В Испании хамон продают именно целиком. Так что ничего странного.
В Испании хамон продают как хочешь.
Хамон, порезанный и упакованный в вакуум и рядом не лежал по вкусу со свежеотрезанным с ноги, даже простоявшей месяц. Она не портится.
Да лежал, лежал.
Я так понял там нету на развес. Висели именно упакованные целые ноги.
есть там они на развес, спроси в отделе рядом с этими самыми ногам но это пля дорого... в Норвегии, в ультра дорогой стране, цельная нога мне в 450 грн на наши деньги обошлась
очень странно, так как хамон на его родине стоит намного дороже...
Хамон бывает разный.
У меня есть длинный тонкий нож, специально для хамона, но мне удобнее нарезать обычным очень острым и нетолстым.
+1 специально купил нож для хамона, узкий и длинный, мне неудобно им резать, удобнее небольшим керамическим...
Кроме ножа есть ещё специальный станок, куда крепится нога.
А мне чета итальянское прошуто больше ндра.
Да и наш балык ничем не хуже. Просто немножко разный вкус.
У меня есть длинный тонкий нож, специально для хамона, но мне удобнее нарезать обычным очень острым и нетолстым.
+1 специально купил нож для хамона, узкий и длинный, мне неудобно им резать, удобнее небольшим керамическим...
Кроме ножа есть ещё специальный станок, куда крепится нога.
я в курсе
Хамон, порезанный и упакованный в вакуум и рядом не лежал по вкусу со свежеотрезанным с ноги, даже простоявшей месяц. Она не портится.
Да лежал, лежал.
Понимание приходит с опытом.
А мне чета итальянское прошуто больше ндра.
Да и наш балык ничем не хуже. Просто немножко разный вкус.
Вот наш балык чета не ндра- во всяком случае тот который продается в магазине даже самый дорогой- мне кажется раньше был вкуснее, а щас какой то колбасный привкус имеет . А прошуто ндра.
А мне чета итальянское прошуто больше ндра.
Да и наш балык ничем не хуже. Просто немножко разный вкус.
Вот наш балык чета не ндра- во всяком случае тот который продается в магазине даже самый дорогой- мне кажется раньше был вкуснее, а щас какой то колбасный привкус имеет . А прошуто ндра.
Прошуто тоже разный бывает. Один раз взял в мегамаркете (400 грн за кг) - супер, ушёл сразу же, а во второй раз взял там же, по приблизительно той же цене, только другого производителя, так....
Хамон привёз из Португалии - 7,5 кг нога там стоит 75 евро. Срок хранения до апреля 2013 г.
Хамон привёз из Португалии - 7,5 кг нога там стоит 75 евро. Срок хранения до апреля 2013 г.
Ну, вот привёз ты ногу, повесил в кухне, а тут к тебе в гости друг-еврей пожаловал. Что делать?
Ну, вот привёз ты ногу, повесил в кухне, а тут к тебе в гости друг-еврей пожаловал. Что делать?
Вечер надуманных проблем? Друг не ходит в магазин и на рынок и не знает о существовании сала?
Кстати, повесить все равно не получится - каждый раз снимать и засовывать в хамонеру слишком хлопотно. Хамон должен стоять в хамонере, если слишком переживаешь за духовное состояние друзей - прикрой салфеткой. А если вдруг есть друзья-алкоголики, то и вино надо убирать.
Ну, вот привёз ты ногу, повесил в кухне, а тут к тебе в гости друг-еврей пожаловал. Что делать?
Вечер надуманных проблем? Друг не ходит в магазин и на рынок и не знает о существовании сала?
Кстати, повесить все равно не получится - каждый раз снимать и засовывать в хамонеру слишком хлопотно. Хамон должен стоять в хамонере, если слишком переживаешь за духовное состояние друзей - прикрой салфеткой. А если вдруг есть друзья-алкоголики, то и вино надо убирать.
Это же какую кухню надо иметь, чтобы там хамонера спокойно стояла.
Ну, вот привёз ты ногу, повесил в кухне, а тут к тебе в гости друг-еврей пожаловал. Что делать?
Был. Откушал.
Вчера в дримтауне, в Космосе видел хамон, цельными ногами. Одна нога что-то около 350грн. К сожалению производителя не запомнил. Кто нить пробовал его у нас покупать? Как он? Или лучше заказать из Испании? (К сатити помню в купипродайке кто-то возил, сейчас поиск не находит ничего )
В тему обсуждения хамона у Экслера есть несколько статей по этому поводу Вот одна из них: Цены на хамон (в Испании) Вот еще пост
В тему обсуждения хамона у Экслера есть несколько статей по этому поводу Вот одна из них: Цены на хамон (в Испании) Вот еще пост
Знаем. Читали.
В тему обсуждения хамона у Экслера есть несколько статей по этому поводу
Так Крякслер в основном в последнее время только бухло вино со жратвой хамоном и "обозревает". Сдулся подмосковный ура-ура-писатель.
присоединюсь к обсуждению этого чудного продукта, имхо - те, шо завозят как сувениры, друзья, знакомые, родственники... почему-то значительно превосходят по вкусовым качествам, купленный у нас. Из опробованного - самый годный и вкусный хамон, можно втарить в Goodwine, при этом обходится дешевше, нежели в Ашанах, не говоря уж о сильпо и кишенях всяких... Когда - то вкусная нога висела на Героев Сталинграда в магазине "Пиво- Воды", а ща говорят нерентабельно...
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
) 
