Вредный Хряк 20.12.2019 11:30 пишет: сейчас и украинский столько стОить не может. сыра стоимостью менее 150грн/кг не существует. равно как и масла стоимостью менее 30грн/пачка.
Нічого собі ціни - в нас лурпак перед святами по 6 крон продають (20грн, бо гривня дорогА, зараза)
ничего удивительного. дело в том, что arla получает основной доход из странных источников (например, глубокая переработка сыворотки), и для них масло -- побочный продукт, отходы можно сказать могут себе позволить избавляться от отходов по себестоимости или даже ниже. кстате в украине аналогичную бизнес-модель имеет комбинат люстдорф, для которого главный сбыт -- сухой обрат в индокитай, а масло побочный продукт.
Вже декілька років ми вживаємо масло лише в топленому вигляді. Почали з метою позбавитись казеїну, що шкідливий онукові. Так от, для його виготовлення завжди купуємо десь кіла півтора звичайного масла 82,5 відсотка жирності. Ніби то і вихід топленого повинен бути приблизно однаковим. А от і ні. Вихід коливається аж до 50 відсотків - і така фігня була. От останнього разу дуже пощастило - вихід десь відсотків 80-85, що відповідає жирності. А було "звичайне" фермерське по 140 гривень за кг.
nickka 20.12.2019 12:40 пишет: Ларьки. Один в переходе М.Голосеевская, ...
хм.. ну не знаю..может продвинутые у вас ларьки.. Заехать, что ли у вас попробовать купить..
Ларьки как ларьки. Отот что в метро, тот со стороны поликлиники, потому что там вообще-то несколько их. Но именно по сыру она не так ярко выражена, хотя пармезан имеется. там все, колбаса, сосиски, сыр, курица и индюшка (цены, кстати, тоже одни из лучших на раене). Отот что возле универмага так он вообще сырочОК называется, там только сыр и немножко молока, молокопродуктов, есть резалка, касса, цывильно, в общем. А сырно-колбасная лавка так там нащет колбасы и мяса нормально, но они какие-то прошеные, колбасу пополам не режем, от этого кусочка не отрежу, правда цена перекрывает все неудобства, я терплю и не ругаюсь с ними. Я как -то тут постил фото сарделек и балычка по смешным ценам. Из недостатков - терминалов нет в этих ларьках и они от них всячески открещиваются. Приходится таскаться с наличкой.
Тоже на рынке есть точка с контрабасом европейским. Сыры, колбасы, оливки, кофе и т.д. Народ постоянно что-то покупает, цены в 1.5-2 раза ниже чем в сильпо. Балуем иногда себя дефицитами заграничными.
Повелся на творог на столичке по 60 грн/кг. Чуйка была, что н.... накалывают. Но жадность победила. ИМХО все точки на развес в сырно/колбасном павильоне одинаковую бодягу продают.
Берем ложку творога, в стакан, заливаем кипятка. Мешаем. Ничего не сворачивается. Наоборот - полностью растворяется при помешивании. Хотя на вкус, в сырниках и т.п. никак не скажешь, что фуфел.
Я на столичке обычно только баранину и говядину беру. Сало беру на Бесарабке. Парадокс, но там не дороже и шикарное Курятину можно и в сильпЕ
Я масло беру в обуховском ларьке 175 грн кг. Вкусное. То что пишут сыр по 115 грн например это сырный продукт. На Волынской базе он вообще до 100 грн за кг продаётся
UPS 20.12.2019 16:41 пишет: Повелся на творог на столичке по 60 грн/кг. Чуйка была, что н.... накалывают...
как-то специально на ярмарке кмдашной покупал творог по 50. На вкус - нормальный творог, но.. Проверку кипятком и йодом не прошел, выкинул.. Еслиб сыр можно было как-то проверить..
UPS 20.12.2019 16:41 пишет: Повелся на творог на столичке по 60 грн/кг. Чуйка была, что н.... накалывают...
как-то специально на ярмарке кмдашной покупал творог по 50. На вкус - нормальный творог, но.. Проверку кипятком и йодом не прошел, выкинул.. Еслиб сыр можно было как-то проверить..
А магазинний також завжди перевіряєте? І як - проходить?