Начали падать орехи. Но они лежали на земле пока мы не приехали и какие-то сыроватые. Боюсь как бы не почернели. Опять же, можно что-то сделать, чтобы в них моль не заводилась? Орехов будет много. Как их правильно подсушить, чтобы и хранились хорошо, и моли не было? Или перечистить все и сушить уже ядра?
Начали падать орехи. Но они лежали на земле пока мы не приехали и какие-то сыроватые. Боюсь как бы не почернели. Опять же, можно что-то сделать, чтобы в них моль не заводилась? Орехов будет много. Как их правильно подсушить, чтобы и хранились хорошо, и моли не было? Или перечистить все и сушить уже ядра?
я в духовке в режиме конвекции сушил при 60С как минимально возможной температуре, время от времени открывал протирал влагу со стекла, думаю обычная элктросушилка для грибов/ягод/фруктов/овощей тоже справится
А как контролировать чтобы не пересушить? Я один раз передержал, так весь противень выкинул.
А как контролировать чтобы не пересушить? Я один раз передержал, так весь противень выкинул.
контрольные пробы !
Зберігати краще в шкаралупі. Сушити - можна розстеляти на сонці, або якщо немає часу розстеляти-збирати, висипати тонким шаром на горищі. З більш сучасних варіантів - духовка/сушарка, але якщо горіхів дійсно багато, займе багато часу.
Зберігати краще в шкаралупі. Сушити - можна розстеляти на сонці, або якщо немає часу розстеляти-збирати, висипати тонким шаром на горищі.
самый правильный способ. Много раз так делал Подсушить на солнце, а потом на чердак.
Первую партию подсушил в духовке на малой температуре с приоткрытой дверцей. Скусные
В шкаралупи на дачи на горищи
Кананична
Мы сушим на чердаке в пластмасовых проветриваемых ящиках уже лет 20, всё гуд.
Сушил в ящиках-завелась моль,сейчас-в электросушилке