Вот загорелся домашней пивоварней, етакой на литров 30/сутки. Не то что бы бизнес , а так хобби но с возможностью продажи части продукта, что бы оправдать расходы на производство ( возможно даже с небольшим +) . Кто пробовал или занимается, что скажите ?
Вот думаю будет интересно, человек рассказывает как варит пиво на дому
крафтовое пиво - это правильно! подпишусь на тему))
Сосед на даче пробовал, купил даж минипивоварню,угощал.. .ИМХО, обычное пиво, не лучше приготовленных в ресторанных пивоварняж.. .сосед на сегодня уже перегорел, помню, за полгода, забросил пивоварню фсад, теперь самогончик гонит, грит - интереснее и эфективнее для
Апиридил Бутлигерство наше фсё Пиво это детсво
Ну да, временное баловство...разве что виноделие - вместо бутлегерства, но, имхо, кто любит виноделие и вино, никогда самогона гнать не станет, на крайняк - побалуется с домашними настойками, ибо, имхо - винолюбы и самогонофилы - антагонисты, как и напитки, впрочем
Вот загорелся домашней пивоварней, етакой на литров 30/сутки. Не то что бы бизнес , а так хобби но с возможностью продажи части продукта, что бы оправдать расходы на производство ( возможно даже с небольшим +) . Кто пробовал или занимается, что скажите ?
Я варил. Продавать разве что нелегально, пока кто-то в ОБЭП, налоговую или санэпидемстанци не настучит. Получить разрешение на варку и продажу пива - проще застрелится.
Вот загорелся домашней пивоварней, етакой на литров 30/сутки. Не то что бы бизнес , а так хобби но с возможностью продажи части продукта, что бы оправдать расходы на производство ( возможно даже с небольшим +) . Кто пробовал или занимается, что скажите ?
Я варил. Продавать разве что нелегально, пока кто-то в ОБЭП, налоговую или санэпидемстанци не настучит. Получить разрешение на варку и продажу пива - проще застрелится.
Да, это исторические гос. Приоритеты Гоударство ни с кем делиться не любит
Вот загорелся домашней пивоварней, етакой на литров 30/сутки. Не то что бы бизнес , а так хобби но с возможностью продажи части продукта, что бы оправдать расходы на производство ( возможно даже с небольшим +) . Кто пробовал или занимается, что скажите ?
Я варил. Продавать разве что нелегально, пока кто-то в ОБЭП, налоговую или санэпидемстанци не настучит. Получить разрешение на варку и продажу пива - проще застрелится.
Вы бы хоть прочитали сначала о чем тема. По вашей ссылке бизнес двух людей и пивоварня 85м2. Тут человек спрашивает о хобби. Если для бизнеса нормально получать разрешения и справки от госорганов, платить откаты, принимать проверки... То для хобби это переживать, проще застрелится.
Вы бы хоть прочитали сначала о чем тема. По вашей ссылке бизнес двух людей и пивоварня 85м2. Тут человек спрашивает о хобби. Если для бизнеса нормально получать разрешения и справки от госорганов, платить откаты, принимать проверки... То для хобби это переживать, проще застрелится.
так пошла ж дальше речь о том, чтобы продавать все это дело, и проще застрелиться и так далее. уже не хобби, а бизнес. а сделанное в рамках хобби никто не продает
Я варил. Продавать разве что нелегально, пока кто-то в ОБЭП, налоговую или санэпидемстанци не настучит. Получить разрешение на варку и продажу пива - проще застрелится.
В каких объемах варил? Установку сам делал или покупал ? Сырье? Как долго надо експериментировать что бы получалось хорошее пиво? Как бизнес неразсматриваю ( пока) , просто хочу попробовать, вот если будет получиться , вот тогда можно будет подумать. Если кто помнит пару лет назад кто то с форумчан продавал свое пиво, я брал несколько раз, пивас был хороший
Вы бы хоть прочитали сначала о чем тема. По вашей ссылке бизнес двух людей и пивоварня 85м2. Тут человек спрашивает о хобби. Если для бизнеса нормально получать разрешения и справки от госорганов, платить откаты, принимать проверки... То для хобби это переживать, проще застрелится.
Не, ну да, о хобби, я имел ввиду, когда говорил о хобби соседа - это именно микропивоварня (такая. как на картинке у него была)
Я варил. Продавать разве что нелегально, пока кто-то в ОБЭП, налоговую или санэпидемстанци не настучит. Получить разрешение на варку и продажу пива - проще застрелится.
В каких объемах варил? Установку сам делал или покупал ? Сырье? Как долго надо експериментировать что бы получалось хорошее пиво? Как бизнес неразсматриваю ( пока) , просто хочу попробовать, вот если будет получиться , вот тогда можно будет подумать. Если кто помнит пару лет назад кто то с форумчан продавал свое пиво, я брал несколько раз, пивас был хороший
оборудование для пивоварения делится на два типа. 1. правильное оборудование - именно большая кастрюля (Рубан, че ты ржош, нипанятна ) для варки и емкость для брожения. купить большую кастрюлю или сделать самому (например из пивной кеги) несложно и не дорого. 2. минипивоварни - тедди бир и прочая фигня, как у Джипчера на картинке ниже. эта фигня предназначена для изготовления пивного напитка из сухих экстрактов, к настоящему пиву отношения не имеет. поэтому "сосед попробовал и выбросил" для такой фигни будет самым вероятным результатом.
про сырье - солод в Украине делают нормальный (например БелГер), хмель тоже (например Житомир), дрожжи покупаются импортные, вода своя. солод с хмелем тоже можно брать импортные, но они сильно дороже.
Да если есть желание то нет ничего сложного его делать.Пару раз делал, прикольно но не пошло.Медовуха лучше пошла)вкуснее и полезней Очень спасает когда есть свой хмель у нас растет прям на територии.
В каких объемах варил? Установку сам делал или покупал ? Сырье? Как долго надо експериментировать что бы получалось хорошее пиво? Как бизнес неразсматриваю ( пока) , просто хочу попробовать, вот если будет получиться , вот тогда можно будет подумать. Если кто помнит пару лет назад кто то с форумчан продавал свое пиво, я брал несколько раз, пивас был хороший
Без установки. 20 литровый бутель варился пару раз в месяц. Ингредиенты все по интернету покупал. Рецепты разных сортов пива есть тоже в инете.
Я варю. Буду делать весной установку на 90 литров. Пока идет по 30. Все можно купить как у нас так и за рубежом.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
.ИМХО, обычное пиво, не лучше приготовленных в ресторанных пивоварняж.. 
.сосед на сегодня уже перегорел, помню, за полгода, забросил пивоварню фсад, теперь самогончик гонит, грит - интереснее и эфективнее для 
) для варки и емкость для брожения. купить большую кастрюлю или сделать самому (например из пивной кеги) несложно и не дорого.
