Мы тоже варим, но самая вкусная получается у мамы, на обычной электроплите и в чугунке, индукция чугунок не видит, и так слабо как обычная электроплитка не греет, а так каши и мы едим.
В ответ на: Мы тоже варим, но самая вкусная получается у мамы, на обычной электроплите и в чугунке, индукция чугунок не видит, и так слабо как обычная электроплитка не греет, а так каши и мы едим.
Вкус каши зависит не от посуды, а от состава продуктов. Значит мама берёт хорошее масло или вода у неё лучше или ещё чего. У меня жена готовила на газу, теперь на индукции - одинаково вкусно.
В ответ на: Мы тоже варим, но самая вкусная получается у мамы, на обычной электроплите и в чугунке, индукция чугунок не видит, и так слабо как обычная электроплитка не греет, а так каши и мы едим.
так вот на "обычном" галогене получается точно также Кто всю жизнь готовил на газовой, будет без каких-либо мучений и "учений" точно так же готовить на нормальной галогеновой поверхности. В этом ее главнейшее преимущество и есть. И именно по этой причине они и были придуманы гораздо позже индукционных. И именно потому, что индукционные не оправдали ожиданий - готовить без отличия технологий и способов приготовления от традиционного газа.
В ответ на: Мне не надо "демонстртровать" я знаю. Если готовить токо яишницу - ага, самое оно. Есть еще понятие теплоемкости, и для большинства блюд (кроме яишницы) посуду приедться поменять иначе оно не будет похоже ни что по вкусу.
ЗЫ я уже про суШи выше написал... какой смысл спорить?
просто так, для примера - дай мне ссылку на выбор галогенных плит в Киеве.
Из дополнительных прибамбасов похвалю термощуп. Очень оказалась полезная вещица при запекании мяса или готовки целой птицы.
Вот вертелом пользовались буквально несколько раз. Тот же результат получается на противне или решетке, а возни гораздо меньше, чем с вертелом.
спасибо, но с термощупом не влажу минимум на 1500 грн в общую стоимость есть только вариант китайской духовки Флеско, там типа все навороты за 2000 грн, но чего то боюсь её покупать
В ответ на: По духовке: у нас крутая ELECTROLUX EOC 55100X - пиролизом не пользуемся, 4 стекла - хорошо. Я бы больше смотрел на дизайн, чтобы с микроволновкой и холодильником совпадали.
холодильник стоит не в кухне, микроволновка старая, так что к ней привязываться смысла нет. думаешь через 2-стекла будет сильно тепло "проникать" ?
Я скажу, что 4 стекла и тангенциальное охлаждение (обдув двери проще говоря) позволяют не беспокоится об ожогах при касании стекла, как будет с двумя - не знаю.
В ответ на: Мне не надо "демонстртровать" я знаю. Если готовить токо яишницу - ага, самое оно. Есть еще понятие теплоемкости, и для большинства блюд (кроме яишницы) посуду приедться поменять иначе оно не будет похоже ни что по вкусу.
ЗЫ я уже про суШи выше написал... какой смысл спорить?
просто так, для примера - дай мне ссылку на выбор галогенных плит в Киеве.
да хез.. тыж продавец, Ну и, я же купил даже не помню уже какая, дома гляну...
В ответ на: нормальная посуда и так подходит для индукции. у меня подошла вся без исключения.
ну так тебе просто повезло что вся посуда подошла. а вот сейчас кто-то прочитает и испортит себе поверхность, потому как воспримет все буквально - вся посуда подошла. ну, это когда определенного ценового сегмента ..
В ответ на: нормальная посуда и так подходит для индукции. у меня подошла вся без исключения.
ну так тебе просто повезло что вся посуда подошла. а вот сейчас кто-то прочитает и испортит себе поверхность, потому как воспримет все буквально - вся посуда подошла. ну, это когда определенного ценового сегмента ..
Как это испортит? Посуда или работает, или поверхность пищит и не работает. Испортить её можно только молотком.
В ответ на: нормальная посуда и так подходит для индукции. у меня подошла вся без исключения.
ну так тебе просто повезло что вся посуда подошла. а вот сейчас кто-то прочитает и испортит себе поверхность, потому как воспримет все буквально - вся посуда подошла. ну, это когда определенного ценового сегмента ..
а почему испортит поверхность ? я без сарказма, просто хочется знать
В ответ на: нормальная посуда и так подходит для индукции. у меня подошла вся без исключения.
ну так тебе просто повезло что вся посуда подошла. а вот сейчас кто-то прочитает и испортит себе поверхность, потому как воспримет все буквально - вся посуда подошла. ну, это когда определенного ценового сегмента ..
а почему испортит поверхность ? я без сарказма, просто хочется знать
Это, а почему проповедники галогена не говорят, что "обычная" алюминевая или там медная посуда легко и непринужденно убивает внешний вид стеклокерамики (остаются такие прикольные следы...)?
В целом, галоген это конечно хорошо, но 1) мощность меньше индукции 2)по сути это та же лампочка, которая рано или поздно перегорит
У индукции есть своя беда с довольно часто умирающими блоками управления, про галоген в этом плане не знаю.
Ну и вообще, сомневаетесь - так возьмите гибридную плиту индукция+хайлайт(оно же галоген). Правда готовить скорее всего будете только на индукции, бо быстрее.