Выбор варочной поверхности и духовки (электро) (Всі сторінки) / Вирішення побутових проблем

Широкомасштабная программа исследований в Швейцарии под названием «Неионизированное излучение. Окружающая среда и здоровье», посвященная влиянию электромагнитных лучей на здоровье человека, подвела свои итоги. На прошлой неделе Швейцарский Национальный Научный Фонд представил в Берне результаты последних исследований, а также новые рекомендации по этому вопросу. Они в особенности касаются беременных женщин.

В 2007 году в рамках программы стартовало 11 научных проектов. Результат: сегодня ни один из них не смог установить связь между ежедневным влиянием на человеческий организм электромагнитного излучения и проблемами со здоровьем, - заявил на пресс-конференции профессор Александр Борбели, президент комитета директоров программы.

При этом ученые не раскрыли новых фактов, которые бы потребовали принять меры предосторожности. Единственным исключением стала рекомендация для беременных женщин по защите их будущих детей. Им советуют избегать излучений индукционных кухонных плит. Индукционная плита - это кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем (эффект индукции применяется в металлургии при выплавке металлов). Для такой плиты необходима специальная посуда, которая эффективно поглощает энергию вихревых полей – в идеале, эта посуда делается из стали. Нильс Кюстер и его коллеги из IT’IS Foundation смоделировали дозу излучения, которой плод подвергается в животе матери на третьем, седьмом и девятом месяце беременности. Они показали, что если мать работает в ресторане, оборудованном индукционной плитой, то на нее действует максимально допустимомый уровень излучения. При этом будущий ребенок оказывается под электромагнитными лучами, гораздо большими, чем разрешено для людей в целом. По мнению Кюстера, необходимо адаптировать место работы профессиональных поваров к новым данным, которые были переданы в Федеральную службу здравоохранения, швейцарскую ассоциацию страхования от несчастных случаев Suva, а также в Государственный секретариат по экономике. Ознакомятся с ними и производители бытовой электронной техники. К счастью, индукционные плиты не используются широко и не потребляют много энергии: поэтому необходимо будет лишь их «оптимизировать».

Другие научно-исследовательские проекты подтвердили влияние электромагнитных лучей на клетки и органы человеческого тела. Группа базельского ученого Примо Шера доказала, что низкочастотное изучение, включаемое и выключаемое с регулярными интервалами, косвенно становится причиной минимальных разрывов в ДНК. Влияние было признано «незначительным», так как подобные разрывы происходят и при нормальной клеточной полиферации (размножении клеток), которые «довольно быстро приходят в норму».