Ректификация спирта - всего лишь один из вариантов технологии его очистки (позволяет получить более высокую степень очистки, чем дистилляция). Нет никаких препятствий ректифицировать коньячный спирт. Непонятно, к чему вы цепляетесь.
...
Это не так.)) Еще раз, не путайте Ивериони и Азнаури. Названия, форма бутылки и цена у них похожие, но содержание сильно разное.))
До-до
Это вы про вот эту паленку.)))
А я про вот этот.))
И что там в составе в этой "непаленке"? Я не поленился - зашел на розетку и посмотрел отзывы и фотографии. А вообще яж не отговариваю: если нравится - удачных дегустаций.
И что там в составе в этой "непаленке"? Я не поленился - зашел на розетку и посмотрел отзывы и фотографии. А вообще яж не отговариваю: если нравится - удачных дегустаций.
Пардон, вы вообще представляете, как коньяк делают? Любой? )) Из чего?)))
Ректификация спирта - всего лишь один из вариантов технологии его очистки (позволяет получить более высокую степень очистки, чем дистилляция). Нет никаких препятствий ректифицировать коньячный спирт. Непонятно, к чему вы цепляетесь.
нет конечно, только напиток этот уже ни коньяком ни бренди называться не будет
Ректификация спирта - всего лишь один из вариантов технологии его очистки (позволяет получить более высокую степень очистки, чем дистилляция). Нет никаких препятствий ректифицировать коньячный спирт. Непонятно, к чему вы цепляетесь.
нет конечно, только напиток этот уже ни коньяком ни бренди называться не будет
Глупость.)) Коньяк делают из купажа виноградных спиртов. Практически все дешевые коньяки, даже французские, делают из ректификата, все дорогие из дистиллята.)) Дешевые это по нашим ценам где то до 500 грн за 0.5.))
Ректификация спирта - всего лишь один из вариантов технологии его очистки (позволяет получить более высокую степень очистки, чем дистилляция). Нет никаких препятствий ректифицировать коньячный спирт. Непонятно, к чему вы цепляетесь.
Я ни к чему не цепляюсь: нравится спирт с добавлением в него коньяка - наслаждайтесь на здоровье.
Да, понятно, если очень скрупулёзно следовать традиции - должен быть дистиллят. Просто, я привык, что словом "палёнка" обычно обозначают какую-то отраву. В данном случае не вижу к тому оснований.
Ректификация спирта - всего лишь один из вариантов технологии его очистки (позволяет получить более высокую степень очистки, чем дистилляция). Нет никаких препятствий ректифицировать коньячный спирт. Непонятно, к чему вы цепляетесь.
нет конечно, только напиток этот уже ни коньяком ни бренди называться не будет
Глупость.)) Коньяк делают из купажа виноградных спиртов. Практически все дешевые коньяки, даже французские, делают из ректификата, все дорогие из дистиллята.)) Дешевые это по нашим ценам где то до 500 грн за 0.5.))
Ничоси, это какие например? Ну и желательно утверждение подкрепить соответствующим фото с составом на этикетке.
Ничоси, это какие например? Ну и желательно утверждение подкрепить соответствующим фото с составом на этикетке.
Что конкретно "Ничоси"? Что все коньяки это купаж из разных спиртов? Или что все дешевые коньяки это ректификат? ))
Ничоси, это какие например? Ну и желательно утверждение подкрепить соответствующим фото с составом на этикетке.
Что конкретно "Ничоси"? Что все коньяки это купаж из разных спиртов? Или что все дешевые коньяки это ректификат? ))
Коньяки/бренди - это купаж виноградных спиртов. И дешевые коньяки/бренди - это тоже купаж виноградных спиртов. И как тут выше заметили - "бренди" из ректификата никакого отношения к бренди не имеет. Пруфов на дешевые коньяки из ректификата я так понял что не будет? (кроме спиртового нектара iverioni, уже тут описанного бгг )
Ничоси, это какие например? Ну и желательно утверждение подкрепить соответствующим фото с составом на этикетке.
Что конкретно "Ничоси"? Что все коньяки это купаж из разных спиртов? Или что все дешевые коньяки это ректификат? ))
Коньяки/бренди - это купаж виноградных спиртов. И дешевые коньяки/бренди - это тоже купаж виноградных спиртов. И как тут выше заметили - "бренди" из ректификата никакого отношения к бренди не имеет. Пруфов на дешевые коньяки из ректификата я так понял что не будет? (кроме спиртового нектара iverioni, уже тут описанного бгг )
Да шо вы говорите.))А карамель и сахар в составе французских бренди вы то же не знали что бывает.)) Вот например.)) https://fozzyshop.ua/ru/konyak-brendi-armanyak/36307-brendi-grand-montand-vsop-3263280110785.html Ректификат - это самое безобидное что может быть в коньяке. Потрудитесь сходить в магазин и почитать состав.)) Ну а про способ производства коньяков, пардон, даже в Дуропедии написано.)) Они ВСЕ купажированые.))
...
Что конкретно "Ничоси"? Что все коньяки это купаж из разных спиртов? Или что все дешевые коньяки это ректификат? ))
Коньяки/бренди - это купаж виноградных спиртов. И дешевые коньяки/бренди - это тоже купаж виноградных спиртов. И как тут выше заметили - "бренди" из ректификата никакого отношения к бренди не имеет. Пруфов на дешевые коньяки из ректификата я так понял что не будет? (кроме спиртового нектара iverioni, уже тут описанного бгг )
Да шо вы говорите.))А карамель и сахар в составе французских бренди вы то же не знали что бывает.)) Вот например.)) https://fozzyshop.ua/ru/konyak-brendi-armanyak/36307-brendi-grand-montand-vsop-3263280110785.html Ректификат - это самое безобидное что может быть в коньяке. Потрудитесь сходить в магазин и почитать состав.)) Ну а про способ производства коньяков, пардон, даже в Дуропедии написано.)) Они ВСЕ купажированые.))
Я вас услышал
Да, понятно, если очень скрупулёзно следовать традиции - должен быть дистиллят. Просто, я привык, что словом "палёнка" обычно обозначают какую-то отраву. В данном случае не вижу к тому оснований.
Так оці усі супергрузинські коньяки не тільки з ректифікату невідомого походження (не факт, що виноградного), а ще й дубової діжки ніколи не бачили. П.С. Питання "знавцям" коньяку - чи може бути дорогий відомої марки коньяк 50-и річної витримки міцністю 40+ градусів?
Да шо вы говорите.))А карамель и сахар в составе французских бренди вы то же не знали что бывает.)) Вот например.))
Да, понятно, если очень скрупулёзно следовать традиции - должен быть дистиллят. Просто, я привык, что словом "палёнка" обычно обозначают какую-то отраву. В данном случае не вижу к тому оснований.
Так оці усі супергрузинські коньяки не тільки з ректифікату невідомого походження (не факт, що виноградного), а ще й дубової діжки ніколи не бачили. П.С. Питання "знавцям" коньяку - чи може бути дорогий відомої марки коньяк 50-и річної витримки міцністю 40+ градусів?
Может и больше - смотря сколько ректификата добавить
Да шо вы говорите.))А карамель и сахар в составе французских бренди вы то же не знали что бывает.)) Вот например.))
Більше того, без цих домішок коньяк мало кому сподобається. Я пив на ужгородському заводі просто коньячні спирти (дистиляти) справді настояні у дубових діжках (а не у металевих цистернах із дубовим брусом посередині) по 30 та більше років. Це не коньяк, хоча міцність уже майже та сама. І не купражовані. Смаку практично не має. Хоча мені сподобався.
коньячні спирти (дистиляти) справді настояні у дубових діжках (а не у металевих цистернах із дубовим брусом посередині)
вот это снобизм чистой воды. Главное, чтобы спирт контактировал с дубом, впитывал дубильные вещества. А уж будет дуб внутри спирта или снаружи - не суть.
чи може бути дорогий відомої марки коньяк 50-и річної витримки міцністю 40+ градусів?
зависит от тары. Если 50 лет в деревянной - конечно, нет.
чи може бути дорогий відомої марки коньяк 50-и річної витримки міцністю 40+ градусів?
Ну 50 лет не знаю, а 25- запросто.)) Вот например.)) 1850 год основания компании думаю достаточно солидно.)) Ну и вот.)) не знаю правда про солидность фирмы.)) 50 лет, 43%.)) страница
чи може бути дорогий відомої марки коньяк 50-и річної витримки міцністю 40+ градусів?
Ну 50 лет не знаю, а 25- запросто.)) Вот например.)) 1850 год основания компании думаю достаточно солидно.)) Ну и вот.)) не знаю правда про солидность фирмы.)) 50 лет, 43%.)) страница
Про "долю ангела" чув? За рік стояння у дубовій діжці з коньячного спирту випаровується приблизно 1,5% "міцності". Після дисциляції свіжий коньячний спирт має міцність порядку 75 градусів. Далі порахуй, скільки через 50 років вистоювання у діжці залишиться.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
