Массы сейчас пьют зеленый чай, им в инете объяснили, что это афигенно полезно и вкусно. Так что у меня дома тоже есть зеленый чай - исключительно для гостей. Китай родина чая
так китайцы - в основном почему-то пьют - именно зеленые сорта чая. Им тоже в инете объяснили?
Понимаешь ли, на самом деле Китай простирается от Забайкалья на севере до Вьетнама на юге, от морей на востоке до Тибета на западе. Это огромная страна с огромным количеством этнических групп со своими региональными вкусами. Пуэры черные чаи таки да очень популярны в провинции Юннань, а в других провинциях другие чаи. В интернете об этом масса информации. Я же не буду тебе её пересказывать своими словами.
alex_b 09.08.2019 13:52 пишет: Массы сейчас пьют зеленый чай, им в инете объяснили, что это афигенно полезно и вкусно.
Типа - прошареные пьют чёрный, а дурачки всякие - зеленый! )) Полез почитал - оказывается китайцы наоборот в массе - очень даже зеленый чай любят, причем задолго до интернета. я тоже зеленый не люблю. А вот травки всякие - с удовольствием.
[цитата="sk73 09.08.2019 14:17 пишет" Типа - прошареные пьют чёрный, а дурачки всякие - зеленый! )) Полез почитал - оказывается китайцы наоборот в массе - очень даже зеленый чай любят, причем задолго до интернета. я тоже зеленый не люблю. А вот травки всякие - с удовольствием.
А что, вкус зеленого чая отличается от вкуса черного? Покупал в МНТБ и тот, и тот, одинаковый вкус...
В ответ на: Типа - прошареные пьют чёрный, а дурачки всякие - зеленый! ))
Почему дурачки. Просто у меня есть несколько знакомых, которые много лет пили черный чай, а сейчас пьют зеленый, т.к. "он гораздо полезнее" Вот именно в это я как-то слабо верю, но может он и полезнее, но привыкшим к крепкому черному чаю уже трудно перестроиться на эту зеленовато-желтую водичку. Особенно это у женщин распространено. Кроме черного я еще люблю пуэр. Шу пуэр. Это вообще отдельная технология. И вкус отличается от черного и зеленого. Мне и семье нравится. Вот когда-то клацнул купленный у китайцев пуэр, вариант точа (гнездо). Смятая прилипшая этикетка внутри гнезда это не разгильдяйство, а своего рода защита от подделки. Её вмяли в чай, когда формировали и поменять её уже невозможно Про пуэры почитай в Википедии, если интересно.
Меня пытались втянуть в пуэрство, втюхали даже проливочный чайник. Не мое.
Ну тут я тоже ленюсь, просто завариваю в обычном чайнике Только вначале надо понять сколько чешуек отколупывать от того же гнезда для своего вкуса. Он таки по другому заваривается.
sk73 09.08.2019 14:17 пишет: та не, меня смутила твоя фраза
alex_b 09.08.2019 13:52 пишет: Массы сейчас пьют зеленый чай, им в инете объяснили, что это афигенно полезно и вкусно.
Типа - прошареные пьют чёрный, а дурачки всякие - зеленый! )) Полез почитал - оказывается китайцы наоборот в массе - очень даже зеленый чай любят, причем задолго до интернета. я тоже зеленый не люблю. А вот травки всякие - с удовольствием.
Если так, сходи в любую чайную лавку и спрашивай чай "альпийские травы" или "травяной сбор луговой" вообще, где я беру кофе на вес, чаев на основе травяных и ягодных сборов много. Так что я думаю что и в других лавках тоже найдется из чего выбрать. Зы Я раньше тоже зелёный чай не признавала(вкус запареной соломы)))) Но потом появились чайные лавки и я выяснила что и зелёный чай может быть крепким и вкусным)) Пуэром угощал знакомый)) он у Китайцев напрямую покупает. Больше ещё раз попробовать пока желания не возникало Энергетик сумасшедший)) на месте сидеть не получилось, пришлось идти гулять)) благо лес рядом)) Но, я так поняла, это очень крепкий вид чая. Что то наверно как чифир. Хотя я ж не разбираюсь
sk73 09.08.2019 14:17 пишет: та не, меня смутила твоя фраза
alex_b 09.08.2019 13:52 пишет: Массы сейчас пьют зеленый чай, им в инете объяснили, что это афигенно полезно и вкусно.
Типа - прошареные пьют чёрный, а дурачки всякие - зеленый! )) Полез почитал - оказывается китайцы наоборот в массе - очень даже зеленый чай любят, причем задолго до интернета. я тоже зеленый не люблю. А вот травки всякие - с удовольствием.
Если так, сходи в любую чайную лавку и спрашивай чай "альпийские травы" или "травяной сбор луговой" вообще, где я беру кофе на вес, чаев на основе травяных и ягодных сборов много. Так что я думаю что и в других лавках тоже найдется из чего выбрать. Зы Я раньше тоже зелёный чай не признавала(вкус запареной соломы)))) Но потом появились чайные лавки и я выяснила что и зелёный чай может быть крепким и вкусным)) Пуэром угощал знакомый)) он у Китайцев напрямую покупает. Больше ещё раз попробовать пока желания не возникало Энергетик сумасшедший)) на месте сидеть не получилось, пришлось идти гулять)) благо лес рядом)) Но, я так поняла, это очень крепкий вид чая. Что то наверно как чифир. Хотя я ж не разбираюсь
В Японии, в чайной лавке с больше чем 100 наименованиями зеленого чая, бесплатно заваривают и дают на пробу любой чай, на который покажешь. И вот какой только зеленый чай не пробовал в разных чайных лавках - не заходит он мне хоть тресни. Не зависимо от цены. Водорослями какими то воняет. Но зато настоящий)))
И вот какой только зеленый чай не пробовал в разных чайных лавках - не заходит он мне хоть тресни. Не зависимо от цены. Водорослями какими то воняет. Но зато настоящий)))
И вот какой только зеленый чай не пробовал в разных чайных лавках - не заходит он мне хоть тресни. Не зависимо от цены. Водорослями какими то воняет. Но зато настоящий)))
а чёрный чай у японцев пробовал? как он?
у японцев непробовал. Вот Словацкий думаю попробовать
И вот какой только зеленый чай не пробовал в разных чайных лавках - не заходит он мне хоть тресни. Не зависимо от цены. Водорослями какими то воняет. Но зато настоящий)))
а чёрный чай у японцев пробовал? как он?
Не, не пробовал. Так хотел понять вкус зеленого, что на черный места не оставалось)))) То есть черный то пил, но банальный, с шведского стола на завтраках в отелях или с общего чайника в сушие. А так, что бы с церемонией - не сложилось.
В ответ на: Типа - прошареные пьют чёрный, а дурачки всякие - зеленый! ))
Почему дурачки. Просто у меня есть несколько знакомых, которые много лет пили черный чай, а сейчас пьют зеленый, т.к. "он гораздо полезнее" Вот именно в это я как-то слабо верю, но может он и полезнее, но привыкшим к крепкому черному чаю уже трудно перестроиться на эту зеленовато-желтую водичку. Особенно это у женщин распространено. Кроме черного я еще люблю пуэр. Шу пуэр. Это вообще отдельная технология. И вкус отличается от черного и зеленого. Мне и семье нравится. Вот когда-то клацнул купленный у китайцев пуэр, вариант точа (гнездо). Смятая прилипшая этикетка внутри гнезда это не разгильдяйство, а своего рода защита от подделки. Её вмяли в чай, когда формировали и поменять её уже невозможно Про пуэры почитай в Википедии, если интересно.
Могу написать, что точно брать не надо. Хотя вкус и содержание наверно как в ссср. Это Richard Royal Ceylon в железной банке, вес 50 г, стоит дорого, а внутри дрова.