autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? (6/8)

СуперСтар *
Сочи-Лондон
Сообщения: 4650
С нами с 30.05.2010

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Schumi7]
      17 января 2012 в 16:32 Гілками

Я говорил ещё об австрийском варианте turkisch koffee.
В походном варианте использую очень-очень мелко помолотый кофе. Завариваю крутым кипятком (только арабику).



Кружка рядом - это не молоко, это калмыцкий чай.


Получается примерно так:


Предпочитаю не с сахаром, а с каштановым мёдом:




Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Харьков
Сообщения: 44243
С нами с 29.10.2003

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: lavrentych]
      17 января 2012 в 16:35 Гілками

Извращенец.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
Сочи-Лондон
Сообщения: 4650
С нами с 30.05.2010

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Кинжальный прострел]
      17 января 2012 в 17:20 Гілками

Кинжальный прострел 17.01.2012 16:35 пишет:

Извращенец.



Можешь не представляться, все и так догадываются.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель *
Киев
Сообщения: 1888
С нами с 08.05.2010

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: AlexBolo]
      17 января 2012 в 17:27 Гілками

купил в эпицентре гейзерную на 3 чашечки (хотя реально выходит на 2 экспрессо), там она что то 170 грн стоит дали ещё скидку 25%..
Вообщем мне нравится намного больше чем в турке приготовленное


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: viladrusis]
      17 января 2012 в 17:42 Гілками

viladrusis 17.01.2012 17:27 пишет:


Вообщем мне нравится намного больше чем в турке приготовленное



а кто готовил?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель *
Киев
Сообщения: 1888
С нами с 08.05.2010

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Clio]
      17 января 2012 в 18:24 Гілками

Clio 17.01.2012 17:42 пишет:

viladrusis 17.01.2012 17:27 пишет:


Вообщем мне нравится намного больше чем в турке приготовленное



а кто готовил?


Я

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
интуиция) **
11 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41593
С нами с 08.11.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: lavrentych]
      17 января 2012 в 19:39 Гілками

В ответ на:

В походном варианте использую очень-очень мелко помолотый кофе. Завариваю крутым кипятком


Получается хороший кофейный напиток, но не кофе

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Мия]
      17 января 2012 в 20:07 Гілками

Мия 17.01.2012 19:39 пишет:

Получается хороший кофейный напиток, но не кофе



кофейный напиток это когда как на Кубе для жителей кубы выдают талоны на молотый кофе который смешан с горохом молотым))) а это кофе просто так приготовлен интересно)))


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
Сочи-Лондон
Сообщения: 4650
С нами с 30.05.2010

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Мия]
      17 января 2012 в 20:16 Гілками

Мия 17.01.2012 19:39 пишет:

кофейный напиток,



Я не спорю. Принимаю вкусовые пристрастия людей. Супруга, например, уважает капуччино. А меня при отсутствии нормальноварёного удовлетворяет такой.
Английские друзья тоже оценили такой вариант, правда вместо каштанового мёда используют новозеландскую мануку.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Мия]
      17 января 2012 в 20:30 Гілками

Мия 17.01.2012 19:39 пишет:

В ответ на:

В походном варианте использую очень-очень мелко помолотый кофе. Завариваю крутым кипятком


Получается хороший кофейный напиток, но не кофе


а вот и ниправда вашая данный способ запаривания,называитсо-кохвЭ по-польски

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
интуиция) **
11 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41593
С нами с 08.11.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: lavrentych]
      18 января 2012 в 01:26 Гілками

Я когда-то на море так запаривала. Таки сварить дольше, но кофе вкуснее

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Мия]
      18 января 2012 в 12:38 Гілками

я как-то заваривал даже кипятильником в кружке!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
интуиция) **
11 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41593
С нами с 08.11.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Clio]
      18 января 2012 в 12:41 Гілками

Clio 18.01.2012 12:38 пишет:

я как-то заваривал даже кипятильником в кружке!


Я тебе это припомню


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Мия]
      18 января 2012 в 13:06 Гілками

осталось токо ещё настаивать холодной водой или на паровой бане кофе

а если до покращення ешё лучшего доживёмся то появятся вопросы скоко зёрна кофе должны лежать возле чашки с водой что б кофе вкуснее получилось и образовалась пенка

Змінено Schumi7 (13:08 18/01/2012)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
интуиция) **
11 лет, рядом с Киевом
Сообщения: 41593
С нами с 08.11.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Schumi7]
      18 января 2012 в 13:16 Гілками

В ответ на:

на паровой бане кофе


Кста очень вкусный кофе выходит С густой темнокоричневой пенкой
Зы
Попробуй сварить обычный кофе в зернах(в турке ессно)))но на молоке(вместо воды)
Это вау (с больным мотором не пить!)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Мия]
      18 января 2012 в 21:25 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

сегодня была прикуплена турка из нержавейки плотной, типа немецкая. ручка не обычная

наблюдалась и гейзерная кофеварка, покрутил в руках врядли мне захочется возится с ней, ещё эти кольца проставочные, хотя там в комплекте было второе запасное кольцо.

кофе ещё не делал, должны кубинское с Кубы привезти Монтекристо и Коибу

сегодня была прикуплена турка из нержавейки плотной, типа немецкая. ручка не обычная наблюдалась и гейзерная кофеварка, покрутил в руках врядли мне захочется возится с ней, ещё эти кольца проставочные, хотя там в комплекте было второе запасное кольцо

Змінено Schumi7 (21:27 18/01/2012)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум ***
Киев
Сообщения: 26716
С нами с 08.07.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Schumi7]
      18 января 2012 в 21:28 Гілками

ЭТО можно называть по всякому,но только-не туркой
ПыСы за гейзерную-какие кольца,какая возня ну и напоследок-в больших чашках,это уже не кофе,а как писали-кофейный напиток.так что ты прав,ты сделал правильный выбор,тебе не нужна ни турка,ни гейзерная и уж тем более-не эспрессо кофеварка или кофемашина


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
38 лет (16 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5999
С нами с 07.07.2008

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Earl Grey]
      18 января 2012 в 22:02 Гілками

Earl Grey 18.01.2012 21:28 пишет:

ЭТО можно называть по всякому,но только-не туркой



была обычная с длинной ручкой и дешевле и биргофф за такую же цену, но у этой метал намного лучше по толщине равномернее прогрев будет, никак не могу найти фотку старинной джезвы с подобной ручкой загнутой вниз, так что такие тоже делались в старину. Понятно оригинал медь, но большинство нержавейку юзают.

Earl Grey 18.01.2012 21:28 пишет:

в больших чашках,это уже не кофе,а как писали-кофейный напиток.



а торт отрезаный большим куском это не торт, а пародия на десерт тогда)) ничто не мешает джезву заливать на 1 маленькую порцию.

ну то что для вкусного кофе кофемашину покупать дорогую надо то таки буду покупать только позже.

Змінено Schumi7 (22:45 18/01/2012)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Schumi7]
      18 января 2012 в 23:37 Гілками

Schumi7 18.01.2012 22:02 пишет:

ничто не мешает джезву заливать на 1 маленькую порцию.



нет. каждая рассчитана на определенный объем, поэтому лучше иметь несколько, разных размеров.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! ***
Женева
Сообщения: 2902
С нами с 05.03.2007

Re: Как считаете, лучше турка или эспрессо кофеварка на газ? [Re: Clio]
      19 января 2012 в 01:11 Гілками

Clio 18.01.2012 23:37 пишет:

Schumi7 18.01.2012 22:02 пишет:

ничто не мешает джезву заливать на 1 маленькую порцию.



нет. каждая рассчитана на определенный объем, поэтому лучше иметь несколько, разных размеров.



а в чём отличие 150 мл кофе, приготовленнного в джезве на 150мл и в джезве на литр?
(при прочих равных:кофе, плита, повар и т.д.)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
5 користувачів і 160 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 23703

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія