Asstra 12.05.2019 20:40 пишет: да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
Ну вот не знаю, последние лет несколько иногда возникает острое желание купить нормальную среднюю креветку хорошего качества. Не облитую бешено льдом, не в измочаленном панцире, за любые деньги (психую, да ). А её нет в продаже, тупо нет В начале нулевых с подобным желанием проблем не было. Не знаю, в чем дело...
Это консервированные мидии. Ну как вяленая рыба супротив свежей. Если хочется рубануть мидий "а ля свежачок", то вэлкам плоские коробки с варено-мороженными мидиями в раковинах уже в соусе на выбор. 400-500 грамм коробка по цене 110-120 грн. Можно добыть и подешевле. Содержимое вакуумированного пакета вываливаем на сковородку и разогреваем. Картошечка фри для аутентичности подачи уже на подходе. Мидии по вкусу, как свежие, раковинкой подчерпываем соус...м-м-м....и картошечку вслед. На троих двух коробок хватает на "в самый раз"
alex_b 12.05.2019 20:28 пишет: А самые что ни на есть натуральные креветки таки в своей природе таки мышьячок накапливают будь здоров. Нам аппетит не испортишь, мы это всё знаем. Но и куста, а ля пуганая ворона, не боимся. Дорада тоже сейчас аквакультурная, так что? Мы не сидим всю жизнь на монокультуре креветки, это раз, и контроль официальных продуктов в мире никто не отменял. Нашего украинского карпика в прудах могут кормануть хрен-знаеть чем и та креветка манной небесной покажется. А для журнашлюх это невыигрышная темка, да. Так что аппетит остается. Вкупе со здравым смыслом.
У меня как-то вдруг однажды случилась от креветок такая жуткая аллергия, с вызовом скорой! Правда тогда я их съела много. Ну как много, гр 400. И вот теперь даже от одной креветки на суши или в салате, у меня сразу же губы, как после накачки — раздувает.
А вот от мелких этих, черноморских, никакой такой реакции нет. Даже не знаю почему так.
Это консервированные мидии. Ну как вяленая рыба супротив свежей. Если хочется рубануть мидий "а ля свежачок", то вэлкам плоские коробки с варено-мороженными мидиями в раковинах уже в соусе на выбор. 400-500 грамм коробка по цене 110-120 грн. Можно добыть и подешевле. Содержимое вакуумированного пакета вываливаем на сковородку и разогреваем. Картошечка фри для аутентичности подачи уже на подходе. Мидии по вкусу, как свежие, раковинкой подчерпываем соус...м-м-м....и картошечку вслед. На троих двух коробок хватает на "в самый раз"
Valerievna 13.05.2019 12:20 пишет: А какие ты покупаешь? Vici?
Если честно, то покупал разных фирм и пока что мне "три раза тьфу" фигня не попадалась. В принципе, можно в гамазине слегка вытащить пакет из коробки и посмотреть на размер, а потом на цену. Коробки не заклеенные, я этого не советовал. Последний раз ухватил в Мегамаркете пару пакетов вообще без коробок (с наклейками) и поэтому ощутимо дешевле.
ЗЫ.На Vici я вообще обиделся после покупки у них таких измочаленных креветок, как будто по ним весь экипаж траулера топтался долго сапогами
Asstra 12.05.2019 20:40 пишет: да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
Ну вот не знаю, последние лет несколько иногда возникает острое желание купить нормальную среднюю креветку хорошего качества. Не облитую бешено льдом, не в измочаленном панцире, за любые деньги (психую, да ). А её нет в продаже, тупо нет В начале нулевых с подобным желанием проблем не было. Не знаю, в чем дело...
около меняца назад в ашане была крупная креветка по 299 грн, со льдом правда, но не сильно много))) потом на нее цену поставили 199
у меня редкое очень острое желание гасится в Испании, там за 10-12 евро seafood buffet много где есть.. Но все равно больше трех огромных тарелок всяких разных морских гадов сьесть не получалось)))))
Asstra 12.05.2019 20:40 пишет: да нету никакого служебного положения) покупаю, как и все))) вообще, правильная креветка это 40/50 90/120 - это самое меньшее, что не напрягает есть) 180 - ну це не знаю.... тупо занять рот)))
Ну вот не знаю, последние лет несколько иногда возникает острое желание купить нормальную среднюю креветку хорошего качества. Не облитую бешено льдом, не в измочаленном панцире, за любые деньги (психую, да ). А её нет в продаже, тупо нет В начале нулевых с подобным желанием проблем не было. Не знаю, в чем дело...
около меняца назад в ашане была крупная креветка по 299 грн, со льдом правда, но не сильно много))) потом на нее цену поставили 199
у меня редкое очень острое желание гасится в Испании, там за 10-12 евро seafood buffet много где есть.. Но все равно больше трех огромных тарелок всяких разных морских гадов сьесть не получалось)))))
Ну вот не знаю, последние лет несколько иногда возникает острое желание купить нормальную среднюю креветку хорошего качества. Не облитую бешено льдом, не в измочаленном панцире, за любые деньги (психую, да ). А её нет в продаже, тупо нет В начале нулевых с подобным желанием проблем не было. Не знаю, в чем дело...
около меняца назад в ашане была крупная креветка по 299 грн, со льдом правда, но не сильно много))) потом на нее цену поставили 199
у меня редкое очень острое желание гасится в Испании, там за 10-12 евро seafood buffet много где есть.. Но все равно больше трех огромных тарелок всяких разных морских гадов сьесть не получалось)))))
а вот с этого момента подробнее, пожалуйста!
есть несколько сетей - WOK и еще несколько я не помню название)))
в основном цены от 9 до 13 евро в зависимости от времени суток и дня недели
рыба, креветки, ракушки всякие - жарятся при тебе, устрицы есть в определенные дни овощи всякие, суши, китайские готовые бюда типа жареных пельменей, курица и тд (малый мой не ест морских гадов, но для него много чего есть) десерты, фрукты
Valerievna 13.05.2019 12:20 пишет: А какие ты покупаешь? Vici?
Если честно, то покупал разных фирм и пока что мне "три раза тьфу" фигня не попадалась. В принципе, можно в гамазине слегка вытащить пакет из коробки и посмотреть на размер, а потом на цену. Коробки не заклеенные, я этого не советовал. Последний раз ухватил в Мегамаркете пару пакетов вообще без коробок (с наклейками) и поэтому ощутимо дешевле.
ЗЫ.На Vici я вообще обиделся после покупки у них таких измочаленных креветок, как будто по ним весь экипаж траулера топтался долго сапогами
Спасибо, попробую. Я как-то раньше вообще мидии не воспринимала и не хотела. А это так жутко захотелось! При чем в ракушках, в соусе вкусном и всё такое. В маркете замороженые как-то не решилась брать. Заказала в Песто Кафе Мидии в сливочно - шафрановом соусе. Четверть из них были закрыты. А я читала, что закрытые есть нельзя, что они были мертвы до варки и можно отравиться. Я не знаю как где с этим делом в ресторанах у нас или на побережьях. Но я чето думала, что не должны в ресторане такое подавать.
Ехал уже под вечер и заехал бутылочку сидра взять в сильпо возле птички. Самый говёный в округе, но так, хлеба, семак заскакиваю. Иду и на рыбном прилавке аж манит... Килька соленая, потрошенная, в масле. Спросил типа хорошая? Продавщица ответила что да и только вчера баклагу открыли вечером. По 72 грн. за кило. Взял полкило на 43 грн... Добавил дома лука, в духовке на решетке спек картошку....
НАРОД! Я такой вкусной кильки не ел лет 10! Слабосоленая, отменно почищена, шкура не дубовая(бывает как креветку чистить надо), масло светлое, без горькоты... Я грамм двести-250 навернул в одно лицо. Обопьюсь завтра воды однозначно, но вечером еще заеду возьму. Просто обьеденье. думаю если еще в Новусе взять пышный лаваш (сами пекут типа круглых хлебов) и наделать бутеров - то меня вообще не оттащить будет.
Valerievna 13.05.2019 12:20 пишет: А какие ты покупаешь? Vici?
Если честно, то покупал разных фирм и пока что мне "три раза тьфу" фигня не попадалась. В принципе, можно в гамазине слегка вытащить пакет из коробки и посмотреть на размер, а потом на цену. Коробки не заклеенные, я этого не советовал. Последний раз ухватил в Мегамаркете пару пакетов вообще без коробок (с наклейками) и поэтому ощутимо дешевле.
ЗЫ.На Vici я вообще обиделся после покупки у них таких измочаленных креветок, как будто по ним весь экипаж траулера топтался долго сапогами
Такое взяла. Все 30 штук открытые (в отличие от песто кафе, где на 19 штучек 4 были закрыты). Но не вкусно
Только что из АШАНа на Петровке. Средняя креветка (типа "средиземноморская" ) без льда в количестве (видать только завезли) по 170 грн\кг. Взял полтора кило ,половина уже в каструле, остальная в морозилку пошла на пару дней. Народ брал по 3-5 кг
Спасибо за наводку Заехал. А там какой то успешный руками себе элитных выбирает ну я направил его..вежливо..на дезинфекцию Себе набрал с другого краю совком.
Mangust 16.06.2019 22:16 пишет: Спасибо за наводку Заехал. А там какой то успешный руками себе элитных выбирает ну я направил его..вежливо..на дезинфекцию Себе набрал с другого краю совком.
Я тоже выбирал ,только культурно пошел в бакалее перчатку взял Не брал с черными головами ( это типа второй сорт)