H2O 11.05.2019 22:54 пишет: Офигенные цены, я в шоке. Это точно не за фунт? Последняя фотка не очень видна с телефона, но если это с клешнями, то, наверное, скампии - вкуснятина.
оно не с клешнями, оно как креветка, только прямое, с глазами и похожее на таракана))) я думаю что в столице Греции все же метрические меры используются, по крайней мере вся остальная живность была +\- по цене как в магазине с поправкой на разнообразие.
nickka 10.05.2019 21:35 пишет: Лень было куда-то ехать, купил мидий, они тоже вкусные.
А они идут в категории автоюашного "филе" или легкодоступной еды?
Ну как сказать, 41-50 грн 200г баночька в которой мидий что-то около 120 г. Не ИТ еда, конечно, но и не совсем для нищебродов.
Это консервированные мидии. Ну как вяленая рыба супротив свежей. Если хочется рубануть мидий "а ля свежачок", то вэлкам плоские коробки с варено-мороженными мидиями в раковинах уже в соусе на выбор. 400-500 грамм коробка по цене 110-120 грн. Можно добыть и подешевле. Содержимое вакуумированного пакета вываливаем на сковородку и разогреваем. Картошечка фри для аутентичности подачи уже на подходе. Мидии по вкусу, как свежие, раковинкой подчерпываем соус...м-м-м....и картошечку вслед. На троих двух коробок хватает на "в самый раз"
А они идут в категории автоюашного "филе" или легкодоступной еды?
Ну как сказать, 41-50 грн 200г баночька в которой мидий что-то около 120 г. Не ИТ еда, конечно, но и не совсем для нищебродов.
Это консервированные мидии. Ну как вяленая рыба супротив свежей. Если хочется рубануть мидий "а ля свежачок", то вэлкам плоские коробки с варено-мороженными мидиями в раковинах уже в соусе на выбор. 400-500 грамм коробка по цене 110-120 грн. Можно добыть и подешевле. Содержимое вакуумированного пакета вываливаем на сковородку и разогреваем. Картошечка фри для аутентичности подачи уже на подходе. Мидии по вкусу, как свежие, раковинкой подчерпываем соус...м-м-м....и картошечку вслед. На троих двух коробок хватает на "в самый раз"
Я ивиняюсь, шо влез Ваш ..... ниу . Очень часто, был в Одессе. О чём спор ? У меня до сийх пор есть визитка этой дамы с Одессы. Э та дама вам в личной бесседе найдёт самыую лучшую и самую свежую живность которая есть в Чёрном море и не только именно для Вас, но в Одессе. Причём - это все будет вам доставленно в сроки "ближайшего отезда маршрутки на Киев", ну дальше я не прпктиковал. Р.С. Нереклама, бо у каждого своє .
Блин, давайте я всем аппетит испорчу- заодно и деньги съэкономите! Раньше любила креветки, покупала часто, которые подешевле. Пока не посмотрела репортаж как их в водных культурах Таиланда и Въетнама выращивают- если коротко- антисанитария и химия. Сказали надо покупать, чтоб на упаковке было написано не "Аквакультура", а место вылова. Так эти натуральные дороговато стоят, поэтому уже не помню когда их ела, в этом году точно не ела. А про мидии смотрела- рассказывали про какой-то ресторан в Франции, там они вылавливали из моря и сразу живьём подавали- вспышка гепатита А (болезнь Боткина)- там недалеко был какой-то выброс канализации в море, а мидии фильтруют воду и в них этот вирус накопился. Сама мидии не ем- оптически не нравятся. А то, что рыба, которая долго живёт (тунец) не рекомендована при беременности, да и небеременным много не рекомендуют- она в течение долгой жизни накапливает тяжёлые металлы, в частности ртуть. Вся красная рыба лососевых должна в природе свой цвет поддерживать, питаясь рачками какими-то красными, а та, что выращивается- ест красители. Эту рыбу я люблю и ем. Правда с задними мыслями.
Да нет спора. Просто клевать азово-черноморскую миллимикрокреветеку надо быть любителем мелких движений и микрокусочков мяса. Не осуждаю, но у самого терпения и ощущения вкуса не хватает. Вот Asstra ест правильную креветку (используя служебное положение так понимаю), не облитую метровым слоем льда. Если Ваша знакомая даст мне эти же параметры креветки без льда, я буду у неё заказывать. Нивапрос. Тот же вопрос с мидиями. Размер, цена, качество. и если она побъет Сильпо по этим параметрам - я сам ей вручу флаг. С устрицами там песня вообще интереснее и сложнее. Здесь на форуме устричников мало, нет смысла развивать тонкие нюансы темы.
А самые что ни на есть натуральные креветки таки в своей природе таки мышьячок накапливают будь здоров. Нам аппетит не испортишь, мы это всё знаем. Но и куста, а ля пуганая ворона, не боимся. Дорада тоже сейчас аквакультурная, так что? Мы не сидим всю жизнь на монокультуре креветки, это раз, и контроль официальных продуктов в мире никто не отменял. Нашего украинского карпика в прудах могут кормануть хрен-знаеть чем и та креветка манной небесной покажется. А для журнашлюх это невыигрышная темка, да. Так что аппетит остается. Вкупе со здравым смыслом.
да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
Asstra 12.05.2019 20:40 пишет: да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
Asstra 12.05.2019 20:40 пишет: да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
А что вот эти цыфири означают?
Как и калибр количество в каком-то весе или объеме. Скорее всего в килограмме.
Asstra 12.05.2019 20:40 пишет: да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
А что вот эти цыфири означают?
Как и калибр количество в каком-то весе или объеме. Скорее всего в килограмме.