Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: Cartman ]
24 августа 2011 в 10:16 Гілками
В ответ на: Это где "там"? На индукции работает аж гай гудит. У меня и сковорода и казан цельно-чугунные прекрасно работают на индукционной плите. о, точно, промахнувся. ну тоді тільки захисний капелюх потрібен.
58 лет (29 лет за рулем), Кременчуг
Сообщения: 38398
С нами с 26.10.2001
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: YURAS ]
24 августа 2011 в 10:45 Гілками
на индукции экономичнее и быстрее кипятить варить но не жарить
58 лет (29 лет за рулем), Кременчуг
Сообщения: 38398
С нами с 26.10.2001
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: Танкист ]
24 августа 2011 в 10:48 Гілками
да индукция греет металл посуды ... но основная потеря тепла идет от посуды и испарения из нее продукта варения стеклокерамика по кпд не отличается от индукции т.к. нагрев что в индукции что в сетклокерамики только днища тогоже чайника , с газом там понятно ... и второе - индукция нагревает быстрее не из-за кпд а из-за мощности нагревателя которая недоступна в стеклокерамике
IesuiT
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: MadMax ]
24 августа 2011 в 10:54 Гілками
В ответ на: стеклокерамика по кпд не отличается от индукции Не может не отличаться, поскольку там нагревается нагревательный элемент, затем стекло, а только затем посуда. В индукции всё наоборот - сначала посуда а от неё всё остальное, а поскольку еда находится в посуде, то КПД выше. Воду мы кипятим в электрочайнике. Это удобнее, потому что он сразу выключается.
пользователь
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: lvv ]
24 августа 2011 в 11:46 Гілками
В ответ на: Зачем такие сложности, если есть защитный костюм СВЧ (у нас, пво-шников, такие в каптерке валялись) Надеюсь, что у автоюашников, прокуривших в школе физику в сортире, подрастут образованные дети, которые родителям откроют глаза на электромагнитные волны, а также целителей и астрологов
58 лет (29 лет за рулем), Кременчуг
Сообщения: 38398
С нами с 26.10.2001
сравни скорость закипания чайника 2л на индукции и керамике приведи к мощностям и будеш удивлен ...
Киев
Сообщения: 11345
С нами с 31.01.2007
В ответ на: В ответ на: чайник 1,8л закипает за 40 сек. шото нечисто в вашем чайнеге с сохранением энергии . для такого времени закипания такого объёма воды требуется вводить в ийо мощность > 15кВт. 4200дж/(кг*град) * 1.8кг * 80град / 40сек == 15120дж/сек > 15кВт. и это в идеальном мире без потерь. плита 7 квт, наверное 80 сек в таком случае. пс-а чего в формуле фигурирует 80 градусов?
Змінено autoservice (12:44 24/08/2011)
СуперСтар
Киев
Сообщения: 4296
С нами с 21.08.2004
Кстати, такая варочная поверхность сколько мощности потребляет? Они с 1-х фазным подключением или 3-фазным?
IesuiT
Харьков
Сообщения: 44244
С нами с 29.10.2003
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: vitaller ]
24 августа 2011 в 14:59 Гілками
старожил
37 лет, Киев
Сообщения: 535
С нами с 31.07.2008
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: bounty ]
24 августа 2011 в 17:22 Гілками
спасибо всем! буду пробовать инновационную индукцию и... менять некоторую посуду(
35 лет за рулем, Киев
Сообщения: 3105
С нами с 23.07.2004
В ответ на: пс-а чего в формуле фигурирует 80 градусов? Нагрев от 20 до 100
IesuiT
Киев
Сообщения: 48120
С нами с 09.06.2004
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: MadMax ]
24 августа 2011 в 18:18 Гілками
В ответ на: на индукции экономичнее и быстрее кипятить варить но не жарить да, жарить не очень удобно, я про жарку и не спорю.
Супер писатель!
Киев
Сообщения: 3660
С нами с 06.07.2001
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: bounty ]
24 августа 2011 в 19:03 Гілками
В ответ на: спасибо всем! буду пробовать инновационную индукцию и... менять некоторую посуду( Так ведь есть комбинированые поверхности - пара с индукцией, пара - обычная стеклокерамика, может такую возьми....
Супер писатель!
Киев
Сообщения: 3660
С нами с 06.07.2001
В ответ на: 3 фазы, 7 кВт. бытовая 3 фазы? "не верю" (с) Там в вилке три контакта - фаза, ноль и земля (заземление)
IesuiT
Киев
Сообщения: 48120
С нами с 09.06.2004
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: lvv ]
24 августа 2011 в 19:13 Гілками
такую и бери не прогадаешь.
Супер писатель!
Киев
Сообщения: 3335
С нами с 06.04.2002
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: lvv ]
24 августа 2011 в 19:24 Гілками
В ответ на: В ответ на: 3 фазы, 7 кВт. бытовая 3 фазы? "не верю" (с) Там в вилке три контакта - фаза, ноль и земля (заземление) Они почти все, что электро что индукционные предусматривают возможность 3фазного подключения.
подсевший на форум
Киев
Сообщения: 21094
С нами с 18.09.2007
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: euroford ]
24 августа 2011 в 19:29 Гілками
В ответ на: Они почти все, что электро что индукционные предусматривают возможность 3фазного подключения. Это как?
IesuiT
Киев
Сообщения: 48120
С нами с 09.06.2004
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: euroford ]
24 августа 2011 в 19:40 Гілками
В ответ на: Они почти все, что электро что индукционные предусматривают возможность 3фазного подключения.
Киев
Сообщения: 14800
С нами с 22.12.2003
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: YURAS ]
24 августа 2011 в 19:40 Гілками
В ответ на: В ответ на: на индукции экономичнее и быстрее кипятить варить но не жарить да, жарить не очень удобно, я про жарку и не спорю. А почему жарить неудобно? Как раз наоборот, у нее очень быстрый отклик на изменение нагрева, в отличие от хайлайтов, так что жарить как раз очень удобно.
IesuiT
Киев
Сообщения: 48120
С нами с 09.06.2004
Re: индукционка: хорошо или плохо?
[Re: Cartman ]
24 августа 2011 в 19:45 Гілками
не знаю, у меня рыба пригорает в средине сковороды если тонкая сковородка, чугуний конечно не страдает этим.