Задался целью покупки мультиварки, какие основные моменты учитывать при выборе данного девайса? Еще, может хватит обычной пароварки? Она действительно так всё прекрасно и вкусно готовит, как это пишут в инете? Еще интересует затраченое время на приготовление основных блюд? Так, же не могу представить как она может печь пироги? В общем буду рад любой информации.
+1, еще интересует вопрос по брендам, стоит покупать панасоник? Или мулинекс, декс, либертон тоже самое только в 2-3 раза дешевле?
Тут уже об этом сто раз писано-переписано. Да, она действительно все так вкусно готовит, причем сфера ее применения практически безгранична. Я даже встречала сообщения, что люди в ней кофе варят Лично у меня их уже две. Сначала купила Панасоник 18,но когда малый распробовал молочные кашки с мультиварки пришлось покупать еще и 10 модель. Когда страшно лень что-то варить, я просто забрасываю туда все что есть в холодильнике и через час-полтора домашние уже нахваливают как же я вкусно готовлю
вещь то шо надо! готовит от яичницьі до супа!
Вот буквально сегодня встретила замечательный пост о том, почему стоит выбрать именно панасоник. В точности приводить цитату не буду, так как сижу с телефона. В двух словах: Панасоник вышел на рынок 5 лет назад и уже успел доказать свое качество. Эта мультиварка просто работает, причем не воняет дешевым пластиком как ее китайские собратья. Да, сейчас есть и более современные модели с красивым дизайном и более привлекательной ценой, но они еще не показали себя в деле. Так что если хочется проверенного качества - берите Панасоник
Смотря что вы предпочитаете есть и готовить) Я выбрала, как облегчителя готовки, не мультиварку, а аэрогриль) пользуюсь каждый день, делаю в нем все - от сырников до котлет) овощи гриль для теплых салатов и на гарнир, что-то в горшочках, стейки-рыбу гриль, запеканки всякие, буженину запекаю, пироги пеку там же всякие))) В мультиварке как для себя смысла не вижу - супы и каши мы едим редко, если что - на плите гречку или супчик раз в неделю сварить не проблема... Т.е. Мультиварка бы стояла без дела, факт) Советую не гнаться за модой, а прикинуть, что вы едите и для чего она вам нужна.
Если я умудрился в ней зафигачить афигительнейшую картошку с грибами - значит вешчь стоящая!
Сестра юзает мультиварку Панасоник уже пару лет. Очень довольна. Говорит что гораздо меньше времени проводит на кухне. Правда также говорила, что она очень долго искала именно Панас, а в Киеве были перебои с поставками, так что очень долго искали. Как сейчас незнаю.
Когда страшно лень что-то варить, я просто забрасываю туда все что есть в холодильнике и через час-полтора домашние уже нахваливают как же я вкусно готовлю
Правильно подмечено. Мультиварка не для приготовления БЛЮД, она для приготовления ЕДЫ
Когда страшно лень что-то варить, я просто забрасываю туда все что есть в холодильнике и через час-полтора домашние уже нахваливают как же я вкусно готовлю
Правильно подмечено. Мультиварка не для приготовления БЛЮД, она для приготовления ЕДЫ
Не скажи
что вы едите и для чего она вам нужна.
Хочу отказаться от жаренного. В большей степени выбираю между Мультиваркой и просто Пароваркой. Если правильно понял, то Мультиварка это - пароварка + электродуховка так сказать + частично хлебопечка?
Если правильно понял, то Мультиварка это - пароварка + электродуховка так сказать + частично хлебопечка?
Да, те же кексы и шарлотки в мульте получаются просто изюмительными. Хлебушек печь - лучше таки хлебопечку использовать.
+1, еще интересует вопрос по брендам, стоит покупать панасоник? Или мулинекс, декс, либертон тоже самое только в 2-3 раза дешевле?
Вот на сколько что-то другое будет дешевле, настолько же оно будет хуже. Панасоник давно и очень хорошо делает ту же мультю. На весь инет отзывов - ой, сломалась панаслониковская мультя - вообще не видел. Хочешь запасную часть - любую - от запасной кастрюли до ручки верхней крышки - пожалуйста, есть СЦ, заказываешь, покупаешь, пользуешься. Шо там с тем же сервисом на нонейм - хз, думаю, такого нет и поблизости.
Уже год как юзаем панасоник. В основном это плов, гречневая каша (очень рассыпчатая и вкусная), запеканки творожные, картошка с овощами, овощное рагу. Плов получается хоть и не настоящий, но очень вкусный , рассыпчатый и нежирный. Вообще преимущество мультиварки - она готовит с минимальным к-вом жира(масла). Это, конечно, не основной девайс для приготовления пищи в доме, но , например, творожную запеканку я вкуснее не кушал :-). Недостаток - всё готовится примерно раза в два дольше и нужно спецом пароварка подвытяжку ставить, а вытяжка над плитой, т.е. плита в это время не фунциклирует и должна быть холодной...Ну или спецом вытяжку под мультиварку обустраивать :-) Вещь хороршая но не незаменимая.
Недостаток - всё готовится примерно раза в два дольше и нужно спецом пароварка подвытяжку ставить, а вытяжка над плитой, т.е. плита в это время не фунциклирует и должна быть холодной...Ну или спецом вытяжку под мультиварку обустраивать :-) Вещь хороршая но не незаменимая.
Этот недостаток нивелируется отсутствием необходимости тратить время на помешивание/переворачивание/убавление-увеличение огня и прочие мероприятия, без которых приготовление пищи на плите не обходится. За вытяжку вообще непонятно - достаточно просто поставить мультю в место, где прямо над ней не нависают деревянные части фасада кухни, например.
Мультиварка это как наркотик. Раз попробовал оценил заторчал и больше отказаться не сможешь Сами купили почти год наза панасоник 18. Готовим и пловы и каши и супы и тушим разные рагу и тушеныя рыба паровые мясные блюда. Омлет изумительный получаеться. Готовить можно все! Почти на что фантазии хватит..
За вытяжку вообще непонятно - достаточно просто поставить мультю в место, где прямо над ней не нависают деревянные части фасада кухни, например.
А запахи?
экономит время, не жарко на кухне. Еда вкусная - испортить сложно, разве что не те ингридиенты смешать, да пересолить-переперчить. Юзаем маленький Панас.
Ира, а аэрогриль корочку аля гриль на мясе умеет? На сколько жарко от него когда готовишь?
когда открываешь - то сразу хочеться съесть , во время готовки запахов почти нет. Ну и надобно сказать что прямо под шакфчиком - то шкафчик таки немного запотевает, пар то выходит по чуть-чуть. Ну и опять таки - смотря что готовить.
Не верю я, что нет почти запахов. Запахи есть - пар выходит наружу ведь, нет?
блюда Кузнецов делал, на заводе фарфора а то что на них кладут - еда таки
Смысл в ней простой и несколько неожиданный. Ничего такого особо мегавау она не готовит, смысл в другом сильно. Смысл в том, чтобы забросить в нее продукты, включить, и уйти заниматься другими делами - именно отсутсвием необходимости в постоянном внимании она отличается от традиционных способов приготовления.
считаю покупку мультиварки самой нужной (правильной, удачной и т.д.) за все годы семейной жизни. Даже холодильник на втором месте.
+1 за панасоник (но бережно обращайтесь с кастрюлькой - царапается вилками-ложками)
Смысл в ней простой и несколько неожиданный. Ничего такого особо мегавау она не готовит, смысл в другом сильно. Смысл в том, чтобы забросить в нее продукты, включить, и уйти заниматься другими делами - именно отсутсвием необходимости в постоянном внимании она отличается от традиционных способов приготовления.
это как,бросаешь все сразу- сырое мясо,моркву,буряк,капусту,картошку,квасолю,перец,помидор и зелень,а на выходе получаешь борщ?
Нет уж. Борщ в мультиварке - это кощунство. Не борщ это. Да и мясо сырым останется. Борщ там не приготовишь. Настоящий борщ готовится последовательно и часов так 3-4.
Нет уж. Борщ в мультиварке - это кощунство. Не борщ это. Да и мясо сырым останется. Борщ там не приготовишь. Настоящий борщ готовится последовательно и часов так 3-4.
Вы не любите кошек? Вы таки неправильно их готовите! Борщ в мульте гораздо ближе по вкусу и правильности приготовления к борщу в сельской печи приготовленном.... И никакое мясо там сырым не остается... Можно даже фасоль изо всех сил не замачивать.
Черкни прямо сейчас рецептик тогда, ибо не могу себе представить, чтобі картошка с капустой и мясо готовились равній промежуток времени.
Вобщем делюсь опытом от почти годичной эксплуатации.
Варить борщь в мульте мне не понравилось. Хороша для долгого и упорного тушения (томления) мяса. Очень хорошо для готовки холодца. Удобно. И порция не очень большая имороки мало. Хороша для получения топленого молока, но т.к. мои его не очень любят, то я и не готовлю.
Что готовлю достаточно часто: люблю нарезать картофанчику в шкурке на долки. Капля масла, соль-перец и на режим выпечки. 40 минут и отличная печеная картошечка. Очень удобно, быстро и без лишней мороки.
Часто готовлю каши. Рис-гречка. Засыпал, нажал кнопку и забыл. Очень удобна при этом функция таймера получать готовую кашу на утро )). При этом если готовишь на молоке, то можно поставить таймер приготовления на более ранний срок. Она приготовится, а потом еще 2 часа на подогреве постоит. В результате, появляется небольшой топленый вкус. Мне нравится. Редко делаю творожный торт-запеканку. В основном, это все, для чего она у нас используется. Штука несомненно удобная.
Черкни прямо сейчас рецептик тогда, ибо не могу себе представить, чтобі картошка с капустой и мясо готовились равній промежуток времени.
вот тут этих рецептиков - я без устали тыкаю каждый раз разный, и получается и вкусно, и разнообразно
Всем добрый день! Я сегодня с борщиком пришла. Лук, морковь обжарить со шкварками на режиме выпечка. Через 10 мин. добавить к ним свеклу и томатную пасту, а когда программа выключится положить остальные ингридиенты: мясо, картофель, капусту. Все посолить, добавить лаврушку и черный перчик. Поставить тушение на 1,5 часа. Никогда еще варка борща не доставляла столько удовольствия!
Хороша для долгого и упорного тушения (томления) мяса. Очень хорошо для готовки холодца. Удобно. И порция не очень большая имороки мало. Хороша для получения топленого молока, но т.к. мои его не очень любят, то я и не готовлю.
А как сделать топленое молоко? Еще надо упомянуть функцию пароварки - пока внизу тушится/варится/печется то же мясо, на пароварку выкладываешь ту же картошку ломтиками вместе со шкуркой - через энное время 2 блюда в одном флаконе. Или снизу картошка в режиме "плов", сверху в пароварке рыба типа филе или порционными кусками, побрызганными лимоном....
Черкни прямо сейчас рецептик тогда, ибо не могу себе представить, чтобі картошка с капустой и мясо готовились равній промежуток времени.
вот тут этих рецептиков - я без устали тыкаю каждый раз разный, и получается и вкусно, и разнообразно
Там буряк свеколкой называют и говорят, перед закладкой ее отварить надо.Противно. Дальше читать не стал.
Черкни прямо сейчас рецептик тогда, ибо не могу себе представить, чтобі картошка с капустой и мясо готовились равній промежуток времени.
Лук+морковь сначала обжарить 2-3 минуты, потом добавить мясо, 2-3 минуты снова на обжарку, и на тушение поставить на полчаса. Дальше всё как обычно (примерно как в рецепте приведённом выше).
блюда Кузнецов делал, на заводе фарфора а то что на них кладут - еда таки
Блюдо — кушанье, приготовленная еда из нескольких ингредиентов. Как правило подразделяется на первое блюдо (бульоны, супы), второе (мясо, рыба с гарниром, каши и пр.), третье (напитки, сладкие десерты). Также может определяться при отношении того или иного вида кушанья к национальной кухне. К примеру: «Гуляш — национальное венгерское блюдо».
Блюдо — также тарелка, на которую накладывают приготовленную еду (отсюда, маленькая тарелка — блюдце)
А рецептов блюд тоже не бывает, т.к. рецепт это такой бамажный квадратик с написанными на нем нееразборчивым почерком названиями лекарств
Там буряк свеколкой называют и говорят, перед закладкой ее отварить надо.Противно. Дальше читать не стал.
Там буряк свеколкой называют и говорят, перед закладкой ее отварить надо.Противно. Дальше читать не стал.
та да,сцк,свекольник и ащще,камрады отвалили по 200 баксов за ненужный девайс,а теперь пытаются убедить себя и окружающих,какая это классная вестчь,б\п секта тро-ло-ло
Смысл №1. Меньше времени на "проследить за блюдом" + таймер. Очень удобно. Смысл №2. Некоторые вещи получаются вкуснее, чем при традиционном способе приготовления, больше всего это касается тушения. Время, которое затрачивается на приготовление сравнимо или немножко больше, чем время затрачиваемое на наплитное приготовление, НО при этом человеко-часов выходит меньше. Выпечка: некоторые виды выпечки в мультиварке хороши. Абсолютно полностью полноценную духовку не заменит, но шарлотку, бисквит, творожную запеканку, омлет, кекс - выпечет на "ура".
Из личного опыта: плов, холодец - стали готовить намного чаще, йогурт - готовим только в мульте, нравится больше, чем в йогуртнице, каши и макароны - только в мульте - получаются вкуснее и про них не забываешь, тушеное мясо и овощи - без вариантов мультя рулит, выпечка - в зависимости от желаемого результата, у меня печет и мультя, и духовка, и микроволновка (в режими микроволн), и хлебопечка. Лишним ничего не считаю
ЗЫ. Да, у меня не Панасоник.
Плюсы мультиварки:
1. автомат для всего, шо готовится из крупы. 2. полуавтомат для остальных блюд (таймер). 3. термос. 4. мобильность.
+ Панаса, это надежность проверенная годами.
Дома она экономит время. В дороге деньги. С покупкой мульти, практически забыл, шо такое общественное питание. Вкинул ее в багажник с приготовленной едой и кушаю в дороге на свежем воздухе еду, в которой я уверен. Давно задумываюсь над покупкой второй, поменьше.
P.S. по поводу приготовления первых блюд - вовсе не обязательно все сразу засыпать, даже вредно. Обычно сие происходит в два этапа - сначала делается зажарка на режиме "выпечка", а потом засыпается/заливается все и собственно варится.
Время, которое затрачивается на приготовление сравнимо или немножко больше, чем время затрачиваемое на наплитное приготовление, НО при этом человеко-часов выходит меньше.
У вас чо на плите законы физики не действуют?
Думаю маме с маленьким ребёнком мултиварка необходима?
Вспомню как в дестве мне мама варила кашу, то молоко убежало, то подгорело, реально нужно стоять и колдовать над плитой пол часа. А Пароварка не заменит приготовление каш, тушение, запеканки и т.д?
Кстати да, плюсану по мобильности! Возили с собой мультю в Крым, что бы ребенка чем попало не кормить - ни разу не пожалели! С утра кашка/омлет/сырники, в обед супчик/мяско/рыбка, на ужин кашка/овощи. Короче разнообразное меню без особых хлопот. Вот именно после этой поездки мы купили еще одну мультю отдельно для малого и теперь она у нас трудится 2-3 раза в день ежедневно
А как сделать топленое молоко?
поставить на томление часиков на 7-8 ))) и готово.
Можно и ряжанку делать, путем добавления в него сметаны, но я рецепт точно не помню, надо на хлебопечке (мультиварке)-ру посмотреть.
Думаю маме с маленьким ребёнком мултиварка необходима?
Вспомню как в дестве мне мама варила кашу, то молоко убежало, то подгорело, реально нужно стоять и колдовать над плитой пол часа. А Пароварка не заменит приготовление каш, тушение, запеканки и т.д?
Мультиварка пароварку заменит, а вот наоборот - очень сомневаюсь, особенно в разрезе запекания. Да и йогурт в пароварке я не представляю
А как ты делаешь в мульте йогурт?
Кстати да, плюсану по мобильности! Возили с собой мультю в Крым, что бы ребенка чем попало не кормить - ни разу не пожалели! С утра кашка/омлет/сырники, в обед супчик/мяско/рыбка, на ужин кашка/овощи. Короче разнообразное меню без особых хлопот. Вот именно после этой поездки мы купили еще одну мультю отдельно для малого и теперь она у нас трудится 2-3 раза в день ежедневно
Гы-гы! Тоже в Крым мультю тягали с собой . Но тока для утренних каш исключительно .
макароны - только в мульте
поделись опытом плз. Ты просто варишь в режиме типа тушения/варки/кипячения, или готовишь их на режиме типа плов/рис/каша - т.е. до полного выкипания воды? Мне как-то стремно готовить в режиме до выкипания воды. Не слипаются?
Вкинул ее в багажник с приготовленной едой и кушаю в дороге на свежем воздухе еду, в которой я уверен
А откуда 220В берешь, для работы мульти? Или она у тебя просто завместо термоса? (что вряд ли)
незаметно у хозяев...Или бензогенератор:-) Или автомобильный преобразователь :-))))
А как ты делаешь в мульте йогурт?
Оговорка: у меня НЕ панас, функция йогурт - в наличии. Температура - 38 градусов. Время выставляется от 6 до 12 часов, по окончанию программы мультя просто выключается. Если на улице не страшная жара, то не перегревает.
поделись опытом плз. Ты просто варишь в режиме типа тушения/варки/кипячения, или готовишь их на режиме типа плов/рис/каша - т.е. до полного выкипания воды? Мне как-то стремно готовить в режиме до выкипания воды. Не слипаются?
Макароны я варю на соответствующей функции, алгоритм: налила воды, посмотрела на упаковке с макаронами время их варки, установила, поставила в мультю. По закипанию мультя пищит, всыпаю макароны, перемешиваю, закрываю крышку и она их варит нужное время. Если спагетти - стараюсь еще разок перемешать. По окончанию варки мультя снова пищит. Макароны слить, промыть и использовать Мне еще очень нравится на этом режиме яйца варить
спасибо ) Колись, что за мультя у тебя?
А откуда 220В берешь, для работы мульти? Или она у тебя просто завместо термоса? (что вряд ли)
Просто вместо термоса.
спасибо ) Колись, что за мультя у тебя?
Колюсь. Аврора. Пока что полгода, полет уверенный. Сновья пластиком не воняла. Из недостатков (которые отмечают все) - не лучшее покрытие в кастрюльке. Но новая кастрюлька - 150 грн., в отличии от кастрюльки панаса, которая стоит как моя мультя в комплекте .
2 all: в мульте емкость тефлоновая или есть керамические?
2 all: в мульте емкость тефлоновая или есть керамические?
Тефлон. Можно из России керамику заказать.
Но новая кастрюлька - 150 грн., в отличии от кастрюльки панаса, которая стоит как моя мультя в комплекте .
Сейчас, кстати, на Панасоник-Плаза новые кастрюльки аж по 249грн. маленькая и 269грн. большая. Раньше большие были по 400грн. да. А свои кастрюли - руками моешь или ПММ?
Сейчас, кстати, на Панасоник-Плаза новые кастрюльки аж по 249грн. маленькая и 269грн. большая. Раньше большие были по 400грн. да.
2 all: в мульте емкость тефлоновая или есть керамические?
Тефлон. Можно из России керамику заказать.
я так понимаю, речь о панасе?
2 all: а какие мультиварки изначально с керамикой?
А как эти мультиварки на английском называются? Не могу ни одной модели на Амазоне найти. Это оно?
А как эти мультиварки на английском называются? Не могу ни одной модели на Амазоне найти. Это оно?
А у них вроде как такого же, как у нас - и нетути... У них это либо пароварки, либо рисоварки - райс кукер или слоу кукер.
А как эти мультиварки на английском называются? Не могу ни одной модели на Амазоне найти. Это оно?
Нет, это медленноварка.
ЗЫ. Что касается мульти. Бисквиты пеку только в ней. Запеканки, пироги, каши, холодец, овощи, мясо готовлю. В ней можно и лазанью делать, кстати, только не очень удобно укладывать листы. Я в последнее время еще и курицу запекаю. Дети приходят в разное время из школы, но разогревать ничего не надо, все и так на подогреве стоит. Основной плюс в том, что включил и ушел. Пропищала мультя - еда готова.
Хочу отказаться от жаренного. В большей степени выбираю между Мультиваркой и просто Пароваркой. Если правильно понял, то Мультиварка это - пароварка + электродуховка так сказать + частично хлебопечка?
ясно)) я тоже между мультиваркой и пароваркой выбирала, а в итоге купили аэрогриль) Мультиварка - это тоже, что и рисоварка по сути - т.е. электрокастрюля с таймером. Вопрос в том, что в ней готовить - отказ от жаренного - это только от жаренного в масле, или от запеченого и гриля тоже? И сможете ли вы кушать все варено-тушеное и как долго?) если да, то мультиварка ваш вариант) А если это просто переход на более здоровое питание и облегчение готовки- то в аэтогриле получаются, на мой взгляд, более вкусные и разнообразные блюда...а не еда, да)))
Ира, а аэрогриль корочку аля гриль на мясе умеет? На сколько жарко от него когда готовишь?
Конечно)) и корочку гриль и курочку гриль и все что хочешь)) овощи гриль тоже) буженина запекается час в фольге...пироги-запеканки и тд... Плюс - в нем готовится быстрее все, чем в духовке, намного ( которой у меня нет ггг)))) Ну и жарко от него вообще.
считаю покупку мультиварки самой нужной (правильной, удачной и т.д.) за все годы семейной жизни. Даже холодильник на втором месте.
Гы-гы, я так понимаю, что о стиралке-автомате, посудомойке и пылесосе ты не имеешь ни малейшего представления
А как эти мультиварки на английском называются? Не могу ни одной модели на Амазоне найти. Это оно?
А у них вроде как такого же, как у нас - и нетути... У них это либо пароварки, либо рисоварки - райс кукер или слоу кукер.
Рисоварка у меня уже есть, клевая штука.
и ащще,камрады отвалили по 200 баксов за ненужный девайс,а теперь пытаются убедить себя и окружающих,какая это классная вестчь,б\п секта
Ну ты чо, тебе же рассказали, все что забылось в холодильнике, девайс легко растушивает в некую ЕДУ. Народу нравится. У меня знакомый был из России, так он в тарелке аккуратно перемешивал кашу, мясо, овощи, подливку в некую однородную массу и с аппетитом съедал. Я обычно уходил за соседний столик.
ясно)) я тоже между мультиваркой и пароваркой выбирала, а в итоге купили аэрогриль)
Аэрогриль ваще из другой области.
Мультиварка - это тоже, что и рисоварка по сути - т.е. электрокастрюля с таймером.
Ишо датчик веса
Ну ты чо, тебе же рассказали, все что забылось в холодильнике, девайс легко растушивает в некую ЕДУ. Народу нравится.
Чем обычно питаешься?
А чем тебе не угодило, например, рагу? Или это не еда? Готовится методом забрасывания в мультиварку мяса и овощей
Ну ты чо, тебе же рассказали, все что забылось в холодильнике, девайс легко растушивает в некую ЕДУ.
От жеж, я и не знала, у меня в холодильнике изначально еда храниццо
и ащще,камрады отвалили по 200 баксов за ненужный девайс,а теперь пытаются убедить себя и окружающих,какая это классная вестчь,б\п секта
Ну ты чо, тебе же рассказали, все что забылось в холодильнике, девайс легко растушивает в некую ЕДУ. Народу нравится. У меня знакомый был из России, так он в тарелке аккуратно перемешивал кашу, мясо, овощи, подливку в некую однородную массу и с аппетитом съедал. Я обычно уходил за соседний столик.
я когда то в чайнике сосиски на закусь варил(это было не дома,а посуды не было),так с меня ржали(но сцк,закусывали ),а тут люди в кастрюле омлет делают,прогресс однако
не датчик веса, а датчик кипения
не датчик веса, а датчик кипения
Тензодатчик. Никакое кипение он не ловит. Ловит - вес. Как только вес перестает уменьшаться - читай, прекращается испарение воды вследствие ее отсутствия - кастрюлька отключается. Все гениальное - просто.
Чем обычно питаешься?
Запеченным, гриллированным, комби (гриль+микроволны), свежеподжареным мясом разных видов или, часто, разной рыбой в разных вариантах, котлеты тоже могут быть время от времени, к этому всему всегда очень много салата или просто овощей. Часто мяса, рыба употребляется без гарниров, только с овощами (свежими, гриллированными, запеченными). Если готовится гарнир (каша, картошка), то он делается в течение 15 минут на глазах у готовящего, пока он режет салат. Если надо разогреть что-то, то для этого есть микроволновка. Борщ, свежий суп, уха, харчо, солянка, рассольник также в ассортименте. Ессно, все они делаются не по принципу - все закинул, включил таймер Та же паста варится 7-8 минут, пока к ней готовится заправка, тоже здесь же на глазах. Смысл кастрюли с таймером?
Может быть, при большой многодетной семье данный девайс и актуален. Там надо ораву накормить. То есть, чтобы побольше каш, рагу, тушенки, чтоб подешевле, чтоб с таймером.
приплюсуюсь))) странно было бы видеть в каком-нить ресторане повара с мультиваркой
И я приплюсуюсь)) спагетти в мультиварке это нечто за гранью моего понимания- это уже вермишелевое пюре какое-то .. Единственный имхо оправданный смысл этого девайса- супы и каши варить ребенку до 3х лет на отдыхе в украине, где нет нормального общепита... ну, или если семья привыкла питаться варено-тушеными смесями, и это никого не смущает...)
приплюсуюсь))) странно было бы видеть в каком-нить ресторане повара с мультиваркой
да там у них вся кухня в мультиварках,а шеф в это время официантом на пол ставки,чО,руки свободные да и время есть
И я приплюсуюсь)) спагетти в мультиварке это нечто за гранью моего понимания- это уже вермишелевое пюре какое-то .. Единственный имхо оправданный смысл этого девайса- супы и каши варить ребенку до 3х лет на отдыхе в украине, где нет нормального общепита... ну, или если семья привыкла питаться варено-тушеными смесями, и это никого не смущает...)
не))) ну смысла в аэрогриле я тоже не нахожу ну разве шо если нет духовки
странно было бы видеть в каком-нить ресторане повара с мультиваркой
Там игрушки поинтересней. Или думаешь там только готовят по каноном семнадцатого века, на дровах и все исключительно руками? В реальной ресторанной кухне не был, но в тех шо по телеку показывают, автоматика и таймеры есть практически на всем.
Запеченным, гриллированным, комби (гриль+микроволны), свежеподжареным мясом разных видов или, часто, разной рыбой в разных вариантах, котлеты тоже могут быть время от времени, к этому всему всегда очень много салата или просто овощей. Часто мяса, рыба употребляется без гарниров, только с овощами (свежими, гриллированными, запеченными).
Готовя в микроволновке, ты утверждаешь, шо у тебя получаются блюда, а не еда?
Если готовится гарнир (каша, картошка), то он делается в течение 15 минут на глазах у готовящего, пока он режет салат.
А больше готовящий ничего не делает, не отвлекается? Готовит только гарнир салат и мясо в микроволновке?
Борщ, свежий суп, уха, харчо, солянка, рассольник также в ассортименте. Ессно, все они делаются не по принципу - все закинул, включил таймер
А как? Ты уверен, шо извраты делают из еды блюда?
Смысл кастрюли с таймером?
Экономия времени, электроэнергии и мобильность.
странно было бы видеть в каком-нить ресторане повара с мультиваркой
Там игрушки поинтересней. Или думаешь там только готовят по каноном семнадцатого века, на дровах и все исключительно руками? В реальной ресторанной кухне не был, но в тех шо по телеку показывают, автоматика и таймеры есть практически на всем.
я была, и даже имею некоторое отношению к ресторанному бизнесу. Мультиварок там нет супы варят в кастрюлях, мясо жарят на сковородках, пироги пекут в духовках)))) понятно, что оборудование всё профессиональное, но и не "25 в 1"
В реальной ресторанной кухне не был, но в тех шо по телеку показывают, автоматика и таймеры есть практически на всем.
по телевизору космические путешествия показывают с джедаями
ок, рассмотрим плов, каши и т.д. - если их греть дальше, вес будет уменьшаться, но программа уже закончилась - на каком основании?
UPD: почитал, таки вес, но с вариациями от программы
понятно, что оборудование всё профессиональное, но и не "25 в 1"
А кто сказал, шо мультиварка, это 25 в 1?
И я приплюсуюсь)) спагетти в мультиварке это нечто за гранью моего понимания- это уже вермишелевое пюре какое-то ..
Угу, особенно если учесть что время варки в кипящей воде пасты их хорошей муки 8-10 минут
Единственный имхо оправданный смысл этого девайса- супы и каши варить ребенку до 3х лет на отдыхе в украине, где нет нормального общепита... ну, или если семья привыкла питаться варено-тушеными смесями, и это никого не смущает...)
не знаю не знаю- мясо и рыба там получаются - ну оооочень вкусными и приятными по констистенции. И мягкоеочень и в то же время не разлазится -то шо говорится тает во рту. И утрення овсянка из мультиварки - лучший варианат и по удобству( пришел на кухню а оно готове горячее стоит) и по вкусу
Угу, особенно если учесть что время варки в кипящей воде пасты их хорошей муки 8-10 минут
Угу, если у тебя дома газовая плита, а если липиздрическая, то до лампочки в какой кастрюльке готовить. Открою страшную тайну, в мульте можно варить с открытой крышкой
Угу, особенно если учесть что время варки в кипящей воде пасты их хорошей муки 8-10 минут
ну не 8, а максисум 7, а чаще 3-5, если это спагетти тонкие И зачем мультиварка тогда?) бросать то их нужно в кипящую воду)) да и 5 минут - за это время даже соус не приготовишь, а готовить его все равно на плите так в чем проблема забросить спагетти и через 5 минут слить воду?)
И зачем мультиварка тогда?) бросать то их нужно в кипящую воду)) да и 5 минут - за это время даже соус не приготовишь, а готовить его все равно на плите так в чем проблема забросить спагетти и через 5 минут слить воду?)
Нет проблемы, если тебя никто не отвлекает. Чем кастрюля на плите, отличается от кастрюли в мультиварке?
И зачем мультиварка тогда?) бросать то их нужно в кипящую воду)) да и 5 минут - за это время даже соус не приготовишь, а готовить его все равно на плите так в чем проблема забросить спагетти и через 5 минут слить воду?)
Нет проблемы, если тебя никто не отвлекает. Чем кастрюля на плите, отличается от кастрюли в мультиварке?
Я так понимаю главное отличие в том что мультипварка при готовке поддерживает точную темпиратуру чего очень сложно если не невозможно добиться при готовке на плите. И таймер опять же.
Тоесть готовить в микроволновке кошерно,а в мультиварке не кошерно? Или мультиварка плохая только потому, что там все одновременно варится? Ради Бога, кидайте туда все отдельно по часикам, если нечем больше заняться. Кстати сегодня приехала ко мне в гости сестра с семьей, отведала плова из мультиварки и кофейного бисквита из мультиварки и сразу же заказала и себе такую Пока дети игрались, ее привезли и она довольная уехала осваивать новое приобретение
Емкость - тефлоновая.
А свои кастрюли - руками моешь или ПММ?
Мою посудомойкой. Как и все кастрюли, и сковородки кроме чугунных.
Да, кроме мульти я много чем активно пользуюсь и микра с конвекцией и грилем юзается очень активно. Но мультиварку не заменит.
Нормальные макароны из твердых сортов пшеницы меньше 7-8 минут не варятся, а покрупнее и 10-12 могут вариться. А время засекать не нужно .
Касательно использования на профкухне - простите, но там повар занят одним делом: приготовлением еды, в отличии от работающей женщины с детьми
Я так понимаю главное отличие в том что мультипварка при готовке поддерживает точную темпиратуру чего очень сложно если не невозможно добиться при готовке на плите. И таймер опять же.
А как быть с питанием? В Америке 110 вольт. Или конкретно эта мультистандартная?
Исключительно в качестве илюстрации что там такое тоже есть. В подробности не вдавалась, прошу прощения
Вопрос в том, что в ней готовить - отказ от жаренного - это только от жаренного в масле, или от запеченого и гриля тоже?
Отказ от поджаристой золотистой корочки. Понятно, не до фанатизма, но просто поменьше. Мне например очень нравятся рыбные паровые котлеты и куриные то же, больше чем жаренные. А вареники с вишнями на пару! Ел их лет 15 назад. С удовольствием бы приготовил рыбу там же, например Эсколар.
У меня знакомый был из России, так он в тарелке аккуратно перемешивал кашу, мясо, овощи, подливку в некую однородную массу и с аппетитом съедал. Я обычно уходил за соседний столик.
Это такие ихние щи? У меня двоюродная тетка в селе такую еду (токо без мяса и вместо гречки - картоха) свиньям готовит
Нет проблемы, если тебя никто не отвлекает.
Тебе же рассказывают, что за те 7-8 минут, пока готовится спагетти, ты готовишь к ним здесь же соус. При чем тут отвлечение?
Чем кастрюля на плите, отличается от кастрюли в мультиварке?
Тем, что это не отдельный ненужный девайс. Аналогично, могу задать вопрос, а на фига покупать специальный электрический консервовскрыватель , если в ящике стола лежит консервный нож, а консервы на кухне ты вскрываешь не 15 банок за каждый вечер, а одну в месяц?
Готовя в микроволновке, ты утверждаешь, шо у тебя получаются блюда, а не еда?
Естественно, а что тебя смущает? Это один из видов теплового воздействия на пищу. Изнутри. Великолепная вещь, если применять с умом. Когда будешь учиться в средней школе, обязательно поинтересуйся у учителя физики, что такое микроволны (они же СВЧ излучение) и приниципом их воздействия на пищу.
А больше готовящий ничего не делает, не отвлекается?
Об отвлечении может идти речь, когда идет многочасовая готовка. Банально.
Экономия времени, электроэнергии и мобильность.
При наличии нормальной эл. поверхности и нормальной посуды никакой экономии времени и электроэнергии не будет. А таскать электроплиту по квартире мне не надо Разве что для маленьких детей варить кашу на зачуханной турбазе....тогда есть смысл. Не более
Тоесть готовить в микроволновке кошерно,а в мультиварке не кошерно?
НЕ об этом речь. Речь о двух вариантах питания - кашевом и остальном.
НЕ об этом речь. Речь о двух вариантах питания - кашевом и остальном.
гг, при чем тут каши. жена в мультиварке именно каши редко готовит, при этом готовит в ней постоянно. Например рыба, курица да и любое мясо получается отлично в режиме выпечка. Ни кто ж не говорит, что это панацея, и прям полностью заменяет плиту духовку и т.д. Но раз спустя 2 года после покупки мы все еще ей активно пользуемся, значит девайс совсем не лишний.
Мультиварка - это такой временнОй психоз. Примерно такой же, как в советское время был со скороварками. Кто постарше - вспомнит. За ними стояли в очередях, записывались, распределяли на предприятиях...Где они сейчас? Кто ими пользуется? Они были из настоящей ТОЛСТОЙ нержавейки ХГСА :-) Вот фото, чтобы освежить память. http://clubs.ya.ru/4611686018427388682/replies.xml?item_no=31461&nocookiesupport=yes
Мультиварка - это такой временнОй психоз. Примерно такой же, как в советское время был со скороварками. Кто постарше - вспомнит. За ними стояли в очередях, записывались, распределяли на предприятиях...Где они сейчас? Кто ими пользуется? Они были из настоящей ТОЛСТОЙ нержавейки ХГСА :-) Вот фото, чтобы освежить память. http://clubs.ya.ru/4611686018427388682/replies.xml?item_no=31461&nocookiesupport=yes
Скороварка супер вещь, все никак не задавлю жабу себе купить.
Я так понимаю главное отличие в том что мультипварка при готовке поддерживает точную темпиратуру чего очень сложно если не невозможно добиться при готовке на плите. И таймер опять же.
Точность при готовке макарон, это плохо?
Это банально не нужно. Макароны кидаются в кипящую воду- тут физика работает- темпиратура 100 шградусов- не ошибешься. Варятся они в такой воде от 7 до 10 минут это самое большее, есть такие что и по 4-5 минут не более надо варить . оставлять в воде после того когда сварятся нельзя -надо сливать. Нафига в данном случае мультиварка то?
Точность при готовке макарон, это плохо?
Это банально не нужно. Макароны кидаются в кипящую воду- тут физика работает- темпиратура 100 шградусов- не ошибешься. Варятся они в такой воде от 7 до 10 минут это самое большее, есть такие что и по 4-5 минут не более надо варить . оставлять в воде после того когда сварятся нельзя -надо сливать. Нафига в данном случае мультиварка то?
Если готовить только макароны - и правда не нужно. Я серьезно. Но все дело в том, что она умеет готовить не только макароны. И выяснилось, что макароны в ней варить удобнее - только и всего.
Точно так же, как покупать микроволновку только для того, чтобы жарить орехи - глупость. Но при ее наличии орехи жарить в 5 раз быстрее, чем на сковороде
Вот, нашла. Пишут полный клон АВроры, даже лучше. За 500 грн можно поэкспериментировать. вот
А кто-нибудь встречал мультиварку на литр или полтора? В штатах Sanyo такие продает, но они только на 110 вольт...
Вот, нашла. Пишут полный клон АВроры, даже лучше. За 500 грн можно поэкспериментировать. вот
Чуть меньше кастрюлька. Если семья небольшая - хватит
вот начитался я вас тут и думаю,может и себе купить?оно конечно я не любитель таких блюд,какие оно готовит,но мне надо именно такие и кушать одно мне скажите-вот тот панасоник,что на 4 литра,можно в нем приготовить например кашу,объмом в 0.5-1литр или нужно брать меньшую сестрицу,десятку?
Лучше всего - брать обои Ибо меньшую - на какие-то каши чисто на 1 раз на завтрак. А большую - на что-то более значимое, типа борща или плова.
Лучше всего - брать обои Ибо меньшую - на какие-то каши чисто на 1 раз на завтрак. А большую - на что-то более значимое, типа борща или плова.
та погодь,нужно с одной выяснить-приживется ли а чО борщ,я вон нашу кастрюльку перемярал,в которой варим-в аккурат 2.5 литра и выходит ты одно скажи-можно ли в большой наварить 0.5-1л каши?
Минимум, который я варила это 200 г крупы и соответственно 400 г воды. Сварило .
можно ли в большой наварить 0.5-1л каши?
Легко. Вчера вечером варил - пол стакана пшеничной крупы + 2 стакана воды + соль + оливковое масло. Получилось мне на раз покушать.
P.S. Панаслоник большая.
ну все ботаны,уговорили меня(а еще доконала сегодняшняя изжога) ,закажу порнослоника18,но если еда будет негодная,гореть вам в аду и получать от меня лучи ярко-алого кровавого поноса
Почему именно порнослоник? Какие у тебя требования к мульте, в основном для каких блюд берешь?
та не знаю,чего то выбрал панасоник,в претендентах были декс и орион блюда-да разные,кроме всяких вареных\паровых рыб,котлет,мяса... всякие лагманы,запеканки,пловы,тушено-жареное мясо люблю,типа карбонад,перцы фаршированные,голЮбцИ,тефтели с соусом,гуляши,каши(греча,рис,артек),макароны по-флотски,овсянку из пакетиков Быстров ...короче,много чего люблю
вот это вот
овсянку из пакетиков Быстров
будет самое оно в мульте
ну расскажешь потом про впечатления от готовки, запахи и т.д
та блин сижу,есть хочу,а ее все не везут
а закиньте рецепт годной запеканки,а то по книжке жах вышел что у меня есть-2 пачки сыра яготинского 9% и 2 пачки сырковой массы с изюмом,тоже яготинской в нете нема часу шукать,дюже их многа,тех рецептов
1 кг. развесного творга 2 яйца 100 гр. растительного масла без запаха 150 г. манки залить активно мешая, чтобы небыло комков, горячей водой до состояния густой каши. 0,5 ч.л. разрыхлителя 150 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара Изюм Всё смешать и выложить в смазаную кастрюльку мультиварки. Выпечка 60 мин. + 20 мин. Возможно, что достаточно и 60 мин. Отключить Подогрев и оставить, не открывая на 15-20 мин. Вынуть кастрюльку и остудить запеканку не вынимая
Что-ж ты притаился и не рассказываешь о впечатлениях? Давай уже, колись ))
ЗЫ: вот вчера вечером пришли домой и вспомнили, что мяса приготовленного в доме нет. Достали из морозилки нарезанную свининку и прямо таким замороженным куском и кинули в мультю на 2,5 часа тушения. Первый раз открыл крышку через пол-часа - перемешать. Второй раз открыл крышку еще через час - добавить соли лука, специй всяких вкусных и ушел спать. Утром открыл и собрал себе обед на работу.
та подожди,дай хоть недельку потестить ну пока вполне себе вот только с запеканками запипали эксперименты,денег в те твороги уже вбухал ,а желаемого результата пока не достиг
вот только с запеканками запипали эксперименты,денег в те твороги уже вбухал ,а желаемого результата пока не достиг
А что с ними случается?
вот только с запеканками запипали эксперименты,денег в те твороги уже вбухал ,а желаемого результата пока не достиг
А что с ними случается?
не знаю,какие то не такие,как хочется(они то вроде и вкусные)-а именно хочу как на фотке
Так твои не пропекаются? Подгорают? Не поднимаются?
Так твои не пропекаются? Подгорают? Не поднимаются?
не поднимаются и внутри вроде и пропеклось,но консистенция не плотная\упругая
В женской ветке рецепты есть, там Мия недавно выкладывала рецепт запеканки творожной с овсяными хлопьями. Пробовал приготовить?
Эта мультиварка просто работает, причем не воняет дешевым пластиком как ее китайские собратья.
ээээ, а панас, простите, не Китай? Мультиварка - это кастрюля с таймером, не больше, не меньше, все остальное чистый маркетинг.
странно было бы видеть в каком-нить ресторане повара с мультиваркой
Там игрушки поинтересней. Или думаешь там только готовят по каноном семнадцатого века, на дровах и все исключительно руками? В реальной ресторанной кухне не был, но в тех шо по телеку показывают, автоматика и таймеры есть практически на всем.
не болтайте ерундой любой нормальный шеф готовит только руками. И обязательно контролирует процесс. Таймеры есть канешна, на духовке например. У шефов, много заморочек, многие не пользуются даже чеснокодавилкой, а рубят его ножом. Так шо не надо. Если шеф юзает подобную технику, это скорее клоун в халате. Только газовые и электро комфорки (онли металлические, никакого сетекла) духовки, руки и ножи. Даже пароварка - это кастрюля с дырками
Эта мультиварка просто работает, причем не воняет дешевым пластиком как ее китайские собратья.
ээээ, а панас, простите, не Китай? Мультиварка - это кастрюля с таймером, не больше, не меньше, все остальное чистый маркетинг.
ДОбавь кастрюля которая с большой точностью выдерживает нужную темпиратуру внутри себя нужное количество времени.
Эта мультиварка просто работает, причем не воняет дешевым пластиком как ее китайские собратья.
ээээ, а панас, простите, не Китай? Мультиварка - это кастрюля с таймером, не больше, не меньше, все остальное чистый маркетинг.
абижаете,Тайвань
не болтайте ерундой любой нормальный шеф готовит только руками. И обязательно контролирует процесс. Таймеры есть канешна, на духовке например.
Ага, а то мы всякие школы поваров и соревнования не смотрим. Выеживаются для красоты, не более.
Ага, а то мы всякие школы поваров и соревнования не смотрим. Выеживаются для красоты, не более.
Ишо, где то готовили в мультиварке?
Ишо, где то готовили в мультиварке?
Ты видел на стройке ручную дрель?
ЗЫ: вот вчера вечером пришли домой и вспомнили, что мяса приготовленного в доме нет. Достали из морозилки нарезанную свининку и прямо таким замороженным куском и кинули в мультю на 2,5 часа тушения. Первый раз открыл крышку через пол-часа - перемешать. Второй раз открыл крышку еще через час - добавить соли лука, специй всяких вкусных и ушел спать. Утром открыл и собрал себе обед на работу.
Не то чтобы я кого-то отговаривала от мультиварки, но при наличии нарезанной заомроженной свинины в доме за полчаса можно приготовить стейки, из которых большую часть времени будет работать микроволновка на разморозку Таки наверное зависит от того, кто что ест))
Эта мультиварка просто работает, причем не воняет дешевым пластиком как ее китайские собратья.
ээээ, а панас, простите, не Китай? Мультиварка - это кастрюля с таймером, не больше, не меньше, все остальное чистый маркетинг.
абижаете,Тайвань
ну прастите Просто купил на днях мего козырную микроволновку Панаса, сатрю - Мейд ин Чайна. И нафига оно мне надо было, спрашивается. При чем старая лыжа, которая менее мощная, грела лучше. Удивительное рядом.
Не то чтобы я кого-то отговаривала от мультиварки, но при наличии нарезанной заомроженной свинины в доме за полчаса можно приготовить стейки, из которых большую часть времени будет работать микроволновка на разморозку Таки наверное зависит от того, кто что ест))
+1 портить стейки, свиные, тушением.. Да и специи должны "дышать", иначе блюдо, как правило, получается чересчур пряное, и теряет свой аромат. И соки которые выделяет при термической обработки свинина, в частности, лучше выжаривать. Потому как все в чем хранилось мясо в магазине, в морозилке, в том и приготовилось. И к тому же, свинина не относится к продуктам, которые при длительной термической обработке, улучшает вкусовые качества. ЗЫ. И во сколько это люди кушать сели, если пришли вечером, если "пришли вечером, и 3 часа ждали пока приготовится".
Ишо, где то готовили в мультиварке?
Ты видел на стройке ручную дрель?
неа. Везде нано роботы с лазерами
ДОбавь кастрюля которая с большой точностью выдерживает нужную темпиратуру внутри себя нужное количество времени.
а обычная кастрюля этого не умеет? Отклонение от "нужной температуры" +- 30 градусов, никаким местом не повлияет на конечный результат.
Ага, а то мы всякие школы поваров и соревнования не смотрим. Выеживаются для красоты, не более.
если я Вам скажу, что кулинария мое призвание, и я работаю над тем, чтобы открыть свой ресторанчик и готовить в нем. К тому же, если я Вам скажу, что несколько лет работал на кухнях далеко не последних ресторанов Киева. Мои слова будут что-то весить?
Мои слова будут что-то весить?
категорически заявляю-нет,пока не будет скидочной карточки в кабачок не,ну если серьезно,я тоже слегка камрадов потролил,перед покупкой панаса,пока в пользовании неделя,могу сделать промежуточный вывод-вполне себе интересный девайс,удобный,с интересными возможностями,ну и вообще,несколько упрощает жизнь так,чтоб фанатично кричать,что без мультиварки невозможно прожить,дак нет,вполне можно обойтись о покупке не жалею(даже вот думаю,может купить еще что то дешевенькое,гривен за 500-600),этот девайс точно не будет пылитсо в шкафчике,вместе с тостером,вафельницей и еще чем то...
так,чтоб фанатично кричать,что без мультиварки невозможно прожить,дак нет,вполне можно обойтись
Дык эта, при желании вообще без техники можно обойтись, но она таки облегчает жизнь.
если я Вам скажу, что кулинария мое призвание, и я работаю над тем, чтобы открыть свой ресторанчик и готовить в нем. К тому же, если я Вам скажу, что несколько лет работал на кухнях далеко не последних ресторанов Киева. Мои слова будут что-то весить?
И че все ручками, техники вообще нет?
ну и вообще,несколько упрощает жизнь :)
вот вот ключевые слова, и главное назначение девайса. Упростить жизнь людям, которые не хотят/не любят/не имеют времени/не умеют готовить. Все остальное хфантастика. Это бездушная техника которая работает по определенному алгоритму, все. Она действительно многим упрощает жизнь, но руки человека, и душа с которой готовит бабушка не заменит никогда. ЗЫ. Скидка будет. Надо же будет раскручивать место
если я Вам скажу, что кулинария мое призвание, и я работаю над тем, чтобы открыть свой ресторанчик и готовить в нем. К тому же, если я Вам скажу, что несколько лет работал на кухнях далеко не последних ресторанов Киева. Мои слова будут что-то весить?
И че все ручками, техники вообще нет?
канешна нет. Печь на дровах, комфорки на угле, кипяток из самовара, который тоже, на дровах
кипяток из самовара, который тоже, на дровах
кстати,а чаек то,вкуснее будет,чем из электрочайника
[цитата=""]кипяток из самовара, который тоже, на дровах
кстати,а чаек то,вкуснее будет,чем из электрочайника
кстати,а чаек то,вкуснее будет,чем из электрочайника
А не от водички ли это все зависит? Наливаем в электрочайник хорошую, годную, мягкую воду, и кипятим "воду" из-под крана в самоваре - и все равно чаек вкуснее из последней посудины?
Наливаем в электрочайник хорошую, годную, мягкую воду, и кипятим "воду" из-под крана в самоваре - и все равно чаек вкуснее из последней посудины?
Эх, не шаришь ты в тёплой ламповой воде... стенки посуды должны быть из бескислородной меди, и обязательно до реального употребления нужно прокипятить несколько сотен раз пробную воду обязательно аналогичного состава чтобы правильно ориентировать ионы меди.
Ещё важен режим прогрева - никакое электричество не даст той температурной кривой, которую обеспечивают сосновые шишки. Только не нужно увлекаться сапогом для поддува, так делают только дилетанты и совсем новички в самоварении, или на дешёвой китайской аппаратуре с закосом под старую досоветскую технику.
Уже сколько статей посвящено правильному самоварению, уже насколько очевидно всем мыслящим людям доказано преимущество самовара перед чайником, а всё равно каждую неделю забежит какой-то ламер без вкуса совсем и начинает "у меня электрочайник со стеклянной колбой, кипяток выходит не хуже, чем в самоваре".
Модеры, прибейте в ФАК што ле: задолбала эта безвкусовая молодёжь!
да-да, низря ш шатланццкие самоварщики дасех пор пользуюцца медными самоварами для самоварения уишке ба'.
а вот при самоварении Рэд Лэйбла нииспользуюцца расававерныи медныи самавары. паэтаму палучяиццо гуано.
ну и вообще,несколько упрощает жизнь :)
Это бездушная техника которая работает по определенному алгоритму, все. Она действительно многим упрощает жизнь, но руки человека, и душа с которой готовит бабушка не заменит никогда.
Почему-то бабушка об этом другого мнения. И лучшими поварами, почему-то считаются мужики, т.к. предпочитают точность интуиции. Только вот засада, техника (даже китайская) по точности и повторяемости результата, уложил самого крутого повара на лопатки.
Эх, не шаришь ты в тёплой ламповой воде...
ДОбавь кастрюля которая с большой точностью выдерживает нужную темпиратуру внутри себя нужное количество времени.
а обычная кастрюля этого не умеет? Отклонение от "нужной температуры" +- 30 градусов, никаким местом не повлияет на конечный результат.
Ну да кконечно! например для того чтобі получить самое мягкое мясо нужно его тушить порядка пару часов при темпиратуре 65 градусов. Не 95 и не 35 ( как при вариациях с +- 30) , даже не 60 и не 70 а именно при 65. При такой темпиратуре происходит разрушение связок и мясо получается такое что как говорят тает во рту. Ну ка получи такой результат в обычной кастрюле или даже духовке.
пока вы тут забавляетесь,закинул стушить капустки свежей,с опятами и калифорнийским черносливом
а из нее дистиллятор можно сделать? тут друзья интересуются...
а из нее дистиллятор можно сделать? тут друзья интересуются...
знаем мы ваших русанафских друзей хз,мне в приблуде за двести баксав жалко дырку проколупывать,чиста ради псевданаучных ыкспериментав,я вам тут не британские учьоныйе
но при наличии нарезанной заомроженной свинины в доме за полчаса можно приготовить стейки, из которых большую часть времени будет работать микроволновка на разморозку
Во первых, зачем мне стейки, если я хотел тушеного мяса? Во вторых, на время стояния у мультиварки я потратил не более 60 секунд в общей сложности.
И к тому же, свинина не относится к продуктам, которые при длительной термической обработке, улучшает вкусовые качества.
все хорошо в меру. Мало - плохо. Много - тоже плохо. Именно для этого в м/в существует такая вещь как таймер.
ЗЫ. И во сколько это люди кушать сели, если пришли вечером, если "пришли вечером, и 3 часа ждали пока приготовится".
Камрад, ты читатель или писатель? Ответ в моем посте есть.
К тому же, если я Вам скажу, что несколько лет работал на кухнях далеко не последних ресторанов Киева
ну так бы и сказал. Теперь все стало на свои места. Вот в курилке - товарищи астрономы категорически против отмены зимнего времени - мол не совпадает астрономический полдень... на святое понимаешь замахнулись Также и у тебя, только с кулинарией ) Я не открываю свой ресторанчик, но готовлю хорошо и готовить люблю. Поверь, тушеное мяско получилось вкусненьким, хотя может быть и не по канонам приготовлено.
ну и вообще,несколько упрощает жизнь :)
вот вот ключевые слова, и главное назначение девайса. Упростить жизнь людям, которые не хотят/не любят/не имеют времени/не умеют готовить. Все остальное хфантастика. Это бездушная техника которая работает по определенному алгоритму, все. Она действительно многим упрощает жизнь, но руки человека, и душа с которой готовит бабушка не заменит никогда. ЗЫ. Скидка будет. Надо же будет раскручивать место
Ну у бабушки других забот просто нет кроме как приготовить покушать, по-этому можно все ручками и с душой неспеша целый день готовить. А у тех кто помоложе хлопот и забот выше крыши, так что против облегчения жизни вряд ли кто-то будет выступать. Почему бы не поесть быстро, вкусно и может даже полезно из мультиварки, вместо того что бы проторчать целый день на кухне
так,снова вести с полей-за время втыкания в автоуа и просмотра сериала "Прослушка",мною приготовлена тушеная капуста,творожная запеканка(сцк,наконец получилось то,что хотел ),а сейчас я в ней варю борщ(да,кощунство,но шоделать? )
А просвети как с запахами, на твой взгляд? при готовке в мульте их меньше чем при традиционном стоянии у плиты?
Хоть вопрос и не ко мне - однозначно меньше.
а вот борщиком, боюсь, ты будешь разочарован. Во всяком случае у меня ни разу в мульте не получился борщ хотя бы такой же, как на плите. ХЗ почему. возможно не хватает температуры, но никак не получается заправка такого же вкуса и качества.
А просвети как с запахами, на твой взгляд? при готовке в мульте их меньше чем при традиционном стоянии у плиты?
Евген уже ответил,мне тоже кажется,что меньше и сильно меньше хотя вот сейчас томится борщ,х\з,что из этой затеи выйдет,но таки запах есть и должен заметить,весьма приятный
а из нее дистиллятор можно сделать? тут друзья интересуются...
В Эпицентре есть готовый дистиллятор из нержавейки, практически промышленного масштаба (по виду бидон).
знаем мы ваших русанафских друзей хз,мне в приблуде за двести баксав жалко дырку проколупывать,чиста ради псевданаучных ыкспериментав,я вам тут не британские учьоныйе
Дырка там уже есть
мне тут не верили, что их меньше.
И как борщик получился?
И как борщик получился?
ля,я знал,что ты спросишь ну как то не айс,не,оно съедобно и даже вкусно,но типа не совсем на привычный борщ похоже,надо было все варить в мульте,а зажарку таки на шкавародке и как положено,в конце закинуть
ля,я знал,что ты спросишь
а то )) мне же действительно интересно
а зажарку таки на шкавародке
вот и мне так кажется. Мультиварочный борщ слегка по вкусу отдает - а-ля столовским супом под видом борща.
а зажарку таки на шкавародке
вот и мне так кажется. Мультиварочный борщ слегка по вкусу отдает - а-ля столовским супом под видом борща.
Непонятен смысл сковороды. Зажарку делаю в той же мульте, 40-ка минут программы "выпечка" более чем хватает для этих целей. Потом туда же все остальные ингредиенты - и борщ по запаху и вкусу напоминает больше сельский, из настоящей печи, но никак не столовский суп под видом борща...
а зажарку таки на шкавародке
вот и мне так кажется. Мультиварочный борщ слегка по вкусу отдает - а-ля столовским супом под видом борща.
Непонятен смысл сковороды. Зажарку делаю в той же мульте, 40-ка минут программы "выпечка" более чем хватает для этих целей. Потом туда же все остальные ингредиенты - и борщ по запаху и вкусу напоминает больше сельский, из настоящей печи, но никак не столовский суп под видом борща...
ну,я так делал вчера,не айс.я не знаю как оно там у вас в селах\печках варят,а во все борщи,которые я ел,зажарка кидается в последнюю очередь и пожалуйста,не надо тут про столовки и прочую .уйню городить.
Непонятен смысл сковороды. Зажарку делаю в той же мульте, 40-ка минут программы "выпечка" более чем хватает для этих целей.
а фиг его знает. Я несколько раз эксперементировал с разными режимами для зажарки. Делал и на выпечке и на всех трех режимах жарки - овощи, мясо, рыба (у меня ДЕКС-50) - не удалось получить такого качества заправки как на сковородке. Поэтому эксперименты с борщем в м/в я прекратил, несмотря на то, что мультиварочный борщ вкусен, но, тем не менее, я бы его назвал скорее вкусным супом, чем борщем. Сам не понимаю, почему так происходит.
- и борщ по запаху и вкусу напоминает больше сельский, из настоящей печи, но никак не столовский суп под видом борща...
т.е. мультиварочный борщ таки отличается от "обычного"? Я просто никогда не пробовал настоящий сельский борщец, поэтому, к сожалению, мне не с чем сравнивать.
пожалуйста,не надо тут про столовки и прочую .уйню городить
не обижай Димадена Это я про столовский суп написал )) м/варочный борщ вкусный, но, действительно, вероятно из-за того, что зажарка не добавляется именно на заключительном этапе и появляется некая нотка, которая лично мне чем-то напоминает столованский борщец. Имха канешна
ля,я знал,что ты спросишь ну как то не айс,не,оно съедобно и даже вкусно,но типа не совсем на привычный борщ похоже,надо было все варить в мульте,а зажарку таки на шкавародке и как положено,в конце закинуть
Зажарка в мульте делается в режиме выпечка, можно с открытой крышкой (больше на режим сковородки будет похоже).
а фиг его знает. Я несколько раз эксперементировал с разными режимами для зажарки. Делал и на выпечке и на всех трех режимах жарки - овощи, мясо, рыба (у меня ДЕКС-50) - не удалось получить такого качества заправки как на сковородке. Поэтому эксперименты с борщем в м/в я прекратил, несмотря на то, что мультиварочный борщ вкусен, но, тем не менее, я бы его назвал скорее вкусным супом, чем борщем. Сам не понимаю, почему так происходит.
Открой крышку
ля,я знал,что ты спросишь ну как то не айс,не,оно съедобно и даже вкусно,но типа не совсем на привычный борщ похоже,надо было все варить в мульте,а зажарку таки на шкавародке и как положено,в конце закинуть
Зажарка в мульте делается в режиме выпечка, можно с открытой крышкой (больше на режим сковородки будет похоже).
Зажарка в борщ, добавляется в конце, а не в начале. Как ты крышку не открывай, но если зажрка будет добавляться в начале, то борщом это не станет.
Зажарка в борщ, добавляется в конце, а не в начале. Как ты крышку не открывай, но если зажрка будет добавляться в начале, то борщом это не станет.
Золотые слова! Именно поэтому борщу в мульте не место, ИМХО, конечно. Она и без борща дофига всего вкусного умеет ЗЫ. Надо бы тефтельки приготовить...
Зажарка в борщ, добавляется в конце, а не в начале. Как ты крышку не открывай, но если зажрка будет добавляться в начале, то борщом это не станет.
Значить правильно комрады озвучивали - для полного феншуя, их надо де (маленькую и большую).
Почему-то бабушка об этом другого мнения. И лучшими поварами, почему-то считаются мужики, т.к. предпочитают точность интуиции. Только вот засада, техника (даже китайская) по точности и повторяемости результата, уложил самого крутого повара на лопатки.
когда придешь в ресторан, принеси с собой мультиварку, и настоятельно рекомендуй шефу готовить в тебе в ней
ЗЫ. Можно ссылочку на самого крутого повара на лопатках? Или это зеленые человечки нашептали?
Ну да кконечно! например для того чтобі получить самое мягкое мясо нужно его тушить порядка пару часов при темпиратуре 65 градусов. Не 95 и не 35 ( как при вариациях с +- 30) , даже не 60 и не 70 а именно при 65. При такой темпиратуре происходит разрушение связок и мясо получается такое что как говорят тает во рту. Ну ка получи такой результат в обычной кастрюле или даже духовке.
угу 65 градусов. проехали. Забей.
Ну у бабушки других забот просто нет кроме как приготовить покушать, по-этому можно все ручками и с душой неспеша целый день готовить. А у тех кто помоложе хлопот и забот выше крыши, так что против облегчения жизни вряд ли кто-то будет выступать. Почему бы не поесть быстро, вкусно и может даже полезно из мультиварки, вместо того что бы проторчать целый день на кухне
Поесть быстро - это ждать мясо с горшка 3 часа? Спорим я за 20-25 минут приготовлю тебе стейк и картошкой, да такой что ты палец откусишь?
Я просто никогда не пробовал настоящий сельский борщец, поэтому, к сожалению, мне не с чем сравнивать.
боже, нещасна людына.
Поесть быстро - это ждать мясо с горшка 3 часа? Спорим я за 20-25 минут приготовлю тебе стейк и картошкой, да такой что ты палец откусишь?
Поесть быстро - это вечером все это в кастрюлю закинуть и пойти спать, а утром уже все готовенькое и вкусное. А вот это за 20-25 минут стейк с картошкой - оно полезное вообще? Вкусное, факт, никто не спорит - но свое здоровье жальчее...
:GRIN: когда придешь в ресторан, принеси с собой мультиварку, и настоятельно рекомендуй шефу готовить в тебе в ней
А в такси за руль садится или просто рассказывать как ехать? Как понимаешь, не факт, шо таксист ездит лучше или город знает лучше.
ЗЫ. Можно ссылочку на самого крутого повара на лопатках? Или это зеленые человечки нашептали?
Дык ты в поварах лучше разбираешься, вот и расскажи, кто может выдержать без техники температуру с точность до градуса или время с точностью да секунды, а главное повторять результат бесконечное количество раз.
ля,я знал,что ты спросишь ну как то не айс,не,оно съедобно и даже вкусно,но типа не совсем на привычный борщ похоже,надо было все варить в мульте,а зажарку таки на шкавародке и как положено,в конце закинуть
Зажарка в мульте делается в режиме выпечка, можно с открытой крышкой (больше на режим сковородки будет похоже).
а я шо?я так и делал ну не понравился мне результат...
Открой крышку
дык именно так и делал
Я просто никогда не пробовал настоящий сельский борщец, поэтому, к сожалению, мне не с чем сравнивать.
боже, нещасна людына.
ну.... давай хоть в этой ветке не будем разводить холивор про понаехавших )) ну, ты понял
Дык ты в поварах лучше разбираешься, вот и расскажи, кто может выдержать без техники температуру с точность до градуса или время с точностью да секунды, а главное повторять результат бесконечное количество раз.
да ты кушай, кушай, яж не против. Улыбает просто тот факт, что головой об стенку бъешся, но доказываешь, что козырный повар то лох подзаборный, а горшок с таймером манна небесная. Мне тебя почти жаль. Нет ни вкуса ни чувства стиля
Поесть быстро - это ждать мясо с горшка 3 часа? Спорим я за 20-25 минут приготовлю тебе стейк и картошкой, да такой что ты палец откусишь?
Поесть быстро - это вечером все это в кастрюлю закинуть и пойти спать, а утром уже все готовенькое и вкусное. А вот это за 20-25 минут стейк с картошкой - оно полезное вообще? Вкусное, факт, никто не спорит - но свое здоровье жальчее...
пагади, а ужин? А компот?
Я просто никогда не пробовал настоящий сельский борщец, поэтому, к сожалению, мне не с чем сравнивать.
боже, нещасна людына.
ну.... давай хоть в этой ветке не будем разводить холивор про понаехавших )) ну, ты понял
дык, я сам из провинции
Там буряк свеколкой называют и говорят, перед закладкой ее отварить надо.Противно. Дальше читать не стал.
не читайте рецепты борща от россиян , будут кошмары снится. Не умеют они... щи это их еда.
В наказание?
А как ты делаешь в мульте йогурт?
Оговорка: у меня НЕ панас, функция йогурт - в наличии. Температура - 38 градусов. Время выставляется от 6 до 12 часов, по окончанию программы мультя просто выключается. Если на улице не страшная жара, то не перегревает.
поделись опытом плз. Ты просто варишь в режиме типа тушения/варки/кипячения, или готовишь их на режиме типа плов/рис/каша - т.е. до полного выкипания воды? Мне как-то стремно готовить в режиме до выкипания воды. Не слипаются?
Макароны я варю на соответствующей функции, алгоритм: налила воды, посмотрела на упаковке с макаронами время их варки, установила, поставила в мультю. По закипанию мультя пищит, всыпаю макароны, перемешиваю, закрываю крышку и она их варит нужное время. Если спагетти - стараюсь еще разок перемешать. По окончанию варки мультя снова пищит. Макароны слить, промыть и использовать Мне еще очень нравится на этом режиме яйца варить
а я просто ставлю таймер на плите, для кучи блюд. И не парюсь , в нужное время печка выключится.
А как эти мультиварки на английском называются? Не могу ни одной модели на Амазоне найти. Это оно?
странно было бы видеть в каком-нить ресторане повара с мультиваркой
Там игрушки поинтересней. Или думаешь там только готовят по каноном семнадцатого века, на дровах и все исключительно руками? В реальной ресторанной кухне не был, но в тех шо по телеку показывают, автоматика и таймеры есть практически на всем.
я была, и даже имею некоторое отношению к ресторанному бизнесу. Мультиварок там нет супы варят в кастрюлях, мясо жарят на сковородках, пироги пекут в духовках)))) понятно, что оборудование всё профессиональное, но и не "25 в 1"
как я понимаю, на проф кухнях, как и на проф. швейных производствах, отдают предпочтение устройствам, которые умеют делать всего одну вещь, зато великолепно и 24 часа в сутки.
ЗЫ: вот вчера вечером пришли домой и вспомнили, что мяса приготовленного в доме нет. Достали из морозилки нарезанную свининку и прямо таким замороженным куском и кинули в мультю на 2,5 часа тушения. Первый раз открыл крышку через пол-часа - перемешать. Второй раз открыл крышку еще через час - добавить соли лука, специй всяких вкусных и ушел спать. Утром открыл и собрал себе обед на работу.
Не то чтобы я кого-то отговаривала от мультиварки, но при наличии нарезанной заомроженной свинины в доме за полчаса можно приготовить стейки, из которых большую часть времени будет работать микроволновка на разморозку Таки наверное зависит от того, кто что ест))
стейки нельзя приготовить из свинины, а тем более из замороженного мяса. Стейки это говядина, которая ферментирована в течении около месяца, и никогда не была морожена.
ДОбавь кастрюля которая с большой точностью выдерживает нужную темпиратуру внутри себя нужное количество времени.
а обычная кастрюля этого не умеет? Отклонение от "нужной температуры" +- 30 градусов, никаким местом не повлияет на конечный результат.
а если это мясо? готовить его на 100 градусах или на 65, типа две разницы большие.
стейки нельзя приготовить из свинины, а тем более из замороженного мяса. Стейки это говядина, которая ферментирована в течении около месяца, и никогда не была морожена.
Стейк - это всего лишь вырезанный определенным образом кусок мяса) Наличие классических рецептов приготовления и то, что оно usually beef, не ограничивает возможности использование данного наименования во всем разнообразии случаев, ага)
стейки нельзя приготовить из свинины, а тем более из замороженного мяса. Стейки это говядина, которая ферментирована в течении около месяца, и никогда не была морожена.
Стейк - это всего лишь вырезанный определенным образом кусок мяса) Наличие классических рецептов приготовления и то, что оно usually beef, не ограничивает возможности использование данного наименования во всем разнообразии случаев, ага)
стейк он везде стейк. просто нет их в Украине.
Отчего же? Если говорить о стейках из говядины, ангус - вполне себе встречающееся явление
Отчего же? Если говорить о стейках из говядины, ангус - вполне себе встречающееся явление
вот честно, покупала в киеве этого ангуса и не в украине. не в украине, кладешь на сковородку, жаришь по градуснику - и получаешь именно стейк, тот самый, хочешь с кровью, хочешь без. В киеве, это такое же как обычное базарное мясо(только задорого). Я не знаю почему. Оно даже на ощупь инное. Вот ни разу бы сама не поверила не пробуя лично это жарить и то и другое. Оно как подвяленное что ли.. и не ужаривается так сильно.. короче.. сертификованый ангус это увы реклама.. я в штатах брала тоже того же сертификованого.. и это совершенно инное мясо и дело вовсе не в том откуда оно отрезано.
ну что - купили в офис эту фигню (мультиварку), взяла домой поиграться)) минусы: самый большой - приготовленное в мультиварке, можно назвать размытым словом "пища")) не вкусно. рагушное-кашеобразное варево на большую семью - может быть, но это питание, а не вкусная еда) второй - ОЧЕНЬ долго готовится все в ней. обычно приготовление стандартного ужина из 3-х блюд занимает максимум 30 минут каждый день - стейки+гарнир+салат, паста+салат и тд.... в мультиваке одна гречка варилась около часа ггг на плите - 15 минут, в чем прикол? испечь какую-то банальную шарлотку или кекс - еще 30 минут в аэрогриле, пока поглощается ужин - в мультиварке на режиме выпечки кекс пекся 50 минут, а потом еще 50 минут))) мы уснули и не дождались))) третий - рекламируемое "все забросил нажал кнопку и ушел" тоже оказалось враньем - во всех рецептах надо что то "прижаривать- притушивать", потом открывать крышку добавлять, менять режимы.... нафиг такое счастье)
удобство только одно - можно закинуть еду (Суп) на режим подогрева, и ребенок приходя из школы может поесть теплое не морочясь с газовой плитой. мультиварка уехала обратно в офис, от чего все пищат - так и не открылась мне сия тайна)
Иро, дочитай, скозале, что в Украине еще и стейков нет ггг
не знаю чего в украине нет, но получаются ничотак стейки из обычной базарной говядины - мясо надо нормальное выбирать и мариновать правильно) да в стейк-хаусах всяких подают такое же украинское мясо))
Жена от мультиварки в восторге (мультиварка панасоник). Каши, тушеное мясо, картошка просто (чищеная-резаная как на варку картошка, посолить, сбрызнуть немножко маслом), правда - быстро и вкусно. Давеча вынудила сделать плов. Готовил традиционно - обжарил зирвак в глубокой сковородке, вместо казана использовал мультиварку. Понравилось ОЧЕНЬ. И плов удался - и готовить просто: нажал кнопку "плов" - шайтан всё сам сделал.
ну что - купили в офис эту фигню (мультиварку), взяла домой поиграться)) минусы: самый большой - приготовленное в мультиварке, можно назвать размытым словом "пища")) не вкусно. рагушное-кашеобразное варево на большую семью - может быть, но это питание, а не вкусная еда) второй - ОЧЕНЬ долго готовится все в ней. обычно приготовление стандартного ужина из 3-х блюд занимает максимум 30 минут каждый день - стейки+гарнир+салат, паста+салат и тд.... в мультиваке одна гречка варилась около часа ггг на плите - 15 минут, в чем прикол? испечь какую-то банальную шарлотку или кекс - еще 30 минут в аэрогриле, пока поглощается ужин - в мультиварке на режиме выпечки кекс пекся 50 минут, а потом еще 50 минут))) мы уснули и не дождались))) третий - рекламируемое "все забросил нажал кнопку и ушел" тоже оказалось враньем - во всех рецептах надо что то "прижаривать- притушивать", потом открывать крышку добавлять, менять режимы.... нафиг такое счастье)
удобство только одно - можно закинуть еду (Суп) на режим подогрева, и ребенок приходя из школы может поесть теплое не морочясь с газовой плитой. мультиварка уехала обратно в офис, от чего все пищат - так и не открылась мне сия тайна)
это ж откуда должны руки расти у ваших чтоб в мультиварке невкусно вышло-)) феноменально-)
Жена от мультиварки в восторге (мультиварка панасоник). Каши, тушеное мясо, картошка просто (чищеная-резаная как на варку картошка, посолить, сбрызнуть немножко маслом), правда - быстро и вкусно. Давеча вынудила сделать плов. Готовил традиционно - обжарил зирвак в глубокой сковородке, вместо казана использовал мультиварку. Понравилось ОЧЕНЬ. И плов удался - и готовить просто: нажал кнопку "плов" - шайтан всё сам сделал.
у нас их две поверрьте в готовки у меня жена разбирается! по полезности девайсов на кухне они в топе! а девайсов у нас хватает от мороженицы и пицекпечки до большущего аерогриля
мультиварка по удобности функционалу и вкусности рулит!
Где-то можно вычитать алгоритмы программ Панасоника? Типа температура, время нагрева... А то пользуюсь вслепую программами
Где-то можно вычитать алгоритмы программ Панасоника? Типа температура, время нагрева... А то пользуюсь вслепую программами
это ж откуда должны руки расти у ваших чтоб в мультиварке невкусно вышло-)) феноменально-)
не знаю, на плите-гриле вкусно получается, в мультиварке - даже каша какая-то не такая, не говоря о том, что варится почти час) может, просто блюда из мультиварки это не наш ассортимент гг а плов вкуснее в казане получается, факт
А что и как ты готовила в мультиварке? Не может быть что бы получалась каша, где-то есть подвох
А что и как ты готовила в мультиварке? Не может быть что бы получалась каша, где-то есть подвох
да каша получается - но в два раза дольше, чем на плите по времени) утилизировала остатки баранины, пытаясь сделать плов - получился рис с бараниной, не смотря на соблюдение технологии пригтовления плова и правильный рис... в чем прикол готовить его в мульте, если в казане все тоже самое? выпечка - кекс - час сорок!! в духовке - 30 минут рагу еще какое-то делала овощное - ну рагу как рагу... все забросила кнопку нажала - тоже около часа готовилось - получилось обычное рагу, плавающее в овощном бульоне гг в общем смысл девайса? стейки в нем не пожаришь, пасту не сделаешь, соус для пасты тоже т.к. надо помешивать, ризотто вот думаю делать - и то, там же бульон все время надо подливать и стоять над ним - т.е. в мультю не запихнешь... борщ? плов? так все равно надо предварительно на плите готовить... кашу варить? на плите быстрее))
Чего-то я не поняла. Плов готовила в режиме "Плов"? Мясо предварительно обжарила на режиме "Выпечка"? Добавила специи, рис и залила правильное количество мультистаканов воды (1:1 с рисом)? Что же тогда может быть с пловом не так? Кекс печется 50 минут в мультиварке. Может ты ожидала увидеть румяную корочку? В мультиварке он получается больше пропаренный чем запеченый, но ничуть не сырой, а даже наоборот - мягкий и воздушный. Рагу готовила на "Тушении"? Наверное налила много воды, а надо было чуть-чуть, что бы только дно покрыло. Если вдруг получается слишком жидко, просто надо включить минут на 10 режим "Плов" - этг выпарит лишнюю воду.
ггг))) честно - прочитав все тобой написанное, еще больше утвердилась во мнении - что проще , быстрее и удобнее готовить на плите или в духовке) чем переключать электрокастрюлю с одного режима на другой, и предварительно что-либо в ней обжаривать) по поводу кекса - 50 минут это программа "кекс", а для того, чтобы он испекся - эту программу надо прокрутить 2 раза - это даже в самом рецепте написано, после 50 минут он был сырой. ну, и запеченый таки вкуснее, чем пропаренный. и еще - в мультиварке получается все пресное, как в пароварке... варено-парено-тушеное. а плов , чтобы он нормальный был - надо постоянно помешивать при готовке, поэтому он в мульте и никакой. рисовая каша с мясом и специями а-ля плов, но не плов)
и еще - в мультиварке получается все пресное, как в пароварке... варено-парено-тушеное. а плов , чтобы он нормальный был - надо постоянно помешивать при готовке, поэтому он в мульте и никакой. рисовая каша с мясом и специями а-ля плов, но не плов)
Честное слово, даже жалко, что такие, как ты, с такими взглядами на мультиварку, представлены в нашем обществе в исчезающе малом количестве... Будь таких, как ты, побольше, не было бы такого идиотского ажиотажа на эти мультиварки, и стоили бы они, как лет 5 назад, когда я себе покупал одну, а следом и вторую, что-то около 80-ти долларов США за аппарат...
ггг))) честно - прочитав все тобой написанное, еще больше утвердилась во мнении - что проще , быстрее и удобнее готовить на плите или в духовке)
Особенно если ты хочешь на утро, как все нормальные люди, лишние 30-40 минут понежиться в постели, зная, что электрокастрюля с таймером на четко указанное время выдаст "на гора" шикарную кашу, которая нигде не пригорит и будет одинаково вкусная по всем объему кастрюли.... Нравится стоять у плиты - стой, от этого только стройнеешь (наверное)
Особенно если ты хочешь на утро, как все нормальные люди, лишние 30-40 минут понежиться в постели, зная, что электрокастрюля с таймером на четко указанное время выдаст "на гора" шикарную кашу
ума не приложу - зачем мне утром каша и кто будет ее есть)) вы (мужчина) едите утром кашу из мультиварки? а какую, если не секрет?
Будь таких, как ты, побольше, не было бы такого идиотского ажиотажа на эти мультиварки, и стоили бы они, как лет 5 назад, когда я себе покупал одну, а следом и вторую, что-то около 80-ти долларов США за аппарат...
омг, какой ажиотаж? в любом магазине ( в т.ч. инет) навалом, за те же 80 долларов США )
а плов , чтобы он нормальный был - надо постоянно помешивать при готовке, поэтому он в мульте и никакой. рисовая каша с мясом и специями а-ля плов, но не плов)
Сорри за оффтоп, но плов помешивать при варке категорически нельзя, иначе это будет каша со специями, аля плов, но никак не плов Или может мы вкладываем разный смысл в слово "помешивать"? P.S. Мультиварку не юзаю
омг, какой ажиотаж? в любом магазине ( в т.ч. инет) навалом, за те же 80 долларов США )
Такой, что люди треды в форумах создают по тысяче страниц, и некоторое время назад (да и сейчас не везде есть) Панаслониковскую мультю купить было просто нереально. НЕпанаслоник я не рассматриваю, за 80 баксов шо угодно продадут, не надо нам рассказывать, что оно работает не хуже, а даже и лучше. А то мы начнем спрашивать, почему ты ездишь не на той же Славуте (подсказываю - Таврия Славута полностью звучит), ведь стоит гораздо дешевле твоего колесного средства передвижения, а ездит даже лучше, я уже не говорю за выглядит.
омг, какой ажиотаж? в любом магазине ( в т.ч. инет) навалом, за те же 80 долларов США )
Такой, что люди треды в форумах создают по тысяче страниц, и некоторое время назад (да и сейчас не везде есть) Панаслониковскую мультю купить было просто нереально.
Это ничего не значит. У нас столько народа готовы есть что угодно, лишь бы не готовить. Ажиотаж в Макдональсе, особенно на выходных, на это какбэ намекает
ума не приложу - зачем мне утром каша и кто будет ее есть)) вы (мужчина) едите утром кашу из мультиварки? а какую, если не секрет?
Ну да, сильные женщины (мужеподобные, не?) лопают прямо с утра мясо, пережаренное на сковородке, с острыми соусами и спагетти с пастами... А мы так, то кашку гречневую с молоком (да-да, утром!), то гарбузовую с рисом, то еще какую, пожиже особенно люблю Видимо, в детстве каши мало ел
Это ничего не значит. У нас столько народа готовы есть что угодно, лишь бы не готовить. Ажиотаж в Макдональсе, особенно на выходных, на это какбэ намекает
И именно для этого они готовы выкинуть кучу денег на тупую кастрюльку с клапаном и таймером. Ага, не смешите мои тапочки - подавляющее большинство этого народу как раз и ходит в Макдоналдс, ибо нет ни ума, ни фантазии. В случае с мультей эти качества играют важную роль, да
НЕпанаслоник я не рассматриваю, за 80 баксов шо угодно продадут, не надо нам рассказывать, что оно работает не хуже, а даже и лучше.
Может в этом всё дело? Какую мультиварку купила Мехх?
Может в этом всё дело? Какую мультиварку купила Мехх?
Вероятно, ибо видимо, на Панасоник брендовый не хватило, пришлось офисом сбрасываться целым, а результат все равно не вдохновил..
А мы так, то кашку гречневую с молоком (да-да, утром!), то гарбузовую с рисом, то еще какую, пожиже особенно люблю Видимо, в детстве каши мало ел
видимо))) мужчина, завтракающий молочной кашкой, как-то не вписывается в мою картину мира )) у меня даже ребенок не станет кашу есть с утра - творог со сметаной или мюсли молоком заливает, или бутер с чаем... но впихнуть в себя утром кашу это надо известной долей мазахизма обладать, имхо)
Это ничего не значит. У нас столько народа готовы есть что угодно, лишь бы не готовить. Ажиотаж в Макдональсе, особенно на выходных, на это какбэ намекает
И именно для этого они готовы выкинуть кучу денег на тупую кастрюльку с клапаном и таймером. Ага, не смешите мои тапочки - подавляющее большинство этого народу как раз и ходит в Макдоналдс, ибо нет ни ума, ни фантазии. В случае с мультей эти качества играют важную роль, да
Ну ваще Макдональдс нифига не халявный. То есть выбросить за бутерброд и картошку с колой 50 грн могут, а кастрюля стоимостью 10-15 обедов в Маке их пугает? Не думаю. Тем более, что в инете мультиварку расписывают как волшебный горшок, в который кидаешь топор, а получаешь кашу. Вот народ и с ума сходит.
Вероятно
купила одну из тех, что в этой ветке советовали - у Даши Ивер, вроде такая) выкидвать больше штуки гривен на эту фигню таки да, пожлобилась)
Ага, так может вы просто говорите на разных языках. От мульти, по-моему, очень сильно зависит сколько печётся выпечка и т.д.
Ну ваще Макдональдс нифига не халявный. То есть выбросить за бутерброд и картошку с колой 50 грн могут, а кастрюля стоимостью 10-15 обедов в Маке их пугает? Не думаю. Тем более, что в инете мультиварку расписывают как волшебный горшок, в который кидаешь топор, а получаешь кашу. Вот народ и с ума сходит.
Это тем более признак отсутствия ума и фантазии. Если можно за 10-20 обедов в Маке, которые в принципе нифига не полезны, купить девайс, экономящий хоть 10 минут в день, не считая нервов за пригоревшее, убежавшее, прикипевшее и прочее блюдо - это таки да стоит того. За топоры и каши из них - не надо ля-ля. Файлик с кулинарными рецептами (только основными, заметь) на том же форуме гуд-кука уже занимает около 4Гб. И думаешь, таки там одни вариации топора и поварешки?
видимо))) мужчина, завтракающий молочной кашкой, как-то не вписывается в мою картину мира )) у меня даже ребенок не станет кашу есть с утра - творог со сметаной или мюсли молоком заливает, или бутер с чаем... но впихнуть в себя утром кашу это надо известной долей мазахизма обладать, имхо)
Таки твой мир зиждется где-то на канонах средневековья, не? Копья/стрелы, охота на пищу? За ребенка это отдельный разговор, ибо бутеры с чаем это таки детская еда? Или просто мамане лень встать с утра пораньше, сварить чаду легкую воздушную овсянку с кусочками фруктов? Хлеб на "детские" бутерброды, небось, тоже не из ХП домашней, а?
видимо))) мужчина, завтракающий молочной кашкой, как-то не вписывается в мою картину мира )) у меня даже ребенок не станет кашу есть с утра - творог со сметаной или мюсли молоком заливает, или бутер с чаем... но впихнуть в себя утром кашу это надо известной долей мазахизма обладать, имхо)
На всё своё время, наверное. Может зависит от потребностей организма, иногда просто от привычки. Я до недавнего времени вообще не завтракала никогда, кофе только пила. Сейчас очень люблю овсянку утром съесть, только я её готовлю гораздо дешевле, в термосе Но тоже, конечно, надоедает, для разнообразия добавляю то изюм, то орехи, другие сухофрукты, или свежие фрукты/ягоды по сезону. Почти те же мюсли, но полезней. А иногда вообще каши не хочется, съедаю омлет (мультиварка, пароварка, духовка - в принципе всё-равно как по мне). Но вот бутерброды утром не смогла бы. Такое вообще как можно режже, и тем более не утром. Так вот муж с удовольствием завтракает тем же, что и я. А больше всего обрадовался бы утром гарбузяной каше, я её очень редко готовлю и то не по утрам. А вот на обед хочет кусок мяса, да
Ага, так может вы просто говорите на разных языках. От мульти, по-моему, очень сильно зависит сколько печётся выпечка и т.д.
Причем если мы будем так говорить и дальше, выясним, что там в семье и ПММ отсутствует, как класс, ведь так увлекательно отдраить руками после сытного обеда (ужина, завтрака) пригоревший слой прогорклого масла, вместо пойти на улицу сходить, совершить вечерний моцион. Аха, так этим просто занимается домохозяйка?
А больше всего обрадовался бы утром гарбузяной каше, я её очень редко готовлю и то не по утрам. А вот на обед хочет кусок мяса, да
А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм...... И ведь ставишь не на 8 утра, к примеру, таймер, а на 7, и еще часок, за счет медленного томления в режиме "подогрев" каша начинает тонким запахом щекотать твое еще сонное обоняние, напоминая те славные деньки в деревне летом, у бабушки, в доме с настоящей русской печью....
За ребенка это отдельный разговор, ибо бутеры с чаем это таки детская еда? Или просто мамане лень встать с утра пораньше, сварить чаду легкую воздушную овсянку с кусочками фруктов? Хлеб на "детские" бутерброды, небось, тоже не из ХП домашней, а?
а что, нормальный завтрак бутеры с чаем, в европе дети бутеры едят и на обед в садиках, и никто не истерит по этому поводу) мой ребенок даже самую воздушную овсянку рано утром есть не станет - скорее предпочтет актимельку выпить)) на выходных - когда завтракаем часов в 10 - 11 утра, да, можно и овсянку - но опять же, скорее предпочтет блинчики (которые в мульте не сделаешь))) разводить баян про хлебопечки в этой теме лучше не надо ггг если кратко - нас устраивает магазинный, вполне) такими темпами можно дойти и до домашней пивоварни, мукомельни, и крову на балконе поселить))
А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм...... И ведь ставишь не на 8 утра, к примеру, таймер, а на 7, и еще часок, за счет медленного томления в режиме "подогрев" каша начинает тонким запахом щекотать твое еще сонное обоняние, напоминая те славные деньки в деревне летом, у бабушки, в доме с настоящей русской печью....
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
ведь так увлекательно отдраить руками после сытного обеда (ужина, завтрака) пригоревший слой прогорклого масла
стсп от чего ваша ПММ отдирает пригоевшее масло?))
а что, нормальный завтрак бутеры с чаем, в европе дети бутеры едят и на обед в садиках, и никто не истерит по этому поводу) мой ребенок даже самую воздушную овсянку рано утром есть не станет - скорее предпочтет актимельку выпить)) на выходных - когда завтракаем часов в 10 - 11 утра, да, можно и овсянку - но опять же, скорее предпочтет блинчики (которые в мульте не сделаешь))) разводить баян про хлебопечки в этой теме лучше не надо ггг если кратко - нас устраивает магазинный, вполне) такими темпами можно дойти и до домашней пивоварни, мукомельни, и крову на балконе поселить))
Сомнительна, конечно, польза бутербродов для детей против нормальной овсяной каши. Даже если не углубляться в подсчеты количества полезных веществ и прочих витаминов в первом "блюде" и во втором. За хлеб "из магазина" вообще сурово. Без комментариев. До всего остального вышеперечисленного запросто можно дойти, нужен только домик в деревне. Городские жители, таки преимущественно обходятся той же мультей, ХП, и еще парой девайсов. В том числе и жерновой мельницей, да, ибо мука из проросшей пшеницы, а потом и хлеб из нее из ХП - ой, таки не продается особо в магазинах. А тот, что даже и продается, месится в виде теста где-то очень неизвестно где, потом замораживается, потом перевозится в магазин, где и выпекается.
А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм...... И ведь ставишь не на 8 утра, к примеру, таймер, а на 7, и еще часок, за счет медленного томления в режиме "подогрев" каша начинает тонким запахом щекотать твое еще сонное обоняние, напоминая те славные деньки в деревне летом, у бабушки, в доме с настоящей русской печью....
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
Зачем ты так Ну не нравится каша - не надо, но это наша народная кухня, люди любят кашу, зачем [*****] так пафосно?
ведь так увлекательно отдраить руками после сытного обеда (ужина, завтрака) пригоревший слой прогорклого масла
стсп от чего ваша ПММ отдирает пригоевшее масло?))
Наша как раз уже не от чего Отдирала раньше - пара лет ушла при практически еженедельной мойке на возврат старым советским сковородкам (с дном в решеточку) состояния нового девайса. Реально корочка на них была - миллиметра по полтора...
Где-то можно вычитать алгоритмы программ Панасоника? Типа температура, время нагрева... А то пользуюсь вслепую программами
это я читал, но здесь нету подробностей каждой программы.
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
Надо еще не забыть поставить вот этот смайлик И громко сказать на всю квартиру - бууууууууууэээээээээээ! Этим показать всю глубину своей души, забитой снизу доверху жареным МЯСОМ, вероятно?
А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм...... И ведь ставишь не на 8 утра, к примеру, таймер, а на 7, и еще часок, за счет медленного томления в режиме "подогрев" каша начинает тонким запахом щекотать твое еще сонное обоняние, напоминая те славные деньки в деревне летом, у бабушки, в доме с настоящей русской печью....
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
Зачем ты так Ну не нравится каша - не надо, но это наша народная кухня, люди любят кашу, зачем [*****] так пафосно?
Дык реально, после прочтения фразы "А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм......" чуть не стошнило. Вот опять... Хуже гарбузовой каши нет еды в принципе. Овсянка на втором месте. И в качестве рекламы их использовать не стОит И если это самое "клевое", что готовится мультиварке, то ее ценность становится еще более сомнительной.
ведь так увлекательно отдраить руками после сытного обеда (ужина, завтрака) пригоревший слой прогорклого масла
стсп от чего ваша ПММ отдирает пригоевшее масло?))
Наша как раз уже не от чего Отдирала раньше - пара лет ушла при практически еженедельной мойке на возврат старым советским сковородкам (с дном в решеточку) состояния нового девайса. Реально корочка на них была - миллиметра по полтора...
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
В том числе и жерновой мельницей, да, ибо мука из проросшей пшеницы, а потом и хлеб из нее из ХП - ой, таки не продается особо в магазинах. А тот, что даже и продается, месится в виде теста где-то очень неизвестно где, потом замораживается, потом перевозится в магазин, где и выпекается.
ну, имея определенную степень занудства можно дойти много до чего, но все же, имхо, мы едим для того, что бы жить, а не живем, для того чтобы есть)))) тем более что разница в данном случае ( бутеры вс овсянка, домашний хлеб вс магазинный) очень и очень сомнительна.
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
Надо еще не забыть поставить вот этот смайлик И громко сказать на всю квартиру - бууууууууууэээээээээээ! Этим показать всю глубину своей души, забитой снизу доверху жареным МЯСОМ, вероятно?
Не, этот смайлик черезчур откровенный, я его не использую. Мне ведь не нужно испортить тебе аппетит, а высказать свое мнение. А мясо я люблю, да
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
реально открытие - человек, который может позволить купить себе две мультиварки панасоник , тратит два года на то , чтобы отмыть жир со старых советских свовородок
это я читал, но здесь нету подробностей каждой программы.
Где-то на форуме не то гуд-кука, не то на хлебопечка.ру. И каждая программа, и длительность, и что будет, если открыть крышку на самом интересном месте
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
реально открытие - человек, который может позволить купить себе две мультиварки панасоник , тратит два года на то , чтобы отмыть жир со старых советских свовородок
Я как раз потратил на это суммарно минут двадцать за 2 года - поставить в ПММ и вытащить из нее. ПММ просто большая, 60см (накопил!), когда какое-то место остается среди стаканов/чашек/тарелок/мисочек, всегда не грех сунуть туда старую сковородку.
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
реально открытие - человек, который может позволить купить себе две мультиварки панасоник , тратит два года на то , чтобы отмыть жир со старых советских свовородок
для общего образования, а сколько стоит мультиварка панасоник?)))
Где-то на форуме не то гуд-кука, не то на хлебопечка.ру. И каждая программа, и длительность, и что будет, если открыть крышку на самом интересном месте
имхо, лучше сексом лишний раз заняться, чем изучать инструкцию и программы к мультиварке на ста страницах ))) извините а кашу можно на плите за 15 минут сварить , если уж сильно надо)
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
Все подряд жарили, что приползет, то и еда Думаю, это слой на сковородках больше состоит из прогоревшего масла, частичек сажи, и прочих малоприятных для здоровья продуктов.
для общего образования, а сколько стоит мультиварка панасоник?)))
150-200 уев
это я читал, но здесь нету подробностей каждой программы.
Где-то на форуме не то гуд-кука, не то на хлебопечка.ру. И каждая программа, и длительность, и что будет, если открыть крышку на самом интересном месте
а что будет?
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
Все подряд жарили, что приползет, то и еда Думаю, это слой на сковородках больше состоит из прогоревшего масла, частичек сажи, и прочих малоприятных для здоровья продуктов.
ну может на старых сковородах и так, или если мыть ее не после каждой жарки Реально открытие - полуторамилиметровый слой прогорклого масла на сковороде
имхо, лучше сексом лишний раз заняться, чем изучать инструкцию и программы к мультиварке на ста страницах ))) извините а кашу можно на плите за 15 минут сварить , если уж сильно надо)
Ну, тут уж у кого на что образования хватает, да Телевизор то хоть дома есть? На плите все можно сварить, с этим никто не спорит. Только возле плиты стой и помешивай, следи, чтобы не убежало, не пригорело, не переварилось - вот как раз было бы лишнее время лишний раз сексом-то и заняться. Но ведь прочитать 100 страниц!!!
для общего образования, а сколько стоит мультиварка панасоник?)))
150-200 уев
тю....
ну может на старых сковородах и так, или если мыть ее не после каждой жарки Реально открытие - полуторамилиметровый слой прогорклого масла на сковороде
Ну, не у всех сразу богатых буржуев ПММ была лет 10 назад. А если и была, пользовались больше типа тефалевско-тефлоновыми сковородками, которые все равно мыли руками. И старые советские - толстые чугунные сковороды - которые мне больше всего нравятся в плане тех же оладушек с яблоками пожарить - тоже не сразу догадались в ПММ добела отстирать.
имхо, лучше сексом лишний раз заняться, чем изучать инструкцию и программы к мультиварке на ста страницах ))) извините а кашу можно на плите за 15 минут сварить , если уж сильно надо)
Ну, тут уж у кого на что образования хватает, да Телевизор то хоть дома есть? На плите все можно сварить, с этим никто не спорит. Только возле плиты стой и помешивай, следи, чтобы не убежало, не пригорело, не переварилось - вот как раз было бы лишнее время лишний раз сексом-то и заняться. Но ведь прочитать 100 страниц!!!
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
для общего образования, а сколько стоит мультиварка панасоник?)))
150-200 уев
тю....
Удивительное - рядом. ХП от того же производителя - примерно столько же.
ну может на старых сковородах и так, или если мыть ее не после каждой жарки Реально открытие - полуторамилиметровый слой прогорклого масла на сковороде
Ну, не у всех сразу богатых буржуев ПММ была лет 10 назад. А если и была, пользовались больше типа тефалевско-тефлоновыми сковородками, которые все равно мыли руками. И старые советские - толстые чугунные сковороды - которые мне больше всего нравятся в плане тех же оладушек с яблоками пожарить - тоже не сразу догадались в ПММ добела отстирать.
ПММ для чугуна - смерть, вообще-то)))))
150-200 уев
тю....
Удивительное - рядом. ХП от того же производителя - примерно столько же.
я ХП панасоник покупала за две с чем-то тыщи грн)))) но то было давно, правда
ну, имея определенную степень занудства можно дойти много до чего, но все же, имхо, мы едим для того, что бы жить, а не живем, для того чтобы есть)))) тем более что разница в данном случае ( бутеры вс овсянка, домашний хлеб вс магазинный) очень и очень сомнительна.
Именно поэтому весь мир прется с домашних продуктов, да еще и стремится из них сам себе еду приготовить? Едим магазинное, чтобы жить? Сомнительна долгоиграемость такого мероприятия. Разницу между бутербродами и овсянкой, думаю, должно быть легче увидеть невооруженным взглядом.
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
О! Только это, почему-то, некоторые товарищи не понимают
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
А ты к каким людям относишься? Просто я вот, например, готовить люблю, да. Но помешивать 15 минут кашу на молоке... что тут любить? Особенно, когда это утро, и можно или поваляться лишних 20 мин. или собраться нормально
Разницу между бутербродами и овсянкой, думаю, должно быть легче увидеть невооруженным взглядом.
Бутеры, бп, вкуснее
Разницу между бутербродами и овсянкой, думаю, должно быть легче увидеть невооруженным взглядом.
Бутеры, бп, вкуснее
А уж мясо на сколько вкуснее, а?
На сегодняшний день специалисты замечают, что люди все больше стали задумываться о здоровом образе жизни, и это неудивительно! Ведь состояние окружающей среды оставляет желать лучшего: загазованность, сырость и резкие изменения в погоде. К этому списку добавляются вредные привычки, стрессы и недостаточный сон. Все вместе это приводит к тому, что наш иммунитет постепенно слабеет. Не секрет, чтобы организм пришел в тонусе первый шаг необходимо сделать в сторону правильного питания. У нас улучшается настроение и прибавляется энергия, если в нашем рационе большое количество полезных питательных веществ. Для поддержания здоровья на должном уровне специалисты – диетологи рекомендуют увеличить потребление клетчатки. Данные научных институтов свидетельствуют о том, что в рацион современного человека входит не более 14-15 грамм клетчатки в день, несмотря на то, что суточная норма сегодня составляет 25 г. Надо заметить, что раньше люди потребляли от 35 до 60 грамм и, вероятно, поэтому были крепче здоровьем и гораздо выносливее.
И сколько той клетчатки в том бутерброде? За мясо вообще пока помолчим...
Разницу между бутербродами и овсянкой, думаю, должно быть легче увидеть невооруженным взглядом.
Бутеры, бп, вкуснее
Каждому из нас с детства извращают вкусы по-своему
Именно поэтому весь мир прется с домашних продуктов, да еще и стремится из них сам себе еду приготовить?
сам себе еду приготовить - это в смысле забросить набор домашних продуктов в электрокастрюлю и нажать кнопку, чтобы получить неэстетическое кашееобразное варево не выходе?)))
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
А ты к каким людям относишься? Просто я вот, например, готовить люблю, да. Но помешивать 15 минут кашу на молоке... что тут любить? Особенно, когда это утро, и можно или поваляться лишних 20 мин. или собраться нормально
мы каши не едим )))))
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
О! Только это, почему-то, некоторые товарищи не понимают
Ну хорошо, ну раз в неделю, ну два, ну в выходные постоять у мангала или у гриля, опять же свежий воздух - но не каждый же день тратить на это драгоценные минуты и часы?
мы каши не едим )))))
Надо себя заставлять!
И сколько той клетчатки в том бутерброде? За мясо вообще пока помолчим...
Да какая разница? У каждого своя линия жизни
И сколько той клетчатки в том бутерброде? За мясо вообще пока помолчим...
Да какая разница? У каждого своя линия жизни
В смысле - у кого-то она короче, у кого-то длиннее? Действительно, разницы никакой. Вкусные бутерброды, кофе с сигаретой, мяса побольше - отличный рецепт для какой разницы - которая короткая или длинная?
мы каши не едим )))))
Надо себя заставлять!
Зачем? Куда вкуснее творог, сырнички и т.п.
У нас улучшается настроение и прибавляется энергия, если в нашем рационе большое количество полезных питательных веществ.
не знаю, у меня улучшается настроение и прибавляется энергия, если я ем что-то вкусное и красиво приготовленное, а не от подсчетов сколько клетчатки в данном блюде
Каждому из нас с детства извращают вкусы по-своему
да-да, меня как раз пытались кормить полезной овсянкой по утрам))
Надо себя заставлять!
Зачем? Куда вкуснее творог, сырнички и т.п.
Куда вкуснее? За заставлять это больше ирония, граничащая с шуткой была. У каждого свои, действительно, вкусы - в детстве родители, вероятно, много работали, не было времени стоять у плиты, или не было плиты, или не было каши, или еще чего-то не было. У других не было мяса, не было колбасы с/к на бутерброды, не было вообще ничего, кроме каш - рисовая, гречневая, ячневая, кукурузная, овсяная, пшеничная и еще какая-то. Каждый день - на завтрак, обед и ужин! Вероятно, эти вкусы и пристрастия перешли и во взрослую жизнь
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
А ты к каким людям относишься? Просто я вот, например, готовить люблю, да. Но помешивать 15 минут кашу на молоке... что тут любить?
мы каши не едим )))))
Причём тут то, что вы едите? Я о фразе, что тот, кто любит готовить, получает удовольствие от пятнадцатиминутного помешивания одного блюда. Я не согласна. С любовью к готовке это не может иметь никакого отношения. Некоторые не любят и не умеют готовить, но при этом совершенно спокойно могут стоять и тупо помешивать 15 минут. А те, кто любит готовить, в основном любят более динамичнуб кухню. Просто нет связи.
Именно поэтому весь мир прется с домашних продуктов, да еще и стремится из них сам себе еду приготовить?
сам себе еду приготовить - это в смысле забросить набор домашних продуктов в электрокастрюлю и нажать кнопку, чтобы получить неэстетическое кашееобразное варево не выходе?)))
ты вообще пробовала что-то готовить в мультиварке или прочитала у кого-то о "кашеобразном вареве"?
ничего "кашеобразного" оно не делает, если ты у неё этого не попросишь...
У нас улучшается настроение и прибавляется энергия, если в нашем рационе большое количество полезных питательных веществ.
не знаю, у меня улучшается настроение и прибавляется энергия, если я ем что-то вкусное и красиво приготовленное, а не от подсчетов сколько клетчатки в данном блюде
Я не помню у себя некрасивых или невкусных блюд из мультиварки.... Что я делаю не так?
но не каждый же день тратить на это драгоценные минуты и часы?
а в мультиварку продукты сами режутся-чистятся?)) как почитаешь - "вначале притушите мясо на режиме тушения, потом добавьте..." в чем экономия минут и часов?) может, удобно для мам с малолетними детьми - забросил все на суп в кастрюлю и гулять с ребенком, точно знаешь что не выкипит и следить не надо - это да.
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
О! Только это, почему-то, некоторые товарищи не понимают
Ну хорошо, ну раз в неделю, ну два, ну в выходные постоять у мангала или у гриля, опять же свежий воздух - но не каждый же день тратить на это драгоценные минуты и часы?
Почему нет? Я готовлю практически каждый день. Даже если еды готовой хватает. Я просто отдыхаю от работы за готовкой.
Каждому из нас с детства извращают вкусы по-своему
да-да, меня как раз пытались кормить полезной овсянкой по утрам))
Вот-вот, не вкусной, а полезной.
Надо себя заставлять!
Зачем? Куда вкуснее творог, сырнички и т.п.
Куда вкуснее? За заставлять это больше ирония, граничащая с шуткой была. У каждого свои, действительно, вкусы - в детстве родители, вероятно, много работали, не было времени стоять у плиты, или не было плиты, или не было каши, или еще чего-то не было. У других не было мяса, не было колбасы с/к на бутерброды, не было вообще ничего, кроме каш - рисовая, гречневая, ячневая, кукурузная, овсяная, пшеничная и еще какая-то. Каждый день - на завтрак, обед и ужин! Вероятно, эти вкусы и пристрастия перешли и во взрослую жизнь
я и в детстве каши не особо ела)))) не любила и все) Из всех каш, ем только рис))))
А уж мясо на сколько вкуснее, а?
Дооо, это вообще вне конкуренции
Я не помню у себя некрасивых или невкусных блюд из мультиварки.... Что я делаю не так?
Или больше нет никакой работы, кроме как отдыхать, стоя у плиты?
Повторюсь, я отдыхаю от работы за плитой. Причем тут работа?
А ты к каким людям относишься? Просто я вот, например, готовить люблю, да. Но помешивать 15 минут кашу на молоке... что тут любить?
мы каши не едим )))))
Причём тут то, что вы едите? Я о фразе, что тот, кто любит готовить, получает удовольствие от пятнадцатиминутного помешивания одного блюда. Я не согласна. С любовью к готовке это не может иметь никакого отношения. Некоторые не любят и не умеют готовить, но при этом совершенно спокойно могут стоять и тупо помешивать 15 минут. А те, кто любит готовить, в основном любят более динамичнуб кухню. Просто нет связи.
ну ты спросила про помешивание каши, я тебе ответила))) я люблю готовить) и мне не внапряг стоять ц плиты и чета там делать.... Вон камрад ниже написвл, он на кухне отдыхает и отвлекается, у меня где-то так же Кстати, выпекать кексики в мульте больше часу, тоже еще то извращение. Там работы на 10 минут и еще с полчаса на выпечку в духовке....
Я не помню у себя некрасивых или невкусных блюд из мультиварки.... Что я делаю не так?
Мда. Все тупо некрасиво и ваще неэстетически. Вероятно, автор опуса завязывала себе глаза чем-то исключительно непрозрачным. Именно поэтому все подряд блюда в ее исполнении (в исполнении мульти от Панаса) заслужили оценки "отлично!", "жаль, быстро закончилось", "вкусно и быстро, мясо нежнейшее", и даже "Все как в русской печи получилось!"
кхм. а что НЕ КРАСИВОГО?
вопрос снят гг
Кстати, выпекать кексики в мульте больше часу, тоже еще то извращение. Там работы на 10 минут и еще с полчаса на выпечку в духовке....
В духовке кексики? Не мафины таки? Изврашение чисто в потерянном времени? Если таймер в духовке есть, то можно и в духовке настроить все на получение утром вожделенных кексиков, так?
Я не помню у себя некрасивых или невкусных блюд из мультиварки.... Что я делаю не так?
Кстати, выпекать кексики в мульте больше часу, тоже еще то извращение. Там работы на 10 минут и еще с полчаса на выпечку в духовке....
В духовке кексики? Не мафины таки? Изврашение чисто в потерянном времени? Если таймер в духовке есть, то можно и в духовке настроить все на получение утром вожделенных кексиков, так?
ну это щас у всех сплошь маФФины)))) раньше называлось кексиками))))
кхм. а что НЕ КРАСИВОГО?
вопрос снят гг
Логично снять вопрос после того, как мы сможем вдоволь отделить слюны на твою красоту, на твоей кухне твоими руками приготовленную. А то такое ощущение, что все остальные едят помои. И только некоторые из них с овсяным привкусом
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
Хм... Я таки люблю готовить. Весьма. Но вот стоять у плиты и ловить кашу - признаюсь честно, я отвлекаюсь . Поэтому кастрюля с таймером - для меня удобно. И каши мы таки едим. Не слишком часто, но и не раз в год. И тушеное мясо едим. И целым куском и мелкими кусочками. Нравится, потому что не стейками едиными. И опять таки мультиварка с этим справляется на "отлично". И то, что при выпечке требует "влажной" среды, например творожные запеканки и чизкейки - у меня лучше получается в мультиварке, потому что в духовке у меня не отключается конвектор и подобную выпечку она у меня просто пересушивает. Ну и йогурт. Потому что когда я покупала йогуртницу на рынке моделей с таймером не было. И я про йогрут регулярно забывала , он перекисал и было невкусно. С мультиваркой эта проблема решилась. И многие другие блюда, которые требуют отсчета времени: макароны, яйца и т.д.
Но справедливости ради стоит заметить, что у меня нет цели приготовить обед за 30 минут, у меня просто бывают ситуации, когда нужно минимизировать личное присутствие на кухне.
Ну а так - да, если кашу не есть, мясо не тушить, чизкейк не печь, бисквит мягкий тоже не печь, йогрут не готовить - смысла большого в мультиварке нет.
ЗЫ. И таки плов в процессе приготовления НЕ помешивают. А с казаном лучше управляться на газовой плите, чем на электрической, вот уж не могу сказать почему, но практика показывает что именно так.
ну это щас у всех сплошь маФФины)))) раньше называлось кексиками))))
Ну, то такое. В этом смысле соревнивание "кто быстрее" мультя может и проиграть. В той же русской печи, правильно и грамотно прогретой, те же кексики будут готовы за 15 минут, от силы 20. Да, в мульте и час, и 60+20 минут - но лично мне вкуснее и воздушнее, хотя из духовки корочка более правильная получается.
ну ты спросила про помешивание каши, я тебе ответила))) я люблю готовить) и мне не внапряг стоять ц плиты и чета там делать.... Вон камрад ниже написвл, он на кухне отдыхает и отвлекается, у меня где-то так же Кстати, выпекать кексики в мульте больше часу, тоже еще то извращение. Там работы на 10 минут и еще с полчаса на выпечку в духовке....
Я спросила насчёт пятнадцатиминутного помешивания. Мне в принципе всё-равно каши это помешивание будет касаться или не каши. Речь о том, что любовь к готовке - это, для меня, сложные многокомпонентные блюда, динамика, импровизация, и к обыкновенному засыпанию крупы в кастрюлю и молока + 15 минут вазякать ложкой к этому никак не относится Насчёт кексиков, вроде, тоже пока не ясно. (у меня мульти нет)
Логично снять вопрос после того, как мы сможем вдоволь отделить слюны на твою красоту, на твоей кухне твоими руками приготовленную. А то такое ощущение, что все остальные едят помои. И только некоторые из них с овсяным привкусом
я конечно не претендую на лавры высоцкой, но ЭТО есть бы у меня не стал даже ребенок, и неважно, что там на вкус, выглядит как помои, да.
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
Совершенно не обязательно. Думаю, для тебя не секрет, что я готовить люблю, но стояние у плиты в кайф далеко не всегда.
Дашка, ты отдельная тема. Тебе мультя больше для освобождения времени для всего остального)))))))))
Или больше нет никакой работы, кроме как отдыхать, стоя у плиты?
Повторюсь, я отдыхаю от работы за плитой. Причем тут работа?
Это смена основной деятельности. Это то, что работает как отвлечение от работы. Ну и лучший отдых - это смена деятельности.
Дашка, ты отдельная тема. Тебе мультя больше для освобождения времени для всего остального)))))))))
ну так это большинству так
Логично снять вопрос после того, как мы сможем вдоволь отделить слюны на твою красоту, на твоей кухне твоими руками приготовленную. А то такое ощущение, что все остальные едят помои. И только некоторые из них с овсяным привкусом
я конечно не претендую на лавры высоцкой, но ЭТО есть бы у меня не стал даже ребенок, и неважно, что там на вкус, выглядит как помои, да.
Если бы ЭТО сфотографировал фотограф, то ты бы слюнки пустила. а на такое говённое фото да, тебе не нравится смотреть
Логично снять вопрос после того, как мы сможем вдоволь отделить слюны на твою красоту, на твоей кухне твоими руками приготовленную. А то такое ощущение, что все остальные едят помои. И только некоторые из них с овсяным привкусом
я конечно не претендую на лавры высоцкой, но ЭТО есть бы у меня не стал даже ребенок, и неважно, что там на вкус, выглядит как помои, да.
Все еще ждем с нетерпением твоих нетленных кулинарных шедевров. 16,7млн цветов на мониторе хватит хоть их отобразить? Высоцкая, еще, слава Богу, не в гробу, но в постели точно несколько раз перевернется. Откуда вообще столько пафоса? Есть ЭТО............. Фи..........
ЗЫ. И таки плов в процессе приготовления НЕ помешивают.
до момента забрасывания риса очень даже...)
ну если человек любит готовить, то ему это перемешивание, стояние у плиты в кайф
Совершенно не обязательно. Думаю, для тебя не секрет, что я готовить люблю, но стояние у плиты в кайф далеко не всегда.
когда не в кайф, лучше не стоять))))))) Зы.... Я тут утку по-пекински тока шо наваяла в очередной раз))))) там ее три раза мариновать, тучу раз переворачивать и поливать)))) режимы разные переключать))) работы дофига в общем, но результат все оправдывает))))) и как-то ненапряжно совсем))))
Ну а так - да, если кашу не есть, мясо не тушить, чизкейк не печь, бисквит мягкий тоже не печь, йогрут не готовить - смысла большого в мультиварке нет.
Из этого всего я только тушу мясо и может бисквит, но это можно и в сковороде/кастрюле сделать. А бисквит отлично и в духовке получается.
ЗЫ. И таки плов в процессе приготовления НЕ помешивают. А с казаном лучше управляться на газовой плите, чем на электрической, вот уж не могу сказать почему, но практика показывает что именно так.
Истину глаголешь. В казане на газу плов отменный. У себя я даже на индукции не добиваюсь такого результата.
P.S. Мультиварку думаю теще на день рождения подарить. Она любит закинуть продукты в кастрюлю и пойти смотреть телек, а я потом ловлю это дело, что бы не сгорело. Пусть мультиварка ловит И еще они с тестем каши едят, так что им в самый раз будет.
Дашка, ты отдельная тема. Тебе мультя больше для освобождения времени для всего остального)))))))))
Вооот Я так понимаю всем, у кого есть эта кастрюлька, она нужна для сокращения времени там, где его можно сократить. Естественно, что плиту никто не выкинул с духовкой (хотя у некоторых и нету, да), и курицу, возможно, в духовке продолжают запекать. Но вот с теми же кашами, я так поняла, это идеально. Я тоже каши молочные не варю, у плиты с ними не стою, это действительно не просто стоять тупо 15-20 минут крутить ложку Ну а если не нужны каши, ну так и не надо, пусть будут на завтрак бутерброды
Откуда вообще столько пафоса? Есть ЭТО............. Фи..........
по ссылке все блюда плюс-минус одинаковые, в мультиварке получается именно все такое, как на картинках - у вас получается нечто иного вида?))) дело не в пафосе, а в том, что в еде помимо полезности и вкусности есть еще и эстетическая составляющая... иначе зачем в ресторанах повара извращаются над презентацией и подачей блюд? навалили бы кучу в тарелку и поставили на стол))
Если можно за 10-20 обедов в Маке, которые в принципе нифига не полезны, купить девайс, экономящий хоть 10 минут в день, не считая нервов за пригоревшее, убежавшее, прикипевшее и прочее блюдо - это таки да стоит того.
Думаю, это слой на сковородках больше состоит из прогоревшего масла, частичек сажи, и прочих малоприятных для здоровья продуктов.
Если каждая готовка заканчивается пригоранием, сбеганием и прикипением блюда, а сковородки имеют описанное состояние, то очевидно, с этим надо что-то делать, и кастрюля с таймером тут наверное не худший вариант)) Но смею уверить, так происходит далеко не у всех, некоторые в конце-концов научились готовить) ЗЫ: если что, к девайся я традиционно индиферентна, да
Откуда вообще столько пафоса? Есть ЭТО............. Фи..........
по ссылке все блюда плюс-минус одинаковые, в мультиварке получается именно все такое, как на картинках - у вас получается нечто иного вида?))) дело не в пафосе, а в том, что в еде помимо полезности и вкусности есть еще и эстетическая составляющая... иначе зачем в ресторанах повара извращаются над презентацией и подачей блюд? навалили бы кучу в тарелку и поставили на стол))
у поваров в ресторанах нету мультиварок
ЗЫ. И таки плов в процессе приготовления НЕ помешивают.
до момента забрасывания риса очень даже...)
Так это еще не плов, это зирвак
Я тут утку по-пекински тока шо наваяла в очередной раз))))) там ее три раза мариновать, тучу раз переворачивать и поливать)))) режимы разные переключать))) работы дофига в общем, но результат все оправдывает))))) и как-то ненапряжно совсем))))
Ну что ты сравниваешь? Утку по-пекински - это да долго, работы дофига, но это же тебе не кашку каждый день месить. Это БЛЮДО. Это интересно, ты в предвкушении результата и т.д.
по ссылке все блюда плюс-минус одинаковые, в мультиварке получается именно все такое, как на картинках - у вас получается нечто иного вида?))) дело не в пафосе, а в том, что в еде помимо полезности и вкусности есть еще и эстетическая составляющая... иначе зачем в ресторанах повара извращаются над презентацией и подачей блюд? навалили бы кучу в тарелку и поставили на стол))
По ссылке все блюда сфотографированы "на весу" дешевой мыльницей в условиях плохого освещения. Уже была высказана мысль, что в студии даже козьи какашки на тарелке выглядели бы изумительно. Но как и у той тете, которая Дикарка типа, так и у меня - в мульте получаются нормальные блюда. С более чем достаточной эстетической и прочей приглядной составляющей. То ты просто не распробовала Зачем в ресторанах повара извращаются над чем? В меню в графе "цена" посмотри - будет тебе ответ. Прибавь туда единицу в начале - повар сам выйдет и тарелку тебе для подачи той самой волшебной еды из глины сделает и тут же обожжет. Прибавь в конце пару нолей - еще и канкан при этом станцует. Какое отношение это имеет к еде?
Я тут утку по-пекински тока шо наваяла в очередной раз))))) там ее три раза мариновать, тучу раз переворачивать и поливать)))) режимы разные переключать))) работы дофига в общем, но результат все оправдывает))))) и как-то ненапряжно совсем))))
Ну что ты сравниваешь? Утку по-пекински - это да долго, работы дофига, но это же тебе не кашку каждый день месить. Это БЛЮДО. Это интересно, ты в предвкушении результата и т.д.
я даже и не знаю таких людей, кто кашками питается каждый день скука))))
Если каждая готовка заканчивается пригоранием, сбеганием и прикипением блюда, а сковородки имеют описанное состояние, то очевидно, с этим надо что-то делать, и кастрюля с таймером тут наверное не худший вариант)) Но смею уверить, так происходит далеко не у всех, некоторые в конце-концов научились готовить) ЗЫ: если что, к девайся я традиционно индиферентна, да
Даже если каждая готовка вышеописанным ужасом не сопровождается (а именно так и было), то все равно старые советские сковородки рано или поздно, после десятка лет использования, будут иметь вид "не нового" изделия. А мне, конечно, с приобретением мульти, уже не судьба научиться готовить. Зачем я извел столько времени на полное вымывание сковородок....
Из этого всего я только тушу мясо и может бисквит, но это можно и в сковороде/кастрюле сделать. А бисквит отлично и в духовке получается.
К сожалению моя духовка бисквит таки пересушивает Я конечно из под нее достану все что хочешь, особенно если форма бисквита такая, что в мульте не испечешь. А мясо в мульте получается несколько нежнее, чем на сковородке. И возможность тушить целым куском. Но только ради этого - сомнительно.
Она любит закинуть продукты в кастрюлю и пойти смотреть телек, а я потом ловлю это дело, что бы не сгорело. Пусть мультиварка ловит И еще они с тестем каши едят, так что им в самый раз будет.
О, у меня с мамой такая же проблема. У нее каша регулярно подгорала
Утку по-пекински - это да долго, работы дофига, но это же тебе не кашку каждый день месить. Это БЛЮДО. Это интересно, ты в предвкушении результата и т.д.
я даже и не знаю таких людей, кто кашками питается каждый день скука))))
Хорошо, пусть через день, пусть 1-2 раза в неделю, всё-равно нет прикола тупо мешать не отходя кассы обычную еду. З.Ы. не факт, что ты знаешь чем питаются по утрам ВСЕ твои знакомые
я даже и не знаю таких людей, кто кашками питается каждый день скука))))
Так а когда мы, все-таки, увидим твои "не кашки", и ведь каждый день! Хотя бы десяток блюд в виде полноцветных фото за истекшую отчетную неделю, а?
Если каждая готовка заканчивается пригоранием, сбеганием и прикипением блюда, а сковородки имеют описанное состояние, то очевидно, с этим надо что-то делать, и кастрюля с таймером тут наверное не худший вариант)) Но смею уверить, так происходит далеко не у всех, некоторые в конце-концов научились готовить) ЗЫ: если что, к девайся я традиционно индиферентна, да
Даже если каждая готовка вышеописанным ужасом не сопровождается (а именно так и было), то все равно старые советские сковородки рано или поздно, после десятка лет использования, будут иметь вид "не нового" изделия. А мне, конечно, с приобретением мульти, уже не судьба научиться готовить. Зачем я извел столько времени на полное вымывание сковородок....
а что мешало сменить старые сковородки на новые?
а что мешало сменить старые сковородки на новые?
Во-первых, это уже в принципе не имеет смысла (ведь научиться готовить можно, только лишь отбывая вахту у плиты), а во-вторых "сейчас таких уже не делают", а я просто сентиментальный сукин сын, и невероятно нравится жарить в этой же сковороде такие же самые оладьи, как их жарил мой отец...
Какое отношение это имеет к еде?
к такой, что в ресторан обычно приходят вкусно поесть)) и платят за это деньги)) немалые)) и заметь, не за блюда из мультиварки))
я даже и не знаю таких людей, кто кашками питается каждый день скука))))
Так а когда мы, все-таки, увидим твои "не кашки", и ведь каждый день! Хотя бы десяток блюд в виде полноцветных фото за истекшую отчетную неделю, а?
влом фотографировать, открывать ноут и загружать фотки. А айпад с фотоаппаратом не дружит Покажи свои кашки, может поменяю о них мнение)))
Какое отношение это имеет к еде?
к такой, что в ресторан обычно приходят вкусно поесть)) и платят за это деньги)) немалые)) и заметь, не за блюда из мультиварки))
я в ресторан хожу пообщаться, а вкусно поесть я к маме езжу, ибо фиг какой ресторан с ней сравнится
Какое отношение это имеет к еде?
к такой, что в ресторан обычно приходят вкусно поесть)) и платят за это деньги)) немалые)) и заметь, не за блюда из мультиварки))
Даже блюдо из мультиварки более-менее талантливый повар с удовольствием размажет по тарелке размером с 13" колесо, обсыпет всеми приправами, которые есть у него на кухне, и польет всеми соусами, которые остались после вчерашней готовки. И оно таки будет иметь вид! И цену - соответствуюшую.
Даже блюдо из мультиварки более-менее талантливый повар с удовольствием размажет по тарелке размером с 13" колесо, обсыпет всеми приправами, которые есть у него на кухне, и польет всеми соусами, которые остались после вчерашней готовки. И оно таки будет иметь вид! И цену - соответствуюшую.
вы таки очень мало знаете о ресторанах)
влом фотографировать, открывать ноут и загружать фотки. А айпад с фотоаппаратом не дружит Покажи свои кашки, может поменяю о них мнение)))
Слив - защитан! Никто, впрочем, и не сомневался. И ноутбук не той конструкции, и айфон непонятно для чего девайс такой, ага... Мне кашки незачем показывать - после мульти они имеют цвет, очень схожий с цветом фона этого форума. Запах тоже непередаваемый
вы таки очень мало знаете о ресторанах)
Ну иссисенно, а вы же ж, наоборот, все "от корки до корки".
Запах тоже непередаваемый
Да, да, запах гарбузовой каши, я помню
влом фотографировать, открывать ноут и загружать фотки. А айпад с фотоаппаратом не дружит Покажи свои кашки, может поменяю о них мнение)))
Слив - защитан! Никто, впрочем, и не сомневался. И ноутбук не той конструкции, и айфон непонятно для чего девайс такой, ага...
говорю ж, покажи свои блюда из мультиварки. И заодно научи как слить фотки с фотоаппарата на айпад, пойду зафоткаю и выложу
Запах тоже непередаваемый
Да, да, запах гарбузовой каши, я помню
Или гречневой. Или пшенной? Или кукурузной? Или ячневой? Или снова будет буууууээээ?
влом фотографировать, открывать ноут и загружать фотки. А айпад с фотоаппаратом не дружит Покажи свои кашки, может поменяю о них мнение)))
Слив - защитан! Никто, впрочем, и не сомневался. И ноутбук не той конструкции, и айфон непонятно для чего девайс такой, ага... Мне кашки незачем показывать - после мульти они имеют цвет, очень схожий с цветом фона этого форума. Запах тоже непередаваемый
не, ну если ты питаешься исключительно кашами, то таки да, мультя незаменимый девайс))))
не, ну если ты питаешься исключительно кашами, то таки да, мультя незаменимый девайс))))
Я питаюсь всем подряд, и мультя не незаменимый девайс. Она просто (иногда) экономит время готовки, и иногда позволяет чуть более качественный результат, чем просто банальное "стою, мешаю, стою".
не надо нам рассказывать, что оно работает не хуже, а даже и лучше.
После около полугода восторженного пользования панасоником, жена захотела вторую. Только типа, на этот раз, нужно подешевле, устройство то не ахти какое технологичное... В результате купили Сатурн. Основное (и кардинальное) отличие: 1) в панасонике к ёмкости ничего не прилипает. И 2) процессы качественей. То есть если тушение, то тушит, а не снизу немножко жарче, а сверху почти холодное, если плов, то идеальный и т. д .
И если это самое "клевое", что готовится мультиварке, то ее ценность становится еще более сомнительной.
С такой же ненавистью ненавижу кашу манную. Вот теперь стану думать, что её готовят в кастрюльках, и появится трудносдерживаемое желание от них избавиться... А ещё и на плите...
И если это самое "клевое", что готовится мультиварке, то ее ценность становится еще более сомнительной.
С такой же ненавистью ненавижу кашу манную. Вот теперь стану думать, что её готовят в кастрюльках, и появится трудносдерживаемое желание от них избавиться... А ещё и на плите...
Погодь. В данном случае это была явная реклама мультиварки, причем как особенность оной, которая вызвала у меня не тот рефлекс, который ожидался.
Запах тоже непередаваемый
Да, да, запах гарбузовой каши, я помню
Или гречневой. Или пшенной? Или кукурузной? Или ячневой? Или снова будет буууууээээ?
Не, гречневая нормально, годная, но покупать для нее отдельный девайс... Тем более, что гречневую можно сварить на плите, (помешивать там особо нечего налил воды, накрыл крышкой и сварил) поставить в холодильник и есть когда угодно, с мясной подливкой, ессьна Не вижу смысла в мультиварке для этого.
Или гречневой. Или пшенной? Или кукурузной? Или ячневой? Или снова будет буууууээээ?
Не, гречневая нормально, годная, но покупать для нее отдельный девайс... Тем более, что гречневую можно сварить на плите, (помешивать там особо нечего налил воды, накрыл крышкой и сварил) поставить в холодильник и есть когда угодно, с мясной подливкой, ессьна Не вижу смысла в мультиварке для этого.
Ога. Никогда не поверю, что у Вас ниразу не подгорала гречневая каша, после выкипания воды. Меня этот нюанс ещё со времён готовки в общаге поддостал - когда поставил варить гречку, потом ессно забилзабыл, забегаем на кухню, а там в кастрюле ойййоооо... Так вот со времени покупки мультяхи (обратите внимание на дату создания темы - 11'2007 ) ни разу проблем с подгоранием чего-либо не припомню.
Ога. Никогда не поверю, что у Вас ниразу не подгорала гречневая каша, после выкипания воды. Меня этот нюанс ещё со времён готовки в общаге поддостал - когда поставил варить гречку, потом ессно забилзабыл, забегаем на кухню, а там в кастрюле ойййоооо...
Ну в общаге много чего было. Чайник через раз забывали, странно, что не расплавился, час пустым на газу стоять Но тош общага, кухня общая, туда еще идтить надо, а в комнате водка, девки Дома не подгорает. Да и варю я ее крайне редко, не кашные мы люди. Да, и открою тайну. Если варить в тефлоновой кастрюле, то она и без мультиварки не пригорит
и еще - в мультиварке получается все пресное, как в пароварке... варено-парено-тушеное. а плов , чтобы он нормальный был - надо постоянно помешивать при готовке, поэтому он в мульте и никакой. рисовая каша с мясом и специями а-ля плов, но не плов)
Честное слово, даже жалко, что такие, как ты, с такими взглядами на мультиварку, представлены в нашем обществе в исчезающе малом количестве... Будь таких, как ты, побольше, не было бы такого идиотского ажиотажа на эти мультиварки, и стоили бы они, как лет 5 назад, когда я себе покупал одну, а следом и вторую, что-то около 80-ти долларов США за аппарат...
давайте будем честными, плову нужен казан с огнем, баран, зира и барбарис. А, еще мужик который это будет готовить. Иначе, плов не плов.
омг, какой ажиотаж? в любом магазине ( в т.ч. инет) навалом, за те же 80 долларов США )
Такой, что люди треды в форумах создают по тысяче страниц, и некоторое время назад (да и сейчас не везде есть) Панаслониковскую мультю купить было просто нереально. НЕпанаслоник я не рассматриваю, за 80 баксов шо угодно продадут, не надо нам рассказывать, что оно работает не хуже, а даже и лучше. А то мы начнем спрашивать, почему ты ездишь не на той же Славуте (подсказываю - Таврия Славута полностью звучит), ведь стоит гораздо дешевле твоего колесного средства передвижения, а ездит даже лучше, я уже не говорю за выглядит.
Эти тысячи тредов ничерта не значат, посмотрите какая стиралка в штатах на амазоне имеет наивысший рейтинг Тут тоже самое может быть. Мультиварка для тех, кто готвить не любит и не умеет.
А мы так, то кашку гречневую с молоком (да-да, утром!), то гарбузовую с рисом, то еще какую, пожиже особенно люблю Видимо, в детстве каши мало ел
видимо))) мужчина, завтракающий молочной кашкой, как-то не вписывается в мою картину мира )) у меня даже ребенок не станет кашу есть с утра - творог со сметаной или мюсли молоком заливает, или бутер с чаем... но впихнуть в себя утром кашу это надо известной долей мазахизма обладать, имхо)
тебе любой бодибилдер раскажет, что утром хорошо кушать кашу. Углеводы и все дела.
А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм...... И ведь ставишь не на 8 утра, к примеру, таймер, а на 7, и еще часок, за счет медленного томления в режиме "подогрев" каша начинает тонким запахом щекотать твое еще сонное обоняние, напоминая те славные деньки в деревне летом, у бабушки, в доме с настоящей русской печью....
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
ты тоже ненавидишь гарбузовую? я еще манную терпеть не могу. Зы. Про сбегает , подгорает и прочее. таймер на печке рулит. В духовке тоже рулит. Таймер вообще рулит. И весы. Из всякого, завела себе рисоварку. Умею рис варить как она. Иногда бывает надо приготовить к определенному времени, именно рис, потому и рисоварка. Из еды предпочитаю итальянскую кухню. Ее не сделаешь в мультиварке.
а что, нормальный завтрак бутеры с чаем, в европе дети бутеры едят и на обед в садиках, и никто не истерит по этому поводу) мой ребенок даже самую воздушную овсянку рано утром есть не станет - скорее предпочтет актимельку выпить)) на выходных - когда завтракаем часов в 10 - 11 утра, да, можно и овсянку - но опять же, скорее предпочтет блинчики (которые в мульте не сделаешь))) разводить баян про хлебопечки в этой теме лучше не надо ггг если кратко - нас устраивает магазинный, вполне) такими темпами можно дойти и до домашней пивоварни, мукомельни, и крову на балконе поселить))
Сомнительна, конечно, польза бутербродов для детей против нормальной овсяной каши. Даже если не углубляться в подсчеты количества полезных веществ и прочих витаминов в первом "блюде" и во втором.
Я делаю бутеры детям в школу.Как правило это булочка в которую сложен лист салата, огурец, болгарский перец, иногда помидор и ветчина или салями. Можно узнать, что не правильного в таком сендвиче?
стсп от чего ваша ПММ отдирает пригоевшее масло?))
Наша как раз уже не от чего Отдирала раньше - пара лет ушла при практически еженедельной мойке на возврат старым советским сковородкам (с дном в решеточку) состояния нового девайса. Реально корочка на них была - миллиметра по полтора...
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
это следствие не качественного отмывания сковородок. с появлением посудомойки наступает качественное отмывание, вот и прочие слои снаружи смываются. Это свойственно новоявленым адептам секты фанатов посудомоечных машин
а шо вы такого жарили и зажаривали на тех сковородках, чтоб довести до состояния пригоревшего слоя прогорклого мяса?
реально открытие - человек, который может позволить купить себе две мультиварки панасоник , тратит два года на то , чтобы отмыть жир со старых советских свовородок
Я как раз потратил на это суммарно минут двадцать за 2 года - поставить в ПММ и вытащить из нее. ПММ просто большая, 60см (накопил!), когда какое-то место остается среди стаканов/чашек/тарелок/мисочек, всегда не грех сунуть туда старую сковородку.
hint - Новая сковородка обрадует любую хозяйку, и доставит массу радости выкидываение старой советской.
А ты к каким людям относишься? Просто я вот, например, готовить люблю, да. Но помешивать 15 минут кашу на молоке... что тут любить?
мы каши не едим )))))
Причём тут то, что вы едите? Я о фразе, что тот, кто любит готовить, получает удовольствие от пятнадцатиминутного помешивания одного блюда. Я не согласна. С любовью к готовке это не может иметь никакого отношения. Некоторые не любят и не умеют готовить, но при этом совершенно спокойно могут стоять и тупо помешивать 15 минут. А те, кто любит готовить, в основном любят более динамичнуб кухню. Просто нет связи.
вот я обожаю готовить. но сегодня совершенно протащилась от того что мне дите приготовило яичницу с беконом и стол сервировало что я делала не так?
Я не помню у себя некрасивых или невкусных блюд из мультиварки.... Что я делаю не так?
Кстати, выпекать кексики в мульте больше часу, тоже еще то извращение. Там работы на 10 минут и еще с полчаса на выпечку в духовке....
В духовке кексики? Не мафины таки? Изврашение чисто в потерянном времени? Если таймер в духовке есть, то можно и в духовке настроить все на получение утром вожделенных кексиков, так?
ну это щас у всех сплошь маФФины)))) раньше называлось кексиками))))
мафины сильно тяжелее, мокрее кексиков. Так что кексики это кексики, а мафины это мафины.
Какое отношение это имеет к еде?
к такой, что в ресторан обычно приходят вкусно поесть)) и платят за это деньги)) немалые)) и заметь, не за блюда из мультиварки))
Даже блюдо из мультиварки более-менее талантливый повар с удовольствием размажет по тарелке размером с 13" колесо, обсыпет всеми приправами, которые есть у него на кухне, и польет всеми соусами, которые остались после вчерашней готовки. И оно таки будет иметь вид! И цену - соответствуюшую.
простите , вы видимо не в курсе о том что такое хорошая еда
Или гречневой. Или пшенной? Или кукурузной? Или ячневой? Или снова будет буууууээээ?
Не, гречневая нормально, годная, но покупать для нее отдельный девайс... Тем более, что гречневую можно сварить на плите, (помешивать там особо нечего налил воды, накрыл крышкой и сварил) поставить в холодильник и есть когда угодно, с мясной подливкой, ессьна Не вижу смысла в мультиварке для этого.
Ога. Никогда не поверю, что у Вас ниразу не подгорала гречневая каша, после выкипания воды. Меня этот нюанс ещё со времён готовки в общаге поддостал - когда поставил варить гречку, потом ессно забилзабыл, забегаем на кухню, а там в кастрюле ойййоооо... Так вот со времени покупки мультяхи (обратите внимание на дату создания темы - 11'2007 ) ни разу проблем с подгоранием чего-либо не припомню.
не подгорала. как только вода сверху исчезнет, выключаю и заматываю в одеяло. Никаких пригораний. Вообще, не могу сказать что ем каши часто. Мультиварку думала , но почитала от чего именно народ балдеет и поняла, этим кунг-фу я уже владею им не это устройство не требуется. Вот думала медленноварку, тоже забила. По ходу, соглашусь с любителями еды сделаной своими руками. Хлеб, в условиях квартиры, лучше из хлебопечки. В условиях наличия печи - лучше руками. Но все фотки еды из мультиварки, это таки кашеподобная еда. В основном.
Да, тут куча народа хвалится что "как в русской печи", как многие ели еду из этой печи? И чем русская печь отличается от итальянской, испанской, французкой, голанской и прочей чистокровной немецкой печи? Вот честно, ела еду из итальянской печи, никакого варева А вот мультиварка, таки варево. Или покажите фото не варева.
Будь таких, как ты, побольше, не было бы такого идиотского ажиотажа на эти мультиварки, и стоили бы они, как лет 5 назад, когда я себе покупал одну, а следом и вторую, что-то около 80-ти долларов США за аппарат...
омг, какой ажиотаж? в любом магазине ( в т.ч. инет) навалом, за те же 80 долларов США )
а так вы китайский аналог взяли-)) та да понятно-) почему не вкусно-)
А ведь какая каша гарбузовая с рисом круглым молочным получается, ммммммм...... И ведь ставишь не на 8 утра, к примеру, таймер, а на 7, и еще часок, за счет медленного томления в режиме "подогрев" каша начинает тонким запахом щекотать твое еще сонное обоняние, напоминая те славные деньки в деревне летом, у бабушки, в доме с настоящей русской печью....
Ааа, меня щас стошнит... Теперь понял что в мультиварке готовят... Вопросов больше не имею
тушат и пекут мясо! офигезно получается! плов- бомба! все виды картошки, супы , борщи, коржи на торты и многое другое
Откуда вообще столько пафоса? Есть ЭТО............. Фи..........
по ссылке все блюда плюс-минус одинаковые, в мультиварке получается именно все такое, как на картинках - у вас получается нечто иного вида?)))
совсем иного! как удивительно все таки..если руки с жопы то даже мультиварка не исправит-)))))ничего личного если шо
Какое отношение это имеет к еде?
к такой, что в ресторан обычно приходят вкусно поесть)) и платят за это деньги)) немалые)) и заметь, не за блюда из мультиварки))
да иногда бывает.......и опять же....вопрос к умению....-)
влом фотографировать, открывать ноут и загружать фотки. А айпад с фотоаппаратом не дружит Покажи свои кашки, может поменяю о них мнение)))
Слив - защитан! Никто, впрочем, и не сомневался. И ноутбук не той конструкции, и айфон непонятно для чего девайс такой, ага...
говорю ж, покажи свои блюда из мультиварки. И заодно научи как слить фотки с фотоаппарата на айпад, пойду зафоткаю и выложу
через айтюнс..или переходник с картридером купи
Я не помню у себя некрасивых или невкусных блюд из мультиварки.... Что я делаю не так?
Это ты какой-то левый сайт нашла. Тут правильный сайт о мультиварках. И вот пара фоток оттуда (выбрано методом тыка):
А вот кофейный торт, сама лично такой готовила 4 раза:
Не, гречневая нормально, годная, но покупать для нее отдельный девайс... Тем более, что гречневую можно сварить на плите, (помешивать там особо нечего налил воды, накрыл крышкой и сварил) поставить в холодильник и есть когда угодно, с мясной подливкой, ессьна Не вижу смысла в мультиварке для этого.
Ога. Никогда не поверю, что у Вас ниразу не подгорала гречневая каша, после выкипания воды. Меня этот нюанс ещё со времён готовки в общаге поддостал - когда поставил варить гречку, потом ессно забилзабыл, забегаем на кухню, а там в кастрюле ойййоооо... Так вот со времени покупки мультяхи (обратите внимание на дату создания темы - 11'2007 ) ни разу проблем с подгоранием чего-либо не припомню.
не подгорала. как только вода сверху исчезнет, выключаю и заматываю в одеяло. Никаких пригораний. Вообще, не могу сказать что ем каши часто. Мультиварку думала , но почитала от чего именно народ балдеет и поняла, этим кунг-фу я уже владею им не это устройство не требуется. Вот думала медленноварку, тоже забила. По ходу, соглашусь с любителями еды сделаной своими руками. Хлеб, в условиях квартиры, лучше из хлебопечки. В условиях наличия печи - лучше руками. Но все фотки еды из мультиварки, это таки кашеподобная еда. В основном.
ну это другой девайс....фактически совсем -) у меня есть...бренд не помню.....голубцы вней бомбезные получаются
стейки например делаем на аэрогриле или на специальных таких сковроодках стейковых....с полосками..в результате кусок мяса выходит полосатый....вкус как по мне чуть лучше чемс аэрогриля..но может и не факт
хлеб с печи...это да....но сделать его там не каждый вот так сразу сможет,а вхлебопечке получается просто и быстро и намного лучше чем магазинный
пицу например закзаывать не люблю, жена изает итальянскую пицепечку..такая большая электрическая сковородка типа...с крышкой и еще чем-то.......слой теста получается тоньше чем во многих пицах из пицерий-) и начинку сам придумываешь-)
Даже если каждая готовка вышеописанным ужасом не сопровождается (а именно так и было), то все равно старые советские сковородки рано или поздно, после десятка лет использования, будут иметь вид "не нового" изделия. А мне, конечно, с приобретением мульти, уже не судьба научиться готовить. Зачем я извел столько времени на полное вымывание сковородок....
Сковородки на раз меняются. Достаточно сложно нежелание заменить сковородки отнести к достоинствам мультиварки, да)) А учиться никогда не поздно)
Ога. Никогда не поверю, что у Вас ниразу не подгорала гречневая каша, после выкипания воды. Меня этот нюанс ещё со времён готовки в общаге поддостал - когда поставил варить гречку, потом ессно забилзабыл, забегаем на кухню, а там в кастрюле ойййоооо... Так вот со времени покупки мультяхи (обратите внимание на дату создания темы - 11'2007 ) ни разу проблем с подгоранием чего-либо не припомню.
*Тянет руку* У меня ни разу не пригорала гречневая каша. Правда, я была лишена удовольствия готовить в общаге ггг
У меня ни разу не пригорала гречневая каша.
+1 дело в том, что она должна доходить на самом маленьком огне и даже если воды уже нет, то все равно не пригорает )) камрады, я тут себе недавно небольшой чугунный казанчик прикупил, не нарадуюсь!
Чего-то я не поняла. Плов готовила в режиме "Плов"? Мясо предварительно обжарила на режиме "Выпечка"? Добавила специи, рис и залила правильное количество мультистаканов воды (1:1 с рисом)? Что же тогда может быть с пловом не так?
И ты это называешь пловом?
ЗЫ: Я совсем не против мульти, наоборот, очень "за"
а плов , чтобы он нормальный был - надо постоянно помешивать при готовке, поэтому он в мульте и никакой. рисовая каша с мясом и специями а-ля плов, но не плов)
еще один перл от всеумеющих и всезнающих кулинаров. Ну не позорилась бы
А с казаном лучше управляться на газовой плите, чем на электрической, вот уж не могу сказать почему, но практика показывает что именно так.
потому что в процессе приготовления плова есть несколько моментов, когда необходимо очень быстро вывести огонь на максимально возможный максимум и наоборот - очень быстро убрать до самого минимума. Именно эти переходные моменты от максимума к минимуму электроплита не в состоянии обеспечить. В то же время на заключительном процессе приготовления плова поддерживать минимальную температуру гораздо удобнее на электроплите.
то все равно старые советские сковородки рано или поздно, после десятка лет использования, будут иметь вид "не нового" изделия.
и что характерно, так это то, что в тахих вот с нагаром сковородках и казанах, готовка будет куда лучше, чем в аналогичных, но отдраенных до блеска кошачьих яиц.
еще один перл от всеумеющих и всезнающих кулинаров. Ну не позорилась бы
плов, это вопрос религии и мне кажется, что любой потомственный ашпоз легко залошит не только камрадов с Украины, но и любого брата-ашпоза из соседнего села
еще один перл от всеумеющих и всезнающих кулинаров. Ну не позорилась бы
яж написала уже, что ДО засыпки риса )) в чем прикол мульти тогда, если все равно надо стоять-мешать и закидывать все по очереди? но если честно, я за приготовлением нормального плова правильного только со стороны наблюдала - у меня плов мужчина готовит, на огне и в казане, нямка нереальная, я даже не берусь) все остальное для меня таки рисовая каша с мясом
правильный сайт о мультиварках. И вот пара фоток оттуда (выбрано методом тыка):
честно - аппетита не вызвало )
не подгорала. как только вода сверху исчезнет, выключаю и заматываю в одеяло. Никаких пригораний. Вообще, не могу сказать что ем каши часто. Мультиварку думала , но почитала от чего именно народ балдеет и поняла, этим кунг-фу я уже владею им не это устройство не требуется.
Каким кунг-фу то? Умением совершать кучу лишних действий? Кашу поставь. Следи за водой. Исчезла - выключи, найди одеяло (на кухне одеяло!?), замотай, потом размотай, по истечению определенного времени. В мульте - кашу поставь, кашу вытащи. И от чего же в итоге прется народ на форумах, ибо я сколько не читал, какой-то определенной направленности не смог уловить? Готовят тупо все подряд, от чего-то исключительно экзотического, до банального простого, но гениального.
мы каши не едим )))))
Причём тут то, что вы едите? Я о фразе, что тот, кто любит готовить, получает удовольствие от пятнадцатиминутного помешивания одного блюда. Я не согласна. С любовью к готовке это не может иметь никакого отношения. Некоторые не любят и не умеют готовить, но при этом совершенно спокойно могут стоять и тупо помешивать 15 минут. А те, кто любит готовить, в основном любят более динамичнуб кухню. Просто нет связи.
вот я обожаю готовить. но сегодня совершенно протащилась от того что мне дите приготовило яичницу с беконом и стол сервировало что я делала не так?
А ты пыталась, перед тем, как написать, прочитать? Всё ты делала так. Умница. Дитё твоё.
потому что в процессе приготовления плова есть несколько моментов, когда необходимо очень быстро вывести огонь на максимально возможный максимум и наоборот - очень быстро убрать до самого минимума. Именно эти переходные моменты от максимума к минимуму электроплита не в состоянии обеспечить.
Две разнотемпературные конфорки))
Умением совершать кучу лишних действий? Кашу поставь. Следи за водой. Исчезла - выключи, найди одеяло (на кухне одеяло!?), замотай, потом размотай, по истечению определенного времени. В мульте - кашу поставь, кашу вытащи.
Это заблуждение)) У меня каша на плите варится по таймеру - т.е. поставил кастрюльку, таймер включил, таймер прозвенел, выключил, каша дошла, все Не наблюдаю лишних телодвижений)
Две разнотемпературные конфорки))
ну разве что. Но дополнительная заранее раскочегаренная на максимум конфорка доставляет мало удовольствия. А по большому счету тогда нужна еще и третья - с минимальным жаром)) Короче таки да - для полва газовая плита удобнее.
Зы. Про сбегает , подгорает и прочее. таймер на печке рулит. В духовке тоже рулит. Таймер вообще рулит. И весы.
Не в обиду, но про таймер - из серии "мимо кассы" ЧЕМ поможет таймер при варке гречневой каши? Там же нагрев должен выключаться не то что строго в определённый момент (при выкипании/переходе воды в крупу), но и, как правильно чуть выше уточнил камрад Clio, не полностью. А так - чуть не угадал с таймером - каша или с водой, или пересушенная.
Вообще, мультиварка намного умнее, чем многие себе представляют, и уж точно не просто "электрокастрюля с таймером", как многие её обзывали тут. Вот, может кому интересно,
Принцип работы мультиварки в режиме гречка ------------------------------------------
Варил гречку, перловку, рис и заметил, что время приготовления отличается. Тогда не придал этому особого значения, хотя возникала мысль как же оно разбирается с типом крупы которую я засыпал, и знает сколько его варить... Hо тут попробовал сварить в этом режиме фасоль, типа пусть сварится что сварится, а потом дотушу до кондиции. Мультиварка ушла в ступор на полтора часа, я уж было подумал что чего сломалось, но прерыватель нагревателя весело щелкал, гарью не пахло и я решил дождаться чем же все это закончится. Типа, если будет запах горелого - выключу вручную и буду разбираться. Прошло два с лишним часа и мультиварка все-же высветила девятку на индикаторе, что приготовление подходит к концу, и через 9 минут раздалось радостное пиканье. Открыл крышку - фасоль была сварена идеально. Поскольку у меня инженерное образование, я не мог успокоится не поняв как она это делает, т.к. при беглом осмотре после покупки не заметил ни датчиков давления ни датчиков уровня воды, и расценивал сей прибор просто как кастрюлю с таймером и термостатом. Единственное что вызывало непонятки, это подпружиненный цилиндр на который ставилась кастрюля, в инструкции было что-то вяло сказано что типа это следит за тем чтобы типа прибор выключался если в кастрюле выкипела вода. Hу выключался и выключался, типа защита режима готовки "на пару", вода выкипела, кастрюля стала легче, цилиндрик приподнялся на пружинке, выключатель под ним разомкнулся, мультиварка выключилась....
Hо после того, как этот горшочек, приготовил мне идеальную фасоль в режиме гречка, я понял что не успокоюсь, не разобравшись как эта хитрая зараза (здесь восхищение а не ругательство) работает. Уже внимательно осмотрев прибор еще раз, и не обнаружив ничего похожего на датчики давления, уровня воды, обьема вещества в кастрюли, впал в глубокую задумчивость... и тут меня осенило - все гениальное просто. Провел пару экспериментов, которые подтвердили правильность моих выводов и теперь делюсь с вами:
Цилиндр на дне мультиварки это тензодатчик, то есть весы. И в режиме "гречка" програма мультиварки работает следующим образом. Когда того как вы закрыли крышку, которая герметично закрывает кастрюлю, и выбрали программу "Гречка" включается нагрев. После того как температура доходитдо 100 градусов и начинается кипение воды, повышается давление между кастрюлей и крышкой (которая стационарно зафиксирована на корпусе) и кастрюля начинает отталкиваться от крышки и сильнее давить на весы. Излишки давления cстравливаются через клапан на крышке кастрюли. Компьютер (микроконтроллер) прибора засекает этот вес и начинает следить за его изменениями, когда крупа разваривается и свободная вода либо выкипает и выходит через клапан либо переходит в крупу, генерация пара и давление между кастрюлей и крышкой падает, микроконтроллер по весам просекает это дело и выключает программу.
Выводы: в режиме гречка пофигу какую крупу варить, да и не только крупу, главное правильно расчитать количество крупы и воды. Мультиварка выключится когда вода либо выкипит либо крупа вберет ее в себя. Если добавить больше воды, то каша будет более разваристой и приготовление будет дольше, если меньше то более жесткой. И ни в коем случае в режиме гречка нельзя открывать крышку мультиварки или вынимать клапан, микроконтроллер расценит это как конец приготовленнння (давление упадет) и завершит программу. Значит программа еще "умнее" чем я думал. Т.к. я проводил чуть другой эксперимент, заливал чистую воду и в процессе приготовления слегка приоткрывал клапан, чтобы сбросить давление. Тут-же на индикаторе высвечивалась девятка. Исходя из твоих наблюдений делаем следующий вывод: если давление сбрасывается резко а не плавно, микроконтроллер это расценивает как открытие крышки и запускает программу по новой.
Интересно, но: Часть воды по любому в виде пара стравливается через клапан. По идее тогда микроконтроллер должен был уловить изменение веса и остановить программу.
Кста, у меня не Панас. В Дексе, если открыть крышку программа не обнуляется, но при любом к-ве воды, даже после открытия крышки программа всегда заканчивается после полного выкипания воды. Я уже наэксперементировался с кашами и степенью их разваренности. Хочешь гречку потверже - налил меньше воды, хочешь разваренную - побольше. Но результат всегда один - каша сварена так как надо и всегда до полного выкипания / впитывания жидкости... Почему-то мне кажется, что прерывание программы после открытия крышки, есть какой-то маркетинговый трюк Панаса.
ну может на старых сковородах и так, или если мыть ее не после каждой жарки Реально открытие - полуторамилиметровый слой прогорклого масла на сковороде
мою после каждой готовки никаких слоев, кроме заводских
На плите все можно сварить, с этим никто не спорит. Только возле плиты стой и помешивай, следи, чтобы не убежало, не пригорело, не переварилось
тю гречка доводится до кипения, закрывается крышкой и десять минут томится на маленьком огне, потом добавляю масло и выключаю газ - все с овсянкой еще проще ибо масло не добавляю ниче не пригорает и не убегает вот хлебопечка - да, яркий девайс - забросил дрожжи, муку, соль, масло, воду, нажал кнопку и утром проснулся под запах свежей выпечки
Прерываются только автоматические программы, в ручных крышку можно открывать сколько угодно
Прерываются только автоматические программы, в ручных крышку можно открывать сколько угодно
я об них самых об ахтаматических и гутарю. мое имхо, что это не более чем маркетинговый трюк Панаса, который заключается в том, чтобы доказать потребителю, что Панас, в отличие от других, это действительно "волшебный" горшочек, в таинство волшебства которого нефиг совать свой любопытный нос. Как тогда иначе объяснить тот факт, что автоматика к примеру моего Декса заканчивает программу тогда, когда надо, хоть сто раз крышку открывай во время "автоматического" режима? У меня ответа на этот вопрос пока нет
Так а в чем проблема этот самый нос туда не совать? Главное же результат,не?
Так а в чем проблема этот самый нос туда не совать? Главное же результат,не?
А ты еще раз прочти мое сообщение в свете последнего поста Альфера и все станет ясно ))
Перечитала. Все правильно, это принцип работы автоматических программ в Панасонике. Крышку открывать нельзя. Возможно в Дексе просто другой принцип работы, по-этому крышка и открывается
Не в обиду, но про таймер - из серии "мимо кассы" ЧЕМ поможет таймер при варке гречневой каши? Там же нагрев должен выключаться не то что строго в определённый момент
если каждый раз брать одинаковое количество крупы и воды а на семью обычно так и есть, то просто запомнив за сколько она выкипает ставится таймер на плите который выключает нагрев.
Зы. В ресторан идут не только для того что бы поесть вкусно, но и для того что бы поесть красиво. Уж простите, но мультиварка и ресторан мало сравниваемые понятия. И это народ, стейки готовят на сковородке.. а не в мультиварках или аэрогрилях, ну это если стейк готовить.
еще один перл от всеумеющих и всезнающих кулинаров. Ну не позорилась бы
яж написала уже, что ДО засыпки риса )) в чем прикол мульти тогда, если все равно надо стоять-мешать и закидывать все по очереди? но если честно, я за приготовлением нормального плова правильного только со стороны наблюдала - у меня плов мужчина готовит, на огне и в казане, нямка нереальная, я даже не берусь) все остальное для меня таки рисовая каша с мясом
Извини, но твой типа красивый стейк у меня кроме отвращения ничего не вызывает. Кусок сырого мяса с корочкой.
Перечитала. Все правильно, это принцип работы автоматических программ в Панасонике. Крышку открывать нельзя. Возможно в Дексе просто другой принцип работы, по-этому крышка и открывается
Имхо - принцип работы у них у всех одинаковый. И пимпочка на донышке у всех есть. Мы просто с Альфером ударились в размышлизмы, как оно там у Панаса работает. Так вот мое имхо, что прерывание программы после открытия крышки в Панасе - это есть маркетинговый прием, поскольку в других м/варках открывай скока хош на результат не влияет.
Извини, но твой типа красивый стейк у меня кроме отвращения ничего не вызывает. Кусок сырого мяса с корочкой.
От! Поэтому и не придем мы к общему знаменателю. Вкусы у всех разные. Те, кто любит такие стейки, не будет есть варево из мультиварки. И уж точно не будет есть каши в товарных количествах
Извини, но твой типа красивый стейк у меня кроме отвращения ничего не вызывает. Кусок сырого мяса с корочкой.
От! Поэтому и не придем мы к общему знаменателю. Вкусы у всех разные. Те, кто любит такие стейки, не будет есть варево из мультиварки. И уж точно не будет есть каши в товарных количествах
Кто-то встречал тех, кто ел такие стейки и они не понравились?
Извини, но твой типа красивый стейк у меня кроме отвращения ничего не вызывает. Кусок сырого мяса с корочкой.
От! Поэтому и не придем мы к общему знаменателю. Вкусы у всех разные. Те, кто любит такие стейки, не будет есть варево из мультиварки. И уж точно не будет есть каши в товарных количествах
Кто-то встречал тех, кто ел такие стейки и они не понравились?
Да, из среди моего круга знакомых я один, кто любит реа и медиум реа стейки То есть, знаю минимум пять человек, которые ни вжисть не будут есть мясо которое красного цвета внутри. Все ж знают, что мясо должно быть прожарено до состояния сухарика, только в этом случае его можно есть
От! Поэтому и не придем мы к общему знаменателю. Вкусы у всех разные. Те, кто любит такие стейки, не будет есть варево из мультиварки. И уж точно не будет есть каши в товарных количествах
Кто-то встречал тех, кто ел такие стейки и они не понравились?
Да, из среди моего круга знакомых я один, кто любит реа и медиум реа стейки То есть, знаю минимум пять человек, которые ни вжисть не будут есть мясо которое красного цвета внутри. Все ж знают, что мясо должно быть прожарено до состояния сухарика, только в этом случае его можно есть
дада, вот я тоже именно такие люблю так понимаешь , я тоже думала, как можно есть сырое мясо. пока не попробовала таки стейк. И вдруг оказалось, что то что оно красное , не значит что оно сырое Те кто ел, знают о чем я
м
Извини, но твой типа красивый стейк у меня кроме отвращения ничего не вызывает. Кусок сырого мяса с корочкой.
ты удивишься, но как потомственный мясоед, могу сказать, что совершенно все стейки, независимо от степени прожарки, при условии, что сделаны из правильного мяса и человеком, который научился их делать, имеют свой отдельный неповторимый вкус. не хочу никого обижать, но за свои сорок с хвостиком лет, ОТЛИЧНЫЕ стейки различных прожарок, кушал только в Иллинойсе. На просторах СНГ ни разу после этого подобного не ел, но оно и понятно, ибо жарка мяса - это тоже традиция и строгая рецептура...
вот ключевые слова, и главное назначение девайса. Упростить жизнь людям, которые не хотят/не любят/не имеют времени/не умеют готовить. Все остальное хфантастика.
+1000. Готовка - это труд, талант, опыт и чуть-чуть секретов. Вся бытовая техника убивает вкус, но экономит время. Плюс, не забываем, что на наших просторах, люди таки в основной массе, готовить не умеют (для этого и было и есть куча причин). Поэтому, если есть задача приготовить синтетическую, "бездушную" еду, то бытовая техника здесь будет на первом месте, если задача - вкусно поесть, то готовить придется самому.
Кто-то встречал тех, кто ел такие стейки и они не понравились?
Я не люблю мясо с кровью. Более того, считаю, что есть плохо прожаренное мясо небезопасно для здоровья. Но мы здесь о мультиварках, не так ли?
Извини, но твой типа красивый стейк у меня кроме отвращения ничего не вызывает. Кусок сырого мяса с корочкой.
ты удивишься, но как потомственный мясоед, могу сказать, что совершенно все стейки, независимо от степени прожарки, при условии, что сделаны из правильного мяса и человеком, который научился их делать, имеют свой отдельный неповторимый вкус. не хочу никого обижать, но за свои сорок с хвостиком лет, ОТЛИЧНЫЕ стейки различных прожарок, кушал только в Иллинойсе. На просторах СНГ ни разу после этого подобного не ел, но оно и понятно, ибо жарка мяса - это тоже традиция и строгая рецептура...
потому как на просторах снг не продают мясо прошедшее автолиз. а пытаются делать стейк из свежайшего, а стейк не делается из мяса которое не прошло автолиз(выдерживается в оперделенной температуре порядка 20+ дней) и если попытаться пожарить свежайшее по технологии стейка, то мы получим сырое мясо внутри которое будет невозможно есть. Я пробовала такое проделывать в киеве неоднократно, в том числе и из мяса сертифицированного ангуса.
Кто-то встречал тех, кто ел такие стейки и они не понравились?
Я не люблю мясо с кровью. Более того, считаю, что есть плохо прожаренное мясо небезопасно для здоровья. Но мы здесь о мультиварках, не так ли?
оно не сырое, оно 20-30 дней до того как его пожарили уже фактически готовилось
Запах тоже непередаваемый
Да, да, запах гарбузовой каши, я помню
Или гречневой. Или пшенной? Или кукурузной? Или ячневой? Или снова будет буууууээээ?
Буэээээээээээээээээээээээээээээ фуууууууууууууууууууууууууууу точно не куплю эту [*****]
Но мы здесь о мультиварках, не так ли?
мы о их смысле. я кстати не против мультиварок, для многих кому лень и нет времени возиться и все равно какая еда абы была вкусно на их вкус, это прекрасный выход. но стейк в мультиварке ровно как и борщ :с пловом.. или бисквит увольте. Бисквит взбитый руками все равно лучше взбитого миксером(хотя я чаще взбиваю миксером). Может вы в бисквит еще разрыхлитель кладете?
дада, вот я тоже именно такие люблю так понимаешь , я тоже думала, как можно есть сырое мясо. пока не попробовала таки стейк. И вдруг оказалось, что то что оно красное , не значит что оно сырое Те кто ел, знают о чем я
Да убеждать себе дороже. Как можно убедить человека, поедающего с урчанием холодную вареную картошку с майонезом, попробовать стейк, который внутри красного цвета? На самом деле, такая популярность мультиварки обусловлена тем, что народ, в большинстве своем, не имеет вкуса. Для них еда это просто еда. Какая то хуже, какая то лучше, но в целом она должна быть съедобной. А готовка этой еды это повинность, а не увлекательное занятие, которое ничем не уступает рубилову на приставке или еще какому другому расслабону. Да, мультиварка имеет место быть, но либо как узкоспециализированный вспомогательный девайс, например, стушить в ней чего-нить будет проще, чем на сковороде. Либо, как девайс для людей не особо притязательных в еде и не имеющих времени на приготовление пищи. Например, я бы взял себе мультиварку объемом литр-полтора, чтобы брать в отпуск и готовить ребенку специализированную еду (ему нельзя глютен), которую в наших общепитах не подают. Но таких девайсов у нас не продают, на жаль.
Да, да, запах гарбузовой каши, я помню
Или гречневой. Или пшенной? Или кукурузной? Или ячневой? Или снова будет буууууээээ?
Буэээээээээээээээээээээээээээээ фуууууууууууууууууууууууууууу точно не куплю эту [*****]
Вот Зорек, и ты без нужного смайлика написал, сейчас и тебе вменят
или бисквит увольте. Бисквит взбитый руками все равно лучше взбитого миксером(хотя я чаще взбиваю миксером). Может вы в бисквит еще разрыхлитель кладете?
Бисквит не трогайте В моей семье бисквит взбивал только отец и только руками, венчиком.
или бисквит увольте. Бисквит взбитый руками все равно лучше взбитого миксером(хотя я чаще взбиваю миксером). Может вы в бисквит еще разрыхлитель кладете?
Бисквит не трогайте В моей семье бисквит взбивал только отец и только руками, венчиком.
угу. Руками действительно лучше, но действительно очень физически тяжелый процесс.
а кто говорит о стейке в мультиварке? Я не заметил. Кстати - борщь в ней не получается нормальный. Об этом уже писали. Классический и правильный плов я считаю задача тоже не для мультиварки. Хотя блюдо а-ля плов приготовить можно и рис не будет слипшимся, но это не будет хорошим пловом, хотя блюдо будет достаточно вкусным. Вообще, что-то крепко обжарить/пожарить в мульте не слишком хорошо получается. Но небольшая предварительная обжарка, тушение, супчики, кашки, сладкая выпечка, омлеты, выпечка картофанчика, приготовление холодца, томление буженинки и т.д. самое то что надо. И главное - за этим меньше контроля, чем при готовке в духовке/плите.
а кто говорит о стейке в мультиварке? Я не заметил. Кстати - борщь в ней не получается нормальный. Об этом уже писали. Классический и правильный плов я считаю задача тоже не для мультиварки. Хотя блюдо а-ля плов приготовить можно и рис не будет слипшимся, но это не будет хорошим пловом, хотя блюдо будет достаточно вкусным. Вообще, что-то крепко обжарить/пожарить в мульте не слишком хорошо получается. Но небольшая предварительная обжарка, тушение, супчики, кашки, сладкая выпечка, омлеты, выпечка картофанчика, приготовление холодца, томление буженинки и т.д. самое то что надо. И главное - за этим меньше контроля, чем при готовке в духовке/плите.
что, и французкий луковый суп приготовит?
Как можно убедить человека, поедающего с урчанием холодную вареную картошку с майонезом, попробовать стейк, который внутри красного цвета?
может хватит тролить? Или у тебя слишком бурная фантазия?
Даш, я в тесто для бисквита выкладываю в форму. И разравниваю. И если в него добавить разрахлитель - это будет НЕ бисквит. И стандартную пропорцию не нарушаю - бисквит у меня очень воздушный. И таки в мультиварке он получается лучше, чем в моей духовке. И однозначно лучше, чем в "обычной газовой или электрической" духовке.
И я не предлагаю готовить стейки в мультиварке. Как и борщ. Да и для плова она хороша для конечной стадии - тихого-тихого доведения до готовности риса. Но с этим она справляется на "отлично". Сначала предлагаю понять для чего именно этот девайс предназначен, а потом уже спорить. А не пытаться убедить окружающих, что раз стейки в мультиварке приготовить невозможно - значит девайс негодный. Да, а на сковороде-гриль ты нифига бешамель не приготовишь, но это же не значит, что сковорода-гриль - негодный девайс?
ЗЫ. Да, таймер на плите - великое дело. Но если я за собой буду возить плиту и пытаться ее подключить в квартире, где базовая плита - газовая, будет горе проводке
Даш, я в тесто для бисквита выкладываю в форму. И разравниваю. И если в него добавить разрахлитель - это будет НЕ бисквит. И стандартную пропорцию не нарушаю - бисквит у меня очень воздушный. И таки в мультиварке он получается лучше, чем в моей духовке. И однозначно лучше, чем в "обычной газовой или электрической" духовке.
И я не предлагаю готовить стейки в мультиварке. Как и борщ. Да и для плова она хороша для конечной стадии - тихого-тихого доведения до готовности риса. Но с этим она справляется на "отлично". Сначала предлагаю понять для чего именно этот девайс предназначен, а потом уже спорить. А не пытаться убедить окружающих, что раз стейки в мультиварке приготовить невозможно - значит девайс негодный. Да, а на сковороде-гриль ты нифига бешамель не приготовишь, но это же не значит, что сковорода-гриль - негодный девайс?
ЗЫ. Да, таймер на плите - великое дело. Но если я за собой буду возить плиту и пытаться ее подключить в квартире, где базовая плита - газовая, будет горе проводке
мне бешамель просто не нравится . А на гриль сковородке готовлю только то что стоит там готовить. Про мультиварку не была против, но нельзя в этом устройстве готовить много еды. Или еда будет вся однотипная. Мне нравится еда разная.
что, и французкий луковый суп приготовит?
извини, но уж лучше холодную картошку с майонезом, чем французский луковый суп
Блин, афтауа в своем стиле - сплошные понты: еды в стиле "кежуал" не едим вообще )) питаются или в ресторанах или дома кожен день выготавливают исключительно руками, предварительно прочитав мантры.
Как можно убедить человека, поедающего с урчанием холодную вареную картошку с майонезом, попробовать стейк, который внутри красного цвета?
может хватит тролить? Или у тебя слишком бурная фантазия?
Эээ, не понял. Я привел пример реального человека, которого знаю лично. Ты принял на свой счет?
Но мы здесь о мультиварках, не так ли?
мы о их смысле. я кстати не против мультиварок, для многих кому лень и нет времени возиться и все равно какая еда абы была вкусно на их вкус, это прекрасный выход. но стейк в мультиварке ровно как и борщ :с пловом.. или бисквит увольте. Бисквит взбитый руками все равно лучше взбитого миксером(хотя я чаще взбиваю миксером). Может вы в бисквит еще разрыхлитель кладете?
"плов из мультиварки" это наверное покруче чем бигмак в маке
что, и французкий луковый суп приготовит?
извини, но уж лучше холодную картошку с майонезом, чем французский луковый суп
Блин, афтауа в своем стиле - сплошные понты: еды в стиле "кежуал" не едим вообще )) питаются или в ресторанах или дома кожен день выготавливают исключительно руками, предварительно прочитав мантры.
Да. так и есть. Руками. Каждый день. Мои не любят есть одно и тоже два дня, если это не борщ. Суп только на раз и только свежий, тоже касается мяса и прочей рыбы. Просто некоторые умеют делать еду в несколько потоков и достаточно быстро. Потому как с момента как поставлена кастрюля с водой на спагетти до момента их доставания можно успеть приготовить салат и пожарить мясо, и совершенно не сложно красиво это каждый раз положить на тарелку.
или дома кожен день выготавливают исключительно руками, предварительно прочитав мантры.
чаще руками действительно (8 из 10 блюд). время позволяет. если время не позволяет = готовит бытовая техника. все логично.
Это сообщение для тех, кто брезгует есть "кашеподобное варево": О, величайшие из гурманов! Просветите нас, простых холопов, какие же блюда вы вкушаете на завтракобедиужин? Мне вот очень интересно, что же в вашем понимании Еда? Только не обобщайте фразочками:"все что приготовил сам, без техники". Конкретнее, пожалуйста, а лучше и с рецептами
Это сообщение для тех, кто брезгует есть "кашеподобное варево": О, величайшие из гурманов! Просветите нас, простых холопов, какие же блюда вы вкушаете на завтракобедиужин? Мне вот очень интересно, что же в вашем понимании Еда? Только не обобщайте фразочками:"все что приготовил сам, без техники". Конкретнее, пожалуйста, а лучше и с рецептами
Стейк. Поеду куплю мяса и сделаю сегодня стейк. И овощи в wok. А то с вами тут можно истечь слюнями и затопить соседей.
Это сообщение для тех, кто брезгует есть "кашеподобное варево": О, величайшие из гурманов! Просветите нас, простых холопов, какие же блюда вы вкушаете на завтракобедиужин? Мне вот очень интересно, что же в вашем понимании Еда? Только не обобщайте фразочками:"все что приготовил сам, без техники". Конкретнее, пожалуйста, а лучше и с рецептами
Стейк. Поеду куплю мяса и сделаю сегодня стейк. И овощи в wok. А то с вами тут можно истечь слюнями и затопить соседей.
стейк - это хорошо и вкусно, только мясо нужно сильно правильное.
а на завтрак что?
Это сообщение для тех, кто брезгует есть "кашеподобное варево": О, величайшие из гурманов! Просветите нас, простых холопов, какие же блюда вы вкушаете на завтракобедиужин? Мне вот очень интересно, что же в вашем понимании Еда? Только не обобщайте фразочками:"все что приготовил сам, без техники". Конкретнее, пожалуйста, а лучше и с рецептами
из того что делала последние дни: сырники с ананасом, запеченные в сметане в духовке оладушки с карамелью и Дашиным вареньем телятина с клюквой и красным вином утка по-пекински жареные креветки салат с грушей и сыром салат с вялеными помидорами и курицей солянка
Это сообщение для тех, кто брезгует есть "кашеподобное варево": О, величайшие из гурманов! Просветите нас, простых холопов, какие же блюда вы вкушаете на завтракобедиужин? Мне вот очень интересно, что же в вашем понимании Еда? Только не обобщайте фразочками:"все что приготовил сам, без техники". Конкретнее, пожалуйста, а лучше и с рецептами
Я не величайший из гурманов, но отвечу. Почему же брезгуем. Я могу есть что угодно. Когда на практике в универе был, так "фасоль тушену из свинячим жиром" ели и не брезговали. Но покупать для подобного мультиварку... Это перебор Да и технику юзаю аж бегом. И хлебопечка есть и блендер и мясорубка. И мультиварку даже куплю, теще в подарок
из того что делала последние дни: сырники с ананасом, запеченные в сметане в духовке оладушки с карамелью и Дашиным вареньем телятина с клюквой и красным вином утка по-пекински жареные креветки салат с грушей и сыром салат с вялеными помидорами и курицей солянка
Фигасе!
Шоли жениться, шоб и мне такое кто-то готовил )))))))
Только я такое уже проходил )))))))))
а на завтрак что?
А если не завтракаю?
а на завтрак что?
А если не завтракаю?
И такое бывает. Сам до недавнего времени не завтракал. А как в зал начал ходить, да по вечерам перестал жрать, то утром стал завтракать...
из того что делала последние дни: сырники с ананасом, запеченные в сметане в духовке оладушки с карамелью и Дашиным вареньем телятина с клюквой и красным вином утка по-пекински жареные креветки салат с грушей и сыром салат с вялеными помидорами и курицей солянка
Фигасе!
Шоли жениться, шоб и мне такое кто-то готовил )))))))
Только я такое уже проходил )))))))))
заметь. это всё готовиться оч. быстро) ничего помешивать и стоять над ним не надо. кроме утки)) но там тоже стоять не надо, периодически подходить)))))
Это сообщение для тех, кто брезгует есть "кашеподобное варево": О, величайшие из гурманов! Просветите нас, простых холопов, какие же блюда вы вкушаете на завтракобедиужин? Мне вот очень интересно, что же в вашем понимании Еда? Только не обобщайте фразочками:"все что приготовил сам, без техники". Конкретнее, пожалуйста, а лучше и с рецептами
Стейк. Поеду куплю мяса и сделаю сегодня стейк. И овощи в wok. А то с вами тут можно истечь слюнями и затопить соседей.
стейк - это хорошо и вкусно, только мясо нужно сильно правильное.
а на завтрак что?
угу. мясо надо правильное. их есть у нас. когда бисквит(делается с вечера) к чаю-кофе, когда яичница с беконом все мечтаю освоить яйца-пашот и делать такое
из того что делала последние дни: сырники с ананасом, запеченные в сметане в духовке оладушки с карамелью и Дашиным вареньем телятина с клюквой и красным вином утка по-пекински жареные креветки салат с грушей и сыром салат с вялеными помидорами и курицей солянка
Фигасе!
Шоли жениться, шоб и мне такое кто-то готовил )))))))
Только я такое уже проходил )))))))))
заметь. это всё готовиться оч. быстро) ничего помешивать и стоять над ним не надо. кроме утки)) но там тоже стоять не надо, периодически подходить)))))
та я умею готовить, в том числе и утку (жизнь холостяка заставила научиться, так как люблю вкусно покушать) просто крошить салаты, например, меня бесит
а на завтрак что?
А если не завтракаю?
И такое бывает. Сам до недавнего времени не завтракал. А как в зал начал ходить, да по вечерам перестал жрать, то утром стал завтракать...
У меня никак не получается. Что бы утром завтракать, надо рано вставать, а я это страх как ненавижу А так встал, в ванну, туалет, оделся и на работу.
мне бешамель просто не нравится . А на гриль сковородке готовлю только то что стоит там готовить. Про мультиварку не была против, но нельзя в этом устройстве готовить много еды. Или еда будет вся однотипная. Мне нравится еда разная.
Дело вкуса. Запекать что-то однозначно лучше с бешамелем, чем с майонезом Я охотно верю, что каши тоже далеко не всем нравятся Вот и в мультиварке не стоит готовить ВСЕ, а только то, что стоит там готовить, а что там стоит готовить - таки перечислили. И если традиции питания отдельной семьи не предусматривают употребления этих блюд - мультиварка таки не нужна для этой семьи .
У меня таки бывает, что мультиварка отдыхает несколько дней кряду. Потому что дома любят разнообразую еду. И 2 дня могут есть только борщ Но тем не менее считаю этот девайс на кухне полезным для себя.
угу. мясо надо правильное. их есть у нас. когда бисквит(делается с вечера) к чаю-кофе, когда яичница с беконом все мечтаю освоить яйца-пашот и делать такое
посмотрел "прописку", позавидовал, да, мясо у вас есть. у нас появляется, но...
но жаренная яишница с беконом не есть полезно
У меня никак не получается. Что бы утром завтракать, надо рано вставать, а я это страх как ненавижу А так встал, в ванну, туалет, оделся и на работу.
утренний завтрак, при заготовленной с вечера "еде", занимает минут 5 времени
вот тут то мультиварка и рулит
из того что делала последние дни: сырники с ананасом, запеченные в сметане в духовке оладушки с карамелью и Дашиным вареньем телятина с клюквой и красным вином утка по-пекински жареные креветки салат с грушей и сыром салат с вялеными помидорами и курицей солянка
Фигасе!
Шоли жениться, шоб и мне такое кто-то готовил )))))))
Только я такое уже проходил )))))))))
заметь. это всё готовиться оч. быстро) ничего помешивать и стоять над ним не надо. кроме утки)) но там тоже стоять не надо, периодически подходить)))))
при правильном подходе еда достаточно быстро готовится. Особенно если ее делать размером ровно на завтрак, а не на три дня.
салаты, что я делала в эти дни, они с травой . т.е. делаются порционно на один раз поесть. работы максимум на 10 минут.
У меня никак не получается. Что бы утром завтракать, надо рано вставать, а я это страх как ненавижу А так встал, в ванну, туалет, оделся и на работу.
утренний завтрак, при заготовленной с вечера "еде", занимает минут 5 времени
вот тут то мультиварка и рулит
Я лучше лишние 5 минут посплю, да и не хочу я утром есть еще. И опять же, то, что мультиварка может мне заготовить на утро я есть точно не буду. Яш так понимаю, речь опять идет о кашах?
Фигасе!
Шоли жениться, шоб и мне такое кто-то готовил )))))))
Только я такое уже проходил )))))))))
заметь. это всё готовиться оч. быстро) ничего помешивать и стоять над ним не надо. кроме утки)) но там тоже стоять не надо, периодически подходить)))))
та я умею готовить, в том числе и утку (жизнь холостяка заставила научиться, так как люблю вкусно покушать) просто крошить салаты, например, меня бесит
У меня никак не получается. Что бы утром завтракать, надо рано вставать, а я это страх как ненавижу А так встал, в ванну, туалет, оделся и на работу.
утренний завтрак, при заготовленной с вечера "еде", занимает минут 5 времени
вот тут то мультиварка и рулит
Я лучше лишние 5 минут посплю, да и не хочу я утром есть еще. И опять же, то, что мультиварка может мне заготовить на утро я есть точно не буду. Яш так понимаю, речь опять идет о кашах?
каша, рагу (жаркое). С огромным удовольствием сделал и скушал гарбузовую кашу с рисом и молоком...
но на вкус и цвет... одно время я тоже практически только жаренным мясом питался, а что, самая правильная мужская еда. но как плохеть стало, начал рацион менять...
О, вот например и различие: у нас мясо с травой хорошей и годной едой считаю только я. Старший деть - салат не ест, ей кашу, картошечку подавай, ну и мясо - пару кусочков. Любимый муж - мясо с травой съест и будет ныкать "чего-нибудь пожрать"
ЗЫ. Лен, я про "мясо с травой" писала исключительно в смысле мясо + салат на гарнир, нисколько не желая обидеть Просто дабы не расписывать.
прикупил не так давно и керамики, и стали. все-равно само оно не режет, рукой водить нужно, "а меня это туда-сюда раздражает"
мне бешамель просто не нравится . А на гриль сковородке готовлю только то что стоит там готовить. Про мультиварку не была против, но нельзя в этом устройстве готовить много еды. Или еда будет вся однотипная. Мне нравится еда разная.
Дело вкуса. Запекать что-то однозначно лучше с бешамелем, чем с майонезом
простите я с ним тоже много лет назад перестала запекать, а года три как его не покупаю вообще. Вообще не очень понимаю зачем если что-то запекать то обязательно заливать каким-то соусом. Ну я понимаю еще лазанья, там без него аж никак..но все подряд запекать с бешамелем никак не отличается от все подряд запекать с майонезом или все подряд поливать кетчупом.
С огромным удовольствием сделал и скушал гарбузовую кашу с рисом и молоком...
Та чтож такое, третий раз уже. Точно хотите, что бы мне плохо стало
угу. мясо надо правильное. их есть у нас. когда бисквит(делается с вечера) к чаю-кофе, когда яичница с беконом все мечтаю освоить яйца-пашот и делать такое
посмотрел "прописку", позавидовал, да, мясо у вас есть. у нас появляется, но...
но жаренная яишница с беконом не есть полезно
я делаю так, что она ни на йоту не жареная, а бекон затем и выжаривается до слегка хрустящих чипсов дабы быть менее жирным, зы, пара листов бекона это вполне нормальное количество. Да, яичницу делаю без масла. бекон жарится на отдельной сковороде.
простите я с ним тоже много лет назад перестала запекать, а года три как его не покупаю вообще. Вообще не очень понимаю зачем если что-то запекать то обязательно заливать каким-то соусом. Ну я понимаю еще лазанья, там без него аж никак..но все подряд запекать с бешамелем никак не отличается от все подряд запекать с майонезом или все подряд поливать кетчупом.
А кто говорит про все подряд? Более того, бОльшую часть (вернее даже 95%) запеченого мяса я готовлю без "заливания соусом и посыпания сыром" Так что мимо кассы
О, вот например и различие: у нас мясо с травой хорошей и годной едой считаю только я. Старший деть - салат не ест, ей кашу, картошечку подавай, ну и мясо - пару кусочков. Любимый муж - мясо с травой съест и будет ныкать "чего-нибудь пожрать"
ЗЫ. Лен, я про "мясо с травой" писала исключительно в смысле мясо + салат на гарнир, нисколько не желая обидеть Просто дабы не расписывать.
аааа.... про картошку забыла. тоже делала))))) ЗЫ. какие обиды, я салаты сама травой называю
Я привел пример реального человека, которого знаю лично. Ты принял на свой счет?
практически, да. Как минимум на счет людей отписавщихся тут "за" мультиварку.
ЗЫ: я тоже знаю человека с определенными "извратами" но смысл писать о нем?
из того что делала последние дни: сырники с ананасом, запеченные в сметане в духовке оладушки с карамелью и Дашиным вареньем телятина с клюквой и красным вином утка по-пекински жареные креветки салат с грушей и сыром салат с вялеными помидорами и курицей солянка
Фигасе!
Шоли жениться, шоб и мне такое кто-то готовил )))))))
Только я такое уже проходил )))))))))
А смысл? Мужчина всё равно готовит вкуснее и быстрее
Вот вроде все хорошо, но "ровно на раз и за 15 минут" это при условии, что все дома и сидят ждут ужина. А я сейчас малых на тренировку отправила, сама на учебу убегаю. Приду заметно позже детей. Но к их приходу в мультиварке будет готова запеканка творожная, так что будет чем перекусить, причем запеканка будет не холодная, замечу. А я не буду на занятиях забивать голову, как там моя голодная гоп-команда.
ИМХО, дискуссия довольно бессмысленная, а уж за что так ополчились на мультиварку - понять не могу. Особенно яростно защищают отсутствие мультиварки те, кто с прибором реально не сталкивался и не пользовался. Впрочем, это как раз не новость.
А смысл? Мужчина всё равно готовит вкуснее и быстрее
Угу Но получить уже готовое не сильно худшего качества - мне больше нра
а на завтрак что?
А если не завтракаю?
на завтрак - кофе на обед -стейк на ужин - стейк
Кажется я понял твое меню ))
ЗЫ: я тоже знаю человека с определенными "извратами" но смысл писать о нем?
Дык прочитай диалог, я отвечал на конкретный пост. Станет понятен смысл написанного.
"а меня это туда-сюда раздражает"
создай тему в ветке "про это" - советами и рекомендациями забросают
С огромным удовольствием сделал и скушал гарбузовую кашу с рисом и молоком...
Та чтож такое, третий раз уже. Точно хотите, что бы мне плохо стало
далась им каша с молоком - его и мешать еще нужно или мультиварку покупать с водой самое оно ЗЫ сори, если четвертый
а на завтрак что?
А если не завтракаю?
на завтрак - кофе на обед -стейк на ужин - стейк
Кажется я понял твое меню ))
Ход мыслей правильный, только стейки более разнообразные
далась им каша с молоком - его и мешать еще нужно или мультиварку покупать с водой самое оно ЗЫ сори, если четвертый
Ключевое слово "гарбуз"
далась им каша с молоком - его и мешать еще нужно или мультиварку покупать с водой самое оно ЗЫ сори, если четвертый
Ключевое слово "гарбуз"
я поняла, что ты эту кашу любишь, ее и имела в виду готовлю иногда, но только на воде, ибо на молоке фу
Вот вроде все хорошо, но "ровно на раз и за 15 минут" это при условии, что все дома и сидят ждут ужина. А я сейчас малых на тренировку отправила, сама на учебу убегаю. Приду заметно позже детей. Но к их приходу в мультиварке будет готова запеканка творожная, так что будет чем перекусить, причем запеканка будет не холодная, замечу. А я не буду на занятиях забивать голову, как там моя голодная гоп-команда.
ИМХО, дискуссия довольно бессмысленная, а уж за что так ополчились на мультиварку - понять не могу. Особенно яростно защищают отсутствие мультиварки те, кто с прибором реально не сталкивался и не пользовался. Впрочем, это как раз не новость.
Ленка, нуу нас с тобой немного разные ситуации, согласись))) Да и я знаю как ты готовишь, тебе та мультиварка тока шоб пока тебя дома нет или побыстряку детям приготовить, как я понимаю) Я не против мультиварки, я против мнения, что мультиварка есть замена всех лучших поваров и поварих, и готовить только в ней, бо сковороды старые и пригорают)))))
Ленка, нуу нас с тобой немного разные ситуации, согласись)))
Соглашаюсь
Да и я знаю как ты готовишь, тебе та мультиварка тока шоб пока тебя дома нет или побыстряку детям приготовить, как я понимаю) Я не против мультиварки, я против мнения, что мультиварка есть замена всех лучших поваров и поварих, и готовить только в ней, бо сковороды старые и пригорают)))))
Ну, мультиварку юзаю вполне неплохо, но опять-таки, я и каши варю, хотя и нет такого, что каждое утро кашу потребяем, холодец варю, удобно очень, голубцы тушу, бисквиты пеку, почему-то в духовке они у меня такие не получаются, мясо запекаю, курицу иногда, как пароварку юзаю при необходимости. Но соглашусь с тем, что это не замена всей кухонной утвари. Всего лишь один из инструментов. Но как всякий инструмент он пригоден для решения своего круга задач и не надо от него требовать невозможного. Если в семействе не востребованы тушено-вареные блюда, то скорее всего не стоит приобретать дивайс. У нас в силу разных причин и наших предпочтений востебован именно такой ассортимент. ИМХО, дискуссия в общем и целом давно переросла в очередное мерянье сама знаешь чем. Явно просматривается тенденция: кто ест не то, что я, тот лох.
Почему-то мне кажется, что прерывание программы после открытия крышки
Нету такого в панасонике ни в автоматических, ни в ручных режимах
Нету такого в панасонике ни в автоматических, ни в ручных режимах
а у тебя мультя Панасоник или Пионсоник? Камрады с Панасониками утверждают что есть ))))
Нету такого в панасонике ни в автоматических, ни в ручных режимах
а у тебя мультя Панасоник или Пионсоник? Камрады с Панасониками утверждают что есть ))))
А скажите, мультиварка полноценно заменяет пароварку или есть нюансы?
И какую брать - Панасоник большой или маленький? Нас двое + маленький ребенок. Беру для каш, запеканок и готовки на пару. На неделю вперед не готовим. Брать большую или мелкую? Можно ли в большой делать порции на двоих?
Полноценно заменяет,если готовишь одновременно 1 (для ребенка получается 2) блюда на пару. Какую брать - маленькую или большую зависит от того, сколько вы съедаете
Сейчас появилась новая мультя Dex 60-- масса плюсов,и цена от панасоника очень отличается. ( Дех 60 аналог-- здесь испытания)
Ну сколько сьедаем... ну точно не по литру каши каждому за раз )
Там весь обьем кастюль используется всегда или при пароварке он, например, чем-то занят? У вас какая ?
мне в мульте, понравилось молочную рисовую по таймеру утром, на плите у меня и времени больше уходит, и другая по вкусу получается... и главное утром время экономит на поспать.
Народ, у кого мультиварка на 2,5 литра, не жалеете, что не взяли больше? Объема хватает?
Народ, у кого мультиварка на 2,5 литра, не жалеете, что не взяли больше? Объема хватает?
Смотря на что. Но вообще-то в мультиварке на 4,5 л можно сварить и мало, а вот в мелкую влезет не все.
При варке на пару еды ложится в специальный лоток, а в кастрюлю наливается вода. У меня 2 мультиварки - маленькая и большая. Маленькая используется для ребенка каждый день, а большая - если надо приготовить что-то на всю семью
А в маленькой 2-3 порции каши за раз можно сварить?
Народ, у кого мультиварка на 2,5 литра, не жалеете, что не взяли больше? Объема хватает?
Понял, спасибо. Скорее всего буду брать 2,5 литра.
Так как для борща, компота и голубцов есть отличная индукционная поверхность + духовка. А мультиварка в первую очередь будет для каш, тушения, запеканок и как пароварка - должны поместиться.
Вчера перемерял домашние кастрюли - самая большая 4 литра, и ей пользуемся редко. Поеду сегодня смотреть меньшую мультиварку.
Вчера перемерял домашние кастрюли - самая большая 4 литра, и ей пользуемся редко. Поеду сегодня смотреть меньшую мультиварку.
крепко подумай. Поскольку, как показывает моя практика, гораздо приятнее готовить небольшое количество в бОльшей емкости, нежели в до краев наполненной маленькой.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
, во время готовки запахов почти нет. Ну и надобно сказать что прямо под шакфчиком - то шкафчик таки немного запотевает, пар то выходит по чуть-чуть. Ну и опять таки - смотря что готовить.
А вареники с вишнями на пару! 
Более того, бОльшую часть (вернее даже 95%) запеченого мяса я готовлю без "заливания соусом и посыпания сыром" 
