Всю жизнь покупали мясо на базаре. В Киеве столкнулся с задачей - а тут где купить нормальное?? Кто что посоветует?? Желательно на правом берегу)
Novus
да, сразу уточню, что последние года 3-4 больше наседаем на говядину, кролика... Свинину берем редко и в селе у знакоміх.
Столичный рынок
на дарницком вокзале, слева от входа. Только не первая раскладка, а вторая.
да, сразу уточню, что последние года 3-4 больше наседаем на говядину, кролика... Свинину берем редко и в селе у знакоміх.
что за забубоны? мусульмане или секта якась?
я человек простой, потому , как правило, в Сильпо.
Я покупаю на рынке на метро Лесная, но вам не подходит. На рынке Нивки на Щервакова был павильон с мясом. На Лукьяновке тоже был мясной павильон , но там дорого всегда было.
как правило, в Сильпо.
а я заметил что с сильповского жидкости вытекает прилично, может я параноик конечно, а так особо не заморачиваюсь, беру где попадется, главное на даты смотреть, тем более кроли в основном в вакууме, на повыкаблучиваться ярмарка, только пораньше выходить нужно, еще есть супермаркет мяса, но стоит ли на трою туда специально ехать хз, наверное нет таки.
я кролей не ем, телятину или свинину , в сильпо у нас она не упакована, а прямо тушами разделывают, потому вроде ничего не течет с нее. а ваще аналогично тебе, не заморачиваюсь...
Карнивора. Фермерское мясо, очень хорошее. Свежее, сухое, ничего не вытекает при готовке. Фарш из мяса, а не сала и жил. В хороших Сильпо мясо значительно хуже, хотя там тоже иногда берем, обычно птицу. Карнивора в двух местах - на Артема в доме на развилке Глыбочицкой и на Вышгородской (Паркове містечко).
А, хорошее еще в магазинах Укрпромпостач. Их поболее будет.
да, сразу уточню, что последние года 3-4 больше наседаем на говядину, кролика... Свинину берем редко и в селе у знакоміх.
что за забубоны? мусульмане или секта якась?
ага, а по праздникам снегирей в сметане запекаем....
Карнивора. Фермерское мясо, очень хорошее.
а что по ценам в сравнении с сильпо, новусом?? может порядок цен знаете...
Столичный рынок
если честно, ожидали от него другого, вообще не впечатлил. в Житомире выбор мяса на рынке и то больше..да и по качеству ... Последние 4 года жил в Ровно и хоть мясной павильон на рынке не большой, но был свой проверенный продавец который и под заказ по телефону все готовил. чисто субъективно конечно, но вспомнилась фраза "Киев съест все"))))... сразу скажу, что выбирать мясо умею и по виду, и по цвету и особенно по запаху. По этому поводу пунктик))
А, хорошее еще в магазинах Укрпромпостач.
о, кстати да, правда лень не всегда до него доводит.
если честно, ожидали от него другого, вообще не впечатлил. в Житомире выбор мяса на рынке и то больше..да и по качеству ... Последние 4 года жил в Ровно и хоть мясной павильон на рынке не большой, но был свой проверенный продавец который и под заказ по телефону все готовил. чисто субъективно конечно, но вспомнилась фраза "Киев съест все"))))... сразу скажу, что выбирать мясо умею и по виду, и по цвету и особенно по запаху. По этому поводу пунктик))
А можно конкретно, что есть в Житомире, чего нет на Столичном?
я человек простой, потому , как правило, в Сильпо.
Плюсую. Прекрасное мясо. Большой выбор. Редко в Ашане.
Billa. Мясо не плохое. Если ориентироваться и подгадывать на акции - можно брать хорошее мясо (отбивные, стейки) по 115-120 грн. Если еще при этом наладить отношения с продавцами мясного - можно брать отличное мясо.
В целом не понимаю забобона "фермерское" - сейчас пичкают скотину все и безбожно. А "фермерское" и "для себя" это из разряда "бабушка на ней по выходным в церковь ездила".
Я покупаю везде, где случается делать продуктовые покупки на неделю. Под мои потребности и меню в любом магазине найдется ассортимент
цены высокие...на столичном ребра говяжьи 75, тут почти 100((
Карнивора. Фермерское мясо, очень хорошее.
а что по ценам в сравнении с сильпо, новусом?? может порядок цен знаете...
Не помню точно, не обращал внимания на детали. Где-то на уровне бессарабки (именно мясо), т.к. звоночек "писец, дорого, беги отсюда" не включался. Удобно, что на месте можно сделать фарш. Выбор сала, правда, на рынке лучше.
Всю жизнь покупали мясо на базаре. В Киеве столкнулся с задачей - а тут где купить нормальное?? Кто что посоветует?? Желательно на правом берегу)
на трассе - это рынок возле поворота на Глушки? беру там, когда еду на дачу, но только у своего продавца и только то, на что она пальцем покажет. Раз ее не было, так такое.г... попалось, хоть и выбирать умею.
по теме: беру в метро фасованное или сильпо в.лавине/эпицентре
на трассе - это рынок возле поворота на Глушки? беру там, когда еду на дачу, но только у своего продавца и только то, на что она пальцем покажет. Раз ее не было, так такое.г... попалось, хоть и выбирать умею.
по теме: беру в метро фасованное или сильпо в.лавине/эпицентре
ну да. Мне там тоже показали у кого брать. То когда проезжаю в тех краях то тоже беру
я человек простой, потому , как правило, в Сильпо.
Я тоже не сильно сложный, но мне мясо из Сильпо-Новуса и т.д. не нравится, реально чувствую не то пальто. Это по сравнению с мясом на Героев Днепра в мясном павильоне.
Всю жизнь покупали мясо на базаре. В Киеве столкнулся с задачей - а тут где купить нормальное?? Кто что посоветует?? Желательно на правом берегу)
Метро. ЛєСільпо.
Самые лучшие говяжьи стейки из Украины на сегодня - это Лавка Традиций в Сильпо. Они хотьь и молочной породы и без мраморности, но мягкие и вкусные. Цена , правда не маленькая. На втором месте: говяжьи стейки из Кишени, которая в универмаге Украина. Похожи уже на мясную породу, но вкусовые качества - средние. Ну и в Метро/Сильпо - говядина Козятинского мясокомбината....
Про рынки. Найти на рынке хозяйское мясо - не простая задача - одни перекупы. А найти хорошую свинину - еще сложнее задача. Продают свинину 6 месячную, почти все. Отличить ее можно по светлому мясу. Эта свинка еще не набрала вкуса и является таким же полубестолковым, с точки зрения кулинарии, продуктом, как и телятина. Зато, возможно, диетической Говядину на рынке продают вообще никакую. Короче, проблема с хорошим мясом
Делать вам нечего по базарам шастать.
У меня отец любитель этого дела - как приедет в город обязательно на рынок мяса купить зайдёт. Нахваливает потом.
Этим летом заехал по дороге в сильпо купил мяса - ухты, этаж где такое мясо продают?
Да, в советские и 90-е мясо на рынке было получше магазинного (Шарик и дядя Фёдор в курсе), а кое где в магазинах вообще ничего. Но сейчас только в АТБ нет мяса на развес (ажаль ), а на рынках всё теже перекупы.
Поэтому беру мясо в магазине - в Кышене, в Ашане, в Сильпо, а если есть рядом специализированный - то там. В Херсоне удивил магазин НашаРяба - прям внутри шашлык жарят и всяко остальное.
в универмаге Украина кышени уже нет, кстати
в универмаге Украина кышени уже нет, кстати
Кхммм. Месяц назад была..... Перебрендированная, правда. Но такая же кишеня, с такими же недобрыми кассирами
А найти хорошую свинину - еще сложнее задача. Продают свинину 6 месячную, почти все. Отличить ее можно по светлому мясу. Эта свинка еще не набрала вкуса и является таким же полубестолковым, с точки зрения кулинарии, продуктом, как и телятина.
плюс вся на премиксах...по тому и на говядину присели
короче я понял, надо гонять в столицу хорошее мясо))
короче я понял, надо гонять в столицу хорошее мясо))
давай. Будем брать
укрпромпостач проверено. но лучше в фирменных магазинах. В том же сильпо попадалось гэ на столичке кстати есть что взять
Мегамаркет и выборочно Сильпо. Речь о говядине, биток ))) Если свинью - пох где))
А найти хорошую свинину - еще сложнее задача. Продают свинину 6 месячную, почти все. Отличить ее можно по светлому мясу. Эта свинка еще не набрала вкуса и является таким же полубестолковым, с точки зрения кулинарии, продуктом, как и телятина.
плюс вся на премиксах...по тому и на говядину присели
а телят годують тільки травичкою?
яловичину брав у перевіреного продавця. Да і по запаху можна визначити наявність преміксів і навіть антибіотиків - мають дуже специфічний запах. Хоча розумні виробники за певний період до продажу зменшують їх кількість в кормі і це впливає на запах мяса.
но был свой проверенный продавец который и под заказ по телефону все готовил
У меня на рынке тоже свой продавец, привозят в четверг и за 2,максимум 3 дня все распродают. Если ближе не найдете могу поделиться телефоном.
в универмаге Украина кышени уже нет, кстати
Кхммм. Месяц назад была..... Перебрендированная, правда. Но такая же кишеня, с такими же недобрыми кассирами
Льоша, це тепер Велмарт.
в универмаге Украина кышени уже нет, кстати
Кхммм. Месяц назад была..... Перебрендированная, правда. Но такая же кишеня, с такими же недобрыми кассирами
Льоша, це тепер Велмарт.
Так это теже яйца только в профиль. Зачем им этот ребрендинг, я так и не понял. Поменяли название а внутри все тоже самое.
А чого сало уже дорожче мняса? У всьому цивілізованому світі той жир як відходи з поросятка, а у нас прямо ціни ломлять. Делікатес, йопт
А чого сало уже дорожче мняса? У всьому цивілізованому світі той жир як відходи з поросятка, а у нас прямо ціни ломлять. Делікатес, йопт
Хранится долго и расход меньше.
А чого сало уже дорожче мняса? У всьому цивілізованому світі той жир як відходи з поросятка, а у нас прямо ціни ломлять. Делікатес, йопт
Национальная особенность. В Таиланде, например, самое дорогое из курицы это крылья, желудки, гузки и печень, а из свинины ребра. Куриное филе чуть ли не самая дешёвая часть.
Кстати, посетил недавно открывшийся мясной магазин с вышыванкой. Уже, конечно, к концу банкета, знающие бабульки говорят, что нужно подкатывать к сразу после привоза товара, но тем не менее, свинины, курятины и индюшатины дешевле чем везде в округе набрал. Мясо стояло в кишене в камере хранения где-то минут 40 и лужи под кульком не было, щетаю успех.
Подскажите лучше, где мясо для "тар-тара" купить?
Кстати, посетил недавно открывшийся мясной магазин с вышыванкой. Уже, конечно, к концу банкета, знающие бабульки говорят, что нужно подкатывать к сразу после привоза товара, но тем не менее, свинины, курятины и индюшатины дешевле чем везде в округе набрал. Мясо стояло в кишене в камере хранения где-то минут 40 и лужи под кульком не было, щетаю успех.
Адресс в личку кинь. Ну и ценами на мясо мог бы тут поделится для общего понимания.
Адресс в личку кинь. Ну и ценами на мясо мог бы тут поделится для общего понимания.
Напротив кишени возле зоотоваров. Гривень на 20 все дешевле, чем в кишене. На сегодня в моей округе дешевле нет ничего.
Адресс в личку кинь. Ну и ценами на мясо мог бы тут поделится для общего понимания.
Напротив кишени возле зоотоваров. Гривень на 20 все дешевле, чем в кишене. На сегодня в моей округе дешевле нет ничего.
Ок. Как нибудь надо будет посетить Вышиванку и посмотреть
Ого сколько мясных гурманов)) У меня жена закупщик, а я грузчик))
В основном на Столичке (телятина, курятина, баранина) лучше туда ездить в будни, людей нет а товара много, если все же выходной день - то пораньше утречком. Баранину лучше брать у чуваков которые возле длинного ларька с курицами, у них очередь постоянно по выходным не прогадаете...если что-то останется))
Ну а если мяса нет, а ехать впадло на Столичку, тогда НОВУС или Укрпромпостач, теличье вырезка в осномном)
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
... Последние 4 года жил в Ровно и хоть мясной павильон на рынке не большой, но был свой проверенный продавец который и под заказ по телефону все готовил. чисто субъективно конечно, но вспомнилась фраза "Киев съест все"))))... сразу скажу, что выбирать мясо умею и по виду, и по цвету и особенно по запаху. По этому поводу пунктик))
