harald67 03.12.2020 15:04 пишет: чи може бути дорогий відомої марки коньяк 50-и річної витримки міцністю 40+ градусів?
Ну 50 лет не знаю, а 25- запросто.)) Вот например.)) 1850 год основания компании думаю достаточно солидно.)) Ну и вот.)) не знаю правда про солидность фирмы.)) 50 лет, 43%.)) страница
Про "долю ангела" чув? За рік стояння у дубовій діжці з коньячного спирту випаровується приблизно 1,5% "міцності". Після дисциляції свіжий коньячний спирт має міцність порядку 75 градусів. Далі порахуй, скільки через 50 років вистоювання у діжці залишиться.
То есть производитель врет и за 16000 подсовывает бодягу? Ты это хочешь сказать? Не мели чушь. Ты просил коньяк 50 лет выдержки, крепостью выше 40% - получи распишись.
Ну 50 лет не знаю, а 25- запросто.)) Вот например.)) 1850 год основания компании думаю достаточно солидно.)) Ну и вот.)) не знаю правда про солидность фирмы.)) 50 лет, 43%.)) страница
Про "долю ангела" чув? За рік стояння у дубовій діжці з коньячного спирту випаровується приблизно 1,5% "міцності". Після дисциляції свіжий коньячний спирт має міцність порядку 75 градусів. Далі порахуй, скільки через 50 років вистоювання у діжці залишиться.
То есть производитель врет и за 16000 подсовывает бодягу? Ты это хочешь сказать? Не мели чушь. Ты просил коньяк 50 лет выдержки, крепостью выше 40% - получи распишись.
Таких коньяків повно. Тільки от напис - вироблено із спиртів, витриманих у діжках не менше 50 років не відповідає дійсності. Туди просто додають для міцності чогось свіженького (можливо навіть ректифікату). Мені цей прикол розповів директор ужгородського коньячного заводу - він цим питанням тролив французів на виставках.
Таких коньяків повно. Тільки от напис - вироблено із спиртів, витриманих у діжках не менше 50 років не відповідає дійсності. Туди просто додають для міцності чогось свіженького (можливо навіть ректифікату). Мені цей прикол розповів директор ужгородського коньячного заводу - він цим питанням тролив французів на виставках.
В такие коньяки никто ничего не добавляет. Это коллекционная вещь. С паспортом на каждую бутылку отдельно. Либо ты что то не то услышал либо одно из двух.)) Ну и ужгородский завод старше 10 лет коньяки делать тупо не умеет. Это общеизвестный факт.))) Да и те у них - на любителя.
Таких коньяків повно. Тільки от напис - вироблено із спиртів, витриманих у діжках не менше 50 років не відповідає дійсності. Туди просто додають для міцності чогось свіженького (можливо навіть ректифікату). Мені цей прикол розповів директор ужгородського коньячного заводу - він цим питанням тролив французів на виставках.
В такие коньяки никто ничего не добавляет. Это коллекционная вещь. С паспортом на каждую бутылку отдельно. Либо ты что то не то услышал либо одно из двух.)) Ну и ужгородский завод старше 10 лет коньяки делать тупо не умеет. Это общеизвестный факт.))) Да и те у них - на любителя.
"трошки тільки для себе" ужгород дещо таки робить. От тільки випускати на ринок немає сенсу - собівартість не покриватиме ціну. Навіть 20 річний коньяк "Підкарпатська Русь", який я куштував у 2015 році так до прилавку і не дійшов (насправді мене не зачепив). 38-и річний спирт я там на заводі пив - нецікаво. Про міцність довговитриманих спиртів - це загальновідомий факт, тільки його не афішують. Є навіть 75-и річні коньяки та віски (але треба вірно трактувати, що таке 75 років витримки).
Таких коньяків повно. Тільки от напис - вироблено із спиртів, витриманих у діжках не менше 50 років не відповідає дійсності. Туди просто додають для міцності чогось свіженького (можливо навіть ректифікату). Мені цей прикол розповів директор ужгородського коньячного заводу - він цим питанням тролив французів на виставках.
В такие коньяки никто ничего не добавляет. Это коллекционная вещь. С паспортом на каждую бутылку отдельно. Либо ты что то не то услышал либо одно из двух.)) Ну и ужгородский завод старше 10 лет коньяки делать тупо не умеет. Это общеизвестный факт.))) Да и те у них - на любителя.
"трошки тільки для себе" ужгород дещо таки робить. От тільки випускати на ринок немає сенсу - собівартість не покриватиме ціну. Навіть 20 річний коньяк "Підкарпатська Русь", який я куштував у 2015 році так до прилавку і не дійшов (насправді мене не зачепив). 38-и річний спирт я там на заводі пив - нецікаво. Про міцність довговитриманих спиртів - це загальновідомий факт, тільки його не афішують. Є навіть 75-и річні коньяки та віски (але треба вірно трактувати, що таке 75 років витримки).
Если быть кратким - ужгородские коньяки в сравнение с армянскими аналогичного возраста просто не идут.)) Тот же Ахтамар и Ужгород сравнивать просто бессмысленно. Это продукт с разных планет.))Но тут есть одно маленькое "но". Если Ужгород везде будет одинаковый, то в Армении эти заводы чуть ли не "на каждой горе свой".)) Ну и купить Ахтамар, а получить Арарат 3 звезды в бутылке из под Ахтамара не просто, а очень просто.)) По этому тут рекомендация такая - если хочется всегда стабильного качество - Ужгород вполне можно пить. Ну а если есть возможность брать точно хороший армянский коньяк, то его и надо брать.)) Это касается только дорогих коньяков, которые есть смысл подделывать.))
В такие коньяки никто ничего не добавляет. Это коллекционная вещь. С паспортом на каждую бутылку отдельно. Либо ты что то не то услышал либо одно из двух.)) Ну и ужгородский завод старше 10 лет коньяки делать тупо не умеет. Это общеизвестный факт.))) Да и те у них - на любителя.
"трошки тільки для себе" ужгород дещо таки робить. От тільки випускати на ринок немає сенсу - собівартість не покриватиме ціну. Навіть 20 річний коньяк "Підкарпатська Русь", який я куштував у 2015 році так до прилавку і не дійшов (насправді мене не зачепив). 38-и річний спирт я там на заводі пив - нецікаво. Про міцність довговитриманих спиртів - це загальновідомий факт, тільки його не афішують. Є навіть 75-и річні коньяки та віски (але треба вірно трактувати, що таке 75 років витримки).
Если быть кратким - ужгородские коньяки в сравнение с армянскими аналогичного возраста просто не идут.)) Тот же Ахтамар и Ужгород сравнивать просто бессмысленно. Это продукт с разных планет.))Но тут есть одно маленькое "но". Если Ужгород везде будет одинаковый, то в Армении эти заводы чуть ли не "на каждой горе свой".)) Ну и купить Ахтамар, а получить Арарат 3 звезды в бутылке из под Ахтамара не просто, а очень просто.)) По этому тут рекомендация такая - если хочется всегда стабильного качество - Ужгород вполне можно пить. Ну а если есть возможность брать точно хороший армянский коньяк, то его и надо брать.)) Это касается только дорогих коньяков, которые есть смысл подделывать.))
Це ти про який вірменський коньяк пишеш. Якщо про Єреванський коньячний завод, то його давно французи викупили і колотять там бодягу з дешевих французьких та болгарських спиртів непевного походження (з цих же компонентів мішають і закарпатські 3-5 зірочок). Коньяк "Ужгород" мені подобається як раз тим, що має найменш виражений смак, простий, не солодкий, із мінімумом ароматизаторів. Такий собі "віскі стайл". У вірмен такого немає.
В Метро и еще кое где продается Tagali 3-5 звезд. Брал оба, болезненных последствий для головы и ЖКТ не наступало. Из наших - Шабо любой. Тоже хорошо утром все
Як завжди, три сторінки єресі Серед вищеназваних брендів бренді умовно близьким до класики можна назвати УКЗ та, мабуть, Арарат, все інше мрак-мрачний, особливо європейці
shnayder 03.12.2020 20:45 пишет: Як завжди, три сторінки єресі Серед вищеназваних брендів бренді умовно близьким до класики можна назвати УКЗ та, мабуть, Арарат, все інше мрак-мрачний, особливо європейці
"Слушал я вас долго, терпеливо и внимательно и понял – ну и дураки же вы все!“ (с) Райкин. По темі - дуже приємно був здивований Таврією, що на фото.
В Україні, нажаль, вся ординарка (3-5 років) є шмурдяками у більшій чи меншій мірі, так як виготовляється з дешевеньких коньячних спиртів, переважно французьких. Просто Ужгородський коньячний завод має найбільш сильних купажистів, тому їхні ординарні коньяки достатньо терпимі за рахунок даного фактору
Scrip 03.12.2020 19:03 пишет: Из бюджетных вариантов для меня бренди №1 - Торрес 10 лет.
На пробу беру даже диковинки из ЮАР и тд, но кроме Торреса нет ничего, что я покупал бы по несколько раз за год.
+1. Тільки мені 5рка більше подобається.
Покупал Торрес 10 обычно, но последний раз что-то не то. Розетка. А может ковид проклятый вкус подкосил
В темі про віски вже були згадки про те, що наші неспеціалізовані мережі часто продають контрафактний дорогий алкоголь. Я сам якось придбав в Мегамаркеті по акції віскі таламор дью та томатін легасі, які не відповідали оригінальному смаку.