А от прикольно: ікра "приїлась", олів"є некрасиво на снігу дивиться (та й де той сніг?); ... Чим "порадуєте" себе? Шо для вас отето "свято"! Чи то і не свято зовсім?
Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
У меня всегда стандартный набор. Стараюсь в другое время это не готовить и не есть. Такой себе ритуал на НГ. Оливье, шуба, крабовый детям. Еще чесночный или еврейский. Холодец, утка, картошка - в этом году. Мандарины и живая елка.
Петрович 14.12.2019 23:08 пишет: Оскільки планується "на природі" (якщо карти ляжуть як тре): шашлик, узбекський плов ... від настоящого узбека!
В городе около елки пару раз встречал Новый Год, на даче у товарища встречал, а вот на природе как то не срослось, хоть пару раз и собирались. На природе да плов и шашлычок, если холодно, можно еще жиденькое горяченькое добавить
Шуба, белка, оливье, курочка в духовке - это обязательно. Пэпси или кока - берем раз в год. Поднос побольше - с фруктовой нарезкой. Это традиционный праздник. Хотя Иронию смотреть как-то стало не сильно приятно в последние годы. 1-го утром - в 8 Новогодний пробег, тоже традиционно. Такое.
Roksimama 14.12.2019 23:15 пишет: У меня всегда стандартный набор. Стараюсь в другое время это не готовить и не есть. Такой себе ритуал на НГ. Оливье, шуба, крабовый детям. Еще чесночный или еврейский. Холодец, утка, картошка - в этом году. Мандарины и живая елка.
А вот где перепела с рчбчиками пропали? Знает кто??
Опасно. Помнишь что бывает с теми кто ест ананасы и рябчиков жует?
Про перепелов там ничего сказано не было, поэтому иногда в новусе покупаю.
По теме: что-то вкусненькое будет, а что пока не знаем, что в голову придет, все равно человек больше чем может сьесть не может, поэтому в разумных при делах.
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
А в Литве есть докторская? Не видел там в магазинах, или не обратил внимания.
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
А в Литве есть докторская? Не видел там в магазинах, или не обратил внимания.
Оливье с докторской моветон. Онли говядина отварная
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
А в Литве есть докторская? Не видел там в магазинах, или не обратил внимания.
Оливье с докторской моветон. Онли говядина отварная
о, я тоже так делаю, ток этот салат как-то по другому называется:)
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
А в Литве есть докторская? Не видел там в магазинах, или не обратил внимания.
Оливье с докторской моветон. Онли говядина отварная
это на день рождения а на Новый Год - онли колбаса
Кілька років поспіль вже перед новим роком купую ногу, та шо хамон. Офігенне рішення - вистачає на всі свята. Бо нарізку раз два - і з'їли. А то треба підійти, врізати собі... Всім лєнь. Відповідно маєм - і вівці цілі, і вовки ситі І стіл красіво виглядає
Khimik 15.12.2019 14:01 пишет: Кілька років поспіль вже перед новим роком купую ногу, та шо хамон. Офігенне рішення - вистачає на всі свята. Бо нарізку раз два - і з'їли. А то треба підійти, врізати собі... Всім лєнь. Відповідно маєм - і вівці цілі, і вовки ситі І стіл красіво виглядає
. Нога на столі, красата и шо та.. "Разные мы фильмы смотрим. "
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
А в Литве есть докторская? Не видел там в магазинах, или не обратил внимания.
Есть, и докторская и любительская, там к в Одессе, есть все, ну почти все)))
Khimik 15.12.2019 14:01 пишет: Кілька років поспіль вже перед новим роком купую ногу, та шо хамон. Офігенне рішення - вистачає на всі свята. Бо нарізку раз два - і з'їли. А то треба підійти, врізати собі... Всім лєнь. Відповідно маєм - і вівці цілі, і вовки ситі І стіл красіво виглядає
. Нога на столі, красата и шо та.. "Разные мы фильмы смотрим. "
Нога на столе может помешать поборникам традиций упасть лицом в традиционный салат (оливье? шуба?)
Оливье с докторской моветон. Онли говядина отварная
спасибо за совет! попробую. Обычно все про курятину, как про классику, говорят. А говядину - какую часть лучше варить?
тоже интересно
Вообще дело вкуса, я люблю мясо поколлагенистей, типа рябчика (качалка) или вообще хвоста. Но можно и лопатку сварить, никто не осудит. Можно и вырезку, но как по мне вырезка для салата слишком постно и дорого.
спасибо за совет! попробую. Обычно все про курятину, как про классику, говорят. А говядину - какую часть лучше варить?
тоже интересно
Вообще дело вкуса, я люблю мясо поколлагенистей, типа рябчика (качалка) или вообще хвоста. Но можно и лопатку сварить, никто не осудит. Можно и вырезку, но как по мне вырезка для салата слишком постно и дорого.
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
А в Литве есть докторская? Не видел там в магазинах, или не обратил внимания.
Оливье с докторской моветон. Онли говядина отварная
Mangust 16.12.2019 10:02 пишет: Автоюа знает какой нибудь элитный батон на бутеры? Ну чтоб икре на нем не стыдно было лежать?
Чиабатта, конечное же
А вообще я беру в ларьках или маленьких магазинчиках батоны без упаковок. Понимая, что их перелапали руками все кому не лень, тем не менее, они на что-то похожи. Или батоны новуса собственного производства, они тоже вроде ничо так. Когда был караван, то их батоны. Но спецом за батоном ни в новус, ни в караван не поедешь, а ларьки вот они.
Mangust 16.12.2019 10:02 пишет: Автоюа знает какой нибудь элитный батон на бутеры? Ну чтоб икре на нем не стыдно было лежать?
Чиабатта, конечное же
А вообще я беру в ларьках или маленьких магазинчиках батоны без упаковок. Понимая, что их перелапали руками все кому не лень, тем не менее, они на что-то похожи. Или батоны новуса собственного производства, они тоже вроде ничо так. Когда был караван, то их батоны. Но спецом за батоном ни в новус, ни в караван не поедешь, а ларьки вот они.
Батоны сейчас только "Нива" можно потреблять. Ито , если свежие. Не крошатся хотя..бэ. Остальное....фу-фу-фу.
Mangust 16.12.2019 10:02 пишет: Автоюа знает какой нибудь элитный батон на бутеры? Ну чтоб икре на нем не стыдно было лежать?
Только французский круассан, приготовленный собственноручно аутоюашником (его правда делать ппц как долго, нужны крепкие нервы ) Или не мучатся и купить "французскую ТМ" заготовку для духовки.
В ответ на: nickka 16.12.2019 10:06 пишет: Mangust 16.12.2019 10:02 пишет: Автоюа знает какой нибудь элитный батон на бутеры? Ну чтоб икре на нем не стыдно было лежать?
Чиабатта, конечное же
несерьезно это. сразу атб повеяло надо ехать (на бензине, не на газе! это важно!) в гудвайн и брать там самый дорогой батон! или у нас че покруче гудвайна уже появилось?
Здрасьте. Один из уважаемых форумчан всегда когда об элитной еде говорит так чиабату упоминает. С маслом виола и хамоном. Почему-то я там никаких упоминаний о гудвайновском батоне не помню. А этот форумчанин атб 10 дорогой обходит.
Планируется стейк на углях, толстый и сочный! Шампань, оливьешка (куда без нее ), салат с виноградом (не помню названия, но бимба!), жульен либо мидии-креветки, запеченые под сыром. Ну и так, по мелочам ...вискарь, мандарины-фрухты.
И икрой в хрустальных розеточках Шампанское - только Артемовское, подделку Шабо не бери
Шабо и не беру. Только Артемовское ну или КЗШВ
А мне Шабо брют больше Артемовского нравится. Оно нейтральное, а у Артемовского последние годы какой-то привкус посторонний ощущается. Покупаю в АТБ, естественно.
"Броня крепка, и танки наши быстры..." Я до того, що традиції таки десь на генному рівні вже вкорінені, хоч і трохи змінюються. Але ж, йопересете! Ото поперечитував троха - та чуть слиною не вдавився ...хоча вчора й ДР мами святкував До речі - 85!!!
УмKа 17.12.2019 13:04 пишет: Вообще отказалась от спиртного больше месяца назад. На новый год тоже не планирую ничего пить ) зато тут прилетела очень интересная процедура))
VIOx 15.12.2019 09:20 пишет: А вот где перепела с рчбчиками пропали? Знает кто??
Я знаю. Продаются. Раньше покупал нередко, но лень возиться с мелочью, проще запилить одну утку, чем дюжину перепелов. Рябчики, конечно, заметно крупнее будут, но все равно мелочь. А если буржуй, так еще ананасы добавляются.
Вот чтобы прямщяз, то в Метро замороженные перепела будут с вероятностью процентов так 95%. Рябчиков там никогда не видел. Свежатину на сейчас не поцскажу где брать. Совершенно непредсказуемо можно купить на ярманках, но крайне маловероятно. Покупал и мороженных в Метро, и когда подворачивались на таких вот раскладках. А ты с какой целью интересуешься? Потому что, может, пока на зайца сезон открыт, ну их, тех перепелов - лучше попробовать поцстрелить заяйца?
El Erizo 17.12.2019 19:39 пишет: Свежатину на сейчас не поцскажу где брать.
Вооот!
Не,я именно эту скотыняку полюбляю в качестве холодной закуски утром 3го..4го джануари. Готовиццо это 31го, естественно.
Регулярно перепелиную свежатину заказываю, там даже фарш есть (правда, заморозка) - чисто перепел, только без костей. Могу контакт бросить. У них доставка 2 раза в неделю по Киеву
El Erizo 17.12.2019 19:39 пишет: Свежатину на сейчас не поцскажу где брать.
Вооот!
Не,я именно эту скотыняку полюбляю в качестве холодной закуски утром 3го..4го джануари. Готовиццо это 31го, естественно.
Регулярно перепелиную свежатину заказываю, там даже фарш есть (правда, заморозка) - чисто перепел, только без костей. Могу контакт бросить. У них доставка 2 раза в неделю по Киеву
человек у нас есть на Бус клубе. Занимается как раз перепелами и каждую неделю продаёт их или в Ирпене или в Буче. Непомню. Свежак.
Есть такой, который в Ирпене по субботам на центр рынке перепелов продает Очень хвалят у него перепел яйца на шпажках копченые Может это он и есть Но мне другой поставщик импонирует и у них дешевле, организованней
Irish@ 18.12.2019 16:40 пишет: Есть такой, который в Ирпене по субботам на центр рынке перепелов продает Очень хвалят у него перепел яйца на шпажках копченые Может это он и есть Но мне другой поставщик импонирует и у них дешевле, организованней
может быть он и есть. Была как то темка на Бус клубе но пропала
голуби прикольнее, на них мяса больше, как то довелось пробовать, очень даже ничего, мясные грамм до 800 дорастают иногда, причем когда корма достаточно, они никуда не летают, в смысле заразы в них не будет.
У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Это насывается салат "Столичный", который во всех кабаках Киева подавали вместо оливье - ну не гоже было в городе, где бывали иностранцы подавать ХЗ что под названием Оливье. Почитайте рецепт оливье Да и вчерашнее мясо с огурцами из нарезки вчерашними было куда деть
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Оригинальный салат "Оливье" имеет мало общего с советским аналогом.
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
+1до того що в нашому варіанті салату має бути варена ковбаса і мариновані огірки. Саме ці продукти придають (на мою думку) салату певної харизми.
Француз Люсьен Оливье, шеф ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади, попадать в историю русской кулинарии навряд ли планировал. Но попал. Закуска, изобретенная им в 60-х годах XIX века для пресыщенных гостей дорогой ресторации, быстро пришлась по вкусу московской публике. Тогда русская национальная кухня — сытная, изобильная, но довольно простая — постепенно менялась под давлением настойчивой моды на все французское.
Оливье угадал момент: его именная закуска под особым соусом провансаль, дедушкой современного майонеза, практически сразу же стала фирменным блюдом «Эрмитажа». В книге «Москва и москвичи» писатель Гиляровский рассказывал: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им салатом оливье, без которого обед не в обед и тайну которого он не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то».
Историки кулинарии обычно сходятся на том, что дело было в соусе: повар Люсьен, сам родом из Прованса, отлично разбирался в местном масле и использовал только определенный его сорт. Однако ж тайну эту быстро раскрыли, и в течение нескольких лет салат вошел в меню всех сколько-нибудь солидных заведений общественного питания.
В ответ на: Кулинарное руководство, 1897 год
Салат «Оливье»
Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон.
Рябчиков — 3 шт., картофелю — 5 шт., огурцов — 5 шт., салату — 2 кочешка, провансаля — на ½ бут. масла, раковых шеек — 15 шт., ланспику — 1 стакан, оливок, корнишонов — всего ¼ фунта, трюфелей — 3 шт. Правила приготовления: Опалить, выпотрошить, заправить и изжарить натурально банкетных стреляных рябчиков, остудить и снять всю мякоть с костей. Филейчики нарезать бланкетами, а остальную мякоть немного порубить. Из костей дичи сварить хороший бульон, из которого приготовить потом ланспик. Картофель сварить в кожице, потом очистить и вынуть на выемку величиною в трехкопеечную монету, а обрезки изрубить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Трюфели нарезать кружками. Сварить раков и взять от них шейки. Приготовить густой соус провансаль, прибавить в него для остроты кабуль-сон, а для лучшего вкуса и цвета немного густых сливок. Оливки крупные очистить от косточек винтом. Когда все будет заготовлено, то взять стеклянную вазу или глубокий салатник и начать укладывать все рядами. Сначала положить на дно обрезки дичи и картофеля, слегка заправив их провансалем, затем сверху положить ряд дичи, потом часть картофелю, огурцов, часть трюфелей, оливок и раковых шеек, все это полить частью соуса, чтобы было сочное, сверх положить опять ряд дичи и т.д. Часть раковых шеек и трюфелей оставить для украшения сверху. Когда все продукты будут уложены в вазу в виде горки, то сверху покрыть провансалем, чтобы продуктов не было видно. В средину вазы букетом поставить какой-нибудь салат, а кругом покрасивее расположить раковыя шейки, клешни от вареных раков и трюфели. Застывший ланспик порубить, выложить его в корнет, сделать сверху тонкую изящную сетку и все хорошенько застудить.
Примечание: Точно таким же способом можно приготовить салат из оставшагося жаркого: говядины, телятины, тетерьки, курицы и пр., а также из всякой не костлявой рыбы. Иногда в эти салаты, по желанию, можно прибавлять свежие помидоры, нарезанные кружками. Но настоящая закуска оливье приготовляется всегда из рябчиков. Примечание: Ланспиком называется сгущенный, клейкий, прозрачный бульон, имеющий плотность желе. Чтобы получить бутылку готового ланспика, надо взять бутылку готового бульона и 12 листов желатина, или телячью голову, или две воловьи ноги, или 5-6 телячьих ножек.
Приготовление: куру отварить в бульоне и, вынув, остудить, снять всю мякоть, как филей, так и с лапок, нарезать наискось, тонко, планкетками. Картофель взять крупный, округлить столбиком и нарезать копейками. Огурцы свежие очистить и нашинковать тонко. Все это сложить в кастрюлю, чуть-чуть посолить, положить соуса провансаль и перемешать, а затем выложить в салатник, уравнять горкой, убрать сверху шинкованными трюфелями, и салат готов, подается специально на закуску. Примечание: Салат «де-беф» (закуска). То же самое, что и оливье, но разница в том, что надо взять вместо курицы отварное мясо. Мясо нарезать тоненькими листиками, соединить с огурцами, картофелем и соусом провансаль. Украсить трюфелями.
Через 5 лет царская Россия закончится вместе с трюфелями. Агитка Маяковского объявила рябчиков буржуйской едой, да и тем, кто пережил революцию, а затем и Гражданскую войну, было не до кулинарных изысков. В голодном 1921 году писатель Аркадий Аверченко вспоминал былые застолья в произведении «Осколки разбитого вдребезги»: «Рюмка лимонной водки стоила полтинник, но за этот же полтинник приветливые буфетчики буквально навязывали вам закуску: свежую икру, заливную утку, соус кумберленд, салат оливье, сыр из дичи». Однако национальная кухня в это время находилась в очевидном упадке: ржавая пайковая селедка, сахарин, комбижир. Об оливье остается только вспоминать.
В относительно сытые тридцатые годы история салата — вместе с историей страны — пошла на новый виток. Шеф ресторана «Москва» Иван Иванов, по легенде когда-то работавший на подхвате у самого Люсьена Оливье, изобретает свой ремейк на уже известную тему — салат «Столичный». Впервые в уже известную рецептуру добавляются консервы: зеленый горошек и крабовое мясо. Но на роль советского салата номер один «Столичный» пока не тянет. НЭП реабилитирует рябчиков, осетров и раковые шейки: в тогдашних сборниках рецептур встречается изобилие неуловимо похожих закусок под игривыми названиями вроде «Сильвы» или «Паризьен». В таком многообразии оливье не то чтобы сдает позиции, но уже и не претендует на роль главного праздничного блюда.
В ответ на: Приготовление пищи, руководство для предприятий общественного питания. 1945 год Салат овощной с дичью (оливье)
Филе сваренной или жареной холодной дичи, вареный картофель, корнишоны или маринованные огурцы нарезают тонкими ломтиками, прибавляют к ним листья зеленого салата, [соус] сою-кабуль, майонез, соль. Все это аккуратно перемешивают, укладывают горкой в салатник, украшают кружочками или дольками крутого яйца, листьями салата, маслинами, ломтиками дичи и кружочками зеленого огурца. Можно на салат положить 2-3 раковые шейки или кусочки консервированных крабов.
В ответ на: Готовим по-русски, Америка, 2003 год Русский салат (салат Olivje), маст-хев на всех русских вечеринках.
2 куриные грудки без костей и кожи, 1 среднего размера луковица, очищенная, 6 больших картофелин, 6 яиц, 8 средних маринованных огурцов, чашка зеленого горошка, зеленый лук и укроп для подачи. Заправка: 1 ст. л оливкового масла, 1 чашка майонеза, 1 чашка сметаны, 1/4 ч. л. соли, столько же молотого перца. 1. Вымойте курятину в холодной воде. Разрежьте лук наполовину. Варите курятину, пока она не станет равномерно белой. 2. Уберите лук. 3. Пока курятина готовится, хорошо вымойте картофель, положите его в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения при высокой температуре. Варите, пока картофель не будет легко очищаться от кожуры. Слейте воду. 4. Пока курятина и картофель готовятся, положите яйца в большую кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения при большой температуре. Убавьте жар, накройте крышкой и оставьте на 20–25 минут. Сваренные яйца ополосните холодной водой, пока они не остынут. 5. Остудите все ингредиенты при комнатной температуре перед приготовлением. Нарежьте курятину маленькими кусками. Очистите картофель и яйца. Нарежьте картофель, яйца и огурцы кубиками. Положите в большой салатник. 6. Приготовьте заправку в маленьком салатнике. Все смешайте, добавьте в салатник заправку и сладкий горошек. В некоторых местностях русские кладут в olivje морковь или тертое яблоко. И учтите, что для настоящего традиционного вкуса нельзя брать майонез и сметану с низким содержанием жира!
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Оригинальный салат "Оливье" имеет мало общего с советским аналогом.
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Оригинальный салат "Оливье" имеет мало общего с советским аналогом.
я никада ни на чом не настаиваю. Потому что будеш сильно настаивать скажут сам и делай. А зачем мне это? Всегда говорю меня все устраюет, все очень вкусно, никада ничего подобного не ел.
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Оригинальный салат "Оливье" имеет мало общего с советским аналогом.
Я вообще считаю что оливье это как борщ - у каждой хозяйки свой
опасаюсь быть подвергнутым остаркизьму, однако на мой вкус если в салате типа "оливье совеццкий" любое мясо\колбасу заменить на мелкие маринованные шампиньоны, то оно вкусннее будет
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Оригинальный салат "Оливье" имеет мало общего с советским аналогом.
Я вообще считаю что оливье это как борщ - у каждой хозяйки свой
ale_xey 27.12.2019 10:46 пишет: У меня каждый год возникает спор относительно салата оливье. Я настаиваю на том что в салат должна идти вареная колбаса и только соленые/маринованые огурцы. Оппоненты настаивают на мясе и добавлении свежих огурцов.
У кого как?
Оригинальный салат "Оливье" имеет мало общего с советским аналогом.
А у кого игрушки на ёлку сохранились тех времён? Ну хоть несколько штук? Сейчас цепляете их?
не цепляем.. чтобы сохранились (; в этом году одну стеклянную верхушку повесили, посмотрим как переживёт в прошлом году кто-то из детей ёлку ронял, а в позапрошлом кот
в каком-то году вешали, потрепала их уже жизнь ): в детстве крокодилы были зеленее..
Наверное в прошлой жизни я был поваром Очень люблю готовить и все всегда получается
Так чего в прошлой? В этой ещё не поздно поваром стать!
Да чтоб профессионально готовить - надо немного учиться и много стоять когда готовишь. Первое может и не поздно, а вот второе уже не могу. Так что я для дома, для семьи. Иногда на праздник готовлю, но тогда жена в "поваренках" помогает. Я все делаю тщательно, поэтому медленно
А у кого игрушки на ёлку сохранились тех времён? Ну хоть несколько штук? Сейчас цепляете их?
Сохранились. И довольно много. Наследство от дедушки моей супруги. Цепляем!
Не цепляю, храню в коробочке на чердаке как память - они ж бьются на раздва (( Елка стоит трлько 3 дня, а дети ее уже пару раз разобрали и собрали... игрушки предусмотрительно куплены пластиковые
Да страшненькие они. Особенно те что имитируют человека.
Это ты про те, что дед морозы и снегурки ?)) Покажи
У меня нет чердака. У меня мелкогабаритная квартира. Поэтому вещи которыми не пользуюсь стараюсь не хранить. А вот у бабушки на чердаке ящик этих старых древних игрушек. Огромные часы, брежневская кукуруза, снегурка с дм.
Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
Спасибо! Про мед - не знал)
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
Спасибо! Про мед - не знал)
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
зачем Тебе та магазинная. Сам купи и сделай. Можеш и магазинную в духовке запечь и сравнить потом.
Да страшненькие они. Особенно те что имитируют человека.
Это ты про те, что дед морозы и снегурки ?)) Покажи
У меня нет чердака. У меня мелкогабаритная квартира. Поэтому вещи которыми не пользуюсь стараюсь не хранить. А вот у бабушки на чердаке ящик этих старых древних игрушек. Огромные часы, брежневская кукуруза, снегурка с дм.
настолько старых у меня нет Года около 90х и чуть за ними
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
Спасибо! Про мед - не знал)
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
Соленый раствор на сутки замачиваешь. Уксуса не надо.
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
Спасибо! Про мед - не знал)
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
зачем Тебе та магазинная. Сам купи и сделай. Можеш и магазинную в духовке запечь и сравнить потом.
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
зачем Тебе та магазинная. Сам купи и сделай. Можеш и магазинную в духовке запечь и сравнить потом.
так я ж и не хочу магазинскую)
ну Тебе ж рецепт дали. Я в прошлом году делал также в этом году небуду делать. Духовка зломилась
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
Спасибо! Про мед - не знал)
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
Соленый раствор на сутки замачиваешь. Уксуса не надо.
А вот интересно, та которую в магазе продают - она аж мокрая сочная внутри и хорошо так просоленная (а не пресная) - это её в воде вымакивают или в маринаде каком-то(соленой воде с уксусом)?
Соленый раствор на сутки замачиваешь. Уксуса не надо.
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
Шпигуешь передварительно чесноком и морковкой обязательно в соль и перец их сначала. Натираешь смесью черного,красного перца и соли. Сверху смесь меда и горчицы. Пару часиков настояться и готовить
О. Я так утку буду делать. В последнее время люблю горчично-медовый маринад.
может не пакете а в рукаве запечь? Ну это кому как нравится. Мне больше нравится в фольге чем в рукаве
я даже не в курсе, что вы там запекаете)) просто смутило варить что то там в пакете))
Это быстро и удобно. Берете кусок чего нибудь. Мяса, например. Обтрушиваете его всякими специями и лавровыми листами. Кладете в два полетиленовых пакета, 1 в 1 и внутрь мясо. Пакеты завязываете и в кастрюлю с водой кипеть. Покипит часа полтора, достаем и едим Пакеты лучше тырить в Метро. В Сильпо они какие то слабенькие. Влияние вареного пакета на мясо-сало британскими учеными пока не изучено. И не делайте вид, я этот рецепт тут когда то прочитал.
Ну такое. А как же медовик? Это же не чистый мед, а один из элементов маринада.
вот. Правильные слова
Чем правильные? Как элемент маринада он уже не мёд?
Вот немного цитаты.
В ответ на: [Оксиметилфурфурол в меде и вред, причиняемый им организму
Оксиметилфурфурол образуется при нагревании углеводных соединений в кислой среде. В меде основным источником оксиметилфурфурола является фруктоза. Действующий стандарт ограничивает допустимое содержание оксиметилфурфурола в 1 кг меда 25 мг. Очень часто приходится слышать предостережения «знатоков» об особой опасности превышения допустимого содержания оксиметилфурфурола в меде для здоровья человека. Якобы такой мед чуть ли не ядовит. Так ли это? Обратимся к материалам Бременского института исследований меда: « В кондитерских изделиях и вареньях содержится оксиметилфурфурол в количествах, в десятки раз, а во многих случаях значительно более, превышающих допустимую стандартом норму для меда. До настоящего времени не было выявлено от этого какого-либо вреда для человеческого организма».
Профессор Чепурной так высказывается по этому поводу: «Так ли опасен оксиметилфурфурол, содержащийся в меду, для здоровья человека? Конечно, нет. Имеются пищевые продукты, в которых его содержание в десятки раз больше, но в них он даже не определяется. Например, в жареном кофе содержание оксиметилфурфурола может достигать 2000 мг/кг. В напитках допускается 100 мг/л, а в Coca-Cola и Pepsi-Cola содержание оксиметилфурфурола может достигать 300-350 мг/л…»./цитата]
nickka 28.12.2019 20:55 пишет: В полиэтиленовом пакете.
Давала я как-то рецепт своей мимозы одной блондинке. И сказала, что либо консервированная рыба, либо на пару приготовь сама, на пару конечно лучше. И вот мы у них на ДР и она хвастает перед гостями какой классный я ей дала рецепт мимозы, и что она сделала всё, как надо «высыпала консерву в пароварку и пропарила». Мне аж неудобно стало перед её гостями…
Нет! Кастрюли - нержа, сковородки- чугуний с керамикой.
А почему нет?
Как-то потихоньку вышли из строя. И, да! Виноват, исправляюсь - сковородки "люминиевые" с керамикой. Одна, любимая (!), чугунная эмалированная, но она "одноместная"...
Для этого есть специальный рукав для запекания. Я утку сначала в рукаве запекаю, потом снимаю и подрумяниваю.
лень духовку мыть?
Да кто-ж это в духовке делает? Снял рукав, и горелочкой газовой поливая соусом Деревня.
зачем? у меня гриль газовый сверху жарит довел до кондиции в рукаве, потом разрезал его сверху - зажёг гриль и подрумянил без рукава - мне больше нравится, но лень потом духовку отмывать))
Я не знаю где ты ходишь, но у нас продается именно семга и форель. У них даже отличия есть, но я не вникаю особо )) Больше люблю форель.
Лосось у вас не продаётся? Вот тема буквально недавно была про лосось по 139 грн. Тоже не там где-то ходят. Где-то со мной, скорее всего
Может в каких то маркетах обобщают и банально пишут "лосось" Скорее семгу так называют Форель всегда форель В том же ашане и новусе )
Что значит «может»? Так и пишут. В том же Ашане. В Новусе не знаю. Но не только в магазине. В ресторане лосось тоже. И суши с лососем. И роллы. Форель всегда форель, согласна.
Лосось у вас не продаётся? Вот тема буквально недавно была про лосось по 139 грн. Тоже не там где-то ходят. Где-то со мной, скорее всего
Может в каких то маркетах обобщают и банально пишут "лосось" Скорее семгу так называют Форель всегда форель В том же ашане и новусе )
Что значит «может»? Так и пишут. В том же Ашане. В Новусе не знаю. Но не только в магазине. В ресторане лосось тоже. И суши с лососем. И роллы. Форель всегда форель, согласна.
а ты отличишь суши с лососем от суши с форелью, если она не речная?
Может в каких то маркетах обобщают и банально пишут "лосось" Скорее семгу так называют Форель всегда форель В том же ашане и новусе )
Что значит «может»? Так и пишут. В том же Ашане. В Новусе не знаю. Но не только в магазине. В ресторане лосось тоже. И суши с лососем. И роллы. Форель всегда форель, согласна.
а ты отличишь суши с лососем от суши с форелью, если она не речная?
А ты в магазине без ценника форель не отличишь от лососясемги?
Что значит «может»? Так и пишут. В том же Ашане. В Новусе не знаю. Но не только в магазине. В ресторане лосось тоже. И суши с лососем. И роллы. Форель всегда форель, согласна.
а ты отличишь суши с лососем от суши с форелью, если она не речная?
А ты в магазине без ценника форель не отличишь от лососясемги?
Что значит «может»? Так и пишут. В том же Ашане. В Новусе не знаю. Но не только в магазине. В ресторане лосось тоже. И суши с лососем. И роллы. Форель всегда форель, согласна.
а ты отличишь суши с лососем от суши с форелью, если она не речная?
А ты в магазине без ценника форель не отличишь от лососясемги?
Да это не важно, это совсем не серьёзный вопрос. Если можно, при возможности, сфоткай мне ценник с сёмгой. Я правда никогда не видела.
Я в этом году больше не собиралась в этот адок под названием шопинг, но если попаду - сфоткаю. У меня завтра муж идет за тем что я забыла купить потому что тарилась по списку «НГ»
Что значит «может»? Так и пишут. В том же Ашане. В Новусе не знаю. Но не только в магазине. В ресторане лосось тоже. И суши с лососем. И роллы. Форель всегда форель, согласна.
а ты отличишь суши с лососем от суши с форелью, если она не речная?
А ты в магазине без ценника форель не отличишь от лососясемги?
Я б попробовала по жиру )) Форель всегда приятная с виду)
А вот куски и нарезка в вакууме - там пишут форель, семга, нерка Нерка, кстати, мегавкусная, но редко где попадается ((
зачем? у меня гриль газовый сверху жарит довел до кондиции в рукаве, потом разрезал его сверху - зажёг гриль и подрумянил без рукава - мне больше нравится, но лень потом духовку отмывать))
Не то получается. Поливать и смазывать соусом при закрытой духовке не получается.
зачем? у меня гриль газовый сверху жарит довел до кондиции в рукаве, потом разрезал его сверху - зажёг гриль и подрумянил без рукава - мне больше нравится, но лень потом духовку отмывать))
Не то получается. Поливать и смазывать соусом при закрытой духовке не получается.
Genus Salmo Adriatic trout, Salmo obtusirostris Brown trout, Salmo trutta River trout, S. t. morpha fario Lake trout/Lacustrine trout, S. t. morpha lacustris Sea trout, S. t. morpha trutta Flathead trout, Salmo platycephalus Marble trout, Soca River trout or Soča trout – Salmo marmoratus Ohrid trout, Salmo letnica, S. balcanicus (extinct), S. lumi, and S. aphelios Sevan trout, Salmo ischchan
Oncorhynchus: rainbow trout, O. mykiss Genus Oncorhynchus Biwa trout, Oncorhynchus masou rhodurus Cutthroat trout, Oncorhynchus clarki Coastal cutthroat trout, O. c. clarki Crescenti trout, O. c. c. f. crescenti Alvord cutthroat trout O. c. alvordensis (extinct) Bonneville cutthroat trout O. c. utah Humboldt cutthroat trout O. c. humboldtensis Lahontan cutthroat trout O. c. henshawi Whitehorse Basin cutthroat trout Paiute cutthroat trout O. c. seleniris Snake River fine-spotted cutthroat trout, O. c. behnkei Westslope cutthroat trout O. c. lewisi Yellowfin cutthroat trout O. c. macdonaldi (extinct) Yellowstone cutthroat trout O. c. bouvieri Colorado River cutthroat trout O. c. pleuriticus Greenback cutthroat trout O. c. stomias Rio Grande cutthroat trout O. c. virginalis Oncorhynchus gilae Gila trout, O. g. gilae Apache trout, O. g. apache Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss Kamchatkan rainbow trout, Oncorhynchus mykiss mykiss Columbia River redband trout, Oncorhynchus mykiss gairdneri Coastal rainbow trout (steelhead), Oncorhynchus mykiss irideus Beardslee trout, Oncorhynchus mykiss irideus var. beardsleei Great Basin redband trout, Oncorhynchus mykiss newberrii Golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita Kern River rainbow trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. gilberti Sacramento golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. stonei Little Kern golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. whitei Kamloops rainbow trout, Oncorhynchus mykiss kamloops Baja California rainbow trout, Nelson's trout, or San Pedro Martir trout, Oncorhynchus mykiss nelsoni Eagle Lake trout, Oncorhynchus mykiss aquilarum McCloud River redband trout, Oncorhynchus mykiss stonei Sheepheaven Creek redband trout Mexican golden trout, Oncorhynchus chrysogaster Genus Salvelinus (Char) Brook trout, Salvelinus fontinalis Aurora trout, S. f. timagamiensis Bull trout, Salvelinus confluentus Dolly Varden trout, Salvelinus malma Lake trout, Salvelinus namaycush Silver trout, † Salvelinus agassizi (extinct) Hybrids Tiger trout, Salmo trutta X Salvelinus fontinalis (infertile) Speckled Lake (Splake) trout, Salvelinus namaycush X Salvelinus fontinalis (fertile)
зачем? у меня гриль газовый сверху жарит довел до кондиции в рукаве, потом разрезал его сверху - зажёг гриль и подрумянил без рукава - мне больше нравится, но лень потом духовку отмывать))
Не то получается. Поливать и смазывать соусом при закрытой духовке не получается.
У меня два В духовке и микроволновке. Но если честно, толку с него так себе.
Я имел в виду газовый или електрический. Хотя у меня газовый и я не читал, что его нельзя включать при закрытой дверце. Его нельзя включить когда нижняя горелка горит, там одна ручка и она или то, или то.
та это у вас походу "своя" безалкогольная мимоза - с тунцом (вместо горбуши) и без масла почти))
У меня без масла)) Поделись рецептом!
таладна! без масла - это явно не мимоза)...как раз тот случай, когда "...маслом - не испортишь"
Диктую пошаговый рецепт каноничной(из прошлого века ) "мимозы":
1. Белки вареных яиц натереть на крупной терке - 5 шт. 2. сыр на мелкой терке - 100 г 3. горбуша/лосось - 1/2 банки 4. Майорез - 1/2 банки(майонезной, т.е. 100 г) 5. Сливочное масло - 100 г (на крупную терку) 6. 1 луковицу маленькую - мелко порезать 7. горбуша/лосось - 1/2 банки. 8. Майорез - 1/2 банки 9. Желтки от 5-ти вар.яиц - на мелкой терке. 10. Охладить перед подачей - обязательно.
Можно, конечно, баночный лосось заменить на паровую семгу/форель(кума именно так делает)...но - это уже другая история)
Что значит «без масла - это явно не мимоза» Для некоторых мимоза это вообще сардины, лук, морковка там какая-то. Ну эта ылитнее, бесспорно. Но как это есть не понятно. Ну хоть буду знать, что такое существует, спасибо
У меня два В духовке и микроволновке. Но если честно, толку с него так себе.
Я имел в виду газовый или електрический. Хотя у меня газовый и я не читал, что его нельзя включать при закрытой дверце. Его нельзя включить когда нижняя горелка горит, там одна ручка и она или то, или то.
У меня электродуховка. Хотя и газовая панель. Когда в прошлую квартиру покупала духовку, то выбор газовых был вообще минимальным.
таладна! без масла - это явно не мимоза)...как раз тот случай, когда "...маслом - не испортишь"
Диктую пошаговый рецепт каноничной(из прошлого века ) "мимозы":
1. Белки вареных яиц натереть на крупной терке - 5 шт. 2. сыр на мелкой терке - 100 г 3. горбуша/лосось - 1/2 банки 4. Майорез - 1/2 банки(майонезной, т.е. 100 г) 5. Сливочное масло - 100 г (на крупную терку) 6. 1 луковицу маленькую - мелко порезать 7. горбуша/лосось - 1/2 банки. 8. Майорез - 1/2 банки 9. Желтки от 5-ти вар.яиц - на мелкой терке. 10. Охладить перед подачей - обязательно.
Можно, конечно, баночный лосось заменить на паровую семгу/форель(кума именно так делает)...но - это уже другая история)
Что значит «без масла - это явно не мимоза» Для некоторых мимоза это вообще сардины, лук, морковка там какая-то. Ну эта ылитнее, бесспорно. Но как это есть не понятно. Ну хоть буду знать, что такое существует, спасибо
О. Вот она. «Та» мимоза. У нас она не была популярна в семье. Поэтому и в свою я рецепт не перетаскивала.
Что значит «без масла - это явно не мимоза» Для некоторых мимоза это вообще сардины, лук, морковка там какая-то. Ну эта ылитнее, бесспорно. Но как это есть не понятно. Ну хоть буду знать, что такое существует, спасибо
Вот ЭТО "для некоторых..." - это диетическая/безалкогольная версия)) А я - про классику! Как это есть?...понятное дело - 1 раз в год, не более)
Я не буду утверждать, но мне говорили что в Норвегии вылавливают в условиях моря совсем немного марок рыбы. Каких не вспомню . Очень развито рыбное фермерство.
Петрович 14.12.2019 22:59 пишет: Чим "порадуєте" себе? Шо для вас отето "свято"! Чи то і не свято зовсім?
буду индейку. утку я оказалось не очень люблю а индейка ещё удобная её потом с холодильника 2 недели доедать можно с чем угодно что с пивом что с бутерами что с гарниром что просто так цельными кусками
igg 28.12.2019 14:39 пишет: Может, кто-то посоветовать свой рецепт буженины из свиньи. Особенно - как предварительно её мариновать, солить/перчить/чесночить и т.д....варит-запекать буду в мульте-скороварке
Рецепт буженины, который в свое время позаимствовала с израильского форума. Сначала о мясе- я люблю антрекот, заднюю часть или лопатку меньше. Мясо 2 часа выдерживаем в соляном растворе- на стакан воды 1 столовая ложка соли. После этого мясо промываем- замачивать не надо. Обмазываем растительным маслом и смесью перцев ну или кому что нравится,шпигуем чесночком и морковкой и в холодильник на 36 часов.Запекаю в рукаве. Получается супер!
на краб палочках гамазинных указан состав, что ж там поддельного ? Напичкали всякого разного и не скрывают этого Есть кстати и палочки натуральные, но цена космос (( Так что с подделкой тушки, будут примеры ?
на краб палочках гамазинных указан состав, что ж там поддельного ? Напичкали всякого разного и не скрывают этого Есть кстати и палочки натуральные, но цена космос (( Так что с подделкой тушки, будут примеры ?
Не. Бывает, интуитивно чувствуешь, что ная обманывают, а подтвердить нечем.
Я тоже никогда не ем то чем фарширую утку. Это для запаха и сочности. Завтра будет с яблоками. С добавлением цитруса тоже вкусно.
Есть можно и не есть, и это да, для запаха и сочности, плюс кислоту дает и жирок сжигает. Хотя, когда утка "закончилась", можно и к фаршировке приступить. Но "яблоко впитывает" это)))
Вот тут обсуждалась икра то се, советское наследие. Понятно, что еда должна быть не повседневной. Так вот и получается, что кола или майонезик как раз уже не повседневная еда, которую можно есть по праздникам.
Парад 30.12.2019 21:01 пишет: Вот тут обсуждалась икра то се, советское наследие. Понятно, что еда должна быть не повседневной. Так вот и получается, что кола или майонезик как раз уже не повседневная еда, которую можно есть по праздникам.
Я по какаколе делал опрос в прошлом годе. Автоюа ответило, что пьет только по праздникам
Парад 30.12.2019 21:01 пишет: Вот тут обсуждалась икра то се, советское наследие. Понятно, что еда должна быть не повседневной. Так вот и получается, что кола или майонезик как раз уже не повседневная еда, которую можно есть по праздникам.
Я по какаколе делал опрос в прошлом годе. Автоюа ответило, что пьет только по праздникам
Правильно, отсюда верно и обратное утверждение "Когда пьешь колу и ешь майонезик, тогда и праздник".
Прав был Александр Сергеевич: -"Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной". Я не поп, но на акции повёлся. И, спасибо форуму, решил проверить малознакомые продукты заранее. Собака в восторге! Печень тресковая (Харьков) - фальшак, но собакену понравилась. Икра тихоокеанская нерка (Киев) - редкостное дерьмо, но в миске будет съедена. Так что завтра с утречка кроме рынка (куриное филе для "котлет по Киевски", свежая зелень и багет из частной пекарни) поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
Chief 30.12.2019 22:29 пишет: Прав был Александр Сергеевич: -"Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной". Я не поп, но на акции повёлся. И, спасибо форуму, решил проверить малознакомые продукты заранее. Собака в восторге! Печень тресковая (Харьков) - фальшак, но собакену понравилась. Икра тихоокеанская нерка (Киев) - редкостное дерьмо, но в миске будет съедена. Так что завтра с утречка кроме рынка (куриное филе для "котлет по Киевски", свежая зелень и багет из частной пекарни) поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
Я бы собаку всякой фигней не кормила. Сегодня дала своей хрящи и сустав с холодца и то молилась чтоб срачки не было. А тут такой компот совсем не собачий.
В Доминос? Это как колбасу по ТУ делали в 90х! Farina Di Grano Tenero там не пахнет даже! + куски опилок в нем нежующиеся даже, при том ,что тесто из муки мягкого сорта-таять должно во рту!
Chief 30.12.2019 22:29 пишет: Прав был Александр Сергеевич: -"Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной". Я не поп, но на акции повёлся. И, спасибо форуму, решил проверить малознакомые продукты заранее. Собака в восторге! Печень тресковая (Харьков) - фальшак, но собакену понравилась. Икра тихоокеанская нерка (Киев) - редкостное дерьмо, но в миске будет съедена. Так что завтра с утречка кроме рынка (куриное филе для "котлет по Киевски", свежая зелень и багет из частной пекарни) поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
Я бы собаку всякой фигней не кормила. Сегодня дала своей хрящи и сустав с холодца и то молилась чтоб срачки не было. А тут такой компот совсем не собачий.
Это свинину собакам давать нельзя, а рыбу, даже не первой свежести , - можно. Да и живет она во дворе...
Chief 30.12.2019 22:29 пишет: поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
та поедь себе тихонько затарься контабасом от окупанта, чего здесь бравируешь этим!?
Roksimama 30.12.2019 22:53 пишет: Специально в Италии заказала пиццу ))) не увидела особой разницы.
Ты серьезно??? Ну то, что Доминос - какашка, я с Витей согласна, а то, что она не отличается от итальянской пиццы в Италии - это перебор, даже в споре ради спора.
Chief 30.12.2019 22:29 пишет: Прав был Александр Сергеевич: -"Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной". Я не поп, но на акции повёлся. И, спасибо форуму, решил проверить малознакомые продукты заранее. Собака в восторге! Печень тресковая (Харьков) - фальшак, но собакену понравилась. Икра тихоокеанская нерка (Киев) - редкостное дерьмо, но в миске будет съедена. Так что завтра с утречка кроме рынка (куриное филе для "котлет по Киевски", свежая зелень и багет из частной пекарни) поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
У меня супруга мастерски эти бублики готовит. Оч вкусно!
Там где щас ресторан Одесса в 80х было кафе Одесса, там делали пиццу (ватрушки с помазанкой) вкуснее я ничего не ел в жизни)))
о да! из школы на перемене ходили туда за "пиццей". ватрушка с "курицей" что-то около 30-ти копеек, навсегда запомнил огромные брёвна укропных стеблей внутри, как ни странно, но вкус божественным казался. с тех пор испытываю необходимость добавлять в пиццу укроп
Ходил, помницца, в кооперативное кахфе на площади Брежнева. Это была (возможно) из первых пиццерий в Киеве. Год (ориентировочно)- 1987-й. Никак не мог предварительно понять, что ж за зверь такой "пицца"? Пришли, сделали заказ, ждём. Приносят такие себе ватрушки с мясом. Непривычно, но вкусно!
Парад 30.12.2019 21:01 пишет: Вот тут обсуждалась икра то се, советское наследие. Понятно, что еда должна быть не повседневной. Так вот и получается, что кола или майонезик как раз уже не повседневная еда, которую можно есть по праздникам.
совершенно верно. майонез исключительно праздничная еда в нашей семье!
Chief 30.12.2019 22:29 пишет: Прав был Александр Сергеевич: -"Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной". Я не поп, но на акции повёлся. И, спасибо форуму, решил проверить малознакомые продукты заранее. Собака в восторге! Печень тресковая (Харьков) - фальшак, но собакену понравилась. Икра тихоокеанская нерка (Киев) - редкостное дерьмо, но в миске будет съедена. Так что завтра с утречка кроме рынка (куриное филе для "котлет по Киевски", свежая зелень и багет из частной пекарни) поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
Chief 30.12.2019 22:29 пишет: Прав был Александр Сергеевич: -"Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной". Я не поп, но на акции повёлся. И, спасибо форуму, решил проверить малознакомые продукты заранее. Собака в восторге! Печень тресковая (Харьков) - фальшак, но собакену понравилась. Икра тихоокеанская нерка (Киев) - редкостное дерьмо, но в миске будет съедена. Так что завтра с утречка кроме рынка (куриное филе для "котлет по Киевски", свежая зелень и багет из частной пекарни) поеду в заветный магазин покупать икру Сахалинскую и печень трески Архангельскую или, на худой конец, Мурманскую. Лучше задорого праздновать "контрабасом", чем по дешевке травиться "изделиями" отечественного производителя. Одна надежда, что Артемьевский брют ещё можно пить...
Я бы собаку всякой фигней не кормила. Сегодня дала своей хрящи и сустав с холодца и то молилась чтоб срачки не было. А тут такой компот совсем не собачий.
Это свинину собакам давать нельзя, а рыбу, даже не первой свежести , - можно. Да и живет она во дворе...
BorisB 31.12.2019 12:07 пишет: о а рецептов что ж с той самой печенью трески делать и не было, а вдруг она не у всех поддельная?
На две баночки фтуакошерной исландской консервы (по 115г) три вареных куриных яйца и одна небольшая луковица. Мелко порезать и перемешать. Оставшийся в банке рыбий жир отдать нашим братьям меньшим. Всё! Приготовил быстрее, чем писал.
BorisB 31.12.2019 12:07 пишет: о а рецептов что ж с той самой печенью трески делать и не было, а вдруг она не у всех поддельная?
На две баночки фтуакошерной исландской консервы (по 115г) три вареных куриных яйца и одна небольшая луковица. Мелко порезать и перемешать. Оставшийся в банке рыбий жир отдать нашим братьям меньшим. Всё! Приготовил быстрее, чем писал.
Мама всегда с луком делает,а жена без.Мне без лука больше нравится.Он весь вкус забивает.Особенно,если печень правильная,то жалко
BorisB 31.12.2019 12:07 пишет: о а рецептов что ж с той самой печенью трески делать и не было, а вдруг она не у всех поддельная?
На две баночки фтуакошерной исландской консервы (по 115г) три вареных куриных яйца и одна небольшая луковица. Мелко порезать и перемешать. Оставшийся в банке рыбий жир отдать нашим братьям меньшим. Всё! Приготовил быстрее, чем писал.
Мама всегда с луком делает,а жена без.Мне без лука больше нравится.Он весь вкус забивает.Особенно,если печень правильная,то жалко
BorisB 31.12.2019 12:07 пишет: о а рецептов что ж с той самой печенью трески делать и не было, а вдруг она не у всех поддельная?
На две баночки фтуакошерной исландской консервы (по 115г) три вареных куриных яйца и одна небольшая луковица. Мелко порезать и перемешать. Оставшийся в банке рыбий жир отдать нашим братьям меньшим. Всё! Приготовил быстрее, чем писал.
Мама всегда с луком делает,а жена без.Мне без лука больше нравится.Он весь вкус забивает.Особенно,если печень правильная,то жалко
Просто как паштет намазываю на тост. Одна баночка это как раз по два тоста на двоих.
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?
салатики да, но не в курсе какие даже, чет там с печенью трески и креветками, я так понял что типа крабовых, но вместо крабовых креветки, а вот с уткой меня кто-то наломал, поставил час назад, пришел 5 минут назад проверить, а духовка выключена и все на морозе, это не мы, бухло не охлаждаю, горло заболело и температура, буду теплое пить.
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?
салатики да, но не в курсе какие даже, чет там с печенью трески и креветками, я так понял что типа крабовых, но вместо крабовых креветки, а вот с уткой меня кто-то наломал, поставил час назад, пришел 5 минут назад проверить, а духовка выключена и все на морозе, это не мы, бухло не охлаждаю, горло заболело и температура, буду теплое пить.
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
А у меня будет два оливье. Одно сделал я по класическому рецепту ,второе делал тоже я но из того набора что затребовала мама (с морковкой и калбасой)
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
МаладЭц. Без оливьехи никак нельзя
Да! Но только вы ж все выбирали вот это вот всё, колбасу, горошек и т.д., а он пошёл сейчас в АТБ и купил шо було Дома ни яиц ни картошки даже не было
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
ого у тебя авралы, кстати овощи прикольней в пароварке выходят, не вывариваются.
мы тоже варили. Надо будет попробовать как Ты написал. Спасибо а все овощи на оливьеху в мультиварку закидывать? Или все по очереди? И сколько их там держать в той мультиварке
А из чего же вы на завтрак яичницу на картошечке делаете?
Не, ну десяток был вчера. 4 съели вчера на завтрак, 5 сварила днём на салат с кальмаром. Осталось 1. На оливье маловато Ну а картошки дома почти никогда нет. Купили килограммчик-два, съели, и так каждый раз по необходимости.
Яичницу с салом Или омлет, как меня научил один автоюашник
ого у тебя авралы, кстати овощи прикольней в пароварке выходят, не вывариваются.
мы тоже варили. Надо будет попробовать как Ты написал. Спасибо а все овощи на оливьеху в мультиварку закидывать? Или все по очереди? И сколько их там держать в той мультиварке
ха, озадачил, я в пароварке делаю 3-х этажной, обычной, сверху картоха, ниже морковка, готовность шпажкой проверил, снял, минут 40. В мультиварке не делал, но есть подозрение что тоже будет гуд и быстро, если под давлением, надо будет попробовать.
А из чего же вы на завтрак яичницу на картошечке делаете?
Не, ну десяток был вчера. 4 съели вчера на завтрак, 5 сварила днём на салат с кальмаром. Осталось 1. На оливье маловато Ну а картошки дома почти никогда нет. Купили килограммчик-два, съели, и так каждый раз по необходимости.
Яичницу с салом Или омлет, как меня научил один автоюашник
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
А мы оливье безжалостно вычеркнули из меню. На 6 или 7 сделаем. И да, вы все таки зря пренебрегаете пиццей из Сильпо, ее продолжают выносить
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
А мы оливье безжалостно вычеркнули из меню. На 6 или 7 сделаем. И да, вы все таки зря пренебрегаете пиццей из Сильпо, ее продолжают выносить
И да, вы все таки зря пренебрегаете пиццей из Сильпо, ее продолжают выносить
Я пару раз в форе попадал на очередь за пиццей, так нуего. Стоишь и так скучно, а пошел по магазину- обязательно чего-нить ненужного купил. Но меня тогда прицельно за пиццей из форы послали и у меня выхода не было. Сейчас наверное очереди в том сильпе...
И да, вы все таки зря пренебрегаете пиццей из Сильпо, ее продолжают выносить
Я пару раз в форе попадал на очередь за пиццей, так нуего. Стоишь и так скучно, а пошел по магазину- обязательно чего-нить ненужного купил. Но меня тогда прицельно за пиццей из форы послали и у меня выхода не было. Сейчас наверное очереди в том сильпе...
был я сегодня в форе так там отЭ продукты из которых делают пиццу такие страшные были
А из чего же вы на завтрак яичницу на картошечке делаете?
Не, ну десяток был вчера. 4 съели вчера на завтрак, 5 сварила днём на салат с кальмаром. Осталось 1. На оливье маловато Ну а картошки дома почти никогда нет. Купили килограммчик-два, съели, и так каждый раз по необходимости.
Яичницу с салом Или омлет, как меня научил один автоюашник
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
У меня тут вообще изменения неожиданно! Час назад муж сказал, что всё-таки оливье надо! Варю яйца, картошку…
А мы оливье безжалостно вычеркнули из меню. На 6 или 7 сделаем. И да, вы все таки зря пренебрегаете пиццей из Сильпо, ее продолжают выносить
У нас нет Сильпо А в форе в очереди за пиццей чуть ли не до драк доходит. Обойдёмся без пиццы))
Если купили калбасу на оливье, то можно купить коржи для пиццы и считайте у вас уже все есть чтобы ее самому сделать и еще лучше чем в любой пиццерии. А можно еще лавашей тонких купить и такой шаурмы забабахать... Из калбасы
Не, ну десяток был вчера. 4 съели вчера на завтрак, 5 сварила днём на салат с кальмаром. Осталось 1. На оливье маловато Ну а картошки дома почти никогда нет. Купили килограммчик-два, съели, и так каждый раз по необходимости.
Яичницу с салом Или омлет, как меня научил один автоюашник
анука про омлет поподробнее
Что поподробнее? Рецепт омлета?
А що там можна придумати? Яйця, молоко і на вершковому маслі. Ну ще зверху сиром притрусити. Пармезаном.
Если купили калбасу на оливье, то можно купить коржи для пиццы и считайте у вас уже все есть чтобы ее самому сделать и еще лучше чем в любой пиццерии. А можно еще лавашей тонких купить и такой шаурмы забабахать... Из калбасы
Она уже вся в оливье
Но на пиццу у меня есть салями. И сыр уже натертый. Вчера делали
Если купили калбасу на оливье, то можно купить коржи для пиццы и считайте у вас уже все есть чтобы ее самому сделать и еще лучше чем в любой пиццерии. А можно еще лавашей тонких купить и такой шаурмы забабахать... Из калбасы
Она уже вся в оливье
Но на пиццу у меня есть салями. И сыр уже натертый. Вчера делали
egorka 31.12.2019 18:57 пишет: Ну как там салатики все уже наготовили? Бухлишко в холодильнике охлаждается?ни и кто шо будет употреблять на Новый год ( бухлишко) шампанское не всчет
Я пока наготовила уже и есть перехотела А употреблять... ну ты понял
nickka 01.01.2020 13:25 пишет: А мне ещё ездить приеду догоню
а шо вчера не пил? Шо сегодня за руль
А какая связь между вчера пил и сегодня за руль? Я себе с алиэкспресса выписал чудный алкотестер. Проверил его пару раз на пиве, шампаньском и водке. Поскольку он показывает примерно как пишут в этих ваших интернетах, я ему примерно доверяю.
nickka 01.01.2020 13:25 пишет: А мне ещё ездить приеду догоню
а шо вчера не пил? Шо сегодня за руль
А какая связь между вчера пил и сегодня за руль? Я себе с алиэкспресса выписал чудный алкотестер. Проверил его пару раз на пиве, шампаньском и водке. Поскольку он показывает примерно как пишут в этих ваших интернетах, я ему примерно доверяю.
связь такая если много выпил то лучше за руль несадится
вот сейчас китайцу, который мне за 3 долара продал такой класный гаджет, обидно было.
китаец о тебе с прибором забыл после того как пришло подтверждение получение тобой посылки, возможно он что-то и показывает даже, у меня брелок аналогичный был, он таки реагировал на пиво и перегар, но я ему все равно не верил.
Ant-ua 29.12.2020 14:34 пишет: И не надо ничего резать
"Спіраль часу"? НЄ-нє-нє! То, ото шо ти показуєш - не олів"юшка зовсім! Вона має бути руцями нарізана, по смаку приправлена, а не навалена я ото ... не буду говорити. Канєш, олів"є буде! Ну аякже? З дитинства в"їлось, шо олів"є - то свято! Ну а ше: холодець з хрінчиком вінницьким; короп запечений з ломтиками лимончика; без "огонька" (салат , єслі шо) теж ніяк; трохи сьомги сєвєрної; артемівське і домашньої пару келишків!
Решили, что каждый, то что будет пить, то и приносит. Поэтому будет: виски, ром, вино несколько видов, шампанское и возможно мартини или еще какие ликеры или настойки и т.д. Ну и безалкогольный стол: пепси, колла, вода без газа, соленая вода, сок несколько видов, компот и т.д. Из еды основное это мясо на мангале, несколько видов. Из салатов какой то с курицей и пекинской капустой, шуба, может еще что не в курсе. Еще будут овощи на гриле. Ну и какие то закуски из лаваша. Как то так в планах.
vit_lik 29.12.2020 17:10 пишет: Решили, что каждый, то что будет пить, то и приносит. Поэтому будет: виски, ром, вино несколько видов, шампанское и возможно мартини или еще какие ликеры или настойки и т.д. Ну и безалкогольный стол: пепси, колла, вода без газа, соленая вода, сок несколько видов, компот и т.д. Из еды основное это мясо на мангале, несколько видов. Из салатов какой то с курицей и пекинской капустой, шуба, может еще что не в курсе. Еще будут овощи на гриле. Ну и какие то закуски из лаваша. Как то так в планах.
Суперр. Хорошо Вам в частном доме на свежем воздухе
Ant-ua 29.12.2020 14:34 пишет: И не надо ничего резать
"Спіраль часу"? НЄ-нє-нє! То, ото шо ти показуєш - не олів"юшка зовсім! Вона має бути руцями нарізана, по смаку приправлена, а не навалена я ото ... не буду говорити. Канєш, олів"є буде! Ну аякже? З дитинства в"їлось, шо олів"є - то свято! Ну а ше: холодець з хрінчиком вінницьким; короп запечений з ломтиками лимончика; без "огонька" (салат , єслі шо) теж ніяк; трохи сьомги сєвєрної; артемівське і домашньої пару келишків!
Та то я ради прикола скинул Есно все должно быть нарезанно своими руками и вместо той колбасы с туалетной бумаги в банке, должен быть говяжий язык
vit_lik 29.12.2020 17:10 пишет: Решили, что каждый, то что будет пить, то и приносит. Поэтому будет: виски, ром, вино несколько видов, шампанское и возможно мартини или еще какие ликеры или настойки и т.д. Ну и безалкогольный стол: пепси, колла, вода без газа, соленая вода, сок несколько видов, компот и т.д. Из еды основное это мясо на мангале, несколько видов. Из салатов какой то с курицей и пекинской капустой, шуба, может еще что не в курсе. Еще будут овощи на гриле. Ну и какие то закуски из лаваша. Как то так в планах.
vit_lik 29.12.2020 17:10 пишет: Как то так в планах.
ты самое главное напиши: ты попробуешь или нет? А Ирише мы не скажем
Конечно попробую и воду соленую и пепси колу и даже пару видов компотов. А вот алкогольного скорее всего нет, поеду машиной. Да и лень если честно пить. Буду много есть А бухать за меня жена будет. Она заказала 0,5 рома. Уже купил. Но еще сказала, что ей интересно попробовать что кто принесет. Ой я таки знаю, кого понесу домой после праздника.
vit_lik 29.12.2020 17:10 пишет: Решили, что каждый, то что будет пить, то и приносит. Поэтому будет: виски, ром, вино несколько видов, шампанское и возможно мартини или еще какие ликеры или настойки и т.д. Ну и безалкогольный стол: пепси, колла, вода без газа, соленая вода, сок несколько видов, компот и т.д. Из еды основное это мясо на мангале, несколько видов. Из салатов какой то с курицей и пекинской капустой, шуба, может еще что не в курсе. Еще будут овощи на гриле. Ну и какие то закуски из лаваша. Как то так в планах.
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
Я не читала состав. Но примерно понимаю из чего его делают. Опять же - вчера был ок салат, а сегодня уже не ок?
И я удивилась. Начну некоторые приготовления завтра. У нас в этом году поросенок молочный.
Ой, вот это я не могу
Мне сложно понять. То есть цыплёнка не жалко, взрослую свинью или корову тоже. А поросенка жалко?
А я в ответе сначала и набрала, но не отправила)) что цыплёнка не жалко, и кролика, и яйца, даже яйца рыб не жалко. А с поросёнком так не вышло. Хотела приготовить, но посмотрела рецепт на ютюбе, и поняла, что не смогу, да и по отзывам о блюде не впечатлилась, передумала. А вот работой с тушкой впечатлилась. Не знаю как это работает. Ну взрослую свинью или корову это немного не то. Я вижу только кусок мяса. А поросёнок… Не буду нагнетать, расскажи потом хоть как оно на вкус Готовила раньше? Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
Мне сложно понять. То есть цыплёнка не жалко, взрослую свинью или корову тоже. А поросенка жалко?
А я в ответе сначала и набрала, но не отправила)) что цыплёнка не жалко, и кролика, и яйца, даже яйца рыб не жалко. А с поросёнком так не вышло. Хотела приготовить, но посмотрела рецепт на ютюбе, и поняла, что не смогу, да и по отзывам о блюде не впечатлилась, передумала. А вот работой с тушкой впечатлилась. Не знаю как это работает. Ну взрослую свинью или корову это немного не то. Я вижу только кусок мяса. А поросёнок… Не буду нагнетать, расскажи потом хоть как оно на вкус Готовила раньше? Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
Не готовила. Муж заказал. Он когда в Грузии жил, то всегда поросенок на нг был. Я, конечно же, никогда не приготовлю как в Грузии. Но посмотрим как будет. Там и мяса то нет особо.
Мясо по-французки, сырная тарелка, мясная тарелка, запеченный лосось, салат с кальмарами, бутерброды с красной икрой, гуакамоле и начос. Из спиртного Беллис, вискарь, шампанское. Ну и какже без нее, елка сосна крымская.
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
та нет в плавсырке ничего страшного, там вода, масло, творог, сыр, соль-сахар, какая-то сыпучка типа сухая сыворотка или даже молоко, да соль-плавитель.
Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
у гурманов - даже телятина считается никакой по вкусовым и гастрономическим качествам - в отличие от взрослой говядины, а уж поросятина - на порядки никакущая...
egorka 29.12.2020 22:50 пишет: А вот перед тем как бухать и не сильно пьянеть что надо съесть или выпить
первое дело - пару-восемь бутиков со сливочным маслом до того как... Это медработники меня когда-то научили которые чистый спирт (называя это - ліки) литрами заглатывали и были как стекло)
egorka 29.12.2020 22:50 пишет: А вот перед тем как бухать и не сильно пьянеть что надо съесть или выпить
В каком-то шпионском сериале показывали как шпионы рюмку оливкового масла перед тем как принимали. И типа не пьянели. Только вот какой смысл бухать чтобы не пьянеть? Не, ну когда шпион, то понятно.
Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
у гурманов - даже телятина считается никакой по вкусовым и гастрономическим качествам - в отличие от взрослой говядины, а уж поросятина - на порядки никакущая...
egorka 29.12.2020 22:50 пишет: А вот перед тем как бухать и не сильно пьянеть что надо съесть или выпить
В каком-то шпионском сериале показывали как шпионы рюмку оливкового масла перед тем как принимали. И типа не пьянели. Только вот какой смысл бухать чтобы не пьянеть? Не, ну когда шпион, то понятно.
Мне когда-то врач посоветовал стол. ложку подсолнечного масла пить кажется перед едой. Не помню чтоб что-то еще вызывало такой резкий рвотный рефлекс.
Петрович 14.12.2019 22:59 пишет: А от прикольно: ікра "приїлась", олів"є некрасиво на снігу дивиться (та й де той сніг?); ... Чим "порадуєте" себе? Шо для вас отето "свято"! Чи то і не свято зовсім?
Нарезки дорогие, сыры, рыба красная, икра, спиртное хорошее, фрукты. Готовить не буду ничего
та нет в плавсырке ничего страшного, там вода, масло, творог, сыр, соль-сахар, какая-то сыпучка типа сухая сыворотка или даже молоко, да соль-плавитель.
так этот плавсырок целых 15 грн стоит, разориться можно. А тот который за 6-8 сырковмисный продукт, там может быть разное
та нет в плавсырке ничего страшного, там вода, масло, творог, сыр, соль-сахар, какая-то сыпучка типа сухая сыворотка или даже молоко, да соль-плавитель.
так этот плавсырок целых 15 грн стоит, разориться можно. А тот который за 6-8 сырковмисный продукт, там может быть разное
Читала где-то что плавленный сырок делают в том числе из просроченного сыра. Но меня эта новость не смутила. Когда-то познакомилась с бизнесменом, у которого был свой магазин продуктов. И ему пришлось открыть пиццерию чтобы избавляться от просрочки Живите теперь с этим
та нет в плавсырке ничего страшного, там вода, масло, творог, сыр, соль-сахар, какая-то сыпучка типа сухая сыворотка или даже молоко, да соль-плавитель.
так этот плавсырок целых 15 грн стоит, разориться можно. А тот который за 6-8 сырковмисный продукт, там может быть разное
Читала где-то что плавленный сырок делают в том числе из просроченного сыра. Но меня эта новость не смутила. Когда-то познакомилась с бизнесменом, у которого был свой магазин продуктов. И ему пришлось открыть пиццерию чтобы избавляться от просрочки Живите теперь с этим
egorka 29.12.2020 22:50 пишет: А вот перед тем как бухать и не сильно пьянеть что надо съесть или выпить
Только вот какой смысл бухать чтобы не пьянеть? Не, ну когда шпион, то понятно.
Пан знає жизнь! І дійсно: нахалєру ото продукт переводити? П"ють же ж не для того, шоб закусувати, а для того, щоб "тормоза" слєгка відказали, шоб заботи не казались такими вже тяжкими, щоб настрій в гарній компанії був відповідний... шоб в якийсь момент відчути "а чого це я? жизнь налаживається!"
egorka 29.12.2020 22:50 пишет: А вот перед тем как бухать и не сильно пьянеть что надо съесть или выпить
Только вот какой смысл бухать чтобы не пьянеть? Не, ну когда шпион, то понятно.
Пан знає жизнь! І дійсно: нахалєру ото продукт переводити? П"ють же ж не для того, шоб закусувати, а для того, щоб "тормоза" слєгка відказали, шоб заботи не казались такими вже тяжкими, щоб настрій в гарній компанії був відповідний... шоб в якийсь момент відчути "а чого це я? жизнь налаживається!"
Мне нравится сам процесс и совсем немного опьянения. А вот когда хлоп-хлоп-хлоп чтоб быстрее дойти до кондиции я не люблю. Поэтому и крепкие напитки не пью.
І дійсно: нахалєру ото продукт переводити? П"ють же ж не для того, шоб закусувати, а для того, щоб "тормоза" слєгка відказали, шоб заботи не казались такими вже тяжкими, щоб настрій в гарній компанії був відповідний... шоб в якийсь момент відчути "а чого це я? жизнь налаживається!"
А вот автоуа учит нас что оказуется у алкогольных напитков есть вкус и что их пьют не для ото опьянеть, а чтобы почувствовать свою принадлежность к.
І дійсно: нахалєру ото продукт переводити? П"ють же ж не для того, шоб закусувати, а для того, щоб "тормоза" слєгка відказали, шоб заботи не казались такими вже тяжкими, щоб настрій в гарній компанії був відповідний... шоб в якийсь момент відчути "а чого це я? жизнь налаживається!"
А вот автоуа учит нас что оказуется у алкогольных напитков есть вкус и что их пьют не для ото опьянеть, а чтобы почувствовать свою принадлежность к.
Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
у гурманов - даже телятина считается никакой по вкусовым и гастрономическим качествам - в отличие от взрослой говядины, а уж поросятина - на порядки никакущая...
Действительно, ну что грузины могут вообще в мясе понимать)
Мне нравится сам процесс и совсем немного опьянения. А вот когда хлоп-хлоп-хлоп чтоб быстрее дойти до кондиции я не люблю. Поэтому и крепкие напитки не пью.
Если бы не название темы В общем, ждумаю, что все люди планеты на твоей стороне, если чё
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
та нет в плавсырке ничего страшного, там вода, масло, творог, сыр, соль-сахар, какая-то сыпучка типа сухая сыворотка или даже молоко, да соль-плавитель.
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
та нет в плавсырке ничего страшного, там вода, масло, творог, сыр, соль-сахар, какая-то сыпучка типа сухая сыворотка или даже молоко, да соль-плавитель.
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
А что будет?)
бутерброды с икрой бутерброды со шпротами оливье селёдка под шубой приготовленная буженина жульен (скорее всего уже на 1-е число)
Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
у гурманов - даже телятина считается никакой по вкусовым и гастрономическим качествам - в отличие от взрослой говядины, а уж поросятина - на порядки никакущая...
Действительно, ну что грузины могут вообще в мясе понимать)
До чого тут грузини? Шашлик зазвичай в них ніякий (бо історично то блюдо двох джигітів на хребті, що бігло повз - затрелили і на місці обсмажели на вогні) - солене підсушене м'ясо. А так щодо телятини - без гарного доповнення та спецій (на кшталт м'яса по французськи) - "мило як мило". Витримана яловичина набагато більша "нямка".
По темі - новорічне звичайне - смажена ковбаска, вутка з яблуками, холодець. Окремі побажання старшого і меньшого: м'ясо по французьки і сосиски у тісті .
Ризотто с морепродуктами, оливье и мандарины, шампанское. А так у нас почти каждый день что-то вкусное на столе. Я не люблю эту традицию - один день жрать разом все вкусное, а в другие - либо "доедать", либо будняя тоска.
У нас в этом году будет ростбиф и запеченая картошка. Новогодние салаты решили купить в проверенном месте. Сегодня и завтра работаю, не хочется заниматься нарезкой в мыле. Ну и закуски традиционные: хамон, "сыры по 500" (с), слабосоленая рыба, бутерброды с икрой. Еще Сметанник планирую испечь
ale_xey 29.12.2020 18:19 пишет: У меня проблема. Не знаю зачем прочитал состав из чего сделан плавленный сырок. Эх...Зачем??? Теперь салата "Белка" не будет ....
А что будет?)
бутерброды с икрой бутерброды со шпротами оливье селёдка под шубой приготовленная буженина жульен (скорее всего уже на 1-е число)
чувствую день будет хорошим, новое спиртное на горизонте:)). а что это такое, в сильпо есть? схожу куплю хоть попробую, ато все коньяк да шампанское, со шпротами
Абрвалг 31.12.2020 10:29 пишет: чувствую день будет хорошим, новое спиртное на горизонте:)). а что это такое, в сильпо есть? схожу куплю хоть попробую, ато все коньяк да шампанское, со шпротами
в Украине не покупал никогда и в продаже вроде не видел это картофельная водка норвежская. Не так что бы я прям рекомендовал
Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды. Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока. Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить: 100 мл джина, 100 мл коньяка, 200 мл водки, 50 мл белого рома, 150 мл текилы. Блюдо не разогревать! Гуся выбросить на х... ! – он лишний. А вот соус – пальчики оближешь! P.S. Гусь должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет! А теперь тост 🥂!!! Желаю в жизни спотыкаться, падать и плакать... НО...Спотыкаться об деньги... Падать в объятия... Плакать от счастья..... 2021 году желаю тебе 12 месяцев без болезни, 53 недели всего хорошего, 366 дней счастья, 8784 часов успеха, 527040 минут любви и 31622400 секунд приятных моментов. Только попробуй не отослать это поздравление всем друзьям!! Бычок на весь год будет обеспечен! 🥳🥳🥳🥳🥳
Абрвалг 31.12.2020 10:29 пишет: чувствую день будет хорошим, новое спиртное на горизонте:)). а что это такое, в сильпо есть? схожу куплю хоть попробую, ато все коньяк да шампанское, со шпротами
из нового для себя открыл польскую Соплицу. именно лещина с молоком. отлично заходит медленно потягивая. кстати, в сильпо брал.
Слышала, что там и мясо не мясо, слишком всё нежное и сильно на любителя.
у гурманов - даже телятина считается никакой по вкусовым и гастрономическим качествам - в отличие от взрослой говядины, а уж поросятина - на порядки никакущая...
Солнце сделал приятный сюрприз: окрошка на кефире.. Влупил мисочку и понимаю что новый год будет сорван т.к хочу ещё а потом уже ни салаты ни мясо по французски уже не влезут
Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
Zazotavr 31.12.2020 20:24 пишет: Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
А где ты лисапед бросаешь перед таким стремным магазином?
Zazotavr 31.12.2020 20:24 пишет: Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
А где ты лисапед бросаешь перед таким стремным магазином?
Там парковка есть. И ещё замком цепляю на всякий случай. Вообщем-то на Трое даже зимой много на великах ездят и ставят около магазинов. Молодёжь часто вообще не пристёгивает. Надеется, наверное, на охрану и видеонаблюдение.
Zazotavr 31.12.2020 20:24 пишет: Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
А где ты лисапед бросаешь перед таким стремным магазином?
Zazotavr 31.12.2020 20:24 пишет: Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
А где ты лисапед бросаешь перед таким стремным магазином?
Zazotavr 31.12.2020 20:24 пишет: Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
Zazotavr 31.12.2020 20:24 пишет: Вечером заехал на лисапеде в магазин из трёх буков, купил баночку красной икры, авокадо (вместо огурца в салат, огурцы кончились) и тортик "Медовик" маленький!
ale_xey 08.12.2021 21:12 пишет: Не пора тему оживить? Или по сравнению с новым годом ничего не меняется кардинально от года к году?
У нас ничего не меняется. То же меню (кроме мясного), те же салаты, фрукты и напитки. Нг с семьей. И как-то даже не хочется. Воспринимаем это как наши семейные традиции.
ale_xey 08.12.2021 21:12 пишет: Не пора тему оживить? Или по сравнению с прошлым новым годом ничего не меняется кардинально от года к году?
Нещодавно зачепили цю тему зі знайомими. Шо з більшою доступністю кафе, ресторанів, безлічі варіантів їжі з доставкою - вже не виникає бажання, щось складне робити, витрачати на це багато часу.
Якість прості салати, нарізки. Ну і традиційний набір - мандарини, шампанське, ікра
Уже как то третий год на НГ хочется чтоб праздник был у обоих, а не один по магазинам вторая у мартена. В позапрошлом была пицца и суши, в прошлом - пицца и шашлык с доставкой. В этом надеюсь будет китайская еда . Компании уже не собираем, а для себя немного того что как повседневную еду нет, но попробовать нового вай би но? Правда на 1 попросил сборную солянку
Вот если честно, вообще пофиг что будет из еды. Как то ушла важность еды на праздники Что то будет, но то же что и регулярно едим. Может шашлык или суши или еще что... А вспомнил важное. Алкоголь будет виски и/или ром. Я пять лет не бухал на НГ. В этом году бухать начал и дела в гору пошли по сравнению с безалкогольными годами. Так что святое дело выпить за НГ.
В ответ на: Вот если честно, вообще пофиг что будет из еды.
Возможно, это перекликается с соседней темой о "жизни за 40". Почему этот стол должен быть особенный? В детстве это было обусловлено бедностью/невозможностью достать и т.п. А сейчас я в любой момент могу сделать стол с "икрой и шампанским". И ценность этого момента значительно упала. Побыть с близкими людьми, поговорить о планах и свершениях - это ценно. А ешь ты фуа-гра или "паштет печеночный" уже не важно. Да, иногда на стол выставляю что-то особенное, какой-нибудь экзотический рецепт найденый в интернете. Но это не обязательно именно на Новый Год. Этот праздник называется "Папа/муж готовит!". И неважно, что вся кухня заляпана и заставлена грязной посудой
vit_lik 08.12.2021 22:49 пишет: Вот если честно, вообще пофиг что будет из еды. Как то ушла важность еды на праздники Что то будет, но то же что и регулярно едим. Может шашлык или суши или еще что... А вспомнил важное. Алкоголь будет виски и/или ром. Я пять лет не бухал на НГ. В этом году бухать начал и дела в гору пошли по сравнению с безалкогольными годами. Так что святое дело выпить за НГ.
+1 даже не задумывались еще. что то да будет, голода вроде нет:).
п.с. а бухал бы ты все 5 лет, может уже бы огогогоооо, алиХарХам бы стал.
На НГ я собираюсь быть в отъезде и пользоваться услугами разнообразного общепита, но после возвращения все традиционные новогодние блюда приготовлю, конечно. В основном, по той причине, что в обычной жизни мы давно уже не едим "советскую" кухню, а раз в году хочется по старой традиции. Поэтому естественно оливье с колбасой, шуба, салат из печени трески или Белочка, бутерброды с икрой, мясо по-французски, торт Сметанник
В оливье лучше всего говяжий язык. По цене не сильно дороже колбасы, а вкуснее гораздо
О чего точно не будет, это оливье. Недавно готовили. Ну как готовили. Ребенок захотел. Мы ему ингредиенты сварили. И он сам себе его резал, заправлял и ел. Вот так сам он его и съел. Из советикус блюд, может дома будет селедка под шубой. Опять же если ребенок захочет. И сам будет готовить под присмотром жены. А на сам НГ уже точно знаю, будут шашлыки. Так как будем в часном доме праздновать. А там ни одна пьянка без шашлыка не обходится. А к шашлыку овощи гриль, свежий салат. Ну и что то на гарнир, может картошка мятая или рис. И еще точно сделаем, хорошо заходят рулетики с лаваша в котором завернут лист салата в котором соленая красная рыба. Вроде ничего такого, а на закусь идет на ура.
О, кстати. Надо наверное будет 1 числа шашлык пожарить возле гаража
и охота оно вам ?...я о шашлыке возле гаража. в частном доме то плнятно, а в гараж топать...лучше уж в гендель пойти, принесли, поел, напился коньякУ
Стопэ. А салаты доедать кто будет?! Лично у меня уже есть полка в холодильнике не_трогай_это_на_нг
Сколько себя помню. Всегда ковырял еду - "не трогай это на НГ" Вот честно, всегда бесила и бесит такая ситуация. Есть еда и я ее хочу съесть, но не буду, потому что съем в определенное время в определенный день. Ну ведь бред же дикий. А если я сейчас хочу этот салат, а через день, например, не захочу, и что? Зачем откладывать жизнь на потом? Мне кажется это наследие совка, когда ничего не было и надо было нажраться вкусной еды на НГ. Но сейчас, когда каждый ест то что хочет и тогда когда хочет. Зачем эти откладывания еды на праздники? Скажу больше, я даже не понимаю покупку дорогого алкоголя на потом - мол будет какой-то повод бухнем. Есть куча знакомых, что такой фигней страдают.
Ну у меня данный запрет касается только шубы. И комплектующих к салату. Ну типа если съесть колбасу (да, именно варенку!!) то оливье не получится. Но, конечно, когда мать в готовке, то все на подножном корму )) И каждый год я предлагаю другой сценарий, но все выбирают именно этот. Значит всем хорошо. Мне нравятся наши традиции.
Roksimama 24.12.2021 23:56 пишет: Ну у меня данный запрет касается только шубы. И комплектующих к салату. Ну типа если съесть колбасу (да, именно варенку!!) то оливье не получится. Но, конечно, когда мать в готовке, то все на подножном корму )) И каждый год я предлагаю другой сценарий, но все выбирают именно этот. Значит всем хорошо. Мне нравятся наши традиции.
Так я чисто за себя говорю. Тут у каждого своя жизнь. Просто я уже очень много лет ем то что хочу и что позволяет здоровье. Один раз помню, жена сказала - не ешь, это на праздник. Я ей рассказал историю про ботинки. Она обиделась конечно и сказала, что я дурак. Но больше у нас в семье никто и никогда не запрещает есть еду.
В ответ на: Супружеская пара решила свой выходной посвятить предпраздничным покупкам. В обувном магазине мужу понравились туфли. Супруги решили купить их. Мужчина сказал, что он не хочет переобуваться и пойдет в них. Жена была категорически против, считая, что скоро праздники и будет повод одеть обновку.
Муж недовольно уступил ей, не желая обострять отношений, но было видно, что он обижен. Придя домой, он лег на диван, чтобы немного отдохнуть, а женщина отправилась на кухню. Приготовив ужин, она пришла в гостиную и обнаружила своего мужа мертвым. У него оторвался тромб. Женщина осталась без мужа, и с горькими воспоминаниями и сожалениями о том, что муж не прошелся в последний раз в понравившихся туфля
В ответ на: Супружеская пара решила свой выходной посвятить предпраздничным покупкам. В обувном магазине мужу понравились туфли. Супруги решили купить их. Мужчина сказал, что он не хочет переобуваться и пойдет в них. Жена была категорически против, считая, что скоро праздники и будет повод одеть обновку.
Муж недовольно уступил ей, не желая обострять отношений, но было видно, что он обижен. Придя домой, он лег на диван, чтобы немного отдохнуть, а женщина отправилась на кухню. Приготовив ужин, она пришла в гостиную и обнаружила своего мужа мертвым. У него оторвался тромб. Женщина осталась без мужа, и с горькими воспоминаниями и сожалениями о том, что муж не прошелся в последний раз в понравившихся туфля
Это не совсем та история, но похожая.
Жена всё предусмотрела! Чувака похоронят в новых и красивых туфлях!
vit_lik 25.12.2021 00:10 пишет: Один раз помню, жена сказала - не ешь, это на праздник.
Вспомнил из жизни: был у малого ДР. Лет 10 ему стукнуло. По такому случаю был приобретён гигантский торт на заказ. Разумеется, торт не то, что пробовать - даже смотреть в его сторону было запрещено. Вообщем, супруга разработала сценарий, когда в финале торжества я должен был его вынести со свечами и видеокамерой, чтобы всех гостей поразить. Одни из друзей пришли с малым п**ком лет пяти. Он, прогуливаясь по комнатам, набрёл на этот шедевр кулинарного искусства и покоцал скульптурную группу, находящуюся на верху (герои из мультика "Шрек")!
vit_lik 25.12.2021 00:10 пишет: Я ей рассказал историю про ботинки. Она обиделась конечно и сказала, что я дурак. Но больше у нас в семье никто и никогда не запрещает есть еду.
- Моня, ты шо, сдурел? Это ж на поминки!!! (Одесский анекдот)
В ответ на: и охота оно вам ?...я о шашлыке возле гаража. в частном доме то плнятно, а в гараж топать...лучше уж в гендель пойти, принесли, поел, напился коньякУ
У меня гараж рядом с домом. Минут 6-7 неспешной ходьбы. Да и гендель это имхо не то. Хочется постоять возле мангала, переворачивать решетки с мясом и пропахнуть дымом, паралельно Как-то так
В ответ на: Мне кажется это наследие совка, когда ничего не было и надо было нажраться вкусной еды на НГ. Но сейчас, когда каждый ест то что хочет и тогда когда хочет. Зачем эти откладывания еды на праздники?
Да при чём тут наследие? Сейчас не проблема хоть каждый день делать блюда и салаты, которые раньше были один раз в году деликатесом при совке. Мы недели 2 назад делали оливье. Сейчас все есть, главное, чтобы деньги были. Это просто традиция такая, пусть даже она у нас в голове из совка. Но если тебе это не нравится, то это значит, что и другим тоже должно не нравится. Все люди разные и у каждого свои предпочтения. Как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные. Не надо навязывать своё мнение другим.
ЗЫ. А к примеру купить заранее продукты к НГ столу есть просто экономия времени и нервов. Потому что за 2-3 дня до НГ в магазинах и на рынках будет полный капец, не протолкнуться. Лично я не готов стоять в очереди на кассу пол часа и толкаться в толпах народа.
Не ну язык в оливье это только они могли придумать, ну или эти, декодеры.
Говяжий язык в оливье придумали давно. Тиктокеры здесь вообще не при чём.
ЗЫ. Сегодня заехал на рынок Днипро. Там есть киоск с мясом прямо от производителя. Там всегда очереди бешеные, но чуть дешевле и всегда гарантировано свежее. Говяжий язык у них по 230 грн/кг. Выглядит на витрине очень свежий и не замороженный. Но посчитав количество людей в очереди, а их было 21 человек, то я понял, что не готов стоять минимум час Вообщем купил в АТБ хорошей варенки. Так ее цена по 250, а сейчас по акции 180 грн/кг.
Зы2. Тем более с языка все равно будет минимум 20% отходов (жилы и шкура). С языком конечно вкуснее и сытнее, но с колбасой тоже пойдет Вот только количество Е зашкаливает
Yorc 14.12.2019 23:03 пишет: Оливье обязательно. Не столько ради традиции, сколько потому, что любим мы его в семье. Шампанское, водка, скорее всего джин. Мандарины. Остальное по ситуации.
По любому оливье и шампусик. Остальное по настроению. Последний раз оливье делали с красной рыбой. Мне и малым зашло, жене не очень. К варенке отношусь очень предвзято. Даже к самой дорогой
-Олег- 25.12.2021 16:56 пишет: С таким как сейчас разнообразием продуктов и рецептов варить и рубать совковый салат на майонезе... ну такое...
Так это разнообразие весь год. Практически не ем оливье в течение года. Зато на нг очень хочется. Почему бы и нет. Как-то на нг вообще не хочется новинок. Даже мясное мы экспериментировали несколько раз. И больше не хотим. Что-то привычное и любимое. Если удастся купить достойную рульку, то будет рулька. Вернее две.
+1, экспериментировали, но новинки не вписываются в новогоднее меню.
У меня ещё любимое блюдо на НГ мясо под шубой, но жена в этом году сказала, что битки будет делать и на них сверху сыр. А вот "какая гадость эта ваша заливная рыба" точно не будет И холодец не будем варить. Это точно надоело
Mangust 25.12.2021 17:09 пишет: новинки не вписываются в новогоднее меню.
у меня наоборот, чет те все кастрюли с оливье уже не заходят, на этот НГ кимчи решил сделать, даже соус нашел рыбный, вот мясного пока не придумал, была мысль порося зажарить, но целый день угробить надо, лениво пока.
Mangust 25.12.2021 17:09 пишет: новинки не вписываются в новогоднее меню.
у меня наоборот, чет те все кастрюли с оливье уже не заходят, на этот НГ кимчи решил сделать, даже соус нашел рыбный, вот мясного пока не придумал, была мысль порося зажарить, но целый день угробить надо, лениво пока.
Мы в прошлом году порося жарили. Не понравилось. Но я первый раз. Мой косяк.
Mangust 25.12.2021 17:09 пишет: новинки не вписываются в новогоднее меню.
у меня наоборот, чет те все кастрюли с оливье уже не заходят, на этот НГ кимчи решил сделать, даже соус нашел рыбный, вот мясного пока не придумал, была мысль порося зажарить, но целый день угробить надо, лениво пока.
Мы в прошлом году порося жарили. Не понравилось. Но я первый раз. Мой косяк.
да я лет 10 назад тоже жарил, не сильно понравилось, может тоже не так что сделал.
Mangust 25.12.2021 17:09 пишет: новинки не вписываются в новогоднее меню.
у меня наоборот, чет те все кастрюли с оливье уже не заходят, на этот НГ кимчи решил сделать, даже соус нашел рыбный, вот мясного пока не придумал, была мысль порося зажарить, но целый день угробить надо, лениво пока.
Mangust 25.12.2021 17:09 пишет: новинки не вписываются в новогоднее меню.
у меня наоборот, чет те все кастрюли с оливье уже не заходят, на этот НГ кимчи решил сделать, даже соус нашел рыбный, вот мясного пока не придумал, была мысль порося зажарить, но целый день угробить надо, лениво пока.
та шо там його смажити в час високих технологій
ну блин, в этом году я в квартире, в селяндии да, там проще.
До сих пор не в курсе, что такое система обозначений "Е"?
А что это такое? Что за система?
Просто цифробуквенный шифр для краткости и экономии бумаги чего угодно, в том числе и огромного количества натуральных ингредиентов. В 90-х годах сильно напрягала советских домохозяек. К примеру, у тебя на кухне всегда есть Е-330. Это просто лимонная кислота.
В АТБ филе груди с костью Похоже, что не наколотое. При запекании в духовке с него ничего не натекает, наоборот, воды добавляю, чтоб к стекляшке не прилипло.
Не ну язык в оливье это только они могли придумать, ну или эти, декодеры.
Говяжий язык в оливье придумали давно. Тиктокеры здесь вообще не при чём.
ЗЫ. Сегодня заехал на рынок Днипро. Там есть киоск с мясом прямо от производителя. Там всегда очереди бешеные, но чуть дешевле и всегда гарантировано свежее. Говяжий язык у них по 230 грн/кг. Выглядит на витрине очень свежий и не замороженный. Но посчитав количество людей в очереди, а их было 21 человек, то я понял, что не готов стоять минимум час Вообщем купил в АТБ хорошей варенки. Так ее цена по 250, а сейчас по акции 180 грн/кг.
Зы2. Тем более с языка все равно будет минимум 20% отходов (жилы и шкура). С языком конечно вкуснее и сытнее, но с колбасой тоже пойдет Вот только количество Е зашкаливает
Ant-ua 25.12.2021 15:38 пишет: А к примеру купить заранее продукты к НГ столу есть просто экономия времени и нервов. Потому что за 2-3 дня до НГ в магазинах и на рынках будет полный капец, не протолкнуться. Лично я не готов стоять в очереди на кассу пол часа и толкаться в толпах народа.
не знаю, где ты находишь таккие магазины с очередями на полчаса я лет 10 уже, как не наблюдаю такие очереди если мы о Киеве...сейчас при таком количестве супермаркетов на душу населения, нет таких очередей и быть не может...возможно в каких нибуть мелких атб и эко-маркетах такое все еще наблюдается, но я такие практически не посещаю
Ant-ua 25.12.2021 15:38 пишет: А к примеру купить заранее продукты к НГ столу есть просто экономия времени и нервов. Потому что за 2-3 дня до НГ в магазинах и на рынках будет полный капец, не протолкнуться. Лично я не готов стоять в очереди на кассу пол часа и толкаться в толпах народа.
не знаю, где ты находишь таккие магазины с очередями на полчаса я лет 10 уже, как не наблюдаю такие очереди если мы о Киеве...сейчас при таком количестве супермаркетов на душу населения, нет таких очередей и быть не может...возможно в каких нибуть мелких атб и эко-маркетах такое все еще наблюдается, но я такие практически не посещаю
да ну, есть, причем чем больше, тем народу там больше.
-Олег- 25.12.2021 16:56 пишет: С таким как сейчас разнообразием продуктов и рецептов варить и рубать совковый салат на майонезе... ну такое...
А если людям нравится?
Нравится на майонезе, ну ок, просто вкусно празднично. На большое блюдо первый слой мясо отварных куриных бедрышек, второй слой маринованный(уксус, соль, сахар) репчатый лук кольцами, третий слой майонез, четвертый слой половинки черного винограда. Виноград разрезать пополам и достать косточки. Разрезанным на майонез, все думают, что маслины. Жена всегда готовит 3-4 салата, если еще будет оливье, его даже не попробуют.
Не ну язык в оливье это только они могли придумать, ну или эти, декодеры.
Говяжий язык в оливье придумали давно. Тиктокеры здесь вообще не при чём.
ЗЫ. Сегодня заехал на рынок Днипро. Там есть киоск с мясом прямо от производителя. Там всегда очереди бешеные, но чуть дешевле и всегда гарантировано свежее. Говяжий язык у них по 230 грн/кг. Выглядит на витрине очень свежий и не замороженный. Но посчитав количество людей в очереди, а их было 21 человек, то я понял, что не готов стоять минимум час Вообщем купил в АТБ хорошей варенки. Так ее цена по 250, а сейчас по акции 180 грн/кг.
Зы2. Тем более с языка все равно будет минимум 20% отходов (жилы и шкура). С языком конечно вкуснее и сытнее, но с колбасой тоже пойдет Вот только количество Е зашкаливает
YURAS 26.12.2021 09:59 пишет: 250 это из чего и кем сделана? )
зайди в кишеню там колбас вареных за 250 нескоко сортов. а в атб 2 марки в основном Добров и Мясная лавка.
о, не, я кышеню не люблю, я понимаю что может и 500 быть, другой вопрос, зачем ее покупать, тем более чтоб потом закатать это солеными огурцами и майонезом, чтоб вкус не так чувствовался )
YURAS 26.12.2021 10:08 пишет: я понимаю что может и 500 быть, другой вопрос, зачем ее покупать, тем более чтоб потом закатать это солеными огурцами и майонезом, чтоб вкус не так чувствовался )
прежде всего чтобы на автоуа не стыдно было признацца.
YURAS 26.12.2021 10:08 пишет: я понимаю что может и 500 быть, другой вопрос, зачем ее покупать, тем более чтоб потом закатать это солеными огурцами и майонезом, чтоб вкус не так чувствовался )
прежде всего чтобы на автоуа не стыдно было признацца.
YURAS 26.12.2021 09:59 пишет: 250 это из чего и кем сделана? )
зайди в кишеню там колбас вареных за 250 нескоко сортов. а в атб 2 марки в основном Добров и Мясная лавка.
А в какую Кишеню, их вроде ж не осталось уже? Вчера прочитал, что и одна из последних на Васильковской - уже велл март. Может на жд- шоссе ещё осталась
А в какую Кишеню, их вроде ж не осталось уже? Вчера прочитал, что и одна из последних на Васильковской - уже велл март. Может на жд- шоссе ещё осталась
Та да на ней велмарт написано но чтобы перестроицца и начать называть велмартом полгода пройти должно. А пока кишеня
А в какую Кишеню, их вроде ж не осталось уже? Вчера прочитал, что и одна из последних на Васильковской - уже велл март. Может на жд- шоссе ещё осталась
Та да на ней велмарт написано но чтобы перестроицца и начать называть велмартом полгода пройти должно. А пока кишеня
сколько б не прошло времени, кишеней и останется, только без скидочной карточки и с ценами повыше кишени) ...это по моему опыту кишени на саперке, уже лет 5+ она велмарт...да, вывеску поменяли, потолки побелили, прилавки подвигали, карточки отменили, цены подняли...а так, кишеня кишеней, до сих пор иногда называю кишеней))
Почему-то никто не упомянул о красной икре. Или это уже обыденное "непраздничное" - в рационе автоюашников? Я на прошлый НГ обошелся без икры, заменив её слабосолеными лососями, но вот сейчас чуствую икры душа просит требует))
igg 26.12.2021 12:39 пишет: Почему-то никто не упомянул о красной икре. Или это уже обыденное "непраздничное" - в рационе автоюашников? Я на прошлый НГ обошелся без икры, заменив её слабосолеными лососями, но вот сейчас чуствую икры душа просит требует))
я на всякий случай купил, но чет она не сильно идет, рыба даже как то веселей.
igg 26.12.2021 12:39 пишет: Почему-то никто не упомянул о красной икре. Или это уже обыденное "непраздничное" - в рационе автоюашников? Я на прошлый НГ обошелся без икры, заменив её слабосолеными лососями, но вот сейчас чуствую икры душа просит требует))
Купила рыбу и икру. Но ее особо никто не ест. В основном я )) Дети заказали хамон.
Не ну язык в оливье это только они могли придумать, ну или эти, декодеры.
Говяжий язык в оливье придумали давно. Тиктокеры здесь вообще не при чём.
ЗЫ. Сегодня заехал на рынок Днипро. Там есть киоск с мясом прямо от производителя. Там всегда очереди бешеные, но чуть дешевле и всегда гарантировано свежее. Говяжий язык у них по 230 грн/кг. Выглядит на витрине очень свежий и не замороженный. Но посчитав количество людей в очереди, а их было 21 человек, то я понял, что не готов стоять минимум час Вообщем купил в АТБ хорошей варенки. Так ее цена по 250, а сейчас по акции 180 грн/кг.
Зы2. Тем более с языка все равно будет минимум 20% отходов (жилы и шкура). С языком конечно вкуснее и сытнее, но с колбасой тоже пойдет Вот только количество Е зашкаливает
igg 26.12.2021 12:39 пишет: Почему-то никто не упомянул о красной икре. Или это уже обыденное "непраздничное" - в рационе автоюашников? Я на прошлый НГ обошелся без икры, заменив её слабосолеными лососями, но вот сейчас чуствую икры душа просит требует))
igg 26.12.2021 12:39 пишет: Почему-то никто не упомянул о красной икре. Или это уже обыденное "непраздничное" - в рационе автоюашников? Я на прошлый НГ обошелся без икры, заменив её слабосолеными лососями, но вот сейчас чуствую икры душа просит требует))
igg 26.12.2021 12:39 пишет: Почему-то никто не упомянул о красной икре. Или это уже обыденное "непраздничное" - в рационе автоюашников? Я на прошлый НГ обошелся без икры, заменив её слабосолеными лососями, но вот сейчас чуствую икры душа просит требует))
а тут пишут что при дидах было круто, у него наверное так и было конечно, да и сейчас наверное тоже.
кстати, продукт специфический же, как и рыба, с какого оно таких дурных денег стоит, не понятно.
Outdriver 26.12.2021 15:58 пишет: а что за 10л банки?
Да были вроде, смутно припоминаю, по форме как 3-литровый бутылек только раздутая. Бабка в них вино ставила играть или брагу какую-то непонятно для чего Только смысл туда класть икру? Останется 1\3 банки - чем ее оттуда доставать? Совком для обуви?
Outdriver 26.12.2021 15:58 пишет: а что за 10л банки?
Да были вроде, смутно припоминаю, по форме как 3-литровый бутылек только раздутая. Бабка в них вино ставила играть или брагу какую-то непонятно для чего Только смысл туда класть икру? Останется 1\3 банки - чем ее оттуда доставать? Совком для обуви?
я 5л помню, в гараже даже вроде есть)) Но там горловина широкая - рука пролезет))))
Outdriver 26.12.2021 15:58 пишет: а что за 10л банки?
Да были вроде, смутно припоминаю, по форме как 3-литровый бутылек только раздутая. Бабка в них вино ставила играть или брагу какую-то непонятно для чего Только смысл туда класть икру? Останется 1\3 банки - чем ее оттуда доставать? Совком для обуви?
я 5л помню, в гараже даже вроде есть)) Но там горловина широкая - рука пролезет))))
то коричневые 5 литров с широким горлом, а 10 прозрачные, под обычную крышку.
Да были вроде, смутно припоминаю, по форме как 3-литровый бутылек только раздутая. Бабка в них вино ставила играть или брагу какую-то непонятно для чего Только смысл туда класть икру? Останется 1\3 банки - чем ее оттуда доставать? Совком для обуви?
я 5л помню, в гараже даже вроде есть)) Но там горловина широкая - рука пролезет))))
то коричневые 5 литров с широким горлом, а 10 прозрачные, под обычную крышку.
У нас индоутка, уже жена купила, разделали и завакуумировали по пакетам. Через пару дней заранее приготовим в су-вид, перед НГ достанем из вакуума и просто обжарим для корки. Осталось подобрать вино.
-Олег- 25.12.2021 16:56 пишет: С таким как сейчас разнообразием продуктов и рецептов варить и рубать совковый салат на майонезе... ну такое...
Я не гонюсь за модой. Люблю классику. Можно всегда найти что то новое, но на Новый Год хочется именно этого. Конечно допускаю что то еще, и скорее всего будет. но то. что написал. это для меня обязательная программа. Остальное, произвольная.
-Олег- 25.12.2021 16:56 пишет: С таким как сейчас разнообразием продуктов и рецептов варить и рубать совковый салат на майонезе... ну такое...
Я не гонюсь за модой. Люблю классику. Можно всегда найти что то новое, но на Новый Год хочется именно этого.
мне кажется, что нас так долго мариновали вот этой банкой майонеза в холодильнике, которая стояла с октября и нельзя было трогать, потому что "это на оливье на новый год", что мы теперь до смерти будем хоть как и где жить, но оливьешку на нг - святое дело
-Олег- 25.12.2021 16:56 пишет: С таким как сейчас разнообразием продуктов и рецептов варить и рубать совковый салат на майонезе... ну такое...
Я не гонюсь за модой. Люблю классику. Можно всегда найти что то новое, но на Новый Год хочется именно этого.
мне кажется, что нас так долго мариновали вот этой банкой майонеза в холодильнике, которая стояла с октября и нельзя было трогать, потому что "это на оливье на новый год", что мы теперь до смерти будем хоть как и где жить, но оливьешку на нг - святое дело
был! кто постарше - помнят...как и другие компоненты оливья - горошек, докторская, даже (приличные) огурцы соленые и даже картоха - мы её домашнюю (сейчас такую не делают) с осени мешками на владимирском рынке закупали и хранили в утепленном ящике на застекленном балконе)) Даже помню время, когда оливье только сметаной заправляли, а буржуазный майонез появился потом и его стали добавлять к сметане, а потом уж (когда он относительно перестал быть дефицитом) окончательно перешли на майонез...
Ага, в конце 70-х нам обычно под НГ давали в пайках две баночки и народ почему-то очень даже радовался этому факту. Потому что в гамазинах надо было на него ПОПАСТЬ. Натуральный зато майонез был. Киевский, слегка просроченный, расслоившийся уже, с кислинкой . Какую страну про...ели с майонезом.
был! кто постарше - помнят...как и другие компоненты оливья - горошек, докторская, даже (приличные) огурцы соленые и даже картоха - мы её домашнюю (сейчас такую не делают) с осени мешками на владимирском рынке закупали и хранили в утепленном ящике на застекленном балконе)) Даже помню время, когда оливье только сметаной заправляли, а буржуазный майонез появился потом и его стали добавлять к сметане, а потом уж (когда он относительно перестал быть дефицитом) окончательно перешли на майонез...
я уже застала время, когда в дефиците были деньги, а купить вот это все было реально. Мама в тот период работала в ,,доме торговли,, и если и был дефицит на одежду/обувь, то сотрудники на себе его не особо ощущали тк были первыми в очереди.
В ответ на: майонез появился потом и его стали добавлять к сметане, а потом уж (когда он относительно перестал быть дефицитом) окончательно перешли на майонез
А мы и сейчас мешаем майонез со сметаной 50/50. Так почему-то вкуснее получается
Ага, в конце 70-х нам обычно под НГ давали в пайках две баночки и народ почему-то очень даже радовался этому факту. Потому что в гамазинах надо было на него ПОПАСТЬ. Натуральный зато майонез был. Киевский, слегка просроченный, расслоившийся уже, с кислинкой . Какую страну про...ели с майонезом.
ютуб кинишку подсунул, документалку, Волгоград 60-е икру и рыбу можно купить, 70-е уже несуны, ничего не купить, 70 рублей ЗП.
Irish@ 27.12.2021 00:54 пишет: Мама в тот период работала в ,,доме торговли,, и если и был дефицит на одежду/обувь, то сотрудники на себе его не особо ощущали тк были первыми в очереди.
А у меня только крестная, иногда баловала конечно, но мы не каждый день, даже месяц, общались, точнее родители с ней.
А у меня только крестная, иногда баловала конечно, но мы не каждый день, даже месяц, общались, точнее родители с ней.
Имел роццтвенницу зав секцией магнитофонов-телевизаров в одном из крупных столичьных универмагов. Так они не сильно с нами общались, когда просили Юпитера отложить так морщилась, но откладывала, а когда в гости приходили так ейный муж доставал свой коняк ставил возле себя наливал только себе и пил только его. Нуего таких роцтвеннегов.
Немного за цены в этом году. Насколько подорожает новогодний стол в этом году.
В ответ на: За год в стране существенно выросли цены на продукты питания, в том числе – на социально значимые: больше всего подорожали яйца – более чем на 54%, масло – на 35% и сахар – на 34%”, – говорится в сообщении.
Также подорожал хлеб: год назад “Украинский” стоил 24 грн за единицу, а по состоянию на 10 декабря 2021 года его стоимость выросла до 30 грн. Цена батона поднялась с 17 до 22 грн за штуку.
Выросла в цене также и молочка: молоко подорожало на 4%, а сливочное масло – на 14%. Пакет молока объемом 900 мл и жирностью 2,6% стоит в среднем 24 грн.
Не избежали подорожания и мясные продукты: говядина за год выросла в цене на 18%, свинина – на 8%, куриное филе – на 22%, а целая тушка – на 20%.
Среди бакалейных товаров больше всего подорожала гречка – примерно на 50%. Мука подорожала на 26%, что повлекло рост в цене хлебной продукции. Рис и макаронные изделия изменились в цене несущественно.
Что касается овощей, то больше всего подорожали некоторые составляющие борщового набора: лук, свекла и капуста. Стоимость лука выросла почти вдвое (сейчас около 11 грн), а свекла и капуста – на 69% (оба в среднем стоят 17 грн). Чеснок также подорожал – на 68%.
Не так прям очень подорожало мясо (свинина и курица), как яйца по 40 грн/1 дес, и капуста с буряком по 15 грн/кг. Гречка по 40 то вообще А молоко покупаем на разлив по 20 грн/1 литр у фермеров. А не по 25 грн/890 грамм в магазинах, которое и никакое вообщем.
Ant-ua 27.12.2021 13:48 пишет: Не так прям очень подорожало мясо (свинина и курица), как яйца по 40 грн/1 дес, и капуста с буряком по 15 грн/кг. Гречка по 40 то вообще А молоко покупаем на разлив по 20 грн/1 литр у фермеров. А не по 25 грн/890 грамм в магазинах, которое и никакое вообщем.
домашнее молоко вонякает коровьем хвостом)) его невозможно пить)
Ant-ua 27.12.2021 13:48 пишет: Не так прям очень подорожало мясо (свинина и курица), как яйца по 40 грн/1 дес, и капуста с буряком по 15 грн/кг. Гречка по 40 то вообще А молоко покупаем на разлив по 20 грн/1 литр у фермеров. А не по 25 грн/890 грамм в магазинах, которое и никакое вообщем.
домашнее молоко вонякает коровьем хвостом)) его невозможно пить)
За 48 лет почти прожитых так и не знаю как пахнет коровий хвост. Я не так живу? И инфа к размышлению: дорогое молоко магазинное почему-то после скисания стало горьким и омерзительным на вкус, разливное скисло в обычную простоквашу к которой привык в детстве (а чуть сахаром присыпал сверху и практически десерт ) Правда разливное беру только фермерское или у бабулек вызывающих доверие и в банке а не в бутылку пластиковую. Жаль редко т.к обычно продают по дороге на работу а не с работы
Ant-ua 27.12.2021 13:48 пишет: Не так прям очень подорожало мясо (свинина и курица), как яйца по 40 грн/1 дес, и капуста с буряком по 15 грн/кг. Гречка по 40 то вообще А молоко покупаем на разлив по 20 грн/1 литр у фермеров. А не по 25 грн/890 грамм в магазинах, которое и никакое вообщем.
домашнее молоко вонякает коровьем хвостом)) его невозможно пить)
За 48 лет почти прожитых так и не знаю как пахнет коровий хвост. Я не так живу? И инфа к размышлению: дорогое молоко магазинное почему-то после скисания стало горьким и омерзительным на вкус, разливное скисло в обычную простоквашу к которой привык в детстве (а чуть сахаром присыпал сверху и практически десерт ) Правда разливное беру только фермерское или у бабулек вызывающих доверие и в банке а не в бутылку пластиковую. Жаль редко т.к обычно продают по дороге на работу а не с работы
ну как вонякают дождевые черви знаешь? а я знаю)) у меня супер обоняние))
УмKа 27.12.2021 14:57 пишет: ну как вонякают дождевые черви знаешь? а я знаю)) у меня супер обоняние))
Знаю на рыбалку хожу, а вот с коровьим хвостом ... Кстати, если домашнее молоко пахнет хоть чем то кроме молока, надо просто сменить продавца - нормальные хозяйки перед дойкой корову моют, и чистят чаще чем раз за жизнь, и ведро кипятком ошпаривают (как и банки) но тут ты права, такие уже редко попадаются
Ant-ua 27.12.2021 13:48 пишет: Не так прям очень подорожало мясо (свинина и курица), как яйца по 40 грн/1 дес, и капуста с буряком по 15 грн/кг. Гречка по 40 то вообще А молоко покупаем на разлив по 20 грн/1 литр у фермеров. А не по 25 грн/890 грамм в магазинах, которое и никакое вообщем.
домашнее молоко вонякает коровьем хвостом)) его невозможно пить)
УмKа 27.12.2021 14:57 пишет: ну как вонякают дождевые черви знаешь? а я знаю)) у меня супер обоняние))
Знаю на рыбалку хожу, а вот с коровьим хвостом ... Кстати, если домашнее молоко пахнет хоть чем то кроме молока, надо просто сменить продавца - нормальные хозяйки перед дойкой корову моют, и чистят чаще чем раз за жизнь, и ведро кипятком ошпаривают (как и банки) но тут ты права, такие уже редко попадаются
хотела бы я увидеть как корову моют перед подоить )) с душа?))
УмKа 27.12.2021 14:57 пишет: ну как вонякают дождевые черви знаешь? а я знаю)) у меня супер обоняние))
Знаю на рыбалку хожу, а вот с коровьим хвостом ... Кстати, если домашнее молоко пахнет хоть чем то кроме молока, надо просто сменить продавца - нормальные хозяйки перед дойкой корову моют, и чистят чаще чем раз за жизнь, и ведро кипятком ошпаривают (как и банки) но тут ты права, такие уже редко попадаются
хотела бы я увидеть как корову моют перед подоить )) с душа?))
Не "пахне" молоко в тих корів, які чисті і не вивалюються в гної, це залежить як від того як доглядають за худобою, так і від самої худоби (є корови реально чисті, які самі не ляжуть в бруд). Миють не корову, а лише вим'я, але це слабо допомагає, якщо корова регулярно вивалюється в бруді.
Ага, в конце 70-х нам обычно под НГ давали в пайках две баночки и народ почему-то очень даже радовался этому факту. Потому что в гамазинах надо было на него ПОПАСТЬ. Натуральный зато майонез был. Киевский, слегка просроченный, расслоившийся уже, с кислинкой . Какую страну про...ели с майонезом.
Нет, он был не просроченным. Отслоение того майонеза, было нормальным явлением.
Парадокс, но действительно снабжение Донбасса было очень, по тем временам хорошим, а вот майонез действительно надо было "доставать", либо "попасть" на него.
Я вот о другом задумался, любой стол это время. Да, с одной стороны, я люблю под настроение готовить, но может пойти иным путем? В этом году уже нет, а на следующий задумался. Пришла реклама от одного заведения:
В ответ на: Сельдь под Шубой - 500гр Паштет куриный - 250 гр Форшмак - 250гр Хумус - 250гр Закуска из Лосося - 250 гр Печёные перцы с крем-сыром - 250гр Рыба фаршированная - 500гр Торт печёночный - 500гр Холодец - 500 гр Утка запечённая с айвой - 1шт Торт Наполеон - 1кг Багет Французский - 1шт Узвар - 1л Мандариновый лимонад - 1л
Приехал забрал. Либрации даже заказал доставку. Поставил на стол, празднуй.
Знаю на рыбалку хожу, а вот с коровьим хвостом ... Кстати, если домашнее молоко пахнет хоть чем то кроме молока, надо просто сменить продавца - нормальные хозяйки перед дойкой корову моют, и чистят чаще чем раз за жизнь, и ведро кипятком ошпаривают (как и банки) но тут ты права, такие уже редко попадаются
хотела бы я увидеть как корову моют перед подоить )) с душа?))
Не "пахне" молоко в тих корів, які чисті і не вивалюються в гної, це залежить як від того як доглядають за худобою, так і від самої худоби (є корови реально чисті, які самі не ляжуть в бруд). Миють не корову, а лише вим'я, але це слабо допомагає, якщо корова регулярно вивалюється в бруді.
И это подтверждает что у хорошей хозяйки и корова чистая и молоко у той коровы не пахнет, причем не хвостом а теми продуктами что она из под хвоста производит Коров не моют целиком (разве что сами купаются) но скребком чистить шкуру и убирать в стайне, сразу насыпать свежую и чистую подстилку и мыть вымя перед дойкой это как бы у уважающей себя хозяйки целиком норм.
хотела бы я увидеть как корову моют перед подоить )) с душа?))
Не "пахне" молоко в тих корів, які чисті і не вивалюються в гної, це залежить як від того як доглядають за худобою, так і від самої худоби (є корови реально чисті, які самі не ляжуть в бруд). Миють не корову, а лише вим'я, але це слабо допомагає, якщо корова регулярно вивалюється в бруді.
И это подтверждает что у хорошей хозяйки и корова чистая и молоко у той коровы не пахнет, причем не хвостом а теми продуктами что она из под хвоста производит Коров не моют целиком (разве что сами купаются) но скребком чистить шкуру и убирать в стайне, сразу насыпать свежую и чистую подстилку и мыть вымя перед дойкой это как бы у уважающей себя хозяйки целиком норм.
Yorc 27.12.2021 16:19 пишет: Я вот о другом задумался, любой стол это время. Да, с одной стороны, я люблю под настроение готовить, но может пойти иным путем? В этом году уже нет, а на следующий задумался. Пришла реклама от одного заведения:
В ответ на: Сельдь под Шубой - 500гр Паштет куриный - 250 гр Форшмак - 250гр Хумус - 250гр Закуска из Лосося - 250 гр Печёные перцы с крем-сыром - 250гр Рыба фаршированная - 500гр Торт печёночный - 500гр Холодец - 500 гр Утка запечённая с айвой - 1шт Торт Наполеон - 1кг Багет Французский - 1шт Узвар - 1л Мандариновый лимонад - 1л
Приехал забрал. Либрации даже заказал доставку. Поставил на стол, празднуй.
Парадокс, но действительно снабжение Донбасса было очень, по тем временам хорошим, а вот майонез действительно надо было "доставать", либо "попасть" на него.
да у нас же свой маонезный завод был с середины 80-х с какими то секретными технологиями. В мае 92-го в поезде с Одессы, в котом я ехал на дембель, полвагона юных студенток ехало на стажировку на нашу маргаринку, именно на майонез. В Одессу, вроде, тогда такой же завод купили.
Представляю, какой у тебя был бы шок, если бы ты попала в коровник или свинарник Оно не воняет, а пахнет. Или ты думаешь молоко из магазина не из этих коровников?
та ладно! реально с дождевыми(выползками)на рыбалку ходишь? и как - клюёт?))
Ну в магазине продают как дождевых
в каком магазе, сдай адрес? обычно на Бухаре (в магазинах ни разу не видел в продаже червяков) продают луговых/земляных(это ты наверно с ними попутал дождевых) и навозных.
Ага, в конце 70-х нам обычно под НГ давали в пайках две баночки и народ почему-то очень даже радовался этому факту. Потому что в гамазинах надо было на него ПОПАСТЬ. Натуральный зато майонез был. Киевский, слегка просроченный, расслоившийся уже, с кислинкой . Какую страну про...ели с майонезом.
Нет, он был не просроченным. Отслоение того майонеза, было нормальным явлением.
Парадокс, но действительно снабжение Донбасса было очень, по тем временам хорошим, а вот майонез действительно надо было "доставать", либо "попасть" на него.
Не, я уехал в Киев в 1976 году. Кстати, я написал не совсем правду. Это у брата в это время был майонез в пайках, а у меня майонез в пайках был в 80-х годах. Ошибочка случилась. А на Донбассе вообще не помню ситуации, т.к. родители в молодости к нему не привыкли вследствие перманентного голода, поэтому оливье делали со сметаной.
Представляю, какой у тебя был бы шок, если бы ты попала в коровник или свинарник Оно не воняет, а пахнет. Или ты думаешь молоко из магазина не из этих коровников?
Да, не из таких коровников, отвечу тебе со знанием дела. Крупные производители (которые в магазинах) с населением, мелкими фермерами и бывшими колхозами не работают в принципе.
Представляю, какой у тебя был бы шок, если бы ты попала в коровник или свинарник Оно не воняет, а пахнет. Или ты думаешь молоко из магазина не из этих коровников?
Да, не из таких коровников, отвечу тебе со знанием дела. Крупные производители (которые в магазинах) с населением, мелкими фермерами и бывшими колхозами не работают в принципе.
а еще дырки сверлят в коровках, чтоб мониторить что там за газы у них в желудке.
А на Донбассе вообще не помню ситуации, т.к. родители в молодости к нему не привыкли вследствие перманентного голода, поэтому о
это в каких же годах на Донбассе был перманентный голод? И как ты потом вышел на пайки?
Ты такие вопросы задаешь, что по ним книгу можно писать. У меня родители 20 и 21 года рождения. Их родители переехали на Донбасс именно, чтобы не погибнуть в голодомор 33-34 годов. На Донбассе они не погибли, но голодная жизнь была перед войной, в войну, после войны и в начале 50-х. А потом уже так, терпимо, но скудно. А пайками назывались т.н. "продуктовые наборы", которыми савеццкая власть осчастливливала некоторых своих тружеников к некоторым праздникам . Я вот работал на военку в микроэлектронике, значит был на НГ с майонезом
alex_b 27.12.2021 19:24 пишет: Я вот работал на военку в микроэлектронике, значит был на НГ с майонезом
ваще удивительно, ты ж был инженером, у одного моего знакомого на Арсенале среди инженеров в КБ пайки разыгрывали по 2-3 на отдел, вот поцехам там да, давали почти всем и даже ИТРовцам.
alex_b 27.12.2021 19:24 пишет: Я вот работал на военку в микроэлектронике, значит был на НГ с майонезом
ваще удивительно, ты ж был инженером, у одного моего знакомого на Арсенале среди инженеров в КБ пайки разыгрывали по 2-3 на отдел, вот поцехам там да, давали почти всем и даже ИТРовцам.
alex_b 27.12.2021 19:24 пишет: Я вот работал на военку в микроэлектронике, значит был на НГ с майонезом
ваще удивительно, ты ж был инженером, у одного моего знакомого на Арсенале среди инженеров в КБ пайки разыгрывали по 2-3 на отдел, вот поцехам там да, давали почти всем и даже ИТРовцам.
Иногда и разыгрывали, не спорю. А иногда всем хватало. Но если и разыгрывали, то не 2-3 на 100 человек, а так штук 50, вероятность 50% Другое дело, что они были редко, не каждый месяц это точно. К большим праздникам, в основном. И да, как правило, они шли с нагрузкой, каким-нибудь полным дерьмом типа овощных консервов, гадко приготовленной морской капустой в консервных баночках. Хотя я её люблю и регулярно сейчас покупаю. А тогда народ платил за неё и выкидывал в мусорник.
Yorc 27.12.2021 16:19 пишет: Я вот о другом задумался, любой стол это время. Да, с одной стороны, я люблю под настроение готовить, но может пойти иным путем? В этом году уже нет, а на следующий задумался. Пришла реклама от одного заведения:
В ответ на: Сельдь под Шубой - 500гр Паштет куриный - 250 гр Форшмак - 250гр Хумус - 250гр Закуска из Лосося - 250 гр Печёные перцы с крем-сыром - 250гр Рыба фаршированная - 500гр Торт печёночный - 500гр Холодец - 500 гр Утка запечённая с айвой - 1шт Торт Наполеон - 1кг Багет Французский - 1шт Узвар - 1л Мандариновый лимонад - 1л
Приехал забрал. Либрации даже заказал доставку. Поставил на стол, празднуй.
И как думаете, сколько стоит? Как вам вариант?
отличный вариант, тока тебе надо поторопиться, они принимают заказы до 29го декабря
там еще у Либкина с Дачи прекрасный набор:
НОВОГОДНИЙ ЯЩИК 2021 ОТ РЕСТОРАНА ДАЧА Паштет из утиной печени (550 г) Оливье с раковыми шейками и мясом краба заправляем розовым соусом (1 кг) Щука дунайская фаршированная целая, подаём со сливочным хреном (800/80 г) Шейка куриная фаршированная (500 г) Заливное из говяжьего языка (горчица к заливному) (400/50г) Морские деликатесы: Черноморская тюлька (200 г) Кефаль слабосоленая (120 г) Карпаччо из осьминога (100 г) Тар тар из сельди (300 г) Телятина запечённая в слоеном тесте с белыми грибами (Разогреть при t 140, готовим 15-20 минут) (1 кг) Компот из белой черешни (1 л) Медовик с мёдом из белой акации (1 кг) Чернослив в Мерло с грецким орехом (320 г) Игристое Брют РСЛ (1 бутылка) Настойка на хрене (500 мл)
та ладно! реально с дождевыми(выползками)на рыбалку ходишь? и как - клюёт?))
Ну в магазине продают как дождевых
в каком магазе, сдай адрес? обычно на Бухаре (в магазинах ни разу не видел в продаже червяков) продают луговых/земляных(это ты наверно с ними попутал дождевых) и навозных.
На ГД магазинчик есть, на выезде в сторону Вышгорода был возле газовой заправки, в Вышгороде по дороге на Петровцы, везде червяка продавали, но упоминание дождевой вроде только на ГД встречал. В остальных просто черви, опарыш итд
Yorc 27.12.2021 16:19 пишет: Я вот о другом задумался, любой стол это время. Да, с одной стороны, я люблю под настроение готовить, но может пойти иным путем? В этом году уже нет, а на следующий задумался. Пришла реклама от одного заведения:
В ответ на: Сельдь под Шубой - 500гр Паштет куриный - 250 гр Форшмак - 250гр Хумус - 250гр Закуска из Лосося - 250 гр Печёные перцы с крем-сыром - 250гр Рыба фаршированная - 500гр Торт печёночный - 500гр Холодец - 500 гр Утка запечённая с айвой - 1шт Торт Наполеон - 1кг Багет Французский - 1шт Узвар - 1л Мандариновый лимонад - 1л
Приехал забрал. Либрации даже заказал доставку. Поставил на стол, празднуй.
И как думаете, сколько стоит? Как вам вариант?
отличный вариант, тока тебе надо поторопиться, они принимают заказы до 29го декабря
там еще у Либкина с Дачи прекрасный набор:
НОВОГОДНИЙ ЯЩИК 2021 ОТ РЕСТОРАНА ДАЧА Паштет из утиной печени (550 г) Оливье с раковыми шейками и мясом краба заправляем розовым соусом (1 кг) Щука дунайская фаршированная целая, подаём со сливочным хреном (800/80 г) Шейка куриная фаршированная (500 г) Заливное из говяжьего языка (горчица к заливному) (400/50г) Морские деликатесы: Черноморская тюлька (200 г) Кефаль слабосоленая (120 г) Карпаччо из осьминога (100 г) Тар тар из сельди (300 г) Телятина запечённая в слоеном тесте с белыми грибами (Разогреть при t 140, готовим 15-20 минут) (1 кг) Компот из белой черешни (1 л) Медовик с мёдом из белой акации (1 кг) Чернослив в Мерло с грецким орехом (320 г) Игристое Брют РСЛ (1 бутылка) Настойка на хрене (500 мл)
Ещё вариант За Репост - много плюсиков в карму ! За Заказ - гастрономический оргазм каждому !
Дорогие друзья! Рады представить Вам новогодние гастро наборы от «Реноме Кейтеринг»
Вы отдыхаете - мы готовим , оформляем , доставляем и экономим Ваше драгоценное время !
Заказы принимаются до 24 декабря 2021 года Доставка : 29.12 после 15-00, 30.12 в течении дня.
Набор 1 (новогодний бокс) выход еды 5,4 кг стоимость : 1900 грн с доставкой в любой район Киева 1. Утка с яблоками и клюквой ( 2 кг) 2. Буженина (ошеек) (0,5 кг) 3. Колбаса домашняя (куриная) (0,5 кг) 4. Печеночный торт (телятина), соус -майонез на перепелиных яйцах (0,35 кг) 5. Оливье с куриным филе (фермерским) (0,880 кг) 6. Холодец з 3-х видов мяса (домашний хрен) (0,4 кг/0,05) 7. Корзинка мини пирожков : с яблоком, вишней, тыквой, мясом, капустой (по 3 штуки каждого вида).(0,75 кг)
Набор 2 (новогодний бокс) выход еды 7 кг стоимость : 2650 грн с доставкой в любой район Киева 1. Утка с яблоками и клюквой ( 2 кг) 2. Буженина (ошеек) (0,5 кг) 3. Колбаса домашняя (куриная) (0,5 кг) 4. Холодец з 3-х видов мяса (домашний хрен) (0,4 кг/0,05) 5. Печеночный торт (телятина), соус -майонез на перепелиных яйцах (0,35 кг) 6. Паштет из телячьей печени (0,25 кг) 7. Форшмак по фирменному рецепту "тети Сони" (0,25 кг) 8. Оливье с куриным филе (фермерским) (0,880 кг) 9. Сельдь матиас под шубой (0.5 кг) 10. Корзинка мини пирожков : с яблоком, вишней, тыквой, мясом, капустой (по 3 штуки каждого вида).(0,75 кг) 11.Чернослив с грецкими орехами под сметанным соусом "Вкус детства" (0,5 кг) 12. Компот из мандаринов (1 л)
Да, не из таких коровников, отвечу тебе со знанием дела. Крупные производители (которые в магазинах) с населением, мелкими фермерами и бывшими колхозами не работают в принципе.
работают. доходит до смешного. одна молочная компания с запада страны (продукция в любом гастрономе) ставила крестьянам прямо в дворах холодильные лари под навесиками, один ларь на несколько дворов. чтобы можно было собирать молоко через день. видел это собственными глазами на западе винницкой области.
и нащод колхозов тоже не то. большие современные фермы в большинстве случаев образованы из бывших колхозов. удивительное рядом
alex_b 27.12.2021 19:24 пишет: Я вот работал на военку в микроэлектронике, значит был на НГ с майонезом
ваще удивительно, ты ж был инженером, у одного моего знакомого на Арсенале среди инженеров в КБ пайки разыгрывали по 2-3 на отдел, вот поцехам там да, давали почти всем и даже ИТРовцам.
Мои родители (архитектор и экономист) никогда не получали пайки.
В ответ на: домашнее молоко вонякает коровьем хвостом)) его невозможно пить)
Где мы покупаем ничем не воняет.
я не покупаю, но представляю домашнее молоко и мне воняет коровой))) и в принципе цельное молоко не употребляю. Мне и некоторая магазинная кисломолочка воняет( Каждому свое
Представляю, какой у тебя был бы шок, если бы ты попала в коровник или свинарник Оно не воняет, а пахнет. Или ты думаешь молоко из магазина не из этих коровников?
та ладно! реально с дождевыми(выползками)на рыбалку ходишь? и как - клюёт?))
Ну в магазине продают как дождевых
в каком магазе, сдай адрес? обычно на Бухаре (в магазинах ни разу не видел в продаже червяков) продают луговых/земляных(это ты наверно с ними попутал дождевых) и навозных.
я думала настоящие рыбаки добывают червей собственноручно
Да, не из таких коровников, отвечу тебе со знанием дела. Крупные производители (которые в магазинах) с населением, мелкими фермерами и бывшими колхозами не работают в принципе.
работают. доходит до смешного. одна молочная компания с запада страны (продукция в любом гастрономе) ставила крестьянам прямо в дворах холодильные лари под навесиками, один ларь на несколько дворов. чтобы можно было собирать молоко через день. видел это собственными глазами на западе винницкой области.
и нащод колхозов тоже не то. большие современные фермы в большинстве случаев образованы из бывших колхозов. удивительное рядом
Может и так, моя жена работала с Даноном, Яготином и т.п. Там крестьяне исключались в принципе по чистоте сырья.
в каком магазе, сдай адрес? обычно на Бухаре (в магазинах ни разу не видел в продаже червяков) продают луговых/земляных(это ты наверно с ними попутал дождевых) и навозных.
я думала настоящие рыбаки добывают червей собственноручно
Я не настоящий . Моя рыбалка это мидий наломать, покоцать, на крючок и попивая винишко тягать с пирса бычка когда видно кого ты сейчас ловишь
Года 3-4 назад у Борисова на Пасху заказал такой набор, нужно было на стол поставить в компании, мягко говоря фото не соответствовало действительности, было стыдно даже привозить...
С тех пор не рискую заказывать какую либо еду к праздникам.
Новый год для меня семейный праздник, какое то обжиралово в новогоднюю ночь не практикуем уже много лет.
Как максимум, сыр, фует, хамон, икра, хороший виски и шампанское.
Dns_kobra 28.12.2021 11:34 пишет: В этом году максимально скромно.
1. Стейки 2. Рыба 3. Оливье 4. Бутеры 5. Соленья
Все. Э-экономия, мать ее.
Так в зависимости от торговых марок и мест покупки в этот перечень можно огого скоко купить. Это если б я написал то было бы сразу понятно откудова примерно товары и почом.
Dns_kobra 28.12.2021 11:34 пишет: В этом году максимально скромно.
1. Стейки 2. Рыба 3. Оливье 4. Бутеры 5. Соленья
Все. Э-экономия, мать ее.
Так в зависимости от торговых марок и мест покупки в этот перечень можно огого скоко купить. Это если б я написал то было бы сразу понятно откудова примерно товары и почом.
1. Столичка, обычный рыб-ай. 2 стейка около 500 грн. 2. Обычная форель из Ашан. Около 150 грн. 3. Самоделкино. Около 250 грн. 4. Икра - 0 грн за баллы в Ашане 3 банки. 5. 0 грн - все домашнее.
Dns_kobra 28.12.2021 11:34 пишет: В этом году максимально скромно.
1. Стейки 2. Рыба 3. Оливье 4. Бутеры 5. Соленья
Все. Э-экономия, мать ее.
Так в зависимости от торговых марок и мест покупки в этот перечень можно огого скоко купить. Это если б я написал то было бы сразу понятно откудова примерно товары и почом.
1. Столичка, обычный рыб-ай. 2 стейка около 500 грн. 2. Обычная форель из Ашан. Около 150 грн. 3. Самоделкино. Около 250 грн. 4. Икра - 0 грн за баллы в Ашане 3 банки. 5. 0 грн - все домашнее.
Так в зависимости от торговых марок и мест покупки в этот перечень можно огого скоко купить. Это если б я написал то было бы сразу понятно откудова примерно товары и почом.
1. Столичка, обычный рыб-ай. 2 стейка около 500 грн. 2. Обычная форель из Ашан. Около 150 грн. 3. Самоделкино. Около 250 грн. 4. Икра - 0 грн за баллы в Ашане 3 банки. 5. 0 грн - все домашнее.
Итого бюджет до 1000 грн. Считаю мега экономно.
А бухлишко?
Надарили столько всякой херни на протяжении года, что тоже 0 грн. Одного просекко 4-5 бутылок
Надарили столько всякой херни на протяжении года, что тоже 0 грн. Одного просекко 4-5 бутылок
Аналогично за год накопилось коньяки в основном. Самое главное я их не пью - придется ограничется одной бутылкой Балантайза
Была у меня когда-то бизнес-идея.
Живу рядом с областной больницей. Рядом же АТБ. В очереди в магазине обязательно кто-то с бутылкой коньяка и подарочным пакетом. Явно врачу. Ну не пьют они столько.
Открыть рядом ларек по приему нераспечатаных бутылок за 50% от стоимости.
Завалят же врачи кониной и конфетами.
А тут же рядом ларек по продаже родственникам и пациентам коньяков и конфет за 80% от цены АТБ.
планирую готовить: 1) утку с яблоками 2) мясо по французски 3) оливье! (куда ж без него) 4) остальное сыры, хамоны и т.д. 5) возможно теща приедет еще голубцы сделает 6) еще биточки для малой - она у нас воооообще ничего не ест, в который раз попробовал подсадить на красную икру (купил чуток) - только плевалась 7) ну и из сладкого рождественские пряники
Disnake 29.12.2021 18:46 пишет: планирую готовить: 1) утку с яблоками 2) мясо по французски 3) оливье! (куда ж без него) 4) остальное сыры, хамоны и т.д. 5) возможно теща приедет еще голубцы сделает 6) еще биточки для малой - она у нас воооообще ничего не ест, в который раз попробовал подсадить на красную икру (купил чуток) - только плевалась 7) ну и из сладкого рождественские пряники
Ви не знаходите, що це практично меню столової тролейбусного депо? Ще стакану сметани не вистачає.
А сметана продавалась по 0.5 стакана, стыдно не знать.
то в честных, а обычно еще пол стакана воды бахали. себе запланировал: 1) кимчи маринуется 2) голец слабосольный 3) скумбрия, причем дорогая, не по 8 грн кило, как у некоторых, в пряном маринаде 4) сыры колбасы несколько видов, икра и что там еще с упаковок и банок 5) хочу картошку запечь хрустящую, но пока лень 6) окорок на кости запеченный зы. подозрительно появилась в холодильнике варенка и крабовые палочки, подозреваю ведра оливье не избежать, но то не мое ) а вот с бухлом еще не решил, чет интересного хочется, но есть подозрение что не пойдет, чет последнее время крепкое не лезет, особенно со вкусами всякими.
Петрович 14.12.2019 22:59 пишет: А от прикольно: ікра "приїлась", олів"є некрасиво на снігу дивиться (та й де той сніг?); ... Чим "порадуєте" себе? Шо для вас отето "свято"! Чи то і не свято зовсім?
Грибы Эринги, сыр с голубой плесенью, жульен, хамон испанский, перепёлки, наши, родные, запечёные в рукаве, копчёное стегно индюшки, шампань "Артемівське витримане" напівсухе 2013 р.в., на 00.00 -бокал..потом Гленморанж 12 лет выдержки, фрукты, пидарунки... Секас, цьомки, радасць, спатки. Вотъ
Надарили столько всякой херни на протяжении года, что тоже 0 грн. Одного просекко 4-5 бутылок
Аналогично за год накопилось коньяки в основном. Самое главное я их не пью - придется ограничется одной бутылкой Балантайза
Была у меня когда-то бизнес-идея.
Живу рядом с областной больницей. Рядом же АТБ. В очереди в магазине обязательно кто-то с бутылкой коньяка и подарочным пакетом. Явно врачу. Ну не пьют они столько.
Открыть рядом ларек по приему нераспечатаных бутылок за 50% от стоимости.
Завалят же врачи кониной и конфетами.
А тут же рядом ларек по продаже родственникам и пациентам коньяков и конфет за 80% от цены АТБ.
Вот только второй пункт не пройдет. А жаль :-)
У лікарів ще є медсестри. Так що на колектив ще й за добавкою доведеться бігати.
Не гурман, сири з душком і іншу екзотику мій організм не сприймає. Тому замовив дружині бублики з м'ясом та домашнє печене м'ясце(дружина готує його просто божественно) з домашнього кабанчика, решту вже хай на свій розсуд готує. За бублики вислухав звичайно, але от хочеться чогось такого.
У меня на столе будет меню из кулинарии ближайшего Сильпо. Но еда не главное, главное во встрече Нового года - это утро 1.01, которое должно начинаться с бутылочки охлажденного брюта... и продолжаться им же до самого вечера)
А мне ошеек свиной.и сыр надо не голандский а типа чедера, чтоб не твердил по остыванию, и ананасы, тогда оно без ножа кушаеццо, но есть минус - быстро заканчиваеццо. Причем вариантов два - мясо или объем желудка. В раздумии будет ли у нас биф-Веллингтон, с учётом замаринованых только что 2 кг шашлыка... Правда по бедному - дома на электрошашлычнице..
В ответ на: с учётом замаринованых только что 2 кг шашлыка
2-е суток мариноваться не перебор?
В луке и минералке - норм. Магазинный и по 5-7 дней норм с уксусом.
Мясо любит лук и чёрный молотый перец. Не надо никаких минералок и др. типа майонезов или киви
ЗЫ. И за 2 дня мясо гораздо лучше замаринуется, вкуснее будет 100%. Главное пару раз в день перемешивать его в кастрюле, ну и конечно при температуре не выше +5 в холодильнике, лучше чуть ниже ближе к +2.
Это огонь-блюдо! А у вас получается такая нормальная закаленная корка сверху из сыра и пригоревшего лука?
путем 25 летней эволюции лук был отброшен, готовлю из телятины или свинного битка, но почему-то свинина лучше расходится (только весь жир срезаю) - вобщем мясо, потом сверху ананас! (кольцами в баночках), потом сыр, потом майонез (или хелманс или олком провансаль ) отбоя в гостях нет как только говорю что готовлю
Alex2064 30.12.2021 08:39 пишет: читал результаты опросов/исследований, что 30% харчей с новогоднего стола идет в мусорку.
у меня обычно гости 1-го и/или 2-го заваливают (малой с подругой точно + кум с кумой и близнецами возможно) поэтому все съедается , если видим что оч много, отдается малому сухим пайком - он один может любой праздничный стол съесть за один прием хоть и худой как щепка
а не суховато выходит с нее?, или то я не шарю как жарить?
так оно ж там под сыром не жарится, а скорее тушится в луковом соке, не сухо. если сочнее-жирнее -- то из свиной шеи. но мне больше нравится именно телятина со слабовыраженным собственным вкусом.
Это огонь-блюдо! А у вас получается такая нормальная закаленная корка сверху из сыра и пригоревшего лука?
путем 25 летней эволюции лук был отброшен, готовлю из телятины или свинного битка, но почему-то свинина лучше расходится (только весь жир срезаю) - вобщем мясо, потом сверху ананас! (кольцами в баночках), потом сыр, потом майонез (или хелманс или олком провансаль ) отбоя в гостях нет как только говорю что готовлю
так это ж уже - другая история... не по французски, а по гавайски!))
ффф2 29.12.2021 22:33 пишет: Давно хотелось попробовать
однако!
1983 тю. Люди советуют 1953.
У нас будет сибас гриль с синей пюрешкой, салаты: шуба, оливье, из крабовых палочек. нарезка балык, салями, сыры вонючие и не очень рулетики из лосося с филадельфией мелкие бутерброды с красной икрой, оливки, корнишоны. Апельсины, мандарины. В общем меню типа совок+ Ну и Мартини Асти и Ламбруско жене и Синглтон мне.
Сегодня заметил, что купленная селёдка на шубу в темноте светится небольшими точками как фосфор. Я сначала афигел, но потом почитал, что это нормально. Селёдка жрёт то, в чем фосфора очень много и это в порядке вещей и в пищу можно употреблять. Реально в первый раз такое увидел
Ant-ua 30.12.2021 15:34 пишет: Сегодня заметил, что купленная селёдка на шубу в темноте светится небольшими точками как фосфор. Я сначала афигел, но потом почитал, что это нормально. Селёдка жрёт то, в чем фосфора очень много и это в порядке вещей и в пищу можно употреблять. Реально в первый раз такое увидел
так это ж еще в школе учили, что фосфор - не только вреден, но и полезен!
Ant-ua 30.12.2021 15:34 пишет: Сегодня заметил, что купленная селёдка на шубу в темноте светится небольшими точками как фосфор. Я сначала афигел, но потом почитал, что это нормально. Селёдка жрёт то, в чем фосфора очень много и это в порядке вещей и в пищу можно употреблять. Реально в первый раз такое увидел
судя по цепочке, если жрать много селедки, то тоже светиться станешь...
Ant-ua 30.12.2021 15:34 пишет: Сегодня заметил, что купленная селёдка на шубу в темноте светится небольшими точками как фосфор. Я сначала афигел, но потом почитал, что это нормально. Селёдка жрёт то, в чем фосфора очень много и это в порядке вещей и в пищу можно употреблять. Реально в первый раз такое увидел
И семга из Сильпо светится в темноте нежно зеленым неоном . Просто редко люди употребляют такие продукты при выключенном свете, потому и не замечают.
Манита71 30.12.2021 15:02 пишет: півкіло червоної ікри і 3 пляшки CAVA brut
добавить еще пузырь вискаря, и это будет и мой идеальный НГ, но уже третий год, как на НГ прилетает теща, и поэтому, обязательно будет все по списку, как положено в лучших домах Луганска и Донецка, не к ночи они будут упомянуты благо, 1го приезжают несколько семей в гости, и все это уничтожают до наступления темноты
ффф2 29.12.2021 22:33 пишет: Давно хотелось попробовать
однако!
1983 тю. Люди советуют 1953.
У нас будет сибас гриль с синей пюрешкой, салаты: шуба, оливье, из крабовых палочек. нарезка балык, салями, сыры вонючие и не очень рулетики из лосося с филадельфией мелкие бутерброды с красной икрой, оливки, корнишоны. Апельсины, мандарины. В общем меню типа совок+ Ну и Мартини Асти и Ламбруско жене и Синглтон мне.
Roksimama 31.12.2021 00:20 пишет: А я неожиданно сварила холодец
а я неожиданно купила 7 видов сыров, хамон, разных нарезок ) накрошила Оливье, замариновала курицу , купила руколу , помидоры и моцарелу и поняла что я хочу этот Новый год дома ) даже после работы ))
MakcPassat 31.12.2021 08:15 пишет: Этокакэта у холодца непрезентабельный вид? Милейший, этаже абсурд! Такого не бывает!
А если не застыл как следует, можно разогреть и будет суп Пойду шубу делать У нас холодец, шуба, оливье, крабовый, еврейский. Хамон, икра, рыба Рулька и домашний пражский торт
MakcPassat 31.12.2021 08:15 пишет: Этокакэта у холодца непрезентабельный вид? Милейший, этаже абсурд! Такого не бывает!
А если не застыл как следует, можно разогреть и будет суп
Та навіть якщо і захолов, як треба, все одно завжди розігріваю на другий день Різдва, Паски і т.д. коли у мами чи тещі святкуємо, вони без нього ніяк. Такий собі похмільний супєц. В холодному вигляді їм тільки не на свята...
Читаю тему и не понимаю - никто десертами на НГ не заморачивается ? Собираюсь вот в сильпо за тортиком. Надеюсь, там будет то, что мне нужно. Судя по продуктовым контейнерам окружающих - все только пьют, закусывают и дарят детям конфетные подарки
Читаю тему и не понимаю - никто десертами на НГ не заморачивается ? Собираюсь вот в сильпо за тортиком. Надеюсь, там будет то, что мне нужно. Судя по продуктовым контейнерам окружающих - все только пьют, закусывают и дарят детям конфетные подарки
че это, тортик тирамису, конфет выводок, малая сладкий салат хочет сделать
Собираюсь вот в сильпо за тортиком. Надеюсь, там будет то, что мне нужно.
Торт в 2 часа ночи? После всего? Ага, надейся у нас тут уже свежих огурцов нет ни в Сильпо, ни в АТБ, одни кабачки с авокадо. Но торт Золотой Ключик еще был, мужик рядом брал
Собираюсь вот в сильпо за тортиком. Надеюсь, там будет то, что мне нужно.
Торт в 2 часа ночи? После всего? Ага, надейся у нас тут уже свежих огурцов нет ни в Сильпо, ни в АТБ, одни кабачки с авокадо. Но торт Золотой Ключик еще был, мужик рядом брал
Собираюсь вот в сильпо за тортиком. Надеюсь, там будет то, что мне нужно.
Торт в 2 часа ночи? После всего? Ага, надейся у нас тут уже свежих огурцов нет ни в Сильпо, ни в АТБ, одни кабачки с авокадо. Но торт Золотой Ключик еще был, мужик рядом брал
я авокадо на завтра на утро взяла на брускетты))
В ответ на: Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами.
у нас в селі це грінкою з часником називалось ) понапридумували...
Читаю тему и не понимаю - никто десертами на НГ не заморачивается ? Собираюсь вот в сильпо за тортиком. Надеюсь, там будет то, что мне нужно. Судя по продуктовым контейнерам окружающих - все только пьют, закусывают и дарят детям конфетные подарки
че это, тортик тирамису, конфет выводок, малая сладкий салат хочет сделать
о мне вот свекровь написала, что сделала тирамису и принесет
В ответ на: Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами.
у нас в селі це грінкою з часником називалось ) понапридумували...
В ответ на: Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами.
у нас в селі це грінкою з часником називалось ) понапридумували...
Ну і за кіко ти продасиш свою грінку? От бізнесмени пішли...
В ответ на: Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами.
у нас в селі це грінкою з часником називалось ) понапридумували...
Ну і за кіко ти продасиш свою грінку? От бізнесмени пішли...
В ответ на: Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами.
у нас в селі це грінкою з часником називалось ) понапридумували...
Ну і за кіко ти продасиш свою грінку? От бізнесмени пішли...
spd 31.12.2021 14:39 пишет: Фигассе, какие элитные у всех меню Хочу салат из квашеной капусты (из АТБ ), но у нас все против
ооо, у меня есть домашняя даже, чет подозреваю те кимчи никто есть не будет, надо не забыть поставить, еще маслят баночку достать, можно же ими бехера закусывать, или это не по модному будет?
В магазинах не увидел советского шампанского КЗШВ. И вообще никакого шапманского КЗШВ. Может все дело в слове "советское" - вино попало под декоммунизацию. И пропало вообще.
softroom 31.12.2021 15:37 пишет: В магазинах не увидел советского шампанского КЗШВ. И вообще никакого шапманского КЗШВ. Может все дело в слове "советское" - вино попало под декоммунизацию. И пропало вообще.
Советовское сейчас называется, а так да, попереименовывали.
softroom 31.12.2021 15:37 пишет: В магазинах не увидел советского шампанского КЗШВ. И вообще никакого шапманского КЗШВ. Может все дело в слове "советское" - вино попало под декоммунизацию. И пропало вообще.
Зачем то совецкое беее.
В ответ на: Вкусы изменились. Импорт игристых вин в Украину вырос в полтора раза Отмечается, что основными поставщиками игристого в Украину в 2021 году были такие европейские страны:
Италия (54% импорта в денежном выражении); Франция (18%); Испания (10%); Германия (5%); и Грузия (4%). «Из Италии в Украину везут Просекко и Асти Спуманте, из Франции — Шампанское, а из Испании — Каву»
softroom 31.12.2021 15:37 пишет: В магазинах не увидел советского шампанского КЗШВ. И вообще никакого шапманского КЗШВ. Может все дело в слове "советское" - вино попало под декоммунизацию. И пропало вообще.
softroom 31.12.2021 15:37 пишет: В магазинах не увидел советского шампанского КЗШВ. И вообще никакого шапманского КЗШВ. Может все дело в слове "советское" - вино попало под декоммунизацию. И пропало вообще.
Забанили в интернете или не дают прочитать этикетку? КЗШВ
В 23.40 посмотрим поздравление Президента, потом в 23.50 выключим звук до 23.59, послушаем бэмк и скорее всего снова до 31.12.22 телевидение в нашем доме будет отдыхать , а интересные передачи хорошо смотреть отдельно без бесящей рекламы
Djohny 31.12.2021 18:53 пишет: В 23.40 посмотрим поздравление Президента, потом в 23.50 выключим звук до 23.59, послушаем бэмк и скорее всего снова до 31.12.22 телевидение в нашем доме будет отдыхать , а интересные передачи хорошо смотреть отдельно без бесящей рекламы
эээ... вам словами или фотки надо? если словами, то - .... ..... ..... ..... ..... ..... все самое дораХо от фр. delicatesse и салат оливье с вискариком вестимо для себя, любимого в это раз просто 0,7 POGUE черный, зашел лучше других, которые пробовал в течении года чет понравился он мне... на вкус и цвет.... а выхлоп со стороны - как будто на свежем сеновале в детстве....
Djohny 31.12.2021 18:53 пишет: В 23.40 посмотрим поздравление Президента, потом в 23.50 выключим звук до 23.59, послушаем бэмк и скорее всего снова до 31.12.22 телевидение в нашем доме будет отдыхать , а интересные передачи хорошо смотреть отдельно без бесящей рекламы
это реальная причина держать в доме телевайзер
Так не телевизор а приставку с iptv Телек есть но он уже 3 год как монитор используется в гостинной.
Djohny 31.12.2021 18:53 пишет: В 23.40 посмотрим поздравление Президента, потом в 23.50 выключим звук до 23.59, послушаем бэмк и скорее всего снова до 31.12.22 телевидение в нашем доме будет отдыхать , а интересные передачи хорошо смотреть отдельно без бесящей рекламы
Djohny 31.12.2021 18:53 пишет: В 23.40 посмотрим поздравление Президента, потом в 23.50 выключим звук до 23.59, послушаем бэмк и скорее всего снова до 31.12.22 телевидение в нашем доме будет отдыхать , а интересные передачи хорошо смотреть отдельно без бесящей рекламы
Djohny 31.12.2021 18:53 пишет: В 23.40 посмотрим поздравление Президента, потом в 23.50 выключим звук до 23.59, послушаем бэмк и скорее всего снова до 31.12.22 телевидение в нашем доме будет отдыхать , а интересные передачи хорошо смотреть отдельно без бесящей рекламы
Кстати, а подскажите плз, а шо такого ВАУ в устрицах? Проверил - свежие, живые, мне их почистили, но вот ну не понял, да, прикольно но так чтоб ВАУ так таки нет. В мидии обычной черноморской с лимоном вкус таки приятнее как по мне (доводилось их сырыми есть в Лисьей) , печь или жарить не пробовал за отсутствием товарного количества но подозреваю что и в приготовлении виде мидия тоже будет лучше устрицы. Таки плюс есть - размер но лучше б вместо 5 устриц кило-полтора мидий были, замариновать в том-же лимонном соке, чуть специй и они улетают со скоростью звука.
- вибачайте, що не розписав детальніше, який саме президент. Просто, настрій вже новорічний, і форум порохоботський, мені тоді здалося, що і так зрозуміло. якщо й не зрозуміло - то так ще цікавіше.
Djohny 31.12.2021 23:21 пишет: Кстати, а подскажите плз, а шо такого ВАУ в устрицах? Проверил - свежие, живые, мне их почистили, но вот ну не понял, да, прикольно но так чтоб ВАУ так таки нет. В мидии обычной черноморской с лимоном вкус таки приятнее как по мне (доводилось их сырыми есть в Лисьей) , печь или жарить не пробовал за отсутствием товарного количества но подозреваю что и в приготовлении виде мидия тоже будет лучше устрицы. Таки плюс есть - размер но лучше б вместо 5 устриц кило-полтора мидий были, замариновать в том-же лимонном соке, чуть специй и они улетают со скоростью звука.
Прикол устрицы в том, что она ни на что не похожа. Вкус спецфичский.
Djohny 31.12.2021 23:21 пишет: Кстати, а подскажите плз, а шо такого ВАУ в устрицах? Проверил - свежие, живые, мне их почистили, но вот ну не понял, да, прикольно но так чтоб ВАУ так таки нет. В мидии обычной черноморской с лимоном вкус таки приятнее как по мне (доводилось их сырыми есть в Лисьей) , печь или жарить не пробовал за отсутствием товарного количества но подозреваю что и в приготовлении виде мидия тоже будет лучше устрицы. Таки плюс есть - размер но лучше б вместо 5 устриц кило-полтора мидий были, замариновать в том-же лимонном соке, чуть специй и они улетают со скоростью звука.
Прикол устрицы в том, что она ни на что не похожа. Вкус спецфичский.
меня как то подруга угостила устрицами с каким то кисловатым жидким соусом(похож на клюкву) - было вкусно. Необычно. Главное наверное, что б устрицы были свежими
YURAS 01.01.2022 09:42 пишет: с утра уже куховарю, коньяк, кола, лимончкик, мидии... Пойдет?
это салат ?
Скорее всего суп
да ну, какой суп, варить у меня нет сил и настроения, сыра добавил в меню, из 5-ти видов 3 прикольные, а 2 просто есть приходится, выкидывать дорого...
Djohny 31.12.2021 23:21 пишет: Кстати, а подскажите плз, а шо такого ВАУ в устрицах? Проверил - свежие, живые, мне их почистили, но вот ну не понял, да, прикольно но так чтоб ВАУ так таки нет. В мидии обычной черноморской с лимоном вкус таки приятнее как по мне (доводилось их сырыми есть в Лисьей) , печь или жарить не пробовал за отсутствием товарного количества но подозреваю что и в приготовлении виде мидия тоже будет лучше устрицы. Таки плюс есть - размер но лучше б вместо 5 устриц кило-полтора мидий были, замариновать в том-же лимонном соке, чуть специй и они улетают со скоростью звука.
Прикол устрицы в том, что она ни на что не похожа. Вкус спецфичский.
Мне напомнило по вкусу оченьслабосоленую иваси Таки повода жалеть что не попробовал уже нет, как и желания повторить . На днюху заказал 2 кг мидии, но ошибку выставить на стол все уже повторять не буду с утра очень хорошо идут под водочку, а т.к будут три кума то явно пригодятся. В прошлый раз было два и с утра впервые появилось желание накатить похмеляться.
Чего только не было, окромя шпротов и оливье. Но с учетом обстановки этот новый год вышел явно не типичным. Хорошо хоть наполеон не забыли заказать дабы не ударить в грязь лицом.
Mangust 02.01.2022 14:14 пишет: но брускеты с эльфийским луком и прованским маслом нужно есть свежими и теплыми
заказал токашо в пестокафе брускеты с прошуто. Принесли два поджаренных кусочка какой-то булки на них чем-то помазано и тонюсенькая шинка сверху. 108 грн. Больше я не это не поведусь.
Mangust 02.01.2022 14:14 пишет: но брускеты с эльфийским луком и прованским маслом нужно есть свежими и теплыми
заказал токашо в пестокафе брускеты с прошуто. Принесли два поджаренных кусочка какой-то булки на них чем-то помазано и тонюсенькая шинка сверху. 108 грн. Больше я не это не поведусь.
Mangust 02.01.2022 14:14 пишет: но брускеты с эльфийским луком и прованским маслом нужно есть свежими и теплыми
заказал токашо в пестокафе брускеты с прошуто. Принесли два поджаренных кусочка какой-то булки на них чем-то помазано и тонюсенькая шинка сверху. 108 грн. Больше я не это не поведусь.
короче взял я батоно, масло де соняшниково, ля свинино и сыро пирятино, все это поджарил в ля гриле, подозреваю вышло не хуже чем ото за 108 гривен.
Абрвалг 02.01.2022 16:28 пишет: а я хотел спросить, шо это такое, эти брускеты, но постеснялся рассказывать о своей неучености. а окпзывается вот оно, что это:)
Так Микола також не знав і тому офіціант приніс йому свій вчорашній бутер.
УмKа 02.01.2022 21:13 пишет: Как мило что некоторые хоть погуглили))
Та я давно это делаю. Думал, это гренки на часныковом оливковом масле. А оно вон оно как оказалось! Можно эти бурускеты в процессе жарки посыпать приправой типа мивина-вегета. Тогда они приобретут необычайный итальянский шарм. Зы: листьев салатов в округе нет нигде, никаких, вообще. Мож талоны на них введут с февраля?
УмKа 02.01.2022 21:13 пишет: Как мило что некоторые хоть погуглили))
Та я давно это делаю. Думал, это гренки на часныковом оливковом масле. А оно вон оно как оказалось! Можно эти бурускеты в процессе жарки посыпать приправой типа мивина-вегета. Тогда они приобретут необычайный итальянский шарм. Зы: листьев салатов в округе нет нигде, никаких, вообще. Мож талоны на них введут с февраля?
я хлеб не жарю, а использую тостер ) Чесноку 1го числа очень удивились )) типа Мы будем есть еду с чесноком ?!)) и да, сверху авокадо, лимон, помидоры, песто и вчера сёмга, сегодня хамон, но без чеснока ) Как по мне то это просто Мега вкусно ))
УмKа 02.01.2022 23:59 пишет: я хлеб не жарю, а использую тостер )
тогда это просто сухари с наполнителем
сам ты сухарь )) если я пожарю хлеб на масле и съем, то я умру ))
настоящие брускеты должны пропитаться ароматом насыщенных жирных кислот и иметь насыщенный и богатый вкус, который постепенно раскрывается на языке. в тостере брускеты не защищены от пагубного воздействия внешних факторов.
УмKа 02.01.2022 23:59 пишет: я хлеб не жарю, а использую тостер )
тогда это просто сухари с наполнителем
сам ты сухарь )) если я пожарю хлеб на масле и съем, то я умру ))
Брускетта не жарится на масле. Хлеб поджаривается в тостере или всухую на гриле. Потом СБРЫЗГИВАЕТСЯ оливковым маслом и дальше уже полет фантазии. Самый распространенный вариант это натереть хлеб чесноком, сбрызнуть маслои и положить сверху ломтики помидорчика, моцареллу и базилик. И уже в духовку не совать, а есть. В Испании любят брускетту просто с хамоном сверху. Причем оливковым маслом сбрызгивают все равно обязательно.
alex_b 03.01.2022 12:36 пишет: Самый распространенный вариант это натереть хлеб чесноком, сбрызнуть маслои и положить сверху ломтики помидорчика, моцареллу и базилик. И уже в духовку не совать, а есть. В Испании любят брускетту просто с хамоном сверху. Причем оливковым маслом сбрызгивают все равно обязательно.
основная проблема в не-италии/не-испании - это найти вкусные помидоры.
сам ты сухарь )) если я пожарю хлеб на масле и съем, то я умру ))
Брускетта не жарится на масле. Хлеб поджаривается в тостере или всухую на гриле. Потом СБРЫЗГИВАЕТСЯ оливковым маслом и дальше уже полет фантазии. Самый распространенный вариант это натереть хлеб чесноком, сбрызнуть маслои и положить сверху ломтики помидорчика, моцареллу и базилик. И уже в духовку не совать, а есть. В Испании любят брускетту просто с хамоном сверху. Причем оливковым маслом сбрызгивают все равно обязательно.
это ты мне рассказываешь? Расскажи тем кто его жарит как для шпротины))
У нас уже лет семь в семье табу на большое количество блюд на Новый Год. Раньше бывало, что 30-31 превращается в гонку на кухне, а потом, 31го все настолько устали, что уже ни чего не хочется. Поэтому стараемся сделать по минимуму, причем все что можно заготовить заранее, делается заранее. Что бы 31го отдыхать по максимуму с семьей.
В ответ на: Что бы 31го отдыхать по максимуму с семьей
Мы с 1 по 5 включительно отдыхаем. Маршрут кровать/телек - холодильник и обратно К плите вообще не подходим, ну разве что чайник закипятить И в этом что-то таки есть
ale_xey 03.01.2022 17:12 пишет: Доел сегодня оливье. Шубы осталось полпорции. Голод.
посмотри в шкафу: батон, купленный 30-го уже наверняка превратился в брускеты
Нееее.. Этого не может быть. Меня бабушка, пережившая голодомор в 1947 году жостко приучила бережно относится к злебу. Так что хлеба никогда не остается. На завтрак будет омлет из одного яйца и огурчиком и оливками. Начинаем разгрузку.
В ответ на: Что бы 31го отдыхать по максимуму с семьей
Мы с 1 по 5 включительно отдыхаем. Маршрут кровать/телек - холодильник и обратно К плите вообще не подходим, ну разве что чайник закипятить И в этом что-то таки есть
В интернет рейтинге с 1го по 5е сентября по количеству просмотров победил холодильнег.
А шоэта старый новый год уже не праздник что ли? ))
неа. в виду абсурдности сего праздника давно его не отмечаю
если отмечаеш новый год первого, то рождество у тебя 24го декабря. Если отмечаеш рождество 7-го, то новый год у тебя 14-го. ШО НЕ ЯСНА?
Неясно, по какой логике люди празднующие НГ 1-го. Затем празднуют Рождество 7-го. И таких много. А когда их спрашиваешь, как Рождество может быть после НГ. Они ответить не могут. А многие даже не понимают, от чего такой вопрос.
да то понятно, с учетом того, что мы идем , вернее мчимся, в ЕС. А вот если будет сближаться с братским Израильским народом, то Рождество придется отменить, как и прочие , с того момента уже чуждые нашему народу праздники.
Абрвалг 04.01.2022 14:53 пишет: да то понятно, с учетом того, что мы идем , вернее мчимся, в ЕС. А вот если будет сближаться с братским Израильским народом, то Рождество придется отменить, как и прочие , с того момента уже чуждые нашему народу праздники.
Зато у братского нам народа 4 новых года, да и праздников поболе будет. Так что в праздниках точно не потеряем з.ы. Если что Рождество праздновал, потом НГ тоже праздновал. Сейчас вот к теще пойдём совецкое Рождество отметим. А вот 14-го Новый год уже праздновать не будем.
Абрвалг 04.01.2022 14:53 пишет: да то понятно, с учетом того, что мы идем , вернее мчимся, в ЕС. А вот если будет сближаться с братским Израильским народом, то Рождество придется отменить, как и прочие , с того момента уже чуждые нашему народу праздники.
vit_lik 04.01.2022 14:52 пишет: Неясно, по какой логике люди празднующие НГ 1-го. Затем празднуют Рождество 7-го. И таких много. А когда их спрашиваешь, как Рождество может быть после НГ. Они ответить не могут. А многие даже не понимают, от чего такой вопрос.
Вапщета Епифаний по телеку разрешил празновать 7, при этом про новый гот он вообще ничего не говорил. А говорил что конечно 25 лучше, но надо постепенно. Какая вам еще нужна логика?
vit_lik 04.01.2022 14:52 пишет: Неясно, по какой логике люди празднующие НГ 1-го. Затем празднуют Рождество 7-го. И таких много. А когда их спрашиваешь, как Рождество может быть после НГ. Они ответить не могут. А многие даже не понимают, от чего такой вопрос.
Вапщета Епифаний по телеку разрешил празновать 7, при этом про новый гот он вообще ничего не говорил. А говорил что конечно 25 лучше, но надо постепенно. Какая вам еще нужна логика?
Эпифаний наш клиент и Новый год он отмечает, а Рождество отмечает дважды )) и очень любит когда я с ним щирою українською спілкуюсь ))
УмKа 04.01.2022 15:01 пишет: Эпифаний наш клиент и Новый год он отмечает, а Рождество отмечает дважды )) и очень любит когда я с ним щирою українською спілкуюсь ))
vit_lik 04.01.2022 14:52 пишет: Неясно, по какой логике люди празднующие НГ 1-го. Затем празднуют Рождество 7-го. И таких много. А когда их спрашиваешь, как Рождество может быть после НГ. Они ответить не могут. А многие даже не понимают, от чего такой вопрос.
Вапщета Епифаний по телеку разрешил празновать 7, при этом про новый гот он вообще ничего не говорил. А говорил что конечно 25 лучше, но надо постепенно. Какая вам еще нужна логика?
Летоисчисление от чего идёт? От Рождества еврейского мальчика. А НГ это и есть начало. То как может быть вначале начало, а только потом рождение мальчика? з.ы. Если что я не против праздников. Чем больше праздников тем лучше. У меня выторг перед каждым праздником растёт Так что хоть Тибетские праздники добавляйте, я не против. Просто как то логично надо их вводить, праздники эти.
vit_lik 04.01.2022 14:52 пишет: Неясно, по какой логике люди празднующие НГ 1-го. Затем празднуют Рождество 7-го. И таких много. А когда их спрашиваешь, как Рождество может быть после НГ. Они ответить не могут. А многие даже не понимают, от чего такой вопрос.
Вапщета Епифаний по телеку разрешил празновать 7, при этом про новый гот он вообще ничего не говорил. А говорил что конечно 25 лучше, но надо постепенно. Какая вам еще нужна логика?
Эпифаний наш клиент и Новый год он отмечает, а Рождество отмечает дважды )) и очень любит когда я с ним щирою українською спілкуюсь ))
молодец он, не зря до должности дослужидся, мало ли кто там когда родился, пойди разбери, лучше лишний раз отметить, чем раз недоотметить!
п.с. так у тебя связи у духовном мире, если шо можно обращаться?:)) ато надоело по кругу ходить: просим равина-равин связывается со своим босом-тот передает послание сыну-сын чиновнику на месте...
Вапщета Епифаний по телеку разрешил празновать 7, при этом про новый гот он вообще ничего не говорил. А говорил что конечно 25 лучше, но надо постепенно. Какая вам еще нужна логика?
Эпифаний наш клиент и Новый год он отмечает, а Рождество отмечает дважды )) и очень любит когда я с ним щирою українською спілкуюсь ))
молодец он, не зря до должности дослужидся, мало ли кто там когда родился, пойди разбери, лучше лишний раз отметить, чем раз недоотметить!
п.с. так у тебя связи у духовном мире, если шо можно обращаться?:)) ато надоело по кругу ходить: просим равина-равин связывается со своим босом-тот передает послание сыну-сын чиновнику на месте...
он кстати реально офигенный ) с ним и пошутить и посмеяться можно )) было желание исповедоваться ему, но решила не портить отношения с клиентом )))
vit_lik 04.01.2022 14:52 пишет: Неясно, по какой логике люди празднующие НГ 1-го. Затем празднуют Рождество 7-го. И таких много. А когда их спрашиваешь, как Рождество может быть после НГ. Они ответить не могут. А многие даже не понимают, от чего такой вопрос.
Вапщета Епифаний по телеку разрешил празновать 7, при этом про новый гот он вообще ничего не говорил. А говорил что конечно 25 лучше, но надо постепенно. Какая вам еще нужна логика?
Интересный момент я отметил в интернетах. Может мне показалось, но всё же. Обычно перед правильным Рождеством льется рекой активное недовольство скрепных православных гундяевцев. И у нас на форуме слегка. А в этом сезоне как-то тихо, спокойно, без нервов. Я поначалу удивился, а потом дошло - так ведь народу выходной дали 25 декабря. Получается как с трусами и крестиком - или на работу иди, или празднуй по правильному календарю.
vit_lik 04.01.2022 15:04 пишет: Летоисчисление от чего идёт? От Рождества еврейского мальчика. А НГ это и есть начало.
Странно, а как получилось что это разные дни? Или его рожали неделю?
В ответ на: Начало года с 1 января было установлено римским правителем Юлием Цезарем в 46 году до нашей эры[2]. В Древнем Риме этот день был посвящён Янусу — богу выбора, дверей и всех начал.
Эпифаний наш клиент и Новый год он отмечает, а Рождество отмечает дважды )) и очень любит когда я с ним щирою українською спілкуюсь ))
молодец он, не зря до должности дослужидся, мало ли кто там когда родился, пойди разбери, лучше лишний раз отметить, чем раз недоотметить!
п.с. так у тебя связи у духовном мире, если шо можно обращаться?:)) ато надоело по кругу ходить: просим равина-равин связывается со своим босом-тот передает послание сыну-сын чиновнику на месте...
он кстати реально офигенный ) с ним и пошутить и посмеяться можно )) было желание исповедоваться ему, но решила не портить отношения с клиентом )))
Кадилом может навернуть Зы: если вам надоел вчерашний Оливье - добавьте в него полпачки крабовых палочек. Салат "Французский пират" засияет новыми красками
Кадилом может навернуть Зы: если вам надоел вчерашний Оливье - добавьте в него полпачки крабовых палочек. Салат "Французский пират" засияет новыми красками
Абрвалг 04.01.2022 14:53 пишет: да то понятно, с учетом того, что мы идем , вернее мчимся, в ЕС. А вот если будет сближаться с братским Израильским народом, то Рождество придется отменить,
Я за зближення з усіма (крім, звісно, москалів), і за зближення з братським ізраїльським народом у тому числі. Але - давайте по порядку. Спочатку - в ЕС. А там буде видно.
nickka 05.01.2022 04:39 пишет: І почнемо з ЄС зарплат.
пока, под аплодисменты автоуашных мазохистов, получать будем евро тех. осмотр, т.е. продажа бумажки о ТО и прочие закручивания гаек. А ЗП то как дорога к коммунизму, когда в пути кормить не обещали
nickka 05.01.2022 04:39 пишет: І почнемо з ЄС зарплат.
Цілком згоден з дописувачем. Треба ж хоч з чогось починати
А вот я против, такие деньжища платить.
так и покупать же будут больше, ибо у всех денег будет больше. Хотя, есть шанс, что сменят приоритеты покупателей, начнут все в Париж ,на шопинг, летать
vit_lik 05.01.2022 09:41 пишет: А вот я против, такие деньжища платить.
конечно капиталисты-эсплуататары будут против. потому что в светлом ЕСе им даже не снятся такие 3% темпы приращения капитала как у нас здесь. но мы же гтовы платить такую цену за светлое будущее?
vit_lik 05.01.2022 09:41 пишет: А вот я против, такие деньжища платить.
конечно капиталисты-эсплуататары будут против. потому что в светлом ЕСе им даже не снятся такие 3% темпы приращения капитала как у нас здесь. но мы же гтовы платить такую цену за светлое будущее?
Мы то есть я не готов. Я за светлое будущее, но не за мой счёт. Хотя я тут прикинул, можно ведь тут 3%. А за светлым будущим в ЕС ездить.
Я ошибся. В дальнем углу холодильника обнаружились варёные яйца и два плавленных сырка. Пришлось сделать "белку". Кстати, плавленные сырки по 70 грамм. Токо сейчас понял, почему такие тонкие :-)
лично мне это все равно )) Просто мне казалось что при том что я ела и сколько пила - этого быть не могло ))
так если всё равно, то зачем следить за весом?
я с 2006 года каждое утро начинаю с того, что становлюсь на весы ) Вот так меня приучил врач контролировать вес во время беременности )) Артёму уже 15, а я до сих пор держу вес ))
Когда проэто ещё было про это то один большой в десертах специалист автоуашник с ником из двух слов выкладывал свое фото. Так мне показалось что он был не худой. Только ник никак не могу вспомнить.
nickka 07.01.2022 16:51 пишет: Когда проэто ещё было про это то один большой в десертах специалист автоуашник с ником из двух слов выкладывал свое фото. Так мне показалось что он был не худой. Только ник никак не могу вспомнить.