autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Выбор кофеварки: помогите определится (Всі сторінки)

1
2
3
4
5
6
7
Усі сторінки
огнеборец ***
51 год, Киев
Сообщения: 2195
С нами с 19.11.2002

Выбор кофеварки: помогите определится
      17 ноября 2010 в 23:09 Гілками

Вот хочется мне автоматизировать процесс приготовления чудного напитка кофе.
Прошу помощи у пользователей чудо-девайсов.
На что обратить внимание при выборе кофеварки?
Какие плюсы и минусы Вы заметили в процессе пользования кофеварками?
Где покупаются расходники?

Просматривая разнообразие кофеварок, у меня сложилось впечатление, что это один из самых космических аппаратов на кухне есть модели, которые можно купить ради дизайна и не обращать внимание на технические характеристики


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 00:01 Гілками

Недавно купил Саеко Синтию. Очень доволен.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Sky
патриарх ***
Киев
Сообщения: 1192
С нами с 05.02.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 00:02 Гілками

В ответ на:


Просматривая разнообразие кофеварок, у меня сложилось впечатление, что это один из самых космических аппаратов на кухне есть модели, которые можно купить ради дизайна и не обращать внимание на технические характеристики



Лучше всё-таки обращать внимание на характеристики...если любите именно вкусный кофе
Я большой любитель кофе, и мое субъективное мнение таково: "самый вкусный кофе в кофеварках получается именно в кофеварках Saeco". Ну и надо смотреть на сколько человек, как часто собираетесь использовать и т.д...выбор кофеварок сейчас велик...а там уже "на вкус и цвет..."


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
deleted
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 00:36 Гілками

спочатку треба тех. параметри обрати, треба, тільки кава чи капучіно теж треба, сільки людей і як часто будуть пити і т. ін. а потім вже обирати "магію" маркетінга

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: ]
      18 ноября 2010 в 00:44 Гілками

В ответ на:

спочатку треба тех. параметри обрати, треба, тільки кава чи капучіно теж треба, сільки людей і як часто будуть пити і т. ін. а потім вже обирати "магію" маркетінга



Хороший капучино можно сделать только ручками, а пар есть в любой машине. Если речь идёт о домашней машине, то выбор стоит в плоскости автомат/полуавтомат, потому как дальше разница минимальна и выбирать нужно уже по дизайну.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Сообщения: 57885
С нами с 03.09.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      18 ноября 2010 в 11:21 Гілками

В ответ на:

Если речь идёт о домашней машине, то выбор стоит в плоскости автомат/полуавтомат



... и в поиске места на кухне для установки. Т.к. автоматы - здоровенные.

Впрочем, имхо, выбор автомат/полуавтомат обуславливается в первую очереьдь проектным количеством чашек кофе. Если одна чашка и не каждый день, то автомат, имхо, сильно занадто. Если 20 чашек ежедневно - то полуавтомат ужо совсем не годится.

Змінено Drunkard (11:25 18/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Drunkard]
      18 ноября 2010 в 11:49 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Если речь идёт о домашней машине, то выбор стоит в плоскости автомат/полуавтомат



... и в поиске места на кухне для установки. Т.к. автоматы - здоровенные.

Впрочем, имхо, выбор автомат/полуавтомат обуславливается в первую очереьдь проектным количеством чашек кофе. Если одна чашка и не каждый день, то автомат, имхо, сильно занадто. Если 20 чашек ежедневно - то полуавтомат ужо совсем не годится.



Ну как здоровые - 25-30 погонных см поверхности. Я это вопрос решил, переведя ножи и хлебницу в ящики, осталось даже больше свободного места.

20 чашек ежедневно это уже общепит, там автоматы не применяются. Выбор состоит в том, готов ли ты заплатить 700-900$ за возможность нажатием двух кнопок сделать себе и своей семье утреннюю чашечку кофе, либо ты платишь вдвое меньше и действуешь ручками с рожком.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель ***
51 год (30 лет за рулем), Киев
Сообщения: 848
С нами с 02.11.2010

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      18 ноября 2010 в 13:36 Гілками

а таймер включения в каких-то есть у нас в продаже? мне у родственников в США нравилось - утром встаешь - а свежий кофе уже готов :-)

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ветер Города ***
24 года за рулем, Киев
Сообщения: 6439
С нами с 03.02.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Observer]
      18 ноября 2010 в 13:48 Гілками

а нафига??? полный автомат -кнопку нажал и все, полуавтомат - насыпал молотый кофе, закрутил и кнопку нажал - минута делов-то. Ну и эспрессо на плите - тут важен сам процесс.

Хотя имхо америкосы пью совсем другой кофе (имхо кофейные напитки) и литрами, найти у них хороший эсспрессо еще та проблема )))


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ветер Города ***
24 года за рулем, Киев
Сообщения: 6439
С нами с 03.02.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 13:56 Гілками

домой я бы брал полуавтомат с приличной мощностью.

Дома юзаю ровенту (года 3 уже) не помню какую сейчас такие сняли с производства, выдает кажеться 15 бар, а в последнее время подсели на вот такой кофе мне такой эспрессо больше по душе. Жене дела капучино используя и ту и ту кофеварку.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 14:16 Гілками

В ответ на:

Вот хочется мне автоматизировать процесс приготовления чудного напитка кофе.
Прошу помощи у пользователей чудо-девайсов.
На что обратить внимание при выборе кофеварки?
Какие плюсы и минусы Вы заметили в процессе пользования кофеварками?
Где покупаются расходники?

Просматривая разнообразие кофеварок, у меня сложилось впечатление, что это один из самых космических аппаратов на кухне есть модели, которые можно купить ради дизайна и не обращать внимание на технические характеристики



тут, в связи с разнообразием личных вкусов, больно много вариантов.... Ты определись по таким параметрам с реальной потребностью в хорошем кофе:
1. Что понимаешь под "напитком кофе"? Ты хочешь настоящее еспрессо или бодяжешь американо?
2. Граничный бюджет в рамках, хотя бы примерно: < 500$, 500-1000$, >1000$
3. Надо ли тебе автоматический капучинатор?
4. Сколько чашек в день?

Самый важный для дальнейшего уточнения выбора п.1 и 2. При этом надо иметь опыт в питие НОРМАЛЬНОГО кофе. А нормальный кофе - это ЭСПРЕССО.
Все эти турки, чурки, пароделалки (гейзерные), хреновины с ручками и т.п. никакого отношения к ЭСПРЕССО не имеют. С их помощью можно приготовить коричнево-черный, горький, мутный и с мусором горячий напиток, к КОФЕ имеющий отдаленное отношение.

Так что, заполни анкету, а потом продолжим

Змінено Yashka (14:16 18/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
Киев
Сообщения: 2020
С нами с 03.06.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Wind]
      18 ноября 2010 в 14:35 Гілками

В ответ на:

Дома юзаю ровенту (года 3 уже) не помню какую сейчас такие сняли с производства, выдает кажеться 15 бар,



Однажды волею судеб у меня дома оказалось две кофеварки одна Ровента вторая Крупс.
Одновременно приготовил по чашечке кофе в каждой из них (сам кофе из одной пачки), результат меня поразил - получились 2 совершенно разных напитка (в пользу Крупс).
Это я к тому, что недостаточно если в тех характеристиках будет написано 15 бар!!!

З.Ы. И вообще, че мы тут распинаемся пока ТС не озвучил бюджет...???


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
42 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 8370
С нами с 19.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      18 ноября 2010 в 14:47 Гілками

В ответ на:

А нормальный кофе - это ЭСПРЕССО.





Тут надо бы добавлять ИМХО
Т.к я, например, терпеть не могу эспрессо, а пью или же настоящий американо (а не еспрессо с кипятком, как у нас в основном подают), или, на крайняк, капучино!
Может ТС тоже тот эспрессо нафиг не надо!

Змінено tornado88 (14:48 18/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      18 ноября 2010 в 15:16 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

А нормальный кофе - это ЭСПРЕССО.





Тут надо бы добавлять ИМХО
Т.к я, например, терпеть не могу эспрессо, а пью или же настоящий американо (а не еспрессо с кипятком, как у нас в основном подают), или, на крайняк, капучино!
Может ТС тоже тот эспрессо нафиг не надо!



Извини, но эспрессо с кипятком не бывает. Во-первых температура кофе регулируется, но даже самый горячий - не кипяток. Я пью средний по температуре, а жена любит поостывший. Капучино это не "на крайняк", это эспрессо со взбитым паром молоком, вот только хорошо взбить пену у молока можно только натренированными руками.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Trim]
      18 ноября 2010 в 15:20 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Дома юзаю ровенту (года 3 уже) не помню какую сейчас такие сняли с производства, выдает кажеться 15 бар,



Однажды волею судеб у меня дома оказалось две кофеварки одна Ровента вторая Крупс.
Одновременно приготовил по чашечке кофе в каждой из них (сам кофе из одной пачки), результат меня поразил - получились 2 совершенно разных напитка (в пользу Крупс).
Это я к тому, что недостаточно если в тех характеристиках будет написано 15 бар!!!




А ты уверен, что остальные настройки в машинах стояли одинаковыми (крепость и степень помола)? Потому как сам механизм кофеварки достаточно прост и как можно сделать разный кофе из одних зёрен для меня загадка.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
огнеборец ***
51 год, Киев
Сообщения: 2195
С нами с 19.11.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Trim]
      18 ноября 2010 в 15:45 Гілками

В ответ на:

Однажды волею судеб у меня дома оказалось две кофеварки одна Ровента вторая Крупс.
Одновременно приготовил по чашечке кофе в каждой из них (сам кофе из одной пачки), результат меня поразил - получились 2 совершенно разных напитка (в пользу Крупс).




сейчас часто попадается реклама dolce-gusto
вроде как эту кофеварку "долче густо" выпустил крупс вместе с нескафе
уж очень дольче густо похожа на модель Krups KP2000

ну и по ценам вполне доступно порядок цен на дольче густо от 1096 грн и до 2010 от самых жадных

Дизайн кофеварки просто улетный, реально украшение на кухне, интерестно как качественно она еще кофе делает?

Единственное смущают расходники, где их брать? и цена на них
Или может лучше смотреть в сторону других каких аппаратов?
Типа упаковку молотого кофе распечатал, засыпал, воды залил и получил напиток.
Просто никогда не пользовался таким аппаратом, посему и вопросы может ламерские. Обычно сам варю кофе, но отнимает много времени.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 15:46 Гілками

тут камрад продает такие по 500грн,а расходники во всех лавках есть,эспрессо около 60грн за 16 порций

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
42 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 8370
С нами с 19.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      18 ноября 2010 в 16:15 Гілками

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      18 ноября 2010 в 16:31 Гілками

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!



Ты угадал!!! Американо - это и есть эспрессо разбодяженый кипятком Как эта мерзость в СтарБаксах ихних з@б@л@


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 16:34 Гілками

В ответ на:


Единственное смущают расходники, где их брать? и цена на них
Или может лучше смотреть в сторону других каких аппаратов?
Типа упаковку молотого кофе распечатал, засыпал, воды залил и получил напиток.
Просто никогда не пользовался таким аппаратом, посему и вопросы может ламерские. Обычно сам варю кофе, но отнимает много времени.



То, шо помолото трдцать-три года назад - это мусор.

При таких запросах, не парься, а смотри в сторону таблетированного кофе и девайсов под него. Это лучше чем коричневый порошок в пакетах и тазик с ручкой. Намного!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель ****
17 лет за рулем, Киев-Вроцлав
Сообщения: 844
С нами с 25.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      18 ноября 2010 в 17:30 Гілками

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!



Есть несколько видов "американо": из капельной кофеварки, по-итальянски, по-шведски. Последние два - т.н. европеизированные, именно на основе эспрессо. Так что стоит уточнять, что именно понимается под американо в перед заказом.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 17:55 Гілками

В ответ на:

Типа упаковку молотого кофе распечатал, засыпал, воды залил и получил напиток.
Просто никогда не пользовался таким аппаратом, посему и вопросы может ламерские. Обычно сам варю кофе, но отнимает много времени.



Нет, кофе-машины работают с зерном. То есть они могут сделать кофе и из молотого, но засыпать надо по одной порции - нет тогда автоматизма. Ты прежде всего определись с бюджетом. Если вытянешь 6000 грн, то можно выбирать автомат, если нет, то выбор между полуавтоматами типа того же Дольче-густо.

Что касается расходников. Для автомата я покупаю кофе по 75 грн за 250г и воду по 33 грн за 19 л. 250г кофе это примерно 25 чашек крепкого эспрессо. Нам хватает дней на 5. Есть кофе дешевле, но я пробовать не рисковал, а вот Кофе Люпак по 900 грн за 250г хочу попробовать.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
огнеборец ***
51 год, Киев
Сообщения: 2195
С нами с 19.11.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      18 ноября 2010 в 18:25 Гілками

В ответ на:

Если вытянешь 6000 грн



дороговато будет
в остальном перевариваю информацию
по моему машину проще купить чем кофеварку


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      18 ноября 2010 в 18:34 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Если вытянешь 6000 грн



дороговато будет
в остальном перевариваю информацию
по моему машину проще купить чем кофеварку



Тогда найди где-нибудь Долче Густу и попробуй, если качество кофе и цена капсулы устроит, то нормальный вариант, саму машину можно взять дёшево.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 15563
С нами с 08.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Sky]
      18 ноября 2010 в 19:15 Гілками

В ответ на:

В ответ на:


Просматривая разнообразие кофеварок, у меня сложилось впечатление, что это один из самых космических аппаратов на кухне есть модели, которые можно купить ради дизайна и не обращать внимание на технические характеристики



Лучше всё-таки обращать внимание на характеристики...если любите именно вкусный кофе
Я большой любитель кофе, и мое субъективное мнение таково: "самый вкусный кофе в кофеварках получается именно в кофеварках Saeco".



Гагга тоже неплохо.
Эти две марки считаются самыми лучшими кофеварками.
А дальше смотри по деньгам
автомат или нет
каппучинатор есть или нет.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
R.I.P. *
36 лет (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11771
С нами с 20.12.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      19 ноября 2010 в 06:42 Гілками

В ответ на:

. 250г кофе это примерно 25 чашек крепкого эспрессо


36 чашек,норма-7г.на порцию

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
R.I.P. *
36 лет (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11771
С нами с 20.12.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: MikeR]
      19 ноября 2010 в 06:43 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!



Есть несколько видов "американо": из капельной кофеварки, по-итальянски, по-шведски. Последние два - т.н. европеизированные, именно на основе эспрессо. Так что стоит уточнять, что именно понимается под американо в перед заказом.


А что такое 'капельная'кофеварка?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
R.I.P. *
36 лет (18 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11771
С нами с 20.12.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      19 ноября 2010 в 06:45 Гілками

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!


Открою тебе страшную тайну-американо это 30мл.эспрессо и 30мл.кипятка.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
Киев
Сообщения: 2020
С нами с 03.06.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      19 ноября 2010 в 08:46 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

Дома юзаю ровенту (года 3 уже) не помню какую сейчас такие сняли с производства, выдает кажеться 15 бар,



Однажды волею судеб у меня дома оказалось две кофеварки одна Ровента вторая Крупс.
Одновременно приготовил по чашечке кофе в каждой из них (сам кофе из одной пачки), результат меня поразил - получились 2 совершенно разных напитка (в пользу Крупс).
Это я к тому, что недостаточно если в тех характеристиках будет написано 15 бар!!!




А ты уверен, что остальные настройки в машинах стояли одинаковыми (крепость и степень помола)? Потому как сам механизм кофеварки достаточно прост и как можно сделать разный кофе из одних зёрен для меня загадка.



Речь идетъ о полуавтоматах. Молотый кофе насыпался из одной пачки.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      19 ноября 2010 в 09:09 Гілками

В ответ на:

Все эти турки, чурки, пароделалки (гейзерные), хреновины с ручками и т.п. никакого отношения к ЭСПРЕССО не имеют. С их помощью можно приготовить коричнево-черный, горький, мутный и с мусором горячий напиток, к КОФЕ имеющий отдаленное отношение.



сорри за офф - готовлю дома в турке (джезве) и не понимаю людей предпочитающих экспрессо. как по мне - редкая гадость по сравнению с настоящим классическим способом приготовления кофе, что-то вроде МакДональдса по сравнению с домашней кухней.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
42 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 8370
С нами с 19.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: MikeR]
      19 ноября 2010 в 09:44 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!



Есть несколько видов "американо": из капельной кофеварки, по-итальянски, по-шведски. Последние два - т.н. европеизированные, именно на основе эспрессо. Так что стоит уточнять, что именно понимается под американо в перед заказом.




Я так и делаю!!! Но все равно приносят НЕ ТО!
Для меня самое лучшее американо - это то, что получается у меня дома в кофеварке за 100 баксов неизвестной в Украине фирме (привезли из еуропы)! И кофе там делается не сразу, а на протяжении 20-30 мин, медленно проходя через фильтр!
Отттакое американо мне нравиццо


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
42 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 8370
С нами с 19.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Barman]
      19 ноября 2010 в 09:50 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!


Открою тебе страшную тайну-американо это 30мл.эспрессо и 30мл.кипятка.




Очень жаль что также считают и половина заведений г.Киева
На работе у меня стоит кофеварка Jura за 2.500 евро, а американо делает по такой же отстойной (для меня) технологии, как и написано выше!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      19 ноября 2010 в 09:54 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!



Есть несколько видов "американо": из капельной кофеварки, по-итальянски, по-шведски. Последние два - т.н. европеизированные, именно на основе эспрессо. Так что стоит уточнять, что именно понимается под американо в перед заказом.




Я так и делаю!!! Но все равно приносят НЕ ТО!
Для меня самое лучшее американо - это то, что получается у меня дома в кофеварке за 100 баксов неизвестной в Украине фирме (привезли из еуропы)! И кофе там делается не сразу, а на протяжении 20-30 мин, медленно проходя через фильтр!
Отттакое американо мне нравиццо


ото у тебя капельная кофеварка и есть но лично я не могу пить кофе из таких агрегатов,уж лучше френчпресс ,а так да,лучше эспрессо-только эспрессо

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      19 ноября 2010 в 10:17 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

В Киеве в половине заведений (включая недешёвые рестораны), если попросить американо, приносят еспрессо разбавленное с кипятком (или просто с гарячей водой)!!!


Открою тебе страшную тайну-американо это 30мл.эспрессо и 30мл.кипятка.




Очень жаль что также считают и половина заведений г.Киева
На работе у меня стоит кофеварка Jura за 2.500 евро, а американо делает по такой же отстойной (для меня) технологии, как и написано выше!



Американо это и есть эспрессо с водой. Не понятно чего ты ещё хочешь? У меня кофеварка тоже так делает. Кстати, получается вкусно, попробуй просто поменять степень помола и крепость на кофеварке. Кстати, высокая цена Юры определяется в первую очередь высокими швейцарскими зарплатами. итальянская Саеко делает всё то же за вдвое меньшие деньги.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      19 ноября 2010 в 11:02 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Все эти турки, чурки, пароделалки (гейзерные), хреновины с ручками и т.п. никакого отношения к ЭСПРЕССО не имеют. С их помощью можно приготовить коричнево-черный, горький, мутный и с мусором горячий напиток, к КОФЕ имеющий отдаленное отношение.



сорри за офф - готовлю дома в турке (джезве) и не понимаю людей предпочитающих экспрессо. как по мне - редкая гадость по сравнению с настоящим классическим способом приготовления кофе, что-то вроде МакДональдса по сравнению с домашней кухней.



таки офф Тут девайсы для приготовления кофе выбираются


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      19 ноября 2010 в 12:52 Гілками





Хороший капучино можно сделать только ручками, а пар есть в любой машине.




А машины с турбостимом не пробовали использовать? Очень неплохая пенка выходит, причем готовит автоматически

Змінено R1vz (13:50 19/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      19 ноября 2010 в 12:58 Гілками

В ответ на:

таки офф Тут девайсы для приготовления кофе выбираются



не путай, для приготовления не кофе, а экспрессо
название говорит само за себя, типа фаст-фуд.
Удачи в обсуждении!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель ****
17 лет за рулем, Киев-Вроцлав
Сообщения: 844
С нами с 25.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Barman]
      19 ноября 2010 в 13:45 Гілками

В ответ на:

А что такое 'капельная'кофеварка?



То же самое, что и фильтровая.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      19 ноября 2010 в 13:49 Гілками

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
Вроцлав
Сообщения: 6409
С нами с 15.09.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      19 ноября 2010 в 14:55 Гілками

Юзаю дольче-густу дома и очень довольна! Быстро и вкусно, уж точно не хуже чем во всяких кофейно-питейных заведениях. Цена на расходники 54,45 грн за 8-16 чашек в зависимости от напитка

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      19 ноября 2010 в 15:39 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

таки офф Тут девайсы для приготовления кофе выбираются



не путай, для приготовления не кофе, а экспрессо
название говорит само за себя, типа фаст-фуд.
Удачи в обсуждении!



Спасибо! И тебе удачи, в приготовлении мутного, черного, с мусором, крошками, невкусного напитка с отдаленным запахом пережженного кофе.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Laz
Супер писатель! ***
Вильнюс-Вишневое
Сообщения: 3352
С нами с 13.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      19 ноября 2010 в 15:50 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

таки офф Тут девайсы для приготовления кофе выбираются



не путай, для приготовления не кофе, а экспрессо
название говорит само за себя, типа фаст-фуд.
Удачи в обсуждении!




Ну почему экспрессо?!
...
Ну неужели так тяжело понять что экспрессы ходят по железным дорогам, а не в кофейнях.
...

Эспрессо (итал. espresso) — напиток из кофе, приготовленный путём пропускания горячей (около 90 °C) и находящейся под давлением воды через фильтр с молотым кофе.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
42 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 8370
С нами с 19.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      19 ноября 2010 в 16:03 Гілками

В ответ на:

приготовлении мутного, черного, с мусором, крошками, невкусного напитка с отдаленным запахом пережженного кофе.




Мутного - да вроде все кофе не прозрачное
Черного - в любом кофе присутствуют черные и коричневые тона
С мусором - чё, кофеварка была не мытая? Так нужно помыть перед приготовлением
Крошками - желательно перед приготовлением хлеб над кофеваркой не резать и сухари не крошить или откудава там крошкам взяццо?
Невкусного напитка - ну так "на вкус и цвет...", как говорится ТУ ХУМ ХАУ
Запахом пережженного кофе - тут от марки самого кофе зависит


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      19 ноября 2010 в 16:21 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...



давление и закладка (т.е. доза кофе). В простых давление не регулируется.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: THOR]
      19 ноября 2010 в 16:31 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

приготовлении мутного, черного, с мусором, крошками, невкусного напитка с отдаленным запахом пережженного кофе.




Мутного - да вроде все кофе не прозрачное




Я не писал про "прозрачность". Оно мутное. Как отработка с убитого движка.

В ответ на:


Черного - в любом кофе присутствуют черные и коричневые тона




Хорошо - грязно черного
В ответ на:


С мусором - чё, кофеварка была не мытая? Так нужно помыть перед приготовлением
Крошками - желательно перед приготовлением хлеб над кофеваркой не резать и сухари не крошить или откудава там крошкам взяццо?




Какая "кофеварка"? Эту жидкость положено изготавливать только в баночке с ручкой! Хотя, в хорошей гейзерной, получается нечто, более напоминающее кофе, тут даже базару нет. Для походных условий, в лесу на костре - да! Но мы в лесу бываем пару раз в год А кофе пьём не один раз в день

В ответ на:


Невкусного напитка - ну так "на вкус и цвет...", как говорится ТУ ХУМ ХАУ




С этого и надо было начинать ТС просил подсказать с помощью какой машинки получается кофе. Т.е. вкус - правильный

В ответ на:


Запахом пережженного кофе - тут от марки самого кофе зависит




Очень спорно. Я перепробовал немерянное количество сортов, и специально сравнивал с тем, что получается в баночке с ручкой. Всегда воняет. Не может не вонять. Оно испаряется, оседает на верхней части, пригорает и воняет. Потом когда наливаешь - попадает в сосуд. И вкус и запах - сакс


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Газавщик ***
50 лет, Киев
Сообщения: 12932
С нами с 06.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      19 ноября 2010 в 16:53 Гілками

Странно, из за глюка форума куда-то мой пост делся.
Если быть кратким, то я бы отдал предпочтение кофеварке без контейнера для жмыха. Во всех без исключения кофеварках с контейнером, будь то в офисах, будь то в частных квартирах, в этих самых контейнерах плесень. В з-ти от степени запущенности, начиная от небольшой белой, заканчивая жутчайшей зелено-желтой. Ты же не будешь контейнер чистить сразу после приготовления чашки кофе? А за денек-другой плесень начнет появляться. Сначала чуть-чуть, потом все быстрее.
Удачи


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Eugene true]
      19 ноября 2010 в 17:11 Гілками

В ответ на:

Странно, из за глюка форума куда-то мой пост делся.
Если быть кратким, то я бы отдал предпочтение кофеварке без контейнера для жмыха. Во всех без исключения кофеварках с контейнером, будь то в офисах, будь то в частных квартирах, в этих самых контейнерах плесень. В з-ти от степени запущенности, начиная от небольшой белой, заканчивая жутчайшей зелено-желтой. Ты же не будешь контейнер чистить сразу после приготовления чашки кофе? А за денек-другой плесень начнет появляться. Сначала чуть-чуть, потом все быстрее.
Удачи



Это, батенька, либо гавенная машинка, либо, что наиболее вероятно, не настроен помол и дозировка на конкретный сорт зернышек. Какашки при нормальной настройке, плотные, практически сухие и из-за того, что горячие, остатки влаги в контейнере испаряются практически мгновенно. В нормально настроеной машинке, контейнер реально сухой и чистый.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      19 ноября 2010 в 18:15 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

таки офф Тут девайсы для приготовления кофе выбираются



не путай, для приготовления не кофе, а экспрессо
название говорит само за себя, типа фаст-фуд.
Удачи в обсуждении!



Экспрессо - это в поезде из пакетика.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      19 ноября 2010 в 18:16 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...



Кофемашина может положить разное количество кофе на одну порцию - от 6 до 11 грамм. Регулируется соответствующей регулировкой.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Eugene true]
      19 ноября 2010 в 18:19 Гілками

В ответ на:

Странно, из за глюка форума куда-то мой пост делся.
Если быть кратким, то я бы отдал предпочтение кофеварке без контейнера для жмыха. Во всех без исключения кофеварках с контейнером, будь то в офисах, будь то в частных квартирах, в этих самых контейнерах плесень. В з-ти от степени запущенности, начиная от небольшой белой, заканчивая жутчайшей зелено-желтой. Ты же не будешь контейнер чистить сразу после приготовления чашки кофе? А за денек-другой плесень начнет появляться. Сначала чуть-чуть, потом все быстрее.
Удачи



Вообще-то в инструкции написано: "мыть каждый день". И как это без контейнера? С рожком? Тогда мыть после каждой закладки надо.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      19 ноября 2010 в 20:55 Гілками

В ответ на:

Спасибо! И тебе удачи, в приготовлении мутного, черного, с мусором, крошками, невкусного напитка с отдаленным запахом пережженного кофе.



время от времени просто мой чашку и жизнь обязательно наладится


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
54 года (36 лет за рулем), Киев
Сообщения: 6071
С нами с 12.03.2007

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      19 ноября 2010 в 21:13 Гілками

Как бы кофе из Джезвы, только настоящей, медной, с двойным дном - правильно, без спешки приготовленный в течении 5-10 минут - гораздо вкуснее чем из кофеварки. Могу сравнивать кофе дома и в офисе. На вкус только подбор сорта и помола. Разница как готовка в печи (ладно в нормальной духовке) и в микроволновке

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yuriy T4]
      19 ноября 2010 в 21:22 Гілками

В ответ на:

Как бы кофе из Джезвы, только настоящей, медной, с двойным дном - правильно, без спешки приготовленный в течении 5-10 минут - гораздо вкуснее чем из кофеварки. Могу сравнивать кофе дома и в офисе. На вкус только подбор сорта и помола. Разница как готовка в печи (ладно в нормальной духовке) и в микроволновке



Сколько не угощали кофе из джезвы - бурда с осадком. Может ты скажешь, что готовить не умеют, так кофемашины все умеют готовить, в этом и разница.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      19 ноября 2010 в 21:33 Гілками

В ответ на:

Сколько не угощали кофе из джезвы - бурда с осадком. Может ты скажешь, что готовить не умеют, так кофемашины все умеют готовить, в этом и разница.



камрады, предлагаю не спорить, это продукты разного порядка, как сигареты и трубка (сигара) или семейный седан и байк.
Давайте различать ритуал и привычку.

Змінено Clio (21:41 19/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yuriy T4]
      19 ноября 2010 в 21:33 Гілками

В ответ на:

Как бы кофе из Джезвы, только настоящей, медной, с двойным дном - правильно, без спешки приготовленный в течении 5-10 минут - гораздо вкуснее чем из кофеварки. Могу сравнивать кофе дома и в офисе. На вкус только подбор сорта и помола. Разница как готовка в печи (ладно в нормальной духовке) и в микроволновке



+100


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      19 ноября 2010 в 22:07 Гілками

"Кофе в этом доме готовлю только я, только я." (Собака Баскервилей)
Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе. Нажал две кнопки и пошёл досыпать.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      19 ноября 2010 в 23:02 Гілками

В ответ на:

"Кофе в этом доме готовлю только я, только я." (Собака Баскервилей)
Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе. Нажал две кнопки и пошёл досыпать.



причем, он ВСЕГДА (!!!!) ВСЕГДА вкусный. Нигде и нкогда (а был очень много где), не удалось оценить эту мутную грязно-черную жижу. А когда туда начинают кидать всякую дрянь, типа корицы и тому подобной гадости, исключительно с целью скрыть омерзительный вкус это жидкости, единственно сравнение бодяге из баночки с ручкой - брызговики спарко. Это о трубке и сигаретах, мерседесе и запорожце, домайшей кухне и макднальдсе.
Чел, цепляющий синие спарко свято(!) уверен, что у енго после этого будет мерседес.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      19 ноября 2010 в 23:10 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

"Кофе в этом доме готовлю только я, только я." (Собака Баскервилей)
Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе. Нажал две кнопки и пошёл досыпать.



причем, он ВСЕГДА (!!!!) ВСЕГДА вкусный. Нигде и нкогда (а был очень много где), не удалось оценить эту мутную грязно-черную жижу. А когда туда начинают кидать всякую дрянь, типа корицы и тому подобной гадости, исключительно с целью скрыть омерзительный вкус это жидкости, единственно сравнение бодяге из баночки с ручкой - брызговики спарко. Это о трубке и сигаретах, мерседесе и запорожце, домайшей кухне и макднальдсе.
Чел, цепляющий синие спарко свято(!) уверен, что у енго после этого будет мерседес.



Вполне возможно, что где-то существуют люди, способные вкусно варить кофе в турке. Мне, правда, не встречались, но я вполне допускаю такое. Но я очень бедный человек и не могу содержать такого специалиста в своём доме, а вот купить кофемашину за 800$ - могу.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
54 года (36 лет за рулем), Киев
Сообщения: 6071
С нами с 12.03.2007

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      20 ноября 2010 в 07:13 Гілками

В ответ на:

Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе. Нажал две кнопки и пошёл досыпать.


А где ж романтика? Супруга доверила нажать две кнопки? Надеюсь, кофе не поступал по трубкам в постель, а если и был стаканчик, то он был не одноразовым (ну шоб типа не тратить время на мытье)

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Ленивый кошак ***
208 лет за рулем,
Сообщения: 35383
С нами с 24.01.2007

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      20 ноября 2010 в 07:30 Гілками

В ответ на:

Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе.




Мдя... У некоторых опосля такой "побудки", следующую ночь супруга бы провела на половичке...

Сон - святое!



Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Alexsus]
      20 ноября 2010 в 09:37 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе.




Мдя... У некоторых опосля такой "побудки", следующую ночь супруга бы провела на половичке...

Сон - святое!




ну ля,ну никакого в тебе камрад романтизму,а так да,не будите спящую сабачку

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Alexsus]
      20 ноября 2010 в 09:38 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе.




Мдя... У некоторых опосля такой "побудки", следующую ночь супруга бы провела на половичке...

Сон - святое!





У этих некоторых пол раз в неделю моют, зуб даю.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yuriy T4]
      20 ноября 2010 в 09:40 Гілками

В ответ на:

Супруга доверила нажать две кнопки?



Не нажать две кнопки, а приготовить кофе.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      20 ноября 2010 в 10:16 Гілками

В ответ на:

причем, он ВСЕГДА (!!!!) ВСЕГДА вкусный. Нигде и нкогда (а был очень много где), не удалось оценить эту мутную грязно-черную жижу. А когда туда начинают кидать всякую дрянь, типа корицы и тому подобной гадости, исключительно с целью скрыть омерзительный вкус это жидкости, единственно сравнение бодяге из баночки с ручкой - брызговики спарко. Это о трубке и сигаретах, мерседесе и запорожце, домайшей кухне и макднальдсе.



камрад, ты лучший! налил коньяк!

ЗЫ. у тебя оценок не густо, тебе это надо

Змінено Clio (10:18 20/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      20 ноября 2010 в 12:50 Гілками

В ответ на:

ЗЫ. у тебя оценок не густо, тебе это надо



Нельзя ли с этого места поподробней? Кому нужны эти оценки и на что они влияют?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      20 ноября 2010 в 16:17 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...



давление и закладка (т.е. доза кофе). В простых давление не регулируется.




Давление и доза разные вещи, первое в автомате никак, насколько я знаю не меняется, а меняя его можно существенно влиять на конечный результат


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      20 ноября 2010 в 16:22 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...



Кофемашина может положить разное количество кофе на одну порцию - от 6 до 11 грамм. Регулируется соответствующей регулировкой.




Кофемашина кофе не ложит ни 6, ни 66, ни 200 грамм. Весов в ней нет. Регулируется только время помола дозы, и с этим уже играются определяя граммаж.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
20 лет за рулем, Киев
Сообщения: 19019
С нами с 21.05.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      20 ноября 2010 в 17:02 Гілками

В ответ на:

Сегодня утром был разбужен супругой с просьбой подать ей кофе. Нажал две кнопки и пошёл досыпать.



Про кнопки понятно, а кофе-то подал?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      20 ноября 2010 в 17:25 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...



Кофемашина может положить разное количество кофе на одну порцию - от 6 до 11 грамм. Регулируется соответствующей регулировкой.




Кофемашина кофе не ложит ни 6, ни 66, ни 200 грамм. Весов в ней нет. Регулируется только время помола дозы, и с этим уже играются определяя граммаж.



Извини, но способ изменения дозы кофе - сугубо личное дело конструкторов, важен результат.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      20 ноября 2010 в 18:56 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

поменять степень помола и крепость на кофеварке




Просветите кстати насчет изменение крепости...



Кофемашина может положить разное количество кофе на одну порцию - от 6 до 11 грамм. Регулируется соответствующей регулировкой.




Кофемашина кофе не ложит ни 6, ни 66, ни 200 грамм. Весов в ней нет. Регулируется только время помола дозы, и с этим уже играются определяя граммаж.



У меня на Ринге+ меняется. Там ручечка на морде с + и - имеется. А доза у разных вендорах со стороны интерфейса юзера задается по разному. От простой ручки вертелки, до возможности шашечек с грамами в пользовательском меню. Поздние модели Сайков попрятали эти регулировки в сервисное меню. А вот в сервисном, да, доза иногда в "пульсах" шаговика, который крутит мельницу, но время не видел ни разу.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Clio]
      20 ноября 2010 в 18:59 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

причем, он ВСЕГДА (!!!!) ВСЕГДА вкусный. Нигде и нкогда (а был очень много где), не удалось оценить эту мутную грязно-черную жижу. А когда туда начинают кидать всякую дрянь, типа корицы и тому подобной гадости, исключительно с целью скрыть омерзительный вкус это жидкости, единственно сравнение бодяге из баночки с ручкой - брызговики спарко. Это о трубке и сигаретах, мерседесе и запорожце, домайшей кухне и макднальдсе.



камрад, ты лучший! налил коньяк!

ЗЫ. у тебя оценок не густо, тебе это надо



ну спасибо я за все 10 лет тут, никогда не обращал на них внимание Но за заботу -


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      21 ноября 2010 в 20:57 Гілками

В ответ на:


Извини, но способ изменения дозы кофе - сугубо личное дело конструкторов, важен результат.




и что результат? суперавтомат не сварит хороший эспрессо


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      21 ноября 2010 в 21:00 Гілками

В ответ на:

В ответ на:


Извини, но способ изменения дозы кофе - сугубо личное дело конструкторов, важен результат.




и что результат? суперавтомат не сварит хороший эспрессо



А что же тогда вообще сварит? Я эспрессо из кофемашины очень доволен.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      21 ноября 2010 в 21:03 Гілками

В ответ на:


У меня на Ринге+ меняется. Там ручечка на морде с + и - имеется. А доза у разных вендорах со стороны интерфейса юзера задается по разному. От простой ручки вертелки, до возможности шашечек с грамами в пользовательском меню. Поздние модели Сайков попрятали эти регулировки в сервисное меню. А вот в сервисном, да, доза иногда в "пульсах" шаговика, который крутит мельницу, но время не видел ни разу.




Что меняется? Еще раз повторяю ни одна машина не меряет дозу в граммах, ни одна


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      21 ноября 2010 в 21:06 Гілками

В ответ на:


А что же тогда вообще сварит? Я эспрессо из кофемашины очень доволен.




Ну это сугубо индивидуальное. Суперавтоматы не варят хороший эспрессо, как не хотелось бы тебя разочаровывать, их назначение - варить быстро и просто
Хороший эспрессо варит только человек

Змінено R1vz (21:11 21/11/2010)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      21 ноября 2010 в 21:50 Гілками

В ответ на:

В ответ на:


А что же тогда вообще сварит? Я эспрессо из кофемашины очень доволен.




Ну это сугубо индивидуальное. Суперавтоматы не варят хороший эспрессо, как не хотелось бы тебя разочаровывать, их назначение - варить быстро и просто
Хороший эспрессо варит только человек



До человека, варящего эспрессо по утрам, надо ещё подрасти чуток. Хотя наше государство на верном пути, скоро уже можно будет нанять.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      21 ноября 2010 в 21:51 Гілками

В ответ на:

В ответ на:


У меня на Ринге+ меняется. Там ручечка на морде с + и - имеется. А доза у разных вендорах со стороны интерфейса юзера задается по разному. От простой ручки вертелки, до возможности шашечек с грамами в пользовательском меню. Поздние модели Сайков попрятали эти регулировки в сервисное меню. А вот в сервисном, да, доза иногда в "пульсах" шаговика, который крутит мельницу, но время не видел ни разу.




Что меняется? Еще раз повторяю ни одна машина не меряет дозу в граммах, ни одна



Если машина меряет дозу не в граммах, а в секундах помола, то на выходе всё равно получаются разные граммы.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ed_
V.I.P **
Одесса-Киев-Транзит
Сообщения: 11613
С нами с 17.01.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      22 ноября 2010 в 13:13 Гілками

В ответ на:

Суперавтоматы не варят хороший эспрессо....



варят, я лично употреблял...
но отдавая себе отчет в ее стоимости, оцениваю совою любовь к напитку как умеренную...

з.ы.
я уже говорил что ИМХО наиболее оптимален вариант - жерновая кофемолка + любой приличный 15барный аппарат, рожек с кремфильтром и тампер?
тут еще нет?
дык говорю


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ed_
V.I.P **
Одесса-Киев-Транзит
Сообщения: 11613
С нами с 17.01.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      22 ноября 2010 в 13:16 Гілками

В ответ на:

Если машина меряет дозу не в граммах, а в секундах помола, то на выходе всё равно получаются разные граммы.



а вот тут есть нюансы...
на свойства полученного напитка еще здорово влияет качество зерна и степень его помола...
позволю себе предположить что в твоем автомате сложно их учитывать...

а платить лишние $500 за то что жмых сам вытряхивается, я лично не готов..


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: ed_]
      22 ноября 2010 в 14:22 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Если машина меряет дозу не в граммах, а в секундах помола, то на выходе всё равно получаются разные граммы.



а вот тут есть нюансы...
на свойства полученного напитка еще здорово влияет качество зерна и степень его помола...
позволю себе предположить что в твоем автомате сложно их учитывать...

а платить лишние $500 за то что жмых сам вытряхивается, я лично не готов..



во, во, паддерживаю придыдущева аратора! Если зернышки какой нибудь, амбасадор или блайзер, к примеру, то хоть в секундах, хоть в граммах -


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
photographer ****
52 года (29 лет за рулем), Киев
Сообщения: 2900
С нами с 05.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 14:59 Гілками



Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: ed_]
      22 ноября 2010 в 18:01 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Если машина меряет дозу не в граммах, а в секундах помола, то на выходе всё равно получаются разные граммы.



а вот тут есть нюансы...
на свойства полученного напитка еще здорово влияет качество зерна и степень его помола...
позволю себе предположить что в твоем автомате сложно их учитывать...

а платить лишние $500 за то что жмых сам вытряхивается, я лично не готов..



Здрасьте. Разумеется, что степень помола регулируется. За это и лишние 500 баксов.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 18:04 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

Если машина меряет дозу не в граммах, а в секундах помола, то на выходе всё равно получаются разные граммы.



а вот тут есть нюансы...
на свойства полученного напитка еще здорово влияет качество зерна и степень его помола...
позволю себе предположить что в твоем автомате сложно их учитывать...

а платить лишние $500 за то что жмых сам вытряхивается, я лично не готов..



во, во, паддерживаю придыдущева аратора! Если зернышки какой нибудь, амбасадор или блайзер, к примеру, то хоть в секундах, хоть в граммах -



Блайзер это не сорт кофе, это вендор. А у него можно любой кофе купить, хоть Копи Лювак по 900 грн за пачку.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 18:33 Гілками

В ответ на:

блайзер, к примеру


а ну ка,чем это они не угодили?Lilla & Rose чем плохой?тогда уж научи,какой кофий правильный

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Earl Grey]
      22 ноября 2010 в 18:51 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

блайзер, к примеру


а ну ка,чем это они не угодили?Lilla & Rose чем плохой?тогда уж научи,какой кофий правильный



не, не буду "учить". То у меня вырвалось случайно Иначе тут такой холивар разгориться. Это же не принципиальная разница в технологии приготовления, а ньюансы вкуса. А вкусы, простите, у всех таки разные. Просто я перепробовал столько сортов/обжарщиков/паковщиков.... От самых дорогущих до сравнительно дешевых. В блайзере больше всего добивала нестабильность качества. Может его хранили неправильно, может еще чего... Ну и я не очень люблю чистую арабику, вернее я ее вообще не люблю. Предпочитаю рабусту, но она сильно крепкая, и не всем нравиться. Поэтому перешел на вендинговые смеси, на удивление оказалось афигительно При весьма умеренной цене (а еще и беру по "правильной" цене) еспрессо просто ахринительный! Отстроил свою сайку под один конкретный вид, так даже самые гурманы причмокивали И офигивеали когда я им показывал что они пьют
Правильный девайс + правильная настройка девайса под конкретный вид зернышек + их стабильное качество = афигенный вкус. При чем, тот же вид смеси на другом, более галимом девайсе, вообще не прет Вообщем все должно быть в гармонии, абсолютно все факторы учтены и согласованы, тогда и напиток получается абалденный. Это камень в сторону "ручных" методов и "полуручных" девайсов. Ну невозможно там добиться стабильного качества, уж извините, но теоритически никак....


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 19:04 Гілками

ну я не так и много конечно перепробовал,пару десятков наверное,но вот этот понравился и Lilla & Rose там смесь Арабика унд Робуста,ну то таке.та хоть напиши,какой доставляет,шоп попробовать а вот что мне не нравитсо,так это непостоянное качество помола(когда покупаю,прошу смолоть),засим нужно покупать жерновую кофемолку,что не совсем дешево,но что делать

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
54 года (36 лет за рулем), Киев
Сообщения: 6071
С нами с 12.03.2007

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Earl Grey]
      22 ноября 2010 в 19:29 Гілками

В ответ на:

Это камень в сторону "ручных" методов и "полуручных" девайсов. Ну невозможно там добиться стабильного качества, уж извините, но теоритически никак....


Как бы никто и не спорит Я во всяких кафешках (исключения разве что для Львова) прдпочитаю тоже эспрессо, чем, как ты говорил - мутную бурду из люминявых каструлек. Но к напитку, который готовиш на автомате - в смысле автоматически, когда еще мозг не проснулся - много лет из одного сорта кофе и в одной турке - привыкаешь - чуствуешь даже другой сахар , не говоря уже о воде

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yuriy T4]
      22 ноября 2010 в 19:33 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Это камень в сторону "ручных" методов и "полуручных" девайсов. Ну невозможно там добиться стабильного качества, уж извините, но теоритически никак....


Как бы никто и не спорит Я во всяких кафешках (исключения разве что для Львова) прдпочитаю тоже эспрессо, чем, как ты говорил - мутную бурду из люминявых каструлек. Но к напитку, который готовиш на автомате - в смысле автоматически, когда еще мозг не проснулся - много лет из одного сорта кофе и в одной турке - привыкаешь - чуствуешь даже другой сахар , не говоря уже о воде


де я такое говорил?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Earl Grey]
      22 ноября 2010 в 19:38 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

В ответ на:

ну я не так и много конечно перепробовал,пару десятков наверное,но вот этот понравился и Lilla & Rose там смесь Арабика унд Робуста,ну то таке.та хоть напиши,какой доставляет,шоп попробовать а вот что мне не нравитсо,так это непостоянное качество помола(когда покупаю,прошу смолоть),засим нужно покупать жерновую кофемолку,что не совсем дешево,но что делать



дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.
Сйчас берем на контору CofePoli (так кажисть), мне больше всего понравился в красных пачках (там 50/50), перепробовали все их фасовки, народ большинством голосов утвердил черную пачку, там 100 арабики, но все равно вкусно. В розницу цена, кагбы это сказать... великовата, но по опту выходит нормально

дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит . Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 19:49 Гілками

та знаю,что помол рулит,вот и придетсо кофемолку покупать...посмотрел цены на Poli Bar,так по сравнению с Блейзером детские,куплю попробую

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 20:10 Гілками

В ответ на:

дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.



А "секрет" достаточно прост: 30-г эспрессо должно наливаться примерно за 30 сек, при этом струйка (или струйки) должны быть очень тоненькими, но непрерывными.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ed_
V.I.P **
Одесса-Киев-Транзит
Сообщения: 11613
С нами с 17.01.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      22 ноября 2010 в 20:50 Гілками

В ответ на:

... степень помола регулируется. За это и лишние 500 баксов.



не, не...степернь помола регулируется за те 300 что я отминусовал
а 500 по прежнему за вытряхивание жмыха и ежедневный помыв контейнера с ним...ато как уже говорили зацветет...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: ed_]
      22 ноября 2010 в 20:53 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

... степень помола регулируется. За это и лишние 500 баксов.



не, не...степернь помола регулируется за те 300 что я отминусовал
а 500 по прежнему за вытряхивание жмыха и ежедневный помыв контейнера с ним...ато как уже говорили зацветет...



Нет, если фанат мойки посуды и нравится мыть рожок 6 раз в день, то никто не против.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ed_
V.I.P **
Одесса-Киев-Транзит
Сообщения: 11613
С нами с 17.01.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      22 ноября 2010 в 21:08 Гілками

непосредственно между варками мыть ненужно...а далее достаточно просто споласкивать..
з.ы.
чего автомат точно не сделает эт не утрамбует так как я тампером

http://youtu.be/Dr9nmgSv0kE


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ed_
V.I.P **
Одесса-Киев-Транзит
Сообщения: 11613
С нами с 17.01.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      22 ноября 2010 в 21:14 Гілками

В ответ на:

CofePoli



а я чет разительной разницы между первым и треьим не заметил...

хотя недавно взял, как когдато раньше, наш мономах, он таки ощутимо хуже чем из зеленой пачки


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: ed_]
      22 ноября 2010 в 21:24 Гілками

Почему не утрамбует? Легко.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      23 ноября 2010 в 08:41 Гілками

В ответ на:

Почему не утрамбует? Легко.




Степень темперовки в машинах не регулируется


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
энтузиаст ***
45 лет, Киев
Сообщения: 300
С нами с 04.08.2008

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      23 ноября 2010 в 08:43 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.



А "секрет" достаточно прост: 30-г эспрессо должно наливаться примерно за 30 сек, при этом струйка (или струйки) должны быть очень тоненькими, но непрерывными.




А что ж делать когда наливается быстрее? Или когда пенка плохая, или кофе горчит? Откроете секреты?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Газавщик ***
50 лет, Киев
Сообщения: 12932
С нами с 06.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      23 ноября 2010 в 09:36 Гілками

В ответ на:

Вообще-то в инструкции написано: "мыть каждый день". И как это без контейнера? С рожком? Тогда мыть после каждой закладки надо.






а для чего тогда контейнер, если мыть его надо каждый день?
имхо сполоснуть после каждой закладки не слишком отличается от "мыть каждый день"


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
огнеборец ***
51 год, Киев
Сообщения: 2195
С нами с 19.11.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      23 ноября 2010 в 10:48 Гілками

В ответ на:

Вообщем все должно быть в гармонии, абсолютно все факторы учтены и согласованы, тогда и напиток получается абалденный. Это камень в сторону "ручных" методов и "полуручных" девайсов. Ну невозможно там добиться стабильного качества, уж извините, но теоритически никак....




что то в этом есть, и спорить сложно
вчера попробовал кофе с Дольче густо, вроде и сбалансировано все, вроде и придратся не к чему, но не хватает чего то, изюминки что ли, души...
вот нашел интересный бурбулятор, интересный дизайн
Ariete
название изготовителя мне ни о чем не говорит, но дизайн просто бомба
давление в 15 бар выдает, опять же не привязан к расходникам
буду наверное такую брать

Но ребята вы блин даете, не думал что тема кофе на столько популярна и такие интересные мнения почитать. Я особо не гурман, но разницу в напитках понимаю, и естественно хочется пить ДУШЕВНЫЙ напиток а не суррогат с коробочки


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      23 ноября 2010 в 13:38 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.



А "секрет" достаточно прост: 30-г эспрессо должно наливаться примерно за 30 сек, при этом струйка (или струйки) должны быть очень тоненькими, но непрерывными.




А что ж делать когда наливается быстрее? Или когда пенка плохая, или кофе горчит? Откроете секреты?



Если наливает быстрее, значит помол слишком крупный - уменьшать. Если горчит, уменьшайте крепость кофе.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Eugene true]
      23 ноября 2010 в 13:39 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Вообще-то в инструкции написано: "мыть каждый день". И как это без контейнера? С рожком? Тогда мыть после каждой закладки надо.






а для чего тогда контейнер, если мыть его надо каждый день?
имхо сполоснуть после каждой закладки не слишком отличается от "мыть каждый день"



Если "сполоснуть шесть раз в день" ничем не отличается от "сполоснуть раз в день", то остаётся только порадоваться за такой працёвытый народ.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Газавщик ***
50 лет, Киев
Сообщения: 12932
С нами с 06.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      23 ноября 2010 в 14:19 Гілками

В ответ на:

Если "сполоснуть шесть раз в день"



Ты шесть раз в день кофе пьешь? Хорошо, не ты, а вы вдвоем с женой. Как оно, сердечко, не выскакивает?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Eugene true]
      23 ноября 2010 в 14:23 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Если "сполоснуть шесть раз в день"



Ты шесть раз в день кофе пьешь? Хорошо, не ты, а вы вдвоем с женой. Как оно, сердечко, не выскакивает?



Три чашки в день? Не выскакивает. Если вы пьёте только по одной, то наверно автомат не нужен.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Газавщик ***
50 лет, Киев
Сообщения: 12932
С нами с 06.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      23 ноября 2010 в 15:10 Гілками

В ответ на:

Если вы пьёте только по одной, то наверно автомат не нужен.





Вот еще один момент выяснили для Бацилы из которого можно сделать вывод о том нужен или нет автомат с лотком.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: R1vz]
      23 ноября 2010 в 17:10 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Почему не утрамбует? Легко.




Степень темперовки в машинах не регулируется



А шож тогда в моей ручечка на морде делает?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 18540
С нами с 10.07.2001

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      23 ноября 2010 в 17:20 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

дык от правильного помола, ихмо, где-то 90% вкуса и зависит ... Я упарился в конце концов, отвез девайс на Васильковскую, в сервиску, вместе с пачкой кофе и попросил настроить.



А "секрет" достаточно прост: 30-г эспрессо должно наливаться примерно за 30 сек, при этом струйка (или струйки) должны быть очень тоненькими, но непрерывными.




А что ж делать когда наливается быстрее? Или когда пенка плохая, или кофе горчит? Откроете секреты?



Если наливает быстрее, значит помол слишком крупный - уменьшать. Если горчит, уменьшайте крепость кофе.



ну у мну они доступ к мельнице уже запрятали Много рекламаций после криворуких регулировок, как мне инжинеры объяснили. И ключик-шестигранник есть, пару раз попробовал - вернул обратно и отвез в сервиску, благо под боком. Так что фича в современных девайсах уже не "юзерская". Зато дополнительно можно варьировать дозу в абстрактных единицах: mild, medium, strong и количество воды: espresso, coffee, large. А в сервисном меню (еле нашел в инете "пароль" для входа), количество пульсов для мельницы - только одно, очевидно варьирует относительно некого среднего уровня. Так что время засечь - проблематично.... Но пенка - отменная!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Yashka]
      23 ноября 2010 в 17:55 Гілками

У меня модель 2010 года и есть ручка для регулировки степени помола и соответствующее описание в инструкции.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
34 года за рулем, Киев
Сообщения: 4861
С нами с 04.02.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      29 ноября 2010 в 12:41 Гілками

ТС купил кофеварку или еще нет? Какую?

Сам озадачился подобным вопросом. Может и мне общество подскажет?
Кофе пробовал всякое, в разных местах и разного приготовления. Нравится больше всего из автоматов типа нескафе. Вот такой вот вкус. Просьба потому не советовать джезвы, гейзеры и пр.
Требования:
1). 1 чашечка с утра по будням, 2-4 по выходным.
2). Капуччино - да.
3). Недорого, примерно из этого: http://bt.hotline.ua/gd/101/458-15246-477-12252/
Можно ли в подобном аппарате на 2 чашки типа
приготовить только 1 чашку?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Миклован]
      29 ноября 2010 в 16:03 Гілками

Насколько я понимаю, для двух чашек рожок глубокий, для одной - мелкий. То есть должно быть два рожка в комплекте ну и регулироваться количество воды.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
34 года за рулем, Киев
Сообщения: 4861
С нами с 04.02.2005

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      29 ноября 2010 в 17:13 Гілками

В ответ на:

Насколько я понимаю, для двух чашек рожок глубокий, для одной - мелкий. То есть должно быть два рожка в комплекте ну и регулироваться количество воды.




Ага. Понято.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YaN
важничающий писатель **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1750
С нами с 13.07.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Bacila]
      30 ноября 2010 в 11:42 Гілками

Прочитал всю ветку, но так и не определился. Тоже интересует подобный вопрос. Дома пью кофе редко. Думал о Долче Густо, но останавливает вопрос, что там в капсулах?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: YaN]
      30 ноября 2010 в 12:11 Гілками

В ответ на:

Прочитал всю ветку, но так и не определился. Тоже интересует подобный вопрос. Дома пью кофе редко. Думал о Долче Густо, но останавливает вопрос, что там в капсулах?



Молотый кофе, очевидно.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YaN
важничающий писатель **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1750
С нами с 13.07.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      30 ноября 2010 в 12:15 Гілками

Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: YaN]
      30 ноября 2010 в 13:16 Гілками

В ответ на:

Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.



Если Вы верите в сионистские заговоры против человечества, то, конечно, может быть что угодно.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель ****
17 лет за рулем, Киев-Вроцлав
Сообщения: 844
С нами с 25.04.2006

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      30 ноября 2010 в 15:10 Гілками

В ответ на:

Насколько я понимаю, для двух чашек рожок глубокий, для одной - мелкий. То есть должно быть два рожка в комплекте ну и регулироваться количество воды.



Маленькое уточнение: в подавляющем большинстве случаев в комплекте идут не два рожка, а дополнительные корзины для меньшей/большей закладки кофе, корзина под чалды (таблетки) и т.п.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YaN
важничающий писатель **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1750
С нами с 13.07.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      1 декабря 2010 в 15:08 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.



Если Вы верите в сионистские заговоры против человечества, то, конечно, может быть что угодно.




При чем тут заговоры.. . Нормальное стремление покупать минимум полуфабрикатов.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: YaN]
      1 декабря 2010 в 15:15 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

Если только кофе, то хорошо. Возможно, остановлюсь, для начала на таком варианте. Пока не стану гурманом . Подкупает простота использования и недорогой аппарат.



Если Вы верите в сионистские заговоры против человечества, то, конечно, может быть что угодно.




При чем тут заговоры.. . Нормальное стремление покупать минимум полуфабрикатов.



На мой взгляд нормальное стремление - покупать максимум полуфабрикатов.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YaN
важничающий писатель **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1750
С нами с 13.07.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      1 декабря 2010 в 15:26 Гілками

Оно было бы нормальным, если быть уверенным в качестве продукции. А таких продуктов у нас практически нет. ИМХО.
Кстати, спасибо за информацию по кофеваркам и кофе.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ed_
V.I.P **
Одесса-Киев-Транзит
Сообщения: 11613
С нами с 17.01.2002

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: YaN]
      1 декабря 2010 в 15:42 Гілками

В ответ на:

Подкупает простота использования и недорогой аппарат.



аппарат дорогой..
кофе невкусный тоже дорогой..точнее по началу вкусный, но быстро приедается...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YaN
важничающий писатель **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1750
С нами с 13.07.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: ed_]
      1 декабря 2010 в 15:53 Гілками

Буду где-то пробовать . Кофе в основном пью на работе, дома думал вообще обойтись без кофе, но сложно, особенно когда приходят гости .

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: YaN]
      1 декабря 2010 в 15:54 Гілками

В ответ на:

Оно было бы нормальным, если быть уверенным в качестве продукции. А таких продуктов у нас практически нет. ИМХО.
Кстати, спасибо за информацию по кофеваркам и кофе.



Уверенным можно быть только если сам посадил, вырастил, собрал и обжарил кофе.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YaN
важничающий писатель **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 1750
С нами с 13.07.2004

Re: Выбор кофеварки: помогите определится [Re: Кинжальный прострел]
      1 декабря 2010 в 15:57 Гілками

В ответ на:

В ответ на:

Оно было бы нормальным, если быть уверенным в качестве продукции. А таких продуктов у нас практически нет. ИМХО.
Кстати, спасибо за информацию по кофеваркам и кофе.



Уверенным можно быть только если сам посадил, вырастил, собрал и обжарил кофе.




Само собой .


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
0 користувачів і 28 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 13192

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія