от 400-500 грн правильный стейк должен стоит. но те, что дешевые, не значит, что они плохие, они просто другие.
Пожарены оны тоже не на теплых ламповых плитах, но на вкус отменны.
Лучше залошите после того как попробуете.
Да не - я не собирался лошить. Правильная подгарнировка, чо. Я просто сам умею стейки готовить разной степени прожарки. Мясо, кстати можно в будний день в Метро неплохое купить. Но, хочется попробовать настоящий стейк из правильной, в худшем случае аргентинской/бразильской говядины. А в идеале - правильной из США. Но это удовольствие в несколько раз дороже, чем 63 грн. Предполагаю, что должна стоить от 100 грн за 100 грамм.
Блин, я как вспомню Амстердам .. Полюблял один аргентинский ресторанчик. Стейки от 15 до 30 евро ... А еще у них крутые ребра. Приносят такую порцию что на тарелке не помещаются
ЗЫ. Есть подозрения, что стейки были очень вкусны по другим причинам)
тарантино. стейк около 100 долларов. отличные.
Ну, не надо людей пугать - где-то в 450-550 грн. один стейк там обойдется.
Sam's Steak House (мировая карта), на перекрестке ул .Владимирской и Жилянской. Заказывай сразу Прайм Риб Антрекот. Лучше я ел только в Одесском стейк хаусе. Прайс что то около 140 грн. Но оно того стоит! Все что дешевле 100 грн это сложно назвать стейками, это скорее мясо жареное.
Под стейк рекомендую клюквенную фирменную настойку.
был там....но видно не повезло .........со стейком (да и ценник на готовый стейк 140-180 грн)
а клюковка зачетная..........
За эту цену в Сэмсе - это фигня , а не стейки (а точнее это просто украинское жаренное мясо). Правильные стейки Сэмса начинаются от 500 грн - вот это стейки
Пожарены оны тоже не на теплых ламповых плитах, но на вкус отменны.
Лучше залошите после того как попробуете.
Да не - я не собирался лошить. Правильная подгарнировка, чо. Я просто сам умею стейки готовить разной степени прожарки. Мясо, кстати можно в будний день в Метро неплохое купить. Но, хочется попробовать настоящий стейк из правильной, в худшем случае аргентинской/бразильской говядины. А в идеале - правильной из США. Но это удовольствие в несколько раз дороже, чем 63 грн. Предполагаю, что должна стоить от 100 грн за 100 грамм.
Дороже. Такое мясо сырое в магазах по 100 за 100 продается, а приготовить, а ужарка, а заработок ресторана?
Блин, я как вспомню Амстердам .. Полюблял один аргентинский ресторанчик. Стейки от 15 до 30 евро ... А еще у них крутые ребра. Приносят такую порцию что на тарелке не помещаются
ЗЫ. Есть подозрения, что стейки были очень вкусны по другим причинам)
А в Вене ребра, мммммммммммммм, а Дункель, МММММММММММММММММММм ))))))))0
Дома! Только сегодня вечером приготовил! Мясо в Новусе брал, в Метро-не то, а в Новус 3 см. 30-45 мин. мариновал, 3 мин на сковородке, 4 в духовке-
Предполагаю, что должна стоить от 100 грн за 100 грамм.
Дороже. Такое мясо сырое в магазах по 100 за 100 продается, а приготовить, а ужарка, а заработок ресторана?
Пожарены оны тоже не на теплых ламповых плитах, но на вкус отменны.
Лучше залошите после того как попробуете.
Да не - я не собирался лошить. Правильная подгарнировка, чо. Я просто сам умею стейки готовить разной степени прожарки. Мясо, кстати можно в будний день в Метро неплохое купить. Но, хочется попробовать настоящий стейк из правильной, в худшем случае аргентинской/бразильской говядины. А в идеале - правильной из США. Но это удовольствие в несколько раз дороже, чем 63 грн. Предполагаю, что должна стоить от 100 грн за 100 грамм.
В идеале - Япония.
В идеале - Япония.
Судя по цене мраморной говядины высшей категории в Японии не каждый может себе его позволить - я правильно понял, что цена 3780 йен за 100 г или $42?
Как приготовить настоящий стейк? Это же очень просто, неужели вы не знаете? Попросите своего мясника отрезать кусок от толстого или тонкого края, а лучше пусть отпилит аккуратно ти-бон от туши трехгодовалого бычка породы шароле, лимузен, пиренейская или кьянина. Хорошо бы еще срезать лишний жир и сухожилия. Полюбопытствуйте о том, какого откорма животное: травяного или зернового. Ну, это просто так, для придания разговору пущей важности. Не забудьте спросить о дате забоя. Мясо не созревшее? Тогда положите кусок, завернутый в льняное полотенце, на решетку из нержавеющей стали в холодное и вентилируемое помещение, пусть полежит там дней двадцать. Не бойтесь, в таких условиях мясо не испортится, а приобретет богатый, истинно говяжий вкус. В день готовки достаньте мясо, оно должно согреться до комнатной температуры. Разожгите очень горячий гриль. Используйте дубовые дрова, ну или дрова от плодовых деревьев. Так и быть, олива и орех тоже годятся. Решетка гриля должна быть жесткой, лучше чугунной. Жарьте мясо по 3-4 минуты с каждой стороны. Снимите с решетки, положите на деревянную или подогретую фарфоровую тарелку, накройте чистым льняным полотенцем. Сверху поместите какой-нибудь просторный колпак (сферическая крышка для вока или барбекюшницы вполне подойдет). Пусть стейк немного отдохнет, минут 5-10. Все, можно подавать на стол. Видите, как просто.
стейки или дома или гудман Стейк-хауз на владимирской умер давным давно Биф просто хорошо жарят мясо Эль Гаучо никакой
ЗЫ В Одессе - Мясо и Вино - там хорошие стейки еще есть
в Одессе самые правильные и вкусные стейки в Стейкхаузе на Дерибасовской, лучше точно нет)) пс: спецом ездим в Одессу покушать там)))
я просто фигею с некоторых коментариев относительно стоимости...стейк за 400,450,500 грн, а то и выше..??вы действительно едите такие стейки? считаете это нормальной ценой? тут похоже не авто клуб, а клуб "мажоров"
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
Правильная подгарнировка, чо.
