Крендель Краковский 23.06.2017 10:32 пишет: Для маленького ребёнка Италия не самый лучший вариант.Италия это гастрономический рай.Лучше в Турцию на море.Там для мальков все условия.
Рай аж из двух блюд - пицца и паста. Пиццу делают вкусно, как и везде во всех странах в нормальных пиццериях. Пасту я не люблю. Морепродуктов по сути нет.
Крендель Краковский 23.06.2017 10:32 пишет: Для маленького ребёнка Италия не самый лучший вариант.Италия это гастрономический рай.Лучше в Турцию на море.Там для мальков все условия.
Рай аж из двух блюд - пицца и паста. Пиццу делают вкусно, как и везде во всех странах в нормальных пиццериях. Пасту я не люблю. Морепродуктов по сути нет.
Вы в Италии были,хоть раз?
Два раза. Сорри, больше пока не получилось Жили, ездили. Питался в разных заведениях (не фаст фуд) раз 20 в разных местах. Нормально, вкусно. Но для человека, не пищащего от пасты, коим я являюсь, ничего особенного. С Францией и рядом не стояло. Вот там таки можно в деревенском ресторанчике нарваться на такую необычную вкусноту.... О морепродуктах вообще скромно умолчу. Ихтамнет. Дораду, пардон я и в Киеве отлично по дороге домой куплю и загриллирую. А, к примеру, испортить мидии, как мне испортили в Генуе - надо сильно постараться.
Да. Мороженое в Италии хорошее, ничего не скажу, любят они это дело. Но в специализированных точках
alex_b 23.06.2017 11:41 пишет: Рай аж из двух блюд - пицца и паста. Пиццу делают вкусно, как и везде во всех странах в нормальных пиццериях. Пасту я не люблю. Морепродуктов по сути нет.
вы в какой-то другой италии были. а как же карпаччо, минестроне, тирамису? морепродуктов навалом, кролик подтвердит.
Насчет сладкого могу взять свои слова обратно, не учел общей любви к сладкому. Сорри, плиз. Я то как-то не очень фанат. Минестроне? Ну овощной суп, вкусный, но у меня жена такие делает каждую неделю. Я о той кулинарии, которую ожидаешь встретить не дома. Карпаччо? Люблю и ем, по всей Европе. Говорить о мастерстве шефа в данном случае как-бы и не о чем. Повторюсь. Во Франции можно заказть как-бы обычное мясо, а повар его сделал так, что вообще непонятно и неповторимо лично. Вот это я называю гастрономический рай. Ну а на морепродукты сильно надеялся в Лигурии, но не сложилось абсолютно
alex_b 23.06.2017 22:59 пишет: А, к примеру, испортить мидии, как мне испортили в Генуе - надо сильно постараться.
Тут такое дело с обобщениями... Так испортить все - мидии, курицу, вино, обслуживание - как это сделали во Франции, в ресторанчике в марине на ЛБФ, - это тоже надо было постараться. С ценой-то, в полтора раза выше среднего итальянского ужина. Но это же не повод ставить под сомнение всю французскую кухню (салат нисуаз в Ницце, кстати, тоже беее).
H2O 23.06.2017 22:19 пишет: bistecca fiorentina - это пицца или паста? Скампии из Адриатики куда деваются?
Видел по телику, прикольно, красиво. В меню в Италии не попадалось. В будущем обращу внимание, хотя, как я понял, то нужна компания едоков. Я же не срубаю один - кило-полтора мяса
Мидии невозможно испортить. Их во Франции просто варят и подают в кастрюльке с десятком соусов на выбор и горой картошки фри. Никакого Мишлена И тут-же на том же Медитерраньском побережье, но в Италии, такого блюда нет в меню. Заказываю мидии по-чемутотам и мне приносят раковины, заполненные фаршем из мидий с анчоусами и томатом. Рыбные котлеты в панцире, грубо говоря. Наверное, я снобирован испорчен Нормандией и Бретанью в плане морепродуктов. В Риме этой зимой неделю питались то там, то сям. Вкусно, еще раз повторю, но без изюминки.
Дать идею админам запустить на форуме доску с гастрономическими заметками? Щас это в тренде. Шутка
Я пишу из собственного опыта. Красивый ресторанчик с видом на яхты, полно народу. Мидии резиновые (мидий я в своей жизни съел много в разных странах), фри сырые, курица сырая, вино воняет ацетоном. 75 евро счёт на троих. Мы в Италию вернулись реально как в гастрономический рай. Но я уверен, что просто не нашли те самые французские места, как вы не нашли итальянские. Кстати, в Италии пасту ел всего один раз в режиме бизнес-ланча.
Во Франции еда навороченная, усложненная, многоингридиентная. Мне не очень такое. В Италии еда простая , натуральная , обычно совсем немного компонентов в еде ,но оч вкусная. Вот мне такое по нраву. Это как у нас хорошую селедочку с молодой картошечкой и черным хлебцем зарубать. Элементарно же, но вкусно шокапец.
даби не строчити купу тем - продовжу в цій. крутили і так і сяк, остаточно прийшли до наступного: турцію, єгіпет и тому подібне відкидаємо. залишається: іспанія, греця, ховатія, чорногорія, албанія (варіант?) та кіпр. можливо щось пропустив.
хотів запитати - що краще - шукати отель з розвагамі/гірками для дитини або шукати апартаменти та окремо якійсь розваги?
яку країну порекомендуєте? ніде крім іпанії не були.
Рай аж из двух блюд - пицца и паста. Пиццу делают вкусно, как и везде во всех странах в нормальных пиццериях. Пасту я не люблю. Морепродуктов по сути нет.
Вы в Италии были,хоть раз?
Два раза. Сорри, больше пока не получилось Жили, ездили. Питался в разных заведениях (не фаст фуд) раз 20 в разных местах. Нормально, вкусно. Но для человека, не пищащего от пасты, коим я являюсь, ничего особенного. С Францией и рядом не стояло. Вот там таки можно в деревенском ресторанчике нарваться на такую необычную вкусноту.... О морепродуктах вообще скромно умолчу. Ихтамнет. Дораду, пардон я и в Киеве отлично по дороге домой куплю и загриллирую. А, к примеру, испортить мидии, как мне испортили в Генуе - надо сильно постараться.
Да. Мороженое в Италии хорошее, ничего не скажу, любят они это дело. Но в специализированных точках
гг, я во Франции ничего кроме фастфуда не смог найти лазили по Нанту больше часа в поисках поесть, это ужас, везде гамбургеры и хотдоги, в итоге поели во... вьетнамском ресторане сначала подумал, что мне не повезло, но на мероприятии на котором я был, собственно ради которого туда поехал, подавали тоже самое - гамбургеры, хотдоги, фиш н чипс, бурито, тако, блин, как будто и не во франции был. В Италии не был, но вот где гастрономический рай так это в Болгарии. Можно неделю есть одно блюдо но в разных ресторанах и везде оно будет разным, по своему рецепту и везде будет вкусно. По поводу испортить блюдо, пока чемпион Тайланд, где умудрились подать Том Ка со свернувшимся кокосовым молоком и муравьями, в качестве приправы, я так полагаю
По поводу испортить блюдо, пока чемпион Тайланд, где умудрились подать Том Ка со свернувшимся кокосовым молоком и муравьями, в качестве приправы, я так полагаю
в мене чемпіон - Куба. так портити морепродукти, як4 там, не вміє ніхто )))
По поводу испортить блюдо, пока чемпион Тайланд, где умудрились подать Том Ка со свернувшимся кокосовым молоком и муравьями, в качестве приправы, я так полагаю
в мене чемпіон - Куба. так портити морепродукти, як4 там, не вміє ніхто )))
Морепродукты испортить это легко, а вот то, что можно свернуть кокосовое молоко это оказалось сюрпризом, сколько я сам готовил ТомКа мне это не удалось сделать ни разу... Большого мастерства повар в том ресторане
-Виталя- 24.06.2017 09:18 пишет: даби не строчити купу тем - продовжу в цій. крутили і так і сяк, остаточно прийшли до наступного: турцію, єгіпет и тому подібне відкидаємо. залишається: іспанія, греця, ховатія, чорногорія, албанія (варіант?) та кіпр. можливо щось пропустив.
хотів запитати - що краще - шукати отель з розвагамі/гірками для дитини або шукати апартаменти та окремо якійсь розваги?
яку країну порекомендуєте? ніде крім іпанії не були.
розваги це Італія Гардаленд наприклад, там немає ( або мало і дорого) готелів як в Турції море краще всього напевно в Хорватії, щоб недалеко від Італії-)
Obladatel 24.06.2017 00:21 пишет: самая вкусная еда в Италии. размениваться на пиццу? карбонара или спагетти вонголе похожи на простые макароны?
Просто уточню, что макароны мы в семье не едим . Жена с сыном очень большие любители пасты и в Киеве у нас тоже есть и правильная оригинальная паста и правильные соусы делаются по правильным рецептам. Так что культурного шока у них не было ни капли. А я равнодушен, ем, конечно иногда. Пиццу взяли один раз, ну чтобы галочку поставить
В ответ на: лазили по Нанту больше часа в поисках поесть, это ужас, везде гамбургеры и хотдоги
Что-то фантастическое Это действительно были не фудкорты, а кафе со столиками и официантами? Я,правда, один раз выпендрился и в нормальном кафе среди десятков разнообразных блюд разыскал гамбургер Бзик чисто. Принесли афигенно ароматный рубленый гамбургер с кровью...м-м-м. ..Больше нигде таких не ел. Но семья до сих пор нахально ржот и со смехом рассказывает, как я умудрился до такого докатиться во Франции.
подкину в ваш спор)) вот только что вернулись, два дня в Италии и два дня во Франции (Аркашон) Во Франции реально есть нечего, кроме мидий и устриц)) но сколько можно просидеть на мидиях и устрицах? два дня, три? на третий уже даже смотреть на них не можешь)) Все остальное - не вкусно и дорого. Поесть проблема, супермаркет найти - и то проблема, бокал пива 5 евро везде (блин, даже в Швейцарии на горе на лыжах зимой 4,50 )))) а тут в каком-то забытом Богом селе в гэнделе - 6 !! евро. В Италии кухня намного разнообразнее и вкуснее, итальянцы знают толк, и в еде, и в ресторанах и в обслуживании - подаче.