тут главный вопрос сколько хлорида натрия туда кинуть?
постепенно добавлять, мять руками и пробовать.
тут главный вопрос сколько хлорида натрия туда кинуть?
я на глаз кидаю перемешиваю пробую на вкус
гм. вроде по технологии в банки надо через 3-4 дня складывать, до этого в кастрюле перемешивать и держать под гнетом.
Разные рецепты, у меня в собственном соку квасится и без гнета, а кто-то разбавляет соль в воде и заливает капусту
з тих самих думок - сама собі наквасила:) складнощі тільки в тому - хто б її хтось приніс до дому, мінімум кілограмів 10, бо займатися цією "брудною" справою заради 1 кг нема жодного бажання. 1 кг краще вже купити в маркеті
я теж - за купити й не мучатись, але питання, де купити добре проквашену, а не свіжонарублену?
гм. вроде по технологии в банки надо через 3-4 дня складывать, до этого в кастрюле перемешивать и держать под гнетом.
старые госты? (С) Деды так делали (с)
гм. вроде по технологии в банки надо через 3-4 дня складывать, до этого в кастрюле перемешивать и держать под гнетом.
старые госты? (С) Деды так делали (с)
Еще руки надо не мыть, а то бактерии брожения не попадут в капусту
А ее моют перед шинкованием? Или сразу с земли порубили и готово?
Вода дорого, хіба дощовою, якщо назбирають.
Еще руки надо не мыть, а то бактерии брожения не попадут в капусту
Можна ногами, в носках після спортзалу. Щоб навєрняка.
Пишіть всі ідеї, я передам їх виробникам.
а в АТБ такая же пачка, или другая? Кто производитель?
Выше Вредный говорит что другая, под СТМ, но производитель тот же. Читаем этикетку))
Я брал сгущёнку, одного и того же производителя, но одна в Форе под маркой производителя, а другая в АТБ под маркой АТБ. Так вот две разные сгущёнки, хотя состав одинаковый.
Три большие капусты и три морковки, вот что получилось в итоге
ого, зачем столько морковки? И от куда столько жидкости сразу взялось?
На столичке продают уже нашинкованную. Ты выбираешь себе капусту и её при тебе шинкуют на здоровенной такой шинкарке в кульки. Месяц назад пошинкованная стоила 13 грн. Кг. Думаю сейчас дешевле.
неделю назад 10грн/кг
А морковка по чём не узнавали случайно?
Ашан
Хвілє
а в АТБ такая же пачка, или другая? Кто производитель?
Выше Вредный говорит что другая, под СТМ, но производитель тот же. Читаем этикетку))
Вчера решил роскошно поужинать и приобрел рекомендованый камрадами продукт в одной известной сети ТМ. Все хорошо - современная европейская упаковка, приятный цвет продукта с веселенькими вкраплениями моркови, вкус? Ну вкус практически тот, домашний Только есть у продукта один незначительный минус - он же не жуется вообще Вот представьте - вы пытаетесь съесть маринованную солому. Или это у меня зубы не той системы?
ого, зачем столько морковки?
Кто не пробовал, тот не поймет
Вот представьте - вы пытаетесь съесть маринованную солому. Или это у меня зубы не той системы?
Я же написал выше - дело в сорте капусты.
а в АТБ такая же пачка, или другая? Кто производитель?
Выше Вредный говорит что другая, под СТМ, но производитель тот же. Читаем этикетку))
Я брал сгущёнку, одного и того же производителя, но одна в Форе под маркой производителя, а другая в АТБ под маркой АТБ. Так вот две разные сгущёнки, хотя состав одинаковый.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
