Люблю цепляться к словам, Саша. Формально в Европе растет! .
Ну ты сама напросилась Нас учили в школе, что граница Европы проходит по Кумо-Манычской впадине к устью Дона. При этом варианте Грузия не попадает в Европу в принципе. По второму варианту границы Европы по ГКХ (Главному Кавказскому хребту) в Европу попадает 5% территории Грузии, на которых чай не растет Так что под европейский чай худо-бедно можно подогнать только Краснодарский чай, если он, конечно, еще там выращивается.
А если европейским чай считать по государственной принадлежности, то на Канарах (гос-во Испания)он таки растет , причем типа очень цЭнный
А карточкой типа Visa можно платить или тырнет магазы карты не берут?
Берут некоторые. Карта должна быть открыта для расчетов в инете.
я никогда не покупала ничего в буржуйских инет-магазах, а очень хочется начать что-то покупать
Саша, надеюсь, общая эрудиция извиняет некоторое мое плавание в узких вопросах. (Помню, что граница проходит "по Кавказу", привыкла, что Грузию относят к "европейским" странам).
Да и вообще, мне не нравятся английские традиционные купажи (в основе которых обычно Ассам и цейлонский чай) - они дают более насыщенный цвет и вкус, но сам вкус и, главное, аромат более грубый по сравнению с китайскими ферментированными версиями (то, что мы называем "черным", а у китайцев он проходит как "красный"). К последним по свойствам близок индийский Дарджилинг, но, ИМХО, при сравнимых характеристиках он проигрывает китайцам по стоимости.
а мне нравится с точностью до наоборот. assam нямка darjeeling бяка (бяка превед ), потому испытываю "традиционные британские купажи"(С). пока что в стоимости +\-120грн/кг конкурентов у ахмад оранж пеко нету.
Саша, надеюсь, общая эрудиция извиняет некоторое мое плавание в узких вопросах
Да ну, ты о чем. Это ж я так, для пАддержания разговорУ Кстати, заодно тоже повысил свою эрудицию, т.к. считал, что вся Грузия за хребтом расположена. Ан нет
меня наверное щас знатоки чая закидают помидорами, но мне нравятся многие чаи из того, что продают в "свит чаю"
а мне нравится с точностью до наоборот. assam нямка darjeeling бяка (бяка превед ), потому испытываю "традиционные британские купажи"(С). пока что в стоимости +\-120грн/кг конкурентов у ахмад оранж пеко нету.
Для цейлонского ассама - это, ИМХО, дорого. Какой именно оранж пеко имеется ввиду, кстати (ниже классы от лучшего к худшему).
SFTGFOP: Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe FTGFOP: Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe TGFOP: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe FTGBOP: Fine Tippy Golden Broken Orange Pekoe TGBOP: Tippy Golden Broken Orange Pekoe FBOP: Flowery Broken Orange Pekoe BOP: Broken Orange Pekoe
Вот здесь для 100 г индийского Ассам TGFOP 1 высвечивает 32.17 грн. без стоимости доставки.
Листовой AKBAR Gold в жестяных коробках. Это если черный.
Стоит относительно копейки (по сравнению, конечно), качество очень высокое.
Главное правило - не покупать чай, расфасованный в Украине. В т.ч. Свитчаю и вообще любые развесные смеси непонятного происхождения.
Листовой AKBAR Gold в жестяных коробках. Это если черный. Стоит относительно копейки (по сравнению, конечно), качество очень высокое.
Это чай категории Ceylon FBOP - его оптовая цена $2-$5 за кг, остальное - это упаковка и маржа продавца. Ищите чай, который заканчивается на "FOP", а не "BOP".
Главное правило - не покупать чай, расфасованный в Украине.
Совершенно верно! Чай должен быть упакован на месте производства.
а мне нравится с точностью до наоборот. assam нямка darjeeling бяка (бяка превед ), потому испытываю "традиционные британские купажи"(С). пока что в стоимости +\-120грн/кг конкурентов у ахмад оранж пеко нету.
Для цейлонского ассама - это, ИМХО, дорого.
то за килограмм
а мне нравится с точностью до наоборот. assam нямка darjeeling бяка (бяка превед ), потому испытываю "традиционные британские купажи"(С). пока что в стоимости +\-120грн/кг конкурентов у ахмад оранж пеко нету.
Для цейлонского ассама - это, ИМХО, дорого.
то за килограмм
Да, прочитал невнимательно , хотя Ассам бывает такой ценой и за 100 грн.
Для цейлонского ассама - это, ИМХО, дорого.
так то за килограмм .
зы пишу в этой теме ответ третий раз. предыдущие два куда-то пропали. архестранно.
Листовой AKBAR Gold в жестяных коробках. Это если черный. Стоит относительно копейки (по сравнению, конечно), качество очень высокое.
Это чай категории Ceylon FBOP - его оптовая цена $2-$5 за кг, остальное - это упаковка и маржа продавца.
Я вам не открою тайну, если скажу, что он и стоит в рознице соответствующие $10 за полкило в жестяной упаковке и $5 в бумаге. Для своей цены и по сравнению со всем остальным средней руки - очень и очень достойно. Особенно для офиса.
Ищите чай, который заканчивается на "FOP", а не "BOP".
А вот здесь на вкус и цвет Я люблю брокен, вкус более насыщенный и заваривается быстрее. Нельзя говорить, что цельный вкуснее, вся эта любовь в "ганпауде" и т.п. - от советской боязни "опилок вместо чая" Вроде как если лист целый, то хоть видно что это чай, а не сосновые щепки
Гринфилд рулит
+ ихние братья "Tess" Orange и Pleasure
Я люблю брокен, вкус более насыщенный и заваривается быстрее. Нельзя говорить, что цельный вкуснее, вся эта любовь в "ганпауде" и т.п. - от советской боязни "опилок вместо чая" Вроде как если лист целый, то хоть видно что это чай, а не сосновые щепки
Тут дело не совсем в этом, в FOP идут нераспустившиеся листики (тем выще класс, тем их больше). Выглядят они вот так (на фото китайский чай, индийский подвергается большей степени ферментации, поэтому выглядит темнее)
Завареный чай выглядит вот так (обращаю внимание, что листики нераспустившиеся, никаких "лопухов")
В BOP типсы не идут (это экономически невыгодно) - используются цельные листы. Именно поэтому он не дает такого вкуса, как FOP.
Вообще, интересный феномен: сам по себе цейлонский чай (а тем более BOP) уступает индийскому и китайскому и, соответственно, имеет более н изкую стоимость. Именно из-за последнего фактора (плюс напряженные отношения с Китаем практически до середины 80-ых) ему отдавалось предпочтение в СССР при закупках (все-таки валюты меньше надо тратить). Как ни крути, но при всей своей дешевизне он был все-таки заметно получше грузинского и превратился, как мне кажется, в массовом мировозрении в некий "эталон" качества и вкуса чая.
Но, в общем-то, все познается в сравнении. Поэтому пробуйте
Да, и еще один момент: только после забившегося фильтра на осмосе я понял, насколько сильно неподходящая вода может менять вкус чая. Для заварки нужна вода с низкой минерализацией, в противном случае сильно страдает вкус и запах.
О, вот это я удачно зашел! Все никак руки не доходили разобраться, что и где попробовать. Цены , как для новичка, но надеюсь, оно того стоит. Спасибище!
Да, и еще один момент: только после забившегося фильтра на осмосе я понял, насколько сильно неподходящая вода может менять вкус чая. Для заварки нужна вода с низкой минерализацией, в противном случае сильно страдает вкус и запах.
Полностью согласен, некачественная вода может испортить даже бюджетный, но качественный чай. Более того, при заваривании тех же пуэров считается, что каждый пролив нужно делать только один раз вскипяченной водой. При повторном кипячении вода становится более жесткой и ухудшает вкусовые свойства чая. Для удобства чаепития в компании, часто закипевшую воду наливают в термос и последующие заварки делают уже готовым кипятком - так удобнее. Да, канительно, да непросто
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Люблю цепляться к словам, Саша. 
мое плавание в узких вопросах. 
), потому испытываю "традиционные британские купажи"(С). пока что в стоимости +\-120грн/кг конкурентов у ахмад оранж пеко нету.
, как для новичка, но надеюсь, оно того стоит. Спасибище! 
