autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Мини-хлебопекарня стоит ли брать? (3/7)

пользователь **
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001

Эксперимент не удался [Re: Alfer]
      22 декабря 2007 в 17:41 Гілками

Замутил вчера пивной хлеб с "черным" пивом. Дрожжей положил примерно на 40% больше, чем по рецепту с безалкогольным.
Хлеб не удался, не подошел, как надо.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: alex_b]
      22 декабря 2007 в 18:31 Гілками

В ответ на:

Замутил вчера пивной хлеб с "черным" пивом. Дрожжей положил примерно на 40% больше, чем по рецепту с безалкогольным.
Хлеб не удался, не подошел, как надо.



Тут одним увеличением кол-ва дрожжей не исправишь. Видать портится клейковина и не получается колобка...
Все рецепты пивного хлеба, которые я встречала (за исключением одного)содержат аграм, панифарин и солод.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      22 декабря 2007 в 21:52 Гілками

Ну так я уже типа подписался Лю-ю-ди! Запишите меня в желающие купить эти чУдные штучки!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель ***
45 лет, Киев
Сообщения: 1546
С нами с 06.07.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: alex_b]
      23 декабря 2007 в 11:17 Гілками

Уважаемые, у меня печка уже во сне сниться, второй день не согу нигде Делонжи 125s купить., заранее хочу подписаться под покупкой сих чудодейственных ингридиентов, только скажите куда приехать плиз, если еще актуально.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: MaxiMad]
      23 декабря 2007 в 12:47 Гілками

В ответ на:

Уважаемые, у меня печка уже во сне сниться, второй день не согу нигде Делонжи 125s купить., заранее хочу подписаться под покупкой сих чудодейственных ингридиентов, только скажите куда приехать плиз, если еще актуально.



Делонги 125 кайфорая печка. Пользовалась. Тока при покупке проверьте чтобы ведро плотно в зажимах держалось (иначе будет греметь).


И для alex_b: А что касается добавок, так панифарин может еще у Arsi остался (см контакты в этой теме). http://forum.autoua.net/showflat.php?Cat=0&Number=1777094&page=0&fpart=3&vc=1
А все остальное у Сергея (контакты там же).


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
63 года, Запорожье
Сообщения: 13226
С нами с 27.04.2002

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      23 декабря 2007 в 13:31 Гілками

В ответ на:

Делонги 125 кайфорая печка. Пользовалась.



Хочу жене на новый год подарить. Пусть мучается.
А какая из хлебопечек самая лучшая? Или нет разницы?
Что посоветуете поискать?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель ***
45 лет, Киев
Сообщения: 1546
С нами с 06.07.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: Intern]
      23 декабря 2007 в 18:12 Гілками

Советую покурить форум hlebopechka.ru, я там третьи сутки безвылазно
Рекомендуют в основном две модели Панасоник SD-255 и Delonghi 125S, первая от второй отличается меньшими размерами, безотказностью работы, а вот у делонги есть возможность програмировать, что для некоторых очень большой плюс. В общем на форуме масса информации.

Змінено MaxiMad (18:13 23/12/2007)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель ***
45 лет, Киев
Сообщения: 1546
С нами с 06.07.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      23 декабря 2007 в 18:14 Гілками

В ответ на:

Делонги 125 кайфорая печка. Пользовалась. Тока при покупке проверьте чтобы ведро плотно в зажимах держалось (иначе будет греметь).



Спасибо за совет, очень признателен.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: MaxiMad]
      23 декабря 2007 в 22:04 Гілками

В ответ на:

Советую покурить форум hlebopechka.ru, я там третьи сутки безвылазно
Рекомендуют в основном две модели Панасоник SD-255 и Delonghi 125S, первая от второй отличается меньшими размерами, безотказностью работы, а вот у делонги есть возможность програмировать, что для некоторых очень большой плюс. В общем на форуме масса информации.



Сама там зависаю...там столько интересных вещей народ пишет!
Вот вчера делала батон времен "застоя" - суперски получилось!

Панас.255 VS Делонги 125:
1) они все либо работают, либо нет. К стати у 10% Панасоников255 есть дефект - пережигают они. Вот у меня такая. Делонги таким не страдает.
2) То, что в Делонги можно делать свои программы и менять время каждой стадии - это большой плюс! В Панасе и близко такого нет. Более того, там все программы начинаются с расстойки 60мин! Из-за чего цикл увеличивается до 4 часов! И, что ужасно, так это то, что с этим сделать ничего нельзя! А далеко не всегда есть 4 часа в запасе (а тем более если это новый рецепт и надо проследить за колобком - приходится либо ждать час пока она его скатает, да еще и вставать среди ночи доставать хлеб либо ставить таймер на утро и смириться с тем, что с какой-то вероятностью сие произведение исскуства пойдет птичкам). В Делонги расстойка всего 30мин - и то не на всех программах.
3) Панас работает вообще бесшумно. Делонги нехило гремит.
4) Панас мешает все по-умному (касается изюма и подобной чепухи) - мешает медленно и аккуратно (если выбираешь функцию "изюм"), при этом ведро не царапается и все, что выпало из диспенсера само вмешается. Делонги делает это тупо - крутит с такой же бешенной скоростью из-за чего царапается ведро и все разлетается по краям и ничего не вмешивается в тесто (карочи надо помогать ей вмешать все это иначе все так и будет гонять по краям а потом все это пригорит - ясен пень).
5) У Панаса нет креплений по бокам (она ка-то сама снизу фиксирует ведро), что очень удобно т.к. оч легко вставляется и вынимается ведро и ничего не скрепит и на слетает в процессе.
6) Отсутствие окошка - минус (у Панаса).
Вот такие у меня наблюдения по этим двум "устройствам".
К стати, могу дать для сравнения инструкции Делонги 125, Панас 254\255 и 253 (или 143 - не помню).
Вот! Выбирайте!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: Intern]
      23 декабря 2007 в 22:05 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Делонги 125 кайфорая печка. Пользовалась.



Хочу жене на новый год подарить. Пусть мучается.
А какая из хлебопечек самая лучшая? Или нет разницы?
Что посоветуете поискать?



В Запорожье выбора не будет! Вначале узнайте что есть в магазинах.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
63 года, Запорожье
Сообщения: 13226
С нами с 27.04.2002

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      23 декабря 2007 в 22:59 Гілками

В ответ на:

В Запорожье выбора не будет! Вначале узнайте что есть в магазинах.



Так не проблема.
Я засланца в Киев отправлю.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
63 года, Запорожье
Сообщения: 13226
С нами с 27.04.2002

Re: Эксперимент не удался [Re: MaxiMad]
      23 декабря 2007 в 23:01 Гілками

В ответ на:

Советую покурить форум hlebopechka.ru



Уже побежал умнеть.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
50 лет (23 года за рулем), Львов - Киев
Сообщения: 2301
С нами с 06.11.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      24 декабря 2007 в 11:29 Гілками

А кто-нибудь видел Панасоники в продаже в Киеве. Я и в интернет-магазинах смотрел, и в оффлайновых многих - нигде нет...

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: AndriyKo]
      24 декабря 2007 в 11:39 Гілками

В е-нет магазинах их нет! Я покупала в каком-то из "электронных" супермаркетов. Да и с учетом всяких новогодних скидок получится примерно так же.
Ищите! Щасс на них сюмашедший ажиотаж пошел. Мне пока в магазине ее паковали 5 человек на нее сбежалось! Она последняя была. Так пришлось бежать бегом платить...шоб не утащили!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
49 лет (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 12596
С нами с 14.07.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: AndriyKo]
      24 декабря 2007 в 12:00 Гілками

В ответ на:

А кто-нибудь видел Панасоники в продаже в Киеве. Я и в интернет-магазинах смотрел, и в оффлайновых многих - нигде нет...



Сам искал, нашел случайно в Мегамаксе... Цена правда больше 1000. Позвонил по их телефону- рассказали в каких магазинах есть эта модель. При покупке узнал, что на 255-ю модель ажиотаж, как только она появляется в продаже - ее быстро раскупают. 254-ю можно чаще встретить.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: Bivaliy]
      24 декабря 2007 в 12:04 Гілками

В ответ на:

Цена правда больше 1000. Позвонил по их телефону- рассказали в каких магазинах есть эта модель. При покупке узнал, что на 255-ю модель ажиотаж, как только она появляется в продаже - ее быстро раскупают. 254-ю можно чаще встретить.



Ого цены растут! Была 850, потом 900, я купила уже за 960...а вот уже и больше 1000...
Хотя, если бы покупала сейчас, то вероятно бы ее не купила...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
49 лет (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 12596
С нами с 14.07.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      24 декабря 2007 в 12:32 Гілками

В ответ на:


Хотя, если бы покупала сейчас, то вероятно бы ее не купила...



А у меня кстати тоже некоторые рецепты перепекает...
Далал 2 разных рецепта с изюмом- перепекла. Вчера экспериментально повторил рецепт, но выдернул кулич за 15 мин до конца программы - получился идеально

Похоже у меня такой же глюк...

Змінено Bivaliy (12:33 24/12/2007)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх ***
47 лет, Киев
Сообщения: 1004
С нами с 29.03.2007

Re: Эксперимент не удался [Re: Bivaliy]
      24 декабря 2007 в 12:44 Гілками Прикріплені файли (4 завантажити)

В ответ на:

В ответ на:


Хотя, если бы покупала сейчас, то вероятно бы ее не купила...



А у меня кстати тоже некоторые рецепты перепекает...
Далал 2 разных рецепта с изюмом- перепекла. Вчера экспериментально повторил рецепт, но выдернул кулич за 15 мин до конца программы - получился идеально

Похоже у меня такой же глюк...



Если судишь по некоторым рецептам, то это не показатель т.к. чем больше в хлебе сахара, жира, яиц, тем более зажаристый он получается. Я сравнивала по одному и тому же рецепту на разных печках.
Это молочный хлеб с светлой корочкой. Ну разве она светлая?

Если судишь по некоторым рецептам, то это не показатель т.к


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
53 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 4506
С нами с 30.03.2004

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      24 декабря 2007 в 13:51 Гілками

а у меня бородинский не допекся!)))вкус отличный там где получилось, а в середине непропекшиеся кусочки есть...

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель ***
45 лет, Киев
Сообщения: 1546
С нами с 06.07.2001

Re: Эксперимент не удался [Re: Anna-Maria]
      24 декабря 2007 в 13:52 Гілками

Эх, обзвонил сегодня ВСЕ доступные по гуглю интернет магазины - Делонжи 125ой НЕТ и не предвидится до конца года, с Панасоником 255 та же история
Кароче не судьба мне в этом году свеженького собственного хлебушка поесть, на другие модели даже смотреть не хочу, а этих не достать


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
2 користувачів і 31 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 9708

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія