Ситуация: вчера сидим в кабаке. Счет на шестерых около 8тыс грн Расплачиваемся и планируем уходить. Тут заваливает еще знакомый и решаем еще остаться. Но наличные почти кончилась - но у всех есть карточки. У кого голд, у кого и покруче. Спрашиваем официанта принимают ли карты. Ответ ДА все ок можете не переживать. Через час счет на 2200грн отдаем карту. Приходит официант. Карта не проходит. Даем другую. Та же история. Приходит администратор и предлагает оплатить кешем. Его Почтинет. Говорит "у вас проблемные карты" звоним консультанту в банк. Тот говорит что никаких проблем нет - деньги на карте есть. После недолгой перепалки администратор предлагает оставить залог. Закончилось тем что позвонили хозяину кабака и он сделал скидку 1200грн а еще штуку нашкребли по карманам. Вопрос "а что делать если попали в такою ситуацию"?
В ответ на: Карточки проверьте, те что давали вчера в кабаке(не снимали ли деньги в тот момент когда вы отдыхали..).Может быть приятная неожиданность .
Однако "зажиточные" люди в Луганске живут .
Проверили с утра еще. Консультант сказал что попыток оплаты небыло. Да и хозяин кабака сказал что это администратор буксовал. Вашими молитвами. Я спокоен к алкоголю но в компании есть чел который пьет много и дорогое.
п.с. оставляете залог. на следующее утро завозите бабло.
Банкоматы есть. Но они не работают. Нам в тот момент казалось что как-то несправедливо все было.
шозана.. были именно такие ситуации и именно в Луганске. 1 раз, как щас помню, в ТрансПеле, 2-й раз в Алкубе, 3-й раз в... не помню название, кабак на углу "полтинника", возле гастронома "50-лет". Ночью.. Банкоматы находились в радиусе 100 метров. Кроме ТрансПеле. Там, благо, хозяин был знакомый)
O.V.L.
Анонім
Сообщения:
С нами с
Re: Оплата картой в кабаке.
[Re: y@zik]
25 декабря 2010 в 21:41 Гілками
п.с. оставляете залог. на следующее утро завозите бабло.
Банкоматы есть. Но они не работают. Нам в тот момент казалось что как-то несправедливо все было.
шозана.. были именно такие ситуации и именно в Луганске. 1 раз, как щас помню, в ТрансПеле, 2-й раз в Алкубе, 3-й раз в... не помню название, кабак на углу "полтинника", возле гастронома "50-лет". Ночью.. Банкоматы находились в радиусе 100 метров. Кроме ТрансПеле. Там, благо, хозяин был знакомый)
В ответ на: Карточки проверьте, те что давали вчера в кабаке(не снимали ли деньги в тот момент когда вы отдыхали..).Может быть приятная неожиданность .
Однако "зажиточные" люди в Луганске живут .
Проверили с утра еще. Консультант сказал что попыток оплаты небыло. Да и хозяин кабака сказал что это администратор буксовал. Вашими молитвами. Я спокоен к алкоголю но в компании есть чел который пьет много и дорогое.
Тогда все просто - НАЛ,всему голова.И в очередной раз,когда администратор увидел счет на 8кг денег,он условно уже поделил это на 2 (вторая половина,думаю рассказывать не надо куда должна была уйти).И тут тебе на - карточка,с которой можно только разве что,снять больше денег и все.... Вот администратор и начал,ОТБИВАТЬ СВОИ КРОВНЫЕ(может там даже, был перебор по счету и светить это было нельзя...) Все старо как мир... .
П.С. Можно чисто шкурный вопрос,для личного развития - сколько на чай оставили,только честно???
У нас подобная ситуация была, в центре Киева, в одном очень популярном ресторане сети Козырная Карта Учредитель заводов (немец) пригласил отпраздновать его день рождения. Ели, пили до 2-х ночи - в итоге он ни одной своей кредиткой (из шести) рассчитаться за банкет не смог. Отэто был номер, когда все гости выворачивали карманы и даже у водилы, ожидающего на улице, одолжили его 236 гривен, чтобы таки счет закрыть. Мы думали что нашего немца кондратий хватит, такого позора он небось никогда не испытывал.
В ответ на: ну а деньги у немецкого босса были на картах то?
Бедняга до утра не спал!, в 9:00 был в банке - проверил все карты. Все ок! Снял наличку, приехал в офис и с нами, весь пунцовый, извиняясь, порассчитывался.
Прозваниваю свой банк, если у меня проблем нет, требую такую скидку, ради которой не жалко сходить к банкомату. В кабаке, правда, проблем пока не было. Тут действительно вопрос в адекватности руководства уже. Думаю, департамент ЗПП не на их стороне будет в таком случае, и если на меня "нахлынет", то могет быть разборка до утра вместо банкомата.
В ответ на: ну а деньги у немецкого босса были на картах то?
Бедняга до утра не спал!, в 9:00 был в банке - проверил все карты. Все ок! Снял наличку, приехал в офис и с нами, весь пунцовый, извиняясь, порассчитывался.
Воистину Бедняга в каловый центр звонить не догадался, или боялся разбудить операторов?
та он такого кошмара и представить себе не мог, я так думаю) а вообще можно еще вначале банкета снять с карты определенную сумму и попросить официанта сообщить заблаговременно когда баланс будет заканчиваться)
В ответ на: в каловый центр звонить не догадался, или боялся разбудить операторов?
Он звонил на какой-то телефон, в Германию , там ему ответили, что все ок. Но это ж не помогло рассчитаться в нашем ресторане и он распереживался, что вообще тут карточкой рассчитаться не сможет (гостинница, билеты на самолет и тд).
В ответ на: та он такого кошмара и представить себе не мог, я так думаю) а вообще можно еще вначале банкета снять с карты определенную сумму и попросить официанта сообщить заблаговременно когда баланс будет заканчиваться)
Нужно, чтобы подобные рекомендации писались в путеводителях по Украине. Представляешь себе глаза среднестатического бизнесмена-немца, если ему такое предложить?
у меня было подобное в беларуссии, тока зашли в ресторан я сразу спросил все ли ок если картой платить( ихних бер. рублей не имелось в наличии), сказали да. поели, все вкусно было, принесли счет....и тут началось, сначала не сработала украинская карточка, ну думаю ладно, бывает. Даю американскую, лимит там не большой, но на покупку ланоса хватит, а фиг там, не срабатывает.... беларусские братья настророжились и кажись готовились нас бить и за ухо отводить мытьем посуды отрабатывать еду:). В итоге платили долларами, на сдачу нам надавали кучу ихних рублей. Посему ну их нафиг, те карточки на нашем, постсоветском пространстве.
Можно чисто шкурный вопрос,для личного развития - сколько на чай оставили,только честно???
Ноль. Мы оставляем официанту 50-100грн если все устраивает. В данном случае был головняк. Не. Фуагры и тп трюфелей небыло. Выпили две бутылки коньяку на 80% от счета.
В ответ на: немного просвятился. ессно оказалось что администратор хотел кеша - потому что на деньги можно купить такие же напитки в магазине и убрать их из чека.
Да но эта старая система работы,(которая в свое время дала многим работникам ресторана открыть свои рестораны,купить квартиры и т.д.)Сейчас у мудрых хозяев,такое не провернешь.
Да но эта старая система работы,(которая в свое время дала многим работникам ресторана открыть свои рестораны,купить квартиры и т.д.)Сейчас у мудрых хозяев,такое не провернешь.
Когда компания хаотично заказывает всё подряд, на каком-то этапе счет начинает пополняться строками сам собой, без участия компании
Да но эта старая система работы,(которая в свое время дала многим работникам ресторана открыть свои рестораны,купить квартиры и т.д.)Сейчас у мудрых хозяев,такое не провернешь.
Когда компания хаотично заказывает всё подряд, на каком-то этапе счет начинает пополняться строками сам собой, без участия компании
Однажды у нас таким образом появился лишний бокал пива. Мы спорить не стали: оплатили счет с точностью до копейки, чаевых не оставили, а вместо этого - на бланке счета и чеке показательно вычеркнули лишний бокал пива. Чаевых мы обычно оставляем больше, чем это пиво стоило. О чем стюарду и сказали прямо без намеков.
Это прикол укариснких ресторанов- ужасно не любят карты и всячески стараются перевести оплату на кеш. Постоянно имеем подобну ситуацию с нашими коллегами из Италии- они все время когда приезжают хоятт за ресторан платить и есессно карточкой . И есессно каждый раз -карточки не проходят. Мы уж наготове кеш держим всякий раз потому ка кзнаем что плтить таки прийдется нам. Характерно что почти всегда ресторна предлагает плательщику карточкой приличную скидку если оплатить кешем.
У відповідь на: Это прикол укариснких ресторанов- ужасно не любят карты и всячески стараются перевести оплату на кеш.
Это какие-то взаимоисключающие параграфы. Вот макдональдс карты не любит, так и терминала у них ни одного нету, соответственно. А если в кабаке поставили, так уж явно не из ненависти.
В ответ на: Это прикол укариснких ресторанов- ужасно не любят карты и всячески стараются перевести оплату на кеш.
Это какие-то взаимоисключающие параграфы. Вот макдональдс карты не любит, так и терминала у них ни одного нету, соответственно. А если в кабаке поставили, так уж явно не из ненависти.
Поставили чтобы иметь больше клиентов- бо иностранцы заходить в ресторна где карты не принимают даже не будут . Однако по возможности стараются максимально вынудить платить кешем.
В ответ на: немного просвятился. ессно оказалось что администратор хотел кеша - потому что на деньги можно купить такие же напитки в магазине и убрать их из чека.
Да но эта старая система работы,(которая в свое время дала многим работникам ресторана открыть свои рестораны,купить квартиры и т.д.)Сейчас у мудрых хозяев,такое не провернешь.
Расскажите, плиз, как это сделать? Проблема замены товара на свой вообще актуальна для любого бизнеса.
В ответ на: немного просвятился. ессно оказалось что администратор хотел кеша - потому что на деньги можно купить такие же напитки в магазине и убрать их из чека.
Да но эта старая система работы,(которая в свое время дала многим работникам ресторана открыть свои рестораны,купить квартиры и т.д.)Сейчас у мудрых хозяев,такое не провернешь.
Расскажите, плиз, как это сделать? Проблема замены товара на свой вообще актуальна для любого бизнеса.
Отжиж. Клиенты заказывают 07 Хеннеси ИксО за 3000 грн и выпивают ее, платят тебе кешем, ты кабанчиком в лавку напротив, берешь точно такую же же за 1600, из чека ее вычеркиваешь =продажи не было, остачу оставляешь себе. Все довольны кроме хозяина, который не в курсе Есличо к рЭсторанному бусинессу отношения не имею.
В ответ на: Да работают все банкоматы прекрасно и ночью.
ак-то раз пробовал воспользоваться - не нашел. те банкоматы что пользую - все в магазинах - а они ночью закрыты. понятно что можно было и из дома принести (в трех шагах живет один из присутствующих алкоголиков) - но сам принцип - мы же уточнили - что дальше останемся если оплату примут картой - если бы отказали - перешли бы в другой кабак. мало шоле их.
из максимальных хитов которые были в жизни - отмечали день варенья 30 человек - и в счете по результату - присутствовала скромная строчка - 120чашек кофе. после непродолжительной разборки с официантом он сознался что лоханулся - хотел вписать 12 чашек - и еще нолик пририсовать рука дрогнула. не прокатило.
В ответ на: Эээ.. я как бы задавала вопрос со стороны хозяина бизнеса... как это ПРЕДОТВРАТИТЬ!
заведение - паб, который время от времени посещаем с друзьями оборудован электронной системой контроля, т.е. кухня не приготовит, а бармен не нальет, пока официант не пробъет по кассе... но даже если есть сговор, в конце посиделок официант приносит счет распечатанный через кассу, собственно по этой распечатке идет расчет, вероятность что пробили случайно и нужно вернуть допускается не более 2-х раз за смену (как пример), и то при большом количестве подписей и свидетелей... немного по дилетантски описал , но принцип примерно такой, главное для владельца исключить любого рода рукописные чеки, счета, заказы
В ответ на: Это прикол укариснких ресторанов- ужасно не любят карты и всячески стараются перевести оплату на кеш.
Это какие-то взаимоисключающие параграфы. Вот макдональдс карты не любит, так и терминала у них ни одного нету, соответственно. А если в кабаке поставили, так уж явно не из ненависти.
Так ставил хозяин, а не любят официанты (администратор)
В ответ на: если на меня "нахлынет", то могет быть разборка до утра вместо банкомата.
По правде говоря, останавливает только присутствие, скажем,
ой, та ладно! я люблю разборки больше а тебе чаще всего лениво
Мною было замечено, что скандалить больше любят именно дамы. Мужчины недоразумения в ресторане решают спокойней. А мой муж, пока я разбираюсь с официантом/администратором, вообще всегда молчит, и с очень важным видом телехфон колупает Его не моё присутствие останавливает, он просто человек такой спокойный.
2 ТС: считаю лучшего варианта, чем получилось, не придумаешь. Разбираться до утра или бегать по банкоматам - это не отдых. А скидка в 1200, беспокойство хозяина (я так понимаю его пришлось разбудить?) - это уже что-то!
В ответ на: Эээ.. я как бы задавала вопрос со стороны хозяина бизнеса... как это ПРЕДОТВРАТИТЬ!
/тут злобный крыс погрыз/.. приносит счет распечатанный через кассу, собственно по этой распечатке идет расчет, /.../ главное для владельца исключить любого рода рукописные чеки, счета, заказы
Вот абсолютно согласен с предыдущим оратором! Пока идет гульня - может быть все, что угодно. Когда официант принесет рукописный счет - его (счет, не официанта) НАДО зажать в руках и потребовать ФИСКАЛЬНЫЙ чек. Масса положительных эмоций всей компании обеспечена. Официант меняется в лице, требует отдать бумажку : мы, мол, не помним что там было...В результате - сумма тотал падает как минимум на 20-30%
В ответ на: Но наличные почти кончилась - но у всех есть карточки. У кого голд, у кого и покруче.
А голд - это круто? У меня мастеркард голд, в одном магазине европы сказали, что Ваша карточка не европейская, давайте кеш. В другом попросили аусвайс показать. В Украине тоже никто на нее не реагирует. Просто интересно, в чем смысл?
я писал уже сколько оставили. ноль. и всегда оставляем ноль если возникают вопросы по обслуживанию или присутствует попытка наипать. я так понял что у вас считается модным меряться кто сколько на чай оставляет? тогда я заведомо проиграл - я больше 100грн никогда не оставлял.
В ответ на: я писал уже сколько оставили. ноль. и всегда оставляем ноль если возникают вопросы по обслуживанию или присутствует попытка наипать. я так понял что у вас считается модным меряться кто сколько на чай оставляет? тогда я заведомо проиграл - я больше 100грн никогда не оставлял.
Никто не меряется. Просто принято оставлять на чай около 10%. От восьми косых - это 100 баксов. А 100 баксов - назвать чаевыми язык не поворачивается - вот народ и уточняет сумму чаевых.
В ответ на: я писал уже сколько оставили. ноль. и всегда оставляем ноль если возникают вопросы по обслуживанию или присутствует попытка наипать. я так понял что у вас считается модным меряться кто сколько на чай оставляет? тогда я заведомо проиграл - я больше 100грн никогда не оставлял.
Никто не меряется. Просто принято оставлять на чай около 10%. От восьми косых - это 100 баксов. А 100 баксов - назвать чаевыми язык не поворачивается - вот народ и уточняет сумму чаевых.
100 бакинских это не просто чаевые, это чаевые с кофейными, вместе с тортом и красной икрой
Никто не меряется. Просто принято оставлять на чай около 10%. От восьми косых - это 100 баксов. А 100 баксов - назвать чаевыми язык не поворачивается - вот народ и уточняет сумму чаевых.
Принято там, где собственник как бы предоставляет работнику только рабочее место. А заработок этого работника зависит от его умения и харизмы. Вот размер чаевых (зарплаты)этого работника от этого процента и зависит. Т.е. от умения человека угодить клиенту. А клиенты то разные. Ну... а в Украине таким работникам как бы и хозяин платит зарплату (если можно это назвать зарплатой) и клиенты потом говорят а почему я буду оставлять на чай если он зарплату получает?.
В ответ на: А голд - это круто? У меня мастеркард голд, в одном магазине европы сказали, что Ваша карточка не европейская, давайте кеш. В другом попросили аусвайс показать. В Украине тоже никто на нее не реагирует. Просто интересно, в чем смысл?
Карты голд относятся к премиум сегменту. Обычно для таких карт сам банк-эмитент может предлагать - увеличенную кредитную линию - ВИП-обслуживание, т.е. отдельный менеждер в офисе, отдельная тел. линия в колл-центре - скидочные, бонусные программы с партнёрами.
За рубежом, имхо самое полезное для нас - возможность срочного получения кэша, либо восстановления карты в случае её утери.
Также платёжки активно двигают скидочные программы, но у нас это малопопулярно.
Никто не меряется. Просто принято оставлять на чай около 10%. От восьми косых - это 100 баксов. А 100 баксов - назвать чаевыми язык не поворачивается - вот народ и уточняет сумму чаевых.
Принято где? И кем? И почему именно 10?
ХЗ кем, но думаю давно в буржуйских странах, там это почти как закон, можно не дать, но это признак дурного тона, мое ИМХО..., а мы и на себя это перенесли:). Хотя, у нас, в укр. это не совсем как негласный закон, но подразумевается, что не плохо бы. Правда при счете в 8 000 грн тут как то дохеровато 10% будет, посему, мне кажестя, 100-150 грн, если официант старался, достаточно.
В ответ на: А голд - это круто? У меня мастеркард голд, в одном магазине европы сказали, что Ваша карточка не европейская, давайте кеш. В другом попросили аусвайс показать. В Украине тоже никто на нее не реагирует. Просто интересно, в чем смысл?
Карты голд относятся к премиум сегменту. Обычно для таких карт сам банк-эмитент может предлагать - увеличенную кредитную линию - ВИП-обслуживание, т.е. отдельный менеждер в офисе, отдельная тел. линия в колл-центре - скидочные, бонусные программы с партнёрами.
За рубежом, имхо самое полезное для нас - возможность срочного получения кэша, либо восстановления карты в случае её утери.
Также платёжки активно двигают скидочные программы, но у нас это малопопулярно.
Примерно так.
да ладно, как правило, просто красивое название. у меня американские карточки есть и голд, и платинум и платинум бизнес( на фирму зарегистрирована), но ничем таким, этаким, они не отличаются. Карты и карты...
В ответ на: Принято там, где собственник как бы предоставляет работнику только рабочее место. А заработок этого работника зависит от его умения и харизмы. Вот размер чаевых (зарплаты)этого работника от этого процента и зависит. Т.е. от умения человека угодить клиенту. А клиенты то разные. Ну... а в Украине таким работникам как бы и хозяин платит зарплату (если можно это назвать зарплатой) и клиенты потом говорят а почему я буду оставлять на чай если он зарплату получает?.
Красиво сказано. Лично жил и знал во Франкфурте на Майне одну украинскую официантку которая зарабатывала МНОГО чаевых,(много я называю 200-300евро в день 2002-2003год)и при этом ей ничего не мешало ВОРОВАТЬ У ХОЗЯЙНА ЕЩЕ столько же каждый день.Там нет такой системы учета и контроля как у нас и девочка просто брала деньги из кассы.
В ответ на: ХЗ кем, но думаю давно в буржуйских странах, там это почти как закон, можно не дать, но это признак дурного тона, мое ИМХО..
от Ашгабада до Италии везде где были - ужин на двоих в среднем 100уе. официанту оставляли сдачу (до 10уе). но в европе официант и посоветует, и подскажет и не наипет. у нас такого нет. ну и еще момент - я, как конечный потребитель, не обязан париться какие там отношения у ресторатора и официанта. мне продают бутылку коньяку за 3200грн, которая стоит в магазине 650грн - и что, мне надо еще доплачивать за то, что ее откроют? если официант проявил себя - посоветовал блюдо в незнакомом кабаке и блюдо действительно нормальное, если каждый раз наливал и молча подносил все что надо - то да, 200грн за стол на 6-8 человек даем. если тупо принесли заказанное - щетаю смысла особого нет. максимум как и писал - до 10уе. в случае если хоть малейшая попытка развести - вообще ноль.
В ответ на: Принято там, где собственник как бы предоставляет работнику только рабочее место. А заработок этого работника зависит от его умения и харизмы. Вот размер чаевых (зарплаты)этого работника от этого процента и зависит.
вот у меня водитель встречает клиентов из аэропорта и развозит их по квартирам. причем не будем брать незнакомых клиентов - очень часто автоуашнечГи приезжают - так что-то никто ему чаевых не давал, хотя почти каждый говорит - пусть меня встретят - я водилу отблагодарю... в отличие от америкосов. Виталик - согласись - тебе тоже мало кто накидывает сверх стоимости тура за то, что вы делаете выездной офис?
В ответ на: Принято там, где собственник как бы предоставляет работнику только рабочее место. А заработок этого работника зависит от его умения и харизмы. Вот размер чаевых (зарплаты)этого работника от этого процента и зависит. Т.е. от умения человека угодить клиенту. А клиенты то разные. Ну... а в Украине таким работникам как бы и хозяин платит зарплату (если можно это назвать зарплатой) и клиенты потом говорят а почему я буду оставлять на чай если он зарплату получает?.
Красиво сказано. Лично жил и знал во Франкфурте на Майне одну украинскую официантку которая зарабатывала МНОГО чаевых,(много я называю 200-300евро в день 2002-2003год)и при этом ей ничего не мешало ВОРОВАТЬ У ХОЗЯЙНА ЕЩЕ столько же каждый день.Там нет такой системы учета и контроля как у нас и девочка просто брала деньги из кассы.
Ну так у наших, с нашим менталитетом и, соответственно нашими нормами поведения, и получается таким образом там "зарабатывать". Как говорит Задорнов "ну ду-у-урные они".
Лично жил и знал во Франкфурте на Майне одну украинскую официантку которая зарабатывала МНОГО чаевых,(много я называю 200-300евро в день 2002-2003год)и при этом ей ничего не мешало ВОРОВАТЬ У ХОЗЯЙНА ЕЩЕ столько же каждый день.Там нет такой системы учета и контроля как у нас и девочка просто брала деньги из кассы.
У мнея коллеги немцы, так они дома на чай оставляют мелочь. Всё что в карманах остаётся из монет, то и выгребают. Это тут наши гривны (одноевро) не смущает на чай. А дома жлобятся.
В ответ на: Принято там, где собственник как бы предоставляет работнику только рабочее место. А заработок этого работника зависит от его умения и харизмы. Вот размер чаевых (зарплаты)этого работника от этого процента и зависит. Т.е. от умения человека угодить клиенту. А клиенты то разные. Ну... а в Украине таким работникам как бы и хозяин платит зарплату (если можно это назвать зарплатой) и клиенты потом говорят а почему я буду оставлять на чай если он зарплату получает?.
а вот как быть в ситуации, если заведение дает скидочную карту 5,10 или 15% - оставлять чаевые или не требовать скидку?
п.с. паб, который часто посещаем, дает нам скидку 5%, но официанту оставляем около 10% - округляем для удобной в подсчете/расчете цифры, но максимум, что припомню - было около 150 грн, так же замечу, что заработать чаевые желающих все меньше и меньше, как и таксистов, коих тут упоминули
А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
В ответ на: А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
В ответ на: Карты голд относятся к премиум сегменту. Обычно для таких карт сам банк-эмитент может предлагать ....
да ладно, как правило, просто красивое название. у меня американские карточки есть и голд, и платинум и платинум бизнес( на фирму зарегистрирована), но ничем таким, этаким, они не отличаются. Карты и карты...
Ну ладно так ладно, надеюсь ты этими картами не только пасьянсы раскладываешь? можно ещё замёрзшие стёкла вызволять, пиндостанские для импортных, наши - для наших.
кстате, кому не "да ладно", можно посмотреть акции Виза по премиум продуктам ну и как уже говорил - поинтересоваться у эмитента карты.
В ответ на: А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
Примерно как к страховому больному
Мне это ни о чём не говорит, не приходилось на себе это ощутить Но у нас и к платежеспособным больным не всегда нормально относятся. Как собственно и к посетителям ресторана.
В ответ на: А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
Отнюдь: чаевые оставить кэшем независимо от метода основного платежа - святое дело. И официанты этому вполне довольны. А повару вообще пофиг
В ответ на: А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
Примерно как к страховому больному
А вот страховых больных врачи вообще любят Потому что появляется повод "освоить бюджет"
В ответ на: А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
Отнюдь: чаевые оставить кэшем независимо от метода основного платежа - святое дело. И официанты этому вполне довольны. А повару вообще пофиг
Чаевые оставляют по факту. Девочке официанту же не скажешь "мы едим на шару, но денег в конце оставим"
В ответ на: А мой муж принёс вот мне МТС Бонус Ваучер с 1200 бонусами, которые можно потратить в перерасчёте на 700 грн. в ресторане системы "Козырная Карта". Боюсь идти. Представляю пренебрежение официанта, наверное, хуже безнала
Отнюдь: чаевые оставить кэшем независимо от метода основного платежа - святое дело. И официанты этому вполне довольны. А повару вообще пофиг
Чаевые оставляют по факту. Девочке официанту же не скажешь "мы едим на шару, но денег в конце оставим"
Разве о методе расчета не заявляется ПОСЛЕ вечеринки? Я заранее никогда это не оглашаю. А кода кладу в корочки с принесенным счетом кредитку - вместе с ней СРАЗУ кладется кэш для чаевых. Вот и получается, что официанту пофиг, чем я расчитываюсь. Разве с бонусами не так?
В ответ на: А вот страховых больных врачи вообще любят Потому что появляется повод "освоить бюджет"
То, наверное, главные врачи любят
Да-да, главные любят. Я про лечащих
Ко мне на дом по вызову дважды приезжали врачи через страховую. Они сразу для лечения оставляют гору лекарств. Реально ГОРУ Причем среди них нет ни одного дешевого Намек понятен?
Про стоматологов молчу: они вообще являются прямыми получателями денег (даже по безналу от страховой)
Отнюдь: чаевые оставить кэшем независимо от метода основного платежа - святое дело. И официанты этому вполне довольны. А повару вообще пофиг
Чаевые оставляют по факту. Девочке официанту же не скажешь "мы едим на шару, но денег в конце оставим"
Разве о методе расчета не заявляется ПОСЛЕ вечеринки? Я заранее никогда это не оглашаю.
Сколько людей уже здесь отписалось о проблемах с карточками и тп, но ты похоже просто еще ни разу не попадал. Еще бывают разновидности фана, когда едят по какойто акции (например тот же упомянутый МТС Бонус Ваучер), а по факту оказывается, что акция уже прошла или данное заведение сети не обслуживает акционников (об этом даже гдето в договоре будет указано). Поетому такие вопросы нужно решать ДО, а не ПОСЛЕ.
В ответ на: А кода кладу в корочки с принесенным счетом кредитку - вместе с ней СРАЗУ кладется кэш для чаевых. Вот и получается, что официанту пофиг, чем я расчитываюсь. Разве с бонусами не так?
Изначально официант в кабаке не знает будешь ты оставлять кеш или нет. Качество его работы зависит от его предположений по чаевым. Когда ты ему показываешь, что обедать будешь не за деньги, то предположения по чаевым начинают бесконечно стремиться к нулю. Этот рефлекс, кстати, привили посетители вроде топикстартера, которые не видят надобности давать чаевые.
В ответ на: Еще бывают разновидности фана, когда едят по какойто акции (например тот же упомянутый МТС Бонус Ваучер), а по факту оказывается, что акция уже прошла или данное заведение сети не обслуживает акционников (об этом даже гдето в договоре будет указано). Поетому такие вопросы нужно решать ДО, а не ПОСЛЕ.
Да, я именно об этом. Я этот бонус рассматриваю как возможность заказать что-то такое, чего за свои, возможно, не всегда рискнёшь пробовать. И если представить себе, что заказываешь ты что-то такое, чего не очень то и хотелось, но не за свои почему бы и не попробовать, а тут всплывает при расчёте такой момент, что какие-то проблемы с оплатой по этому ваучеру, то конечно, как-то комфортней сразу уточнить все нюансы.
В ответ на: Когда ты ему показываешь, что обедать будешь не за деньги, то предположения по чаевым начинают бесконечно стремиться к нулю. Этот рефлекс, кстати, привили посетители вроде топикстартера, которые не видят надобности давать чаевые.
Я так понимаю до того, как начать обслуживаться официантом, ему следует как-то сообщить, что ваучер распространяется только на наши отношения с заведением, с официантом же по старинке будут наличные отношения
В ответ на: Сколько людей уже здесь отписалось о проблемах с карточками и тп, но ты похоже просто еще ни разу не попадал.
Если я попаду в подобную ситуацию с карточкой - разруливать ее буду с администратором, вместе сидя за терминалом и подвесив на телефоны оба банка (свой и эквайра). Уверен, что разрулим. Спрашивать о том, принимаает ли карточку ресторан, у которого на входе висит соответствующая атрибутика, не считаю необходимым. Кучу кэша в кармане таскать считаю лишним.
По поводу ваучеров - я не знаю, как они работают, потому что не доводилось мне их использовать. Могу только строить предположения и вопросы типа: "Разве с ваучерами не так же?" Если вы говорите, что не так же - я согласен
В ответ на: Я так понимаю до того, как начать обслуживаться официантом, ему следует как-то сообщить, что ваучер распространяется только на наши отношения с заведением, с официантом же по старинке будут наличные отношения
Я думаю, что ему это нужно сказать в стиле того, как Андрею было сказано про возможность заработать миллион в известном фильме "Приключения итальянцев в России"
Я думаю, что ему это нужно сказать в стиле того, как Андрею было сказано про возможность заработать миллион в известном фильме "Приключения итальянцев в России"
Я не помню в каком стиле ему было об этом сказано. Можешь напомнить?
[цитатаКачество его работы зависит от его предположений по чаевым.
этокакэто? подходит официант и говорит: "Предлагаю свои предложения по чаевым. Если вы мне оставите 10-15% от счета - я принесу вам заказанное. Если Не оставите чаевых - то окошко из кухни вон там - все сами заберете" так? я не считаю нужным оставлять БОЛЬШИЕ чаевые. 50-100грн вполне спасут великую германию официанта. Вопрос: если при обслуживании официант попытался вас наипать - как это отразится на оплате его услуг?
подходит официант и говорит: "Предлагаю свои предложения по чаевым. Если вы мне оставите 10-15% от счета - я принесу вам заказанное. Если Не оставите чаевых - то окошко из кухни вон там - все сами заберете" так? я не считаю нужным оставлять БОЛЬШИЕ чаевые. 50-100грн вполне спасут великую германию официанта. Вопрос: если при обслуживании официант попытался вас наипать - как это отразится на оплате его услуг?
Если попытается наипать, то пойдет в топку. Ты, пойми, я не одобряю специфику их работы, просто так исторически сложилось, что официант изначально оценивает насколько клиент щедрый, и исходя из этого ходит с каменной миной или пляшет карамболь.
Теория о 10% чаевых перетекла к нам из сурового западного мира, где эта сумма сложилась эмпирически и во многих местах считается стандартом до такой степени, что зарплата официанта, предлагаемая работодателем высчитывается за вычетом этой суммы. Т.е. там, как правило предполагается, что эту сумму официант получит по дефолту, а если он понравится, то и больше, но никак не меньше.
Мне кажется, что при нашем развитии ресторанного бизнеса нет никаких оснований так баловать официантов, если они не оказывают приличного сервиса, потому, как у нас такой традиции еще не сложилось, хотя добрые самаритяне ее усилено вживляют. Т.е., как по мне, нет проблем дать 10% если обслуживание было хорошим и нет проблем их не давать, ели его практически не было
+1 на украине никогда небыло случая чтобы меня удивил официант. в венгрии, в задрюканной венгрии, официант сказал, что то, что мы выбрали - не очень хорошо получилось в этот раз и если мы хотим - то он конечно принесет - но лучше возьмите вот то блюдо. и в результате на чеке в 42евро сдачу оставили ему. у нас везде и всегда присутствует попытка вставить клиента. тем или иным способом - начиная от тупого выкладывания шашлыка с блюда и заканчивая вписыванием левых строк в счет.
В ответ на: +1 на украине никогда небыло случая чтобы меня удивил официант. в венгрии, в задрюканной венгрии, официант сказал, что то, что мы выбрали - не очень хорошо получилось в этот раз и если мы хотим - то он конечно принесет - но лучше возьмите вот то блюдо. и в результате на чеке в 42евро сдачу оставили ему. у нас везде и всегда присутствует попытка вставить клиента. тем или иным способом - начиная от тупого выкладывания шашлыка с блюда и заканчивая вписыванием левых строк в счет.
в один из последних визитов в паб, где мы часто отдыхаем с компанией, официант поступил примерно так же, мы еще заказали блюдо, которое в прошлый раз было "не очень", но уж сильно хотелось его распробовать в хорошем исполнении, попросили проконтролировать официанта и он опять таки не сплошал... тогда барышня получила чаевые что-то около 150 грн с чека в 1800 грн и если ее смена, наш столик обслуживает только она
тю.. Киев, ресторан сети козырная карта. Вообще отказывались принимать карту. Сначала морозились что транзакции отклонены. Потом выключили терминал и при мне пытались провести. На замечание, что б включили терминал, начали быковать с помошью охранников. Когда дозвонился до администратора (нашел через знакомых знакомого) оХФициянт был уволен (Во всяком случае он так проорал в громкую связь), а мне презентована бутылка поганенького вискаря. Счет не платил по факту вообще. И вроде как разрешилась проблема, а в тот ресторан заходить больше нет желания. Хотя бывал там частенько.
В ответ на: Качество его работы зависит от его предположений по чаевым.
этокакэто? подходит официант и говорит: "Предлагаю свои предложения по чаевым. Если вы мне оставите 10-15% от счета - я принесу вам заказанное. Если Не оставите чаевых - то окошко из кухни вон там - все сами заберете" так?
ПредПОложений. Присмотрись Т.е. если глядя на клиента официант предполагает, что клиент этот оставит ему хорошие чаевые, он старается, или более-менее старается постараться. Или наоборот (лично знаю) многие официанты не любят обслуживать двух девушек-подружек. Сложилось мнение, что они забегают официанта своими чаёчками, пока пол дня будут трындеть, а потом расплатятся чётко по счёту. Из таких предположений официант обслуживает их в пол-силы
извини - не дочитался. насчет предположений - согласен. насчет девочек-которые чай заказывают... вон там в самой первой ветке автоуа обсуждают такси уже страниц на ...дцать. и там четко расписано желание клиента - заплатить денег и получить услугу. так и тут. а прихожу в кабак с целью воспользоваться их "воздухом" (ведь именно за атмосферу и созданный воздух платится в кабаке, не так ли? )- и я хочу получить услугу. я вижу цены в меню выше в разы чем мог бы приготовить сам (проведем аналогии опять с такси - там как альтернатива - поездка на своей машине, что дешевле чем такси)- и мне глубоко пох какие отношения между ресторатором и официантом (как в такси - между водилой и диспетчером). правда ж? или тут собрались все - доплачивают в такси 10% ? шота мои водители очень редко когда говорят что оставили сверх озвученной суммы - чаще клиенты за рубль ругаются.
В ответ на: насчет девочек-которые чай заказывают... ... а прихожу в кабак с целью воспользоваться их "воздухом" (ведь именно за атмосферу и созданный воздух платится в кабаке, не так ли? )- и я хочу получить услугу...
Ну так услугу они получают. Но без "завышенного внимания", и без прогибов. Когда официант предполагает хорошие чаевые, он и свечечку вовремя зажжот, и подсоветует чего лучше не брать (что ему рестораном запрещено, наоборот там говорят, что спихнуть в первую очередь) и .тд.
В ответ на: или тут собрались все - доплачивают в такси 10% ? шота мои водители очень редко когда говорят что оставили сверх озвученной суммы - чаще клиенты за рубль ругаются
Таксистам 10%, признаюсь, никогда не доплачивала. Но и ни внимания, ни "прогибов", ни особого комфорта со стороны таксистов я не наблюдала. Хотя и негативных персонажей не встречала. Но счёт всегда округляю в большую сторону, т.е. 1-4 грн. он получит от меня в любом случае, хоть это и не 10%. А то, что не говорят... так народ вообще склонен прибедняться. Но мы не о такси
В ответ на: Качество его работы зависит от его предположений по чаевым.
этокакэто? подходит официант и говорит: "Предлагаю свои предложения по чаевым. Если вы мне оставите 10-15% от счета - я принесу вам заказанное. Если Не оставите чаевых - то окошко из кухни вон там - все сами заберете" так?
ПредПОложений. Присмотрись Т.е. если глядя на клиента официант предполагает, что клиент этот оставит ему хорошие чаевые, он старается, или более-менее старается постараться. Или наоборот (лично знаю) многие официанты не любят обслуживать двух девушек-подружек. Сложилось мнение, что они забегают официанта своими чаёчками, пока пол дня будут трындеть, а потом расплатятся чётко по счёту. Из таких предположений официант обслуживает их в пол-силы
Ггг. Такие предполагатели, обслуживая меня ашибаюццо в 95% случаев, ибо при хорошем обслуживании у меня отчего-то случаются приступы щедрости, несмотря на привычку выглядеть "кое-как". 5% таки получают чаевых больше, чем расчитывали. В заведениях, где бываю регулярно это уже выкупили.