А от по моєму досвіду пластини взагалі не відмиваються в ПММ. Тільки щіткою. Але тефлон у Тефаля якісний, вже роки 3 чи 4 в постійному щоденному використанні і покриття ціле. Щоб легше було мити (чи взагалі не мити) - кладу звурзу вощений папір чи фольгу в залежності від того, що смажу.
Щодо поради моделі - раджу XL, бо мені звичайна інколи замала. І ще не бачу сенсу переплачувати за отой різнокольоровий круглий екранчик, функціонально я так розумію все те саме, що і без нього.
Ну не знаю. Мию щоразу після жарки м*яса в пмм і все відмивається
дякую за уточнення ...так розумію, що тефаль далеко попереду й все інше можна не розглядати, вірно?
Вірно.
а що скажеш про зручність у прибиранні, вимиванні тефалю?
Няких проблем. Пластини чудово миються в ПММ. Весь сік, жир витікає в піддон, який також миється в ПММ.
На моєму піддоні знак заборони пмм.
Щодо поради моделі - раджу XL, бо мені звичайна інколи замала.
Тут є оборотний бік - у моделі XL потужність та сама, що у звичайної моделі, тому но одиницю площі XL буде гірше гріти. Якщо часто не має прям необхідності за один раз грілити багато м'яса, то краще не брати XL.
На моєму піддоні знак заборони пмм.
Знак виделки та бокала? Це знак того, що не можна їсти продукти, які контактували з цією частиною. Читайте інструкцію!
..але ідеального результату так й не отримав, але таки сподіваюся)...
Як на мене, якщо хочеться більш "приготоване", верто спробувати сувід. Результат набагато більш передбачуваний і стабільний.
На моєму піддоні знак заборони пмм.
Знак виделки та бокала? Це знак того, що не можна їсти продукти, які контактували з цією частиною. Читайте інструкцію!
Вона німецькою Але дякую. Це допомогло.
Ну не знаю. Мию щоразу після жарки м*яса в пмм і все відмивається
Може проблема в таблетках фрош, але у мене вони не те що погано відмиваються, а лишаються такими, як були Ще може все ж тефлон не свіжий і гірше працює в плані прилипання.
Тут є оборотний бік - у моделі XL потужність та сама, що у звичайної моделі, тому но одиницю площі XL буде гірше гріти. Якщо часто не має прям необхідності за один раз грілити багато м'яса, то краще не брати XL.
Теоретично так, але як на мене, то там потужності з запасом. Та й різниця буде скоріше не в температурі, а в швидкості її досягнення на розігріві. Звичайного розміру навіть на двох інколи буває замало, коли наприклад смажимо курча чи овочі-гриль. Ще на велиий може ціла риба влізти, на маленькому її посмажити точно не вийде. Коротше функціональніший він як на мене.
Щодо поради моделі - раджу XL, бо мені звичайна інколи замала.
Тут є оборотний бік - у моделі XL потужність та сама, що у звичайної моделі, тому но одиницю площі XL буде гірше гріти. Якщо часто не має прям необхідності за один раз грілити багато м'яса, то краще не брати XL.
у нас была обычная раньше, а пару лет назад, поменяли на XL - и это прям сильно лучше во всех отношениях.
саме із СкоттсМітом мій досвід найбільший, до речі із твоєї рекомендації ... так от, звісно не усі стейки я зіпсував/перетримав ...але ідеального результату так й не отримав, але таки сподіваюся)...до речі, для себе помітив, що їхні стріплойни виходять(в мене) кращі, ніж рібай...можливо тому, що вони зазвичай в них трохи товщі?
о мені навпаки рібай більше подобається. В цілому - тобі правильно там вище написали, не бійся "недотримати" - бійся перетримати, і все буде окай. Термометр може допомогти. Ідеальний результат у мене виходить один з 4-5 а так зазвичай як на фото - норм
Може проблема в таблетках фрош, але у мене вони не те що погано відмиваються, а лишаються такими, як були Ще може все ж тефлон не свіжий і гірше працює в плані прилипання.
та це ж типу-еко-таблетки, звісно що вони не миють нормально
А де оте м'ясо СкоттсМітом продаеться? Бо я в стейках не дуже
А де оте м'ясо СкоттсМітом продаеться? Бо я в стейках не дуже
Тут треба в гугл, а не в стейки.
та це ж типу-еко-таблетки, звісно що вони не миють нормально
Ну все інше вони миють чудово
А де оте м'ясо СкоттсМітом продаеться? Бо я в стейках не дуже
В цілому - тобі правильно там вище написали, не бійся "недотримати" - бійся перетримати, і все буде окай.
Дуже сильно впливає на результат дотримання рекомендації довести мясо до кімнатної температури перед початком приготування, а не одразу з холодильника на гриль, за моїм досвідом.
А де оте м'ясо СкоттсМітом продаеться? Бо я в стейках не дуже
було круто, коли вони, до лютого 22-го, приймали замовлення із доставкою в своєму інет-магазі...а тепер, треба добре пошукати у роздрібних мережах, щоби їх знайти... останнім часом, можна натрапити на їх стейки - у Метро, мега/ультра-маркетах,сільпо/фора, велмартах(хоча у тих, що поруч зі мною - тільки їх фарш бачу) й т.і. У АТБ наче немає, хоча можливо у елітних чорних й є? 2 egorka, Підпишись на них у ФБ,- там у подробицях...
В цілому - тобі правильно там вище написали, не бійся "недотримати" - бійся перетримати, і все буде окай.
Дуже сильно впливає на результат дотримання рекомендації довести мясо до кімнатної температури перед початком приготування, а не одразу з холодильника на гриль, за моїм досвідом.
да, это прям очень важный момент. причем - не как обычно говорят в видосах-рецептах, типа - пусть полежат минут 30 при комнатной температуре, а хорошо бы хотя бы на час.
саме із СкоттсМітом мій досвід найбільший, до речі із твоєї рекомендації ... так от, звісно не усі стейки я зіпсував/перетримав ...але ідеального результату так й не отримав, але таки сподіваюся)...до речі, для себе помітив, що їхні стріплойни виходять(в мене) кращі, ніж рібай...можливо тому, що вони зазвичай в них трохи товщі?
о мені навпаки рібай більше подобається.
так, мені теж, рібай більше...то я мав на увазі, що за результатом просмаження, стріплойни мені краще вдаються, чомусь...
минус прижимного - если готовить стейки на кости, то результат очень плачевный, ввиду того, что пластины упираются в кость, а мяса не особо и касаются.
навіть особуко, не вариант?
Дуже сильно впливає на результат дотримання рекомендації довести мясо до кімнатної температури перед початком приготування, а не одразу з холодильника на гриль, за моїм досвідом.
Це загальна рекомендація для м'яса гриль. (окрім люля який має бути холодним, там окрема історія)
Пояснення дуже просте, температура готовності (4хол та 22кімнатної різниця майже 20 градусів) досягається за менший проміжок часу що впливає на соковитість.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
...так розумію, що тефаль далеко попереду й все інше можна не розглядати, вірно?
Ще може все ж тефлон не свіжий і гірше працює в плані прилипання. 
...але ідеального результату так й не отримав, але таки сподіваюся)...до речі, для себе помітив, що їхні стріплойни виходять(в мене) кращі, ніж рібай...можливо тому, що вони зазвичай в них трохи товщі? 
