)) и как вариант попробовать хлеб из разных печек- фирм производителя. я пробовала в сатурне, там ведро большое и двумя меш- по одному и тому же рецепту хлеб разный на вкус. и бородинский печет без проблем.
ни в коем случае не хочу отговаривать, но расскажу свою историю)) купил кум хлебопечку и пек хлеб, пока дупа не стала превращаться в бочку. грит мне - не хочешь попробовать? а чейто? да растет - мы уже не пользуем. ну и мы попробовали - плюс 5 кило к дупе. тож отставили в сторону и когда заезжал кум, отдали от греха подальше.
Мда, всі за панасонік, блін, дорго
здесь как говориться, можно купить любую, .... но потом все равно купить панасоник:)) посмотрите б\у, люди вот так же купили и не срослось:). ---- просто мнение.. когда долго хлеб из хп ешь, меняются вкусовые рецепторы.. магазин хлеб вооБче не могу есть, просто не вкусный. и ничего не растет:)))))... по первому времени много лопаешь( по другому не назвать:)) хлеба.. так как вкусный и нельзя удержаться.. вот только от плюшек не могу, замес в хп, выпечка в духовке.
Panasonic SD-ZB2512 - замечаний нет. Не злоупотребляем, конечно
Лет 5 пользовался хлебопечкой LG и как-то всю дорогу плясал возле неё с бубном. Муку просеивал, яйца бухал только комнатной температуры и частенько она выдавала брак. При замесе обязательно смотрел на колобок и добавлял то ли воды, то ли муки....Потом она начала рычать, как трактор и мозги как-то съехали набекрень. С удовольствием спихнул знакомому мастеру народному умельцу. После этого плюнул на цену и уже лет 5 живу с Панасоником 2501 в полном мире и согласии. На колобок даже не смотрю. Причем в Элджи все мерялась мерками\чашками, а в Панас отмеряется точно в граммах на электронных весах. Никакого разъедания на этом хлебе нет, вообще не понимаю, как можно всю жизнь съедать два ломтика за ужином, а потом взять вот так и начать его топтать в утроенных количествах. При этом мы не печем каждый день, т.к. любим и багеты, и чиабату. Но раз в неделю где-то получается, раз в пару недель жена делает пиццу, для которой девайс замешивает тесто.
Пользовали Orion OBM - 204. Выбирали по отзывам не самую дешевую, но и не самую крутую. Причем и сами и точно такую же друзьям подарили. Мы ее очень активно юзали: и хлеб, и пасхи, и только тесто месили. Не менее 2-3х разв неделю. Друзья очень редко. У нас выдержала безупречно около 2х лет. Потом стала иногда недопекать. Еще полгодика кое-как дохрамала и потом совсем перестала нормально работать. У друзей пока работает (5й год пошел), но признаки надвигающихся проблем уже появились. Итого, с одной стороны - как-бы "кролик издох", но с другой стороны - свои деньги она отпахала на все 150 %.
П.С. Черный без проблем. Причем моя скво настолько разобралась, что со временем сама новые рецепты по ходу придумывала и пользовались уже не смесями а мастырила из простых компонентов любэ...
Причем моя скво настолько разобралась, что со временем сама новые рецепты по ходу придумывала и пользовались уже не смесями а мастырила из простых компонентов любэ...
моя сразу вкурила, что смеси продают слишком за дорого проще такой же готовый хлеб купить в магазине или проще посмотреть ингридиены (можно сфоткать состав) а потом все это купить отдельно и выпекать и выходит очень сильно дешевле чем покупать смесью а по факту сейчас печем хлеб белый обычный или с яйцом (выходит сытнее чем простой замес) жена подумывает сейчас опять побаловаться с хлебом на заквасках видать надоело стандартная выпечка или опять где то начиталась о полезности чего то там в хлебе
В Ашане есть вкуснючий чилийский изюм, здоровый такой. Вот с этим изюмом хлеб получается просто объеденье
В Ашане есть вкуснючий чилийский изюм, здоровый такой. Вот с этим изюмом хлеб получается просто объеденье
главное этот пост не показывать жене
8 лет назад случайно, без всякого выбора купил какой-то дешёвый Клатроник. отработала все восемь лет на ура. 99% пользуюсь 1 программой. В этом году разбилась втулка, вместо ремонта полез на ОЛХ, купил такой же. доволен полностью. ПС. такой
моя сразу вкурила, что смеси продают слишком за дорого проще такой же готовый хлеб купить в магазине или проще посмотреть ингридиены (можно сфоткать состав) а потом все это купить отдельно и выпекать и выходит очень сильно дешевле чем покупать смесью а по факту сейчас печем хлеб белый обычный или с яйцом (выходит сытнее чем простой замес) жена подумывает сейчас опять побаловаться с хлебом на заквасках видать надоело стандартная выпечка или опять где то начиталась о полезности чего то там в хлебе
Там в тех специальных смесях для хлебопечек идут добавки, которые так просто отдельно в розницу не продаются. Так что точно такой же рецепт не получится. Да оно наверное и не надо, т.к. ничего полезного в тех добавках нет. У меня жена использует хлебопечку для замеса теста (иногда, когда по количеству подходит) и для его подхода. А дальше печет обычно в обычной духовке, хотя какое-то время в печке тоже пекла, но там есть ограничения, поэтому отказалась наверное от этого. Что касается модели, то от рук очень много зависит. У меня жена печет из тех, продуктов, что есть под рукой. Рецепты на ходу составляет наглазок - исходя из того что и сколько есть в наличии, сколько надо использовать чего-то, чтобы потом не валялось. И печет в чем угодно. Она говорит, что практически ко всему можно приспособиться, главное просто понять особенность того прибора. В новой духовке у нее раза 4 наверное были сложности - неравномерно пропекалось, а потом приспособилась, нашла показатели на термометрах, при которых все нормально выпекается и нашла подходящие режимы. Но она по специальности технолог хлеба и за плечами больше 10 лет производственного стажа, потом она начала преподавать, но все равно там тоже есть лабораторные, где надо выпекать, плюс она любит это. Это я к тому, что то, что у кого-то пригорает/не пропекается (или наоборот не пригорает/пропекается хорошо), еще ни о чем не говорит. Руки решают больше чем техника которая в них находится.
Фото чогось не видно, скажіть можель!
99% пользуюсь 1 программой.
Странный пример для гордости
археологи ёли пали опять тему откопали )))
Ну раз откопали тему, то давайте пообсуждаем, прежде чем закопать. Насчет программ: уже восемь лет я хлеб не покупаю - только пеку в хлебопечке. Сначала был Orion, сейчас Panasonic. И да, реально все делаешь на одной программе. Ну не вижу я разницы в итоговом продукте! Гораздо больше вкус/внешний вид зависит от качества муки, количества и т.п. А разница программ минимальна.
И да, реально все делаешь на одной программе.
Тоже панас (257), используем постоянно только 4 программы (черный / белый хлеб, дрожжевое / бездрожжевое тесто)
И да, реально все делаешь на одной программе.
Тоже панас (257), используем постоянно только 4 программы (черный / белый хлеб, дрожжевое / бездрожжевое тесто)
в последнее время допросится у жены хлеба ни как не получается по ходу придется браться самому за выпечку ))) а раньше в основном использовали тоже 2 рецепта хлеба (с яйцом и обычный) иногда жена ради разнообразия готовила (черный / белый хлеб, дрожжевое / бездрожжевое тесто) от смесей отказались практически сразу, немного побаловались и послали все в сад если очень надо то ингридиенты купить все можно, но смысла жрать химию и добавки (в пакетах в виде смеси) не вижу
матушка тоже использует печку практически постянно уже много лет (панасоник без диспенсера, модель не помню), хлеб покупает редко и тоже практически 1 программа
Ну раз откопали тему, то давайте пообсуждаем, прежде чем закопать. Насчет программ: уже восемь лет я хлеб не покупаю - только пеку в хлебопечке. Сначала был Orion, сейчас Panasonic. И да, реально все делаешь на одной программе. Ну не вижу я разницы в итоговом продукте! Гораздо больше вкус/внешний вид зависит от качества муки, количества и т.п. А разница программ минимальна.
Мы любим постоянно разнообразный хлеб, поэтому и хлебопечка работает регулярно, и хороший хлеб из того же Сильпо (из их личных печей) тоже регулярно покупается. Багеты простые и гречневые, чиабата обычная и багетом, другие сорта, которые в хлебопечке не сделаются. Реально в работе "французский хлеб", самая длинная программа, но и хлеб получается самый воздушный и вкусный, если нужен просто белый хлеб. Если идут в дело рецепты с семечками/сушеными помидорами/паприкой и пр. добавками, то, конечно, одна из программ, где печка добрасывает добавки. На выбор по смыслу. Гречневый хлеб идет по программе основного хлеба. Простой хлеб тоже. Иногда делается яичный хлеб по своей программе и он отличается. Если вдруг надо совсем быстро, то самая быстрая программа, 2-часовая. Ржаной (если точнее пшенично-ржаной) по программе "ржаной хлеб" и со своей мешалкой. Где-то так. Это по хлебу. Кроме хлеба очень активно используется программа "тесто". Программа "джем" хорошо работает и делает отличный апельсиновый джем, к примеру. Еще есть "фрукты в сиропе" неплохо получается.
но смысла жрать химию и добавки (в пакетах в виде смеси) не вижу
А что там добавлено конкретно, а то я давным давно готовые смеси не покупал. Но мне просто не нравились сами рецепты. Надо посмотреть, что там сейчас новенького появилось.
ЗЫ. Ввиду пляшущего качества нашей муки всегда добавляю глютен (клейковину), чтобы поднять кондиции муки до лучших сортов. Для ржаных вариантов солод, конечно.
И да, реально все делаешь на одной программе.
Тоже панас (257), используем постоянно только 4 программы (черный / белый хлеб, дрожжевое / бездрожжевое тесто)
в последнее время допросится у жены хлеба ни как не получается по ходу придется браться самому за выпечку ))) а раньше в основном использовали тоже 2 рецепта хлеба (с яйцом и обычный) иногда жена ради разнообразия готовила (черный / белый хлеб, дрожжевое / бездрожжевое тесто) от смесей отказались практически сразу, немного побаловались и послали все в сад если очень надо то ингридиенты купить все можно, но смысла жрать химию и добавки (в пакетах в виде смеси) не вижу
матушка тоже использует печку практически постянно уже много лет (панасоник без диспенсера, модель не помню), хлеб покупает редко и тоже практически 1 программа
У меня на безглютеновом один из любимых рецептов на четверть из всяких льняных/тыквенных/подсолнечных семечек на домашней хорошо сквашенной сыворотке или простокваше, мука до половины смеси кукурузная/овсяная/ржаная и тд, короче хлеб разнообразный получался а белый за несколько лет ни разу не делала
Смеси не брала готовые, просто муку хорошую выбрать, разные виды, пшеничную выбирала максимум 2 сорт -выше не использовала, программы цельнозерновой или ржаной или безглютеновый для маленького 400гр хлебушка, отруби овсяные и пшеничные дрожжи свежие, ну и семечек/вяленых томатов всяких и масло оливковое душистое, это да И творить
У меня в ходу около десятка разных рецептов. Ну и постоянно идут эксперименты с новыми пропорциями. Но, так сложились вкусы, что в любой хлеб я всегда добавляю семечки (гарбузовые, льняные, соняшниковые). А это только Orion открывал диспенсер всегда, а Panasonic только на некоторых программах (Ну почему не сделать опцию на любой программе?). Вот и получается, что наиболее популярной становится "основная с диспенсером". Бездрожжевые и остальные диетические у нас вообще не пошли. "Французский" использую крайне редко, когда есть "час та натхнення" сотворить хлеб на опаре. Вот и получается, что используется 1-2 режима. Часто пеку ржаной хлеб. Пробовал его на "ржаном" режиме и на основном - разницы не увидел. А в "основном" еще и диспенсер открывается. Также не понял особой разницы в "ржаной" мешалке. Да, "не хлебные" режимы тоже используются. Тут я согласен - и тесто и варенья всякие.
А кстати, я не нашел в продаже чищеные гарбузяные семечки. Где покупаешь?
А кстати, я не нашел в продаже чищеные гарбузяные семечки. Где покупаешь?
Буквально вчера видел в АТБ (на полке рядом с изюмом и орехами)
Все семечки я покупаю на ярмарке в Н.Беличах. Там уже много лет отец с сыном торгуют всякими крупами-орехами. Я думаю, что и в других местах есть. А сейчас у них беру "без шкурковые" гарбузовые семечки, которые вообще растут без скорлупы.
А кстати, я не нашел в продаже чищеные гарбузяные семечки. Где покупаешь?
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
растет - мы уже не пользуем. ну и мы попробовали - плюс 5 кило к дупе. тож отставили в сторону и когда заезжал кум, отдали от греха подальше. 
сразу вкурила, что смеси продают слишком за дорого 
всегда добавляю глютен (клейковину), чтобы поднять кондиции муки до лучших сортов. Для ржаных вариантов солод, конечно.
