autoua
×
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Заточка для ножів

Достоевский **
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 9531
С нами с 14.12.2005

Заточка для ножів
      17 сентября 2025 в 22:11 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Хтось користувався такою заточкою з Аліка? Наскільки вона юзабельна? Цікавить просто заточка кухонних ножів

Хтось користувався такою заточкою з Аліка. Наскільки вона юзабельна


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
6 лет (13 лет за рулем), Киев
Сообщения: 3908
С нами с 01.07.2018

Re: Заточка для ножів [Re: Mutant]
      18 сентября 2025 в 00:07 Гілками

Якусь схожу заточку колись купляв з Алі, не знаю правда куди вона ділась ( бо ефективності не побачив).
Дійшов до того що кухонні ножі точу на електричному наждаку з кругом.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
20 лет за рулем,
Сообщения: 8932
С нами с 05.05.2009

Re: Заточка для ножів [Re: HDC1]
      18 сентября 2025 в 05:46 Гілками

користуюмося тільки керамічним мусатом вже багато років. нормальні ножі з заводу нормально виведені і заточені. і потребують раз на тиждень пару раз провести по мусату. навіть дружина це робить при потребі.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
57 лет (39 лет за рулем), Горловка - Одесса
Сообщения: 15772
С нами с 29.08.2006

Re: Заточка для ножів [Re: Mutant]
      18 сентября 2025 в 09:35 Гілками

Пробовал такой точить.
Неудобно как то, плюс есть шанс рукой по лезвию пройтись.
Ножи с узким лезвием тоже неудобно точить.
Хорошая штука, если нужно просто подправить, опять таки, если до этого он заточен именно с таким углом.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
42 года (25 лет за рулем),
Сообщения: 13735
С нами с 17.02.2009

Re: Заточка для ножів [Re: Mutant]
      18 сентября 2025 в 11:55 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Mutant 17.09.2025 22:11 пишет:

Хтось користувався такою заточкою з Аліка? Наскільки вона юзабельна? Цікавить просто заточка кухонних ножів


Фигня полная, оно ж держится магнитом, постоянно гуляет, беспонтовая хрень. Разве что немного поправить кромку, как писали уже, но с этим мусат намного быстрее справляется.
Пробовал разные штуки, самое лучшее - это такая конструкция и ее производные, с зажимом и набором брусков.

Фигня полная, оно ж держится магнитом, постоянно гуляет, беспонтовая хрень. Разве что немного поправить кромку, как писали уже, но с этим мусат намного быстрее справляется


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
47 лет (28 лет за рулем), UA
Сообщения: 5101
С нами с 20.11.2003

Re: Заточка для ножів [Re: GreenMile]
      18 сентября 2025 в 12:18 Гілками

GreenMile 18.09.2025 11:55 пишет:

Mutant 17.09.2025 22:11 пишет:

Хтось користувався такою заточкою з Аліка? Наскільки вона юзабельна? Цікавить просто заточка кухонних ножів


Фигня полная, оно ж держится магнитом, постоянно гуляет, беспонтовая хрень. Разве что немного поправить кромку, как писали уже, но с этим мусат намного быстрее справляется.
Пробовал разные штуки, самое лучшее - это такая конструкция и ее производные, с зажимом и набором брусков.



але там швидко не наточиш, треба сетапити в мене є така точилка, шикарно заточує, але кожен раз себе примушую, бо треба збирати, потім розбирати та складати в кейс. ТОму збираю кілька ножів, і вже тоді починаю.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
42 года (25 лет за рулем),
Сообщения: 13735
С нами с 17.02.2009

Re: Заточка для ножів [Re: keen]
      18 сентября 2025 в 12:55 Гілками

keen 18.09.2025 12:18 пишет:

GreenMile 18.09.2025 11:55 пишет:

Mutant 17.09.2025 22:11 пишет:

Хтось користувався такою заточкою з Аліка? Наскільки вона юзабельна? Цікавить просто заточка кухонних ножів


Фигня полная, оно ж держится магнитом, постоянно гуляет, беспонтовая хрень. Разве что немного поправить кромку, как писали уже, но с этим мусат намного быстрее справляется.
Пробовал разные штуки, самое лучшее - это такая конструкция и ее производные, с зажимом и набором брусков.



але там швидко не наточиш, треба сетапити в мене є така точилка, шикарно заточує, але кожен раз себе примушую, бо треба збирати, потім розбирати та складати в кейс. ТОму збираю кілька ножів, і вже тоді починаю.


Аналогично, при обычном юзе ножи просто правлю на мусате, когда уже мусат не помогает, тогда достается точидло. Правда десяток ножей подряд заточить тоже то еще удовольствие

Змінено GreenMile (12:55 18/09/2025)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 9531
С нами с 14.12.2005

Re: Заточка для ножів [Re: Mutant]
      18 сентября 2025 в 13:31 Гілками

Відчуваю себе як бомж що попав на світський раут... бо точу ножі звичайним бруском.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
46 лет, Киев
Сообщения: 1923
С нами с 04.12.2006

Re: Заточка для ножів [Re: Mutant]
      18 сентября 2025 в 13:34 Гілками

Я просто раз на пару років віддаю в проф заточку. А до того лише правлю мусатом.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
20 лет за рулем,
Сообщения: 8932
С нами с 05.05.2009

Re: Заточка для ножів [Re: zyoma]
      18 сентября 2025 в 13:39 Гілками

у мене вже 10 років ножі. тільки мусатом. не помітив погіршення гостроти.
скільки коштує профзаточка?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
42 года (25 лет за рулем),
Сообщения: 13735
С нами с 17.02.2009

Re: Заточка для ножів [Re: alexa11]
      18 сентября 2025 в 13:43 Гілками

alexa11 18.09.2025 13:39 пишет:

у мене вже 10 років ножі. тільки мусатом. не помітив погіршення гостроти.


Там не столько в самой остроте вопрос, а в том, что она все меньше и менше "держится" после правки на мусате. Ну и у меня со временем на лезвиях просто зазубрины пошли уже как на пиле, там уже только точить

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
Lviv
Сообщения: 4056
С нами с 26.09.2007

Re: Заточка для ножів [Re: GreenMile]
      20 сентября 2025 в 10:21 Гілками

GreenMile 18.09.2025 11:55 пишет:

Mutant 17.09.2025 22:11 пишет:

Хтось користувався такою заточкою з Аліка? Наскільки вона юзабельна? Цікавить просто заточка кухонних ножів


Фигня полная, оно ж держится магнитом, постоянно гуляет, беспонтовая хрень. Разве что немного поправить кромку, как писали уже, но с этим мусат намного быстрее справляется.
Пробовал разные штуки, самое лучшее - это такая конструкция и ее производные, с зажимом и набором брусков.



Згоден. Але моя особиста лавсторі з системою на фото наступна:
Купив, попробував - бомба, пішов докупив ше купу брусків, діаманти, камені і.т.д.
Сів на кухні розклався. Вода, масло, маркери ітд... Погострив кайфанув, промив, зібрав в спеціальну сумку для гострильних інструментів. Заніс в кладовку. Це був здається 2021-й рік.
Після цього здається не витягав
Не те, що "бо погана", а просто вічно чекаю моменту типу - от всі заберуться з хати на день, буду сам, не буде інших справ. Як сяду, як повитягаю маркери, бруски ітд і як заточу!!!!
Але сука ніяк той момент не приходить)))
Мусат рулить. Єдина порада для всіх - навіть не думати їх купувати в супермаркетах. Тільки онлайн, перевірений бренд з якісної вуглецевої сталі + довжина від 30 см...


Змінено vvvolf (10:26 20/09/2025)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
KSP
энтузиаст ***
Киев
Сообщения: 230
С нами с 23.03.2004

Re: Заточка для ножів [Re: vvvolf]
      21 сентября 2025 в 15:12 Гілками

vvvolf 20.09.2025 10:21 пишет:


Мусат рулить. Єдина порада для всіх - навіть не думати їх купувати в супермаркетах. Тільки онлайн, перевірений бренд з якісної вуглецевої сталі + довжина від 30 см...





А ще краще керамічний мусат)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
Lviv
Сообщения: 4056
С нами с 26.09.2007

Re: Заточка для ножів [Re: KSP]
      22 сентября 2025 в 13:02 Гілками

KSP 21.09.2025 15:12 пишет:

vvvolf 20.09.2025 10:21 пишет:


Мусат рулить. Єдина порада для всіх - навіть не думати їх купувати в супермаркетах. Тільки онлайн, перевірений бренд з якісної вуглецевої сталі + довжина від 30 см...





А ще краще керамічний мусат)



Наскільки розумію - керамічний мусат - це вже більше точилка ніж мусат, тому що він не підкориговує лезо, а вже його зточує..


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
YSK
V.I.P **
46 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11541
С нами с 14.05.2007

Re: Заточка для ножів [Re: Mutant]
      23 сентября 2025 в 10:59 Гілками

Mutant 17.09.2025 22:11 пишет:

Хтось користувався такою заточкою з Аліка? Наскільки вона юзабельна? Цікавить просто заточка кухонних ножів



Користуюсь, дуже навіть ок. Єдине з дрібними ножами треба приловчитись. Взяв в комплект диски 400 та 1000, але потрібно ще щось для фінальної доводки. У мене від діда залишився брусок чорного кольору хз, що то за матеріал, яким він правив бритву, отим бруском я правлю ножі(не кухонні звісно) до стану щоб папір різали.
Погуглив, схоже мій брусок з тюрингійского сланця.

Змінено YSK (11:03 23/09/2025)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
65 лет, Киев
Сообщения: 40282
С нами с 05.11.2001

Re: Заточка для ножів [Re: vvvolf]
      23 сентября 2025 в 19:58 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

В ответ на:

Не те, що "бо погана", а просто вічно чекаю моменту типу - от всі заберуться з хати на день, буду сам, не буде інших справ. Як сяду, як повитягаю маркери, бруски ітд і як заточу!!!!
Але сука ніяк той момент не приходить)))



Безусловно точилка со струбциной самый шикарный вариант. Раньше такого типа была только Lansky, сейчас уже понаделывали разные производители. Однако развертывание этой системы действительно не быстрое и всем лениво.
Я лично в свое время прикупил Spyderco Triangle Sharpmaker и эксплуатирую его уже лет 10 так точно. Вполне успешно. Его перфекционисты критикуют за то, что бруски с годами начинают чуть люфтить, чуть изнашиваются....но это в обычной заточной жизни абсолютно фиолетово. Проверено лично.
Самый большой плюс, что девайс лежит на кухне под рукой в маленькой коробочке и приводится в рабочее положение секунд за 20-30 То бишь, это практически мусат по оперативности. Но спайдерко позволяет делать практически идеальную РК, делать линзовую заточку, заточку серейторов, заточку типа "на плоском бруске" и заодно другой бытовухи типа ножниц, крючков и т.п.
Не рекламирую, но этот вариант имеет массу своих достоинств.
Ссылка: https://rozetka.com.ua/ua/spyderco_870509/p134240/

Безусловно точилка со струбциной самый шикарный вариант. Раньше такого типа была только Lansky, сейчас уже понаделывали разные производители


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
Lviv
Сообщения: 4056
С нами с 26.09.2007

Re: Заточка для ножів [Re: alex_b]
      23 сентября 2025 в 22:15 Гілками

alex_b 23.09.2025 19:58 пишет:


Я лично в свое время прикупил Spyderco Triangle Sharpmaker и эксплуатирую его уже лет 10 так точно. Вполне успешно. Его перфекционисты критикуют за то, что бруски с годами начинают чуть люфтить, чуть изнашиваются....но это в обычной заточной жизни абсолютно фиолетово. Проверено лично.




Тільки штатні керамічні камені? Чи докупляли ще алмазні?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
65 лет, Киев
Сообщения: 40282
С нами с 05.11.2001

Re: Заточка для ножів [Re: vvvolf]
      24 сентября 2025 в 07:16 Гілками

Работаю со штатными. Сразу после покупки была мысль про алмаз из-за парочки небольших заминов РК. А потом замины ушли после нескольких заточек и мысли про алмазные (за немелкие деньги) затухли. Как-то так.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
38 лет за рулем, Киев
Сообщения: 26176
С нами с 31.10.2014

Re: Заточка для ножів [Re: alex_b]
      24 сентября 2025 в 14:45 Гілками

alex_b 23.09.2025 19:58 пишет:

В ответ на:

Не те, що "бо погана", а просто вічно чекаю моменту типу - от всі заберуться з хати на день, буду сам, не буде інших справ. Як сяду, як повитягаю маркери, бруски ітд і як заточу!!!!
Але сука ніяк той момент не приходить)))



Безусловно точилка со струбциной самый шикарный вариант. Раньше такого типа была только Lansky, сейчас уже понаделывали разные производители. Однако развертывание этой системы действительно не быстрое и всем лениво.
Я лично в свое время прикупил Spyderco Triangle Sharpmaker и эксплуатирую его уже лет 10 так точно. Вполне успешно. Его перфекционисты критикуют за то, что бруски с годами начинают чуть люфтить, чуть изнашиваются....но это в обычной заточной жизни абсолютно фиолетово. Проверено лично.
Самый большой плюс, что девайс лежит на кухне под рукой в маленькой коробочке и приводится в рабочее положение секунд за 20-30 То бишь, это практически мусат по оперативности. Но спайдерко позволяет делать практически идеальную РК, делать линзовую заточку, заточку серейторов, заточку типа "на плоском бруске" и заодно другой бытовухи типа ножниц, крючков и т.п.
Не рекламирую, но этот вариант имеет массу своих достоинств.
Ссылка: https://rozetka.com.ua/ua/spyderco_870509/p134240/




А підкажіть мені, бо я не в темі: Lansky це щось супер-пупер. Бо знайшов їх офіційний сатй в Україні і там ціни нижчі за цей Spyderko : сторінка і немає такої конструкції як на фото вище, хоча задум той самий.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
65 лет, Киев
Сообщения: 40282
С нами с 05.11.2001

Re: Заточка для ножів [Re: harald67]
      24 сентября 2025 в 15:45 Гілками

То так. Я тому і написав, що "такого типа" Ідея така сама, а конструкція відрізняється. Просто, коли я замислювався цією проблемою десять років тому назад, то був тільки Ланскі. Коштував він приблизно в ті самі гроші, що й Спайдерко, але потребував змащення спец мастилом брусків під час заточки. Тому я й купив Спайдерко, як більш оперативний девайс.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем
Додаткова інформація
8 користувачів і 207 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 1518

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія