Можно? Можно я отвечу Отличается. Площадью соприкосновения с жидкостью, а соответственно нагревом. Вот смотри пирог и пирожок. Тесто одно, начинка одинаковая, печь и температурные режимы одни. А вкус то разный
Вот смотри пирог и пирожок. Тесто одно, начинка одинаковая, печь и температурные режимы одни. А вкус то разный
это у каких пирожка и пирога вкусы разные с горохом и капустой? при одинаковом тесте, начинке и запекании оно 1 в 1 по вкусу, я то пирожками и пирогами балованный
Clio 19.01.2012 09:24 пишет:
когда пенка поднимается, она должна плотно закрывать горлышко джезвы, а это возможно только при соответствии объемов
а в чём отличие 150 мл кофе, приготовленнного в джезве на 150мл и в джезве на литр? (при прочих равных:кофе, плита, повар и т.д.)
когда пенка поднимается, она должна плотно закрывать горлышко джезвы, а это возможно только при соответствии объемов
+многа, при этом ещё и концентрация кофе в воде должна быть не пропорциональна разному количеству воды. ЗЫ, 2Шуми, то что ты видел на фотке, старинное, скорее всего для арабского напитка. А в нём от кофе немного, там другое ценнее.
Schumi7 19.01.2012 09:51 пишет: почему должна, по традиции?
я считаю процедуру приготовления кофе не традицией, а ритуалом, а с ритуалами не шутят
Во-во. Это как вызывалЕ дух Пушкина, а пришел кот Васька Зы Если кто-то не чувствует разницы между вкусом пирога и пирожка, тому наверно разницы нет в чем сварен кофе
честно говоря - поломался насос в Делонжи (вечная проблема кофеварок, хотя ей год всего) начал снова юзать турку - имхо - вкус кофе не такой! я допустим люблю вкус крепкий - в турке такого без давления не сделаешь! потому имхо-вывод - хочешь вкусный - кофеварка хочешь просто кофе и проснуться - турка.
В ответ на: Если кто-то не чувствует разницы между вкусом пирога и пирожка, тому наверно разницы нет в чем сварен кофе
Перефразирую. Если кто-то не чувствует разницы во вкусе, тот будет упорно варить только так и не иначе, как он ПРИВЫК за много лет и как дедушка завещал.
Мия 19.01.2012 11:44 пишет: Вот интересно: а ежели иппонцу предложить вместо чайной церемонии заварить чайку с пакетика в тазике, шо он скажет? харакири
так кто-то говорит был там, так удивился что чай подали не в чашках по церемонии, а в пакетиках заварили, правда в пакетиках был крупный, а не пыль как у нас продают, видно церемонии они по праздникам устраивают И кстати смеялись что в СНГ пульты с телеков в кулёчках по жлобски держат, смотрел док.фильм Гейша, там в семье японки 1 в 1 пульт в пакетике затёртом был, оно оттуда к нам и пришло
Вот смотри пирог и пирожок. Тесто одно, начинка одинаковая, печь и температурные режимы одни. А вкус то разный
это у каких пирожка и пирога вкусы разные с горохом и капустой? при одинаковом тесте, начинке и запекании оно 1 в 1 по вкусу, я то пирожками и пирогами балованный
попробуй отпить 50г водки не из рюмки/чарки, а из поллитровой аллюминиевой кружки, думаю разницу ощутишь собственно для турки это справедливо, на разное кол-во чашек, разный размер турки, иначе в чет тогда отличие турки от сотейника?