тю.. Киев, ресторан сети козырная карта. Вообще отказывались принимать карту. Сначала морозились что транзакции отклонены. Потом выключили терминал и при мне пытались провести. На замечание, что б включили терминал, начали быковать с помошью охранников. Когда дозвонился до администратора (нашел через знакомых знакомого) оХФициянт был уволен (Во всяком случае он так проорал в громкую связь), а мне презентована бутылка поганенького вискаря. Счет не платил по факту вообще. И вроде как разрешилась проблема, а в тот ресторан заходить больше нет желания. Хотя бывал там частенько.
В ответ на: Качество его работы зависит от его предположений по чаевым.
этокакэто? подходит официант и говорит: "Предлагаю свои предложения по чаевым. Если вы мне оставите 10-15% от счета - я принесу вам заказанное. Если Не оставите чаевых - то окошко из кухни вон там - все сами заберете" так?
ПредПОложений. Присмотрись Т.е. если глядя на клиента официант предполагает, что клиент этот оставит ему хорошие чаевые, он старается, или более-менее старается постараться. Или наоборот (лично знаю) многие официанты не любят обслуживать двух девушек-подружек. Сложилось мнение, что они забегают официанта своими чаёчками, пока пол дня будут трындеть, а потом расплатятся чётко по счёту. Из таких предположений официант обслуживает их в пол-силы
извини - не дочитался. насчет предположений - согласен. насчет девочек-которые чай заказывают... вон там в самой первой ветке автоуа обсуждают такси уже страниц на ...дцать. и там четко расписано желание клиента - заплатить денег и получить услугу. так и тут. а прихожу в кабак с целью воспользоваться их "воздухом" (ведь именно за атмосферу и созданный воздух платится в кабаке, не так ли? )- и я хочу получить услугу. я вижу цены в меню выше в разы чем мог бы приготовить сам (проведем аналогии опять с такси - там как альтернатива - поездка на своей машине, что дешевле чем такси)- и мне глубоко пох какие отношения между ресторатором и официантом (как в такси - между водилой и диспетчером). правда ж? или тут собрались все - доплачивают в такси 10% ? шота мои водители очень редко когда говорят что оставили сверх озвученной суммы - чаще клиенты за рубль ругаются.
В ответ на: насчет девочек-которые чай заказывают... ... а прихожу в кабак с целью воспользоваться их "воздухом" (ведь именно за атмосферу и созданный воздух платится в кабаке, не так ли? )- и я хочу получить услугу...
Ну так услугу они получают. Но без "завышенного внимания", и без прогибов. Когда официант предполагает хорошие чаевые, он и свечечку вовремя зажжот, и подсоветует чего лучше не брать (что ему рестораном запрещено, наоборот там говорят, что спихнуть в первую очередь) и .тд.
В ответ на: или тут собрались все - доплачивают в такси 10% ? шота мои водители очень редко когда говорят что оставили сверх озвученной суммы - чаще клиенты за рубль ругаются
Таксистам 10%, признаюсь, никогда не доплачивала. Но и ни внимания, ни "прогибов", ни особого комфорта со стороны таксистов я не наблюдала. Хотя и негативных персонажей не встречала. Но счёт всегда округляю в большую сторону, т.е. 1-4 грн. он получит от меня в любом случае, хоть это и не 10%. А то, что не говорят... так народ вообще склонен прибедняться. Но мы не о такси
В ответ на: Качество его работы зависит от его предположений по чаевым.
этокакэто? подходит официант и говорит: "Предлагаю свои предложения по чаевым. Если вы мне оставите 10-15% от счета - я принесу вам заказанное. Если Не оставите чаевых - то окошко из кухни вон там - все сами заберете" так?
ПредПОложений. Присмотрись Т.е. если глядя на клиента официант предполагает, что клиент этот оставит ему хорошие чаевые, он старается, или более-менее старается постараться. Или наоборот (лично знаю) многие официанты не любят обслуживать двух девушек-подружек. Сложилось мнение, что они забегают официанта своими чаёчками, пока пол дня будут трындеть, а потом расплатятся чётко по счёту. Из таких предположений официант обслуживает их в пол-силы
Ггг. Такие предполагатели, обслуживая меня ашибаюццо в 95% случаев, ибо при хорошем обслуживании у меня отчего-то случаются приступы щедрости, несмотря на привычку выглядеть "кое-как". 5% таки получают чаевых больше, чем расчитывали. В заведениях, где бываю регулярно это уже выкупили.