Интересуют: - Поставщики (в первую очередь Черниговское и Старопрамен, нужно покупать у Сан Интербрю или у их представителей)? - Вопросы от СЭС; - Оборудование.
Спасибо за ответы!
я в мутные 90е на пиве "стоял"... в пиве на разлив, главное.....водка
Товарищ занимался, тоже в сложные 90-тые.... Гембеля на самом деле немного, удивило помню - наливайщицам можно не платить: их заработок - недолив, кастинг был - мама не горюй
Интересуют: - Поставщики (в первую очередь Черниговское и Старопрамен, нужно покупать у Сан Интербрю или у их представителей)? - Вопросы от СЭС; - Оборудование.
Заводы на прямую пиво не продают, только через региональных представителей. Вариант 1- звониш на завод и узнаёш своего регионального представителя. Вариант 2- Разговор с хозяином аналогичной точки в районе, 90% что даст контакт. Оборубование по розливу как правило даёт в аренду поставщик пива. По СЭС- Медсправка у продавца, и пластиковый стакан вся проблема.
компания только производит и напрямую не продает, только через дистрибуторов, если в Киеве, то это Олга и Продмаркет, брат жены занимался как-то этим вопросом
Интересуют: - Поставщики (в первую очередь Черниговское и Старопрамен, нужно покупать у Сан Интербрю или у их представителей)? - Вопросы от СЭС; - Оборудование.
Спасибо за ответы!
Скажите, пжл., а где Вы его и как хотите продавать, если не секрет. Я имею ввиду, палатка с пивом, кабачек небольшой, ларек + еще товар, типа сигарет, жевачек и т.д. Мне вообще интересно, как решить вопрос, например, если установить ларек с разливным пивом где-то на територии студ.городка, например в КПИ - золотая жила!!! Там пива ведрами пьют... Только это очень сложно! Поделитесь Ввариантами, которые Вы планируете, если не секрет
П.С. Также у каждого поставщика есть типа лимит на продаваемое пиво в неделю, например. Типа обязаловка, каждую неделю должны продать около 2 бочек пива, тогда они оборудование дают и рекламную продукцию и т.д. Сегодня узнаю у знакомых хороших, которые имеют дело к ресторанному бизнесу, что они расскажут - отпишусь.
1)поставщик "Черниговского" - "Олга" (точно) и "Продмаркет" (по крайней мере, раньше был); 2)вопросы от СЭС: имеется в виду после оформления разрешительной документации? Тогда: сан. книжки продавцов, накладные, удостоверения качества продукции (могут быть не оригиналы, а копии, заверенные мокрой печатью поставщика). иные требования к условиям продажи уже зависят от места продажи; 3)оборудование устанавливает поставщик, лимит продаж большинство не определяет; возможно, при маленьких объёмах могут установить какую-то арендную плату. Но это всё легко выясняется в разговоре с поставщиком. Соответственно, этот же поставщик и обслуживает оборудование (промывка кегов, замена баллона). У "Олги" промывка бесплатно, баллон - платно. Ещё один момент: надо стараться получить как можно больше на халяву от поставщиков "на входе", т.е. при заключении договора, а то потом фиг добьёшься! (разве что при выполнении объёмов продаж - достаточно высоких)
1)поставщик "Черниговского" - "Олга" (точно) и "Продмаркет" (по крайней мере, раньше был); 2)вопросы от СЭС: имеется в виду после оформления разрешительной документации? Тогда: сан. книжки продавцов, накладные, удостоверения качества продукции (могут быть не оригиналы, а копии, заверенные мокрой печатью поставщика). иные требования к условиям продажи уже зависят от места продажи; 3)оборудование устанавливает поставщик, лимит продаж большинство не определяет; возможно, при маленьких объёмах могут установить какую-то арендную плату. Но это всё легко выясняется в разговоре с поставщиком. Соответственно, этот же поставщик и обслуживает оборудование (промывка кегов, замена баллона). У "Олги" промывка бесплатно, баллон - платно. Ещё один момент: надо стараться получить как можно больше на халяву от поставщиков "на входе", т.е. при заключении договора, а то потом фиг добьёшься! (разве что при выполнении объёмов продаж - достаточно высоких)
Опередили меня с ответом. Все совершенно верно описано. Нужно ЧП, разрешение на торговлю алкоголем и все описаное выше. И поставщик Олга самый лучший по условиям и ассортименту. Некоторые "за вход" сбивают с поставщиков порядка 5000грн.(ну, это типа, что ты продаешь их продукцию), это если хорошо язык подвешен или партии товара большие. Также нужно требовать бесплатную брендовую посуду. Замена балона вроде у Олга - 30грн. Труднее всего пробить место где продавать это добро.
П.С. Еще можно поискать контрабандный(контрабас) товар, как по элитному пиву(в бутылках) так и по элитке(виски, текила и т.д.). Это так к размышлению инфа:)
место есть. это один из киевских ТЦ. сейчас там продается чай/кофе и т.д. к сожадению, аренда съедает всю прибыль и хочеться расширить бизнес за счет продажи пива, сосисок гриль, чего-то во фритюре и т.д. возможно сделать мини спорт бар
место есть. это один из киевских ТЦ. сейчас там продается чай/кофе и т.д. к сожадению, аренда съедает всю прибыль и хочеться расширить бизнес за счет продажи пива, сосисок гриль, чего-то во фритюре и т.д. возможно сделать мини спорт бар
Мини спорт-бар - поддерживаю, клевая идея, уже долго никак сам не могу ее в жизнь воплотить. "Дозвіл" на алкоголь дороговато стоит, в прошлом году около 8000грн. стоил... И еще, если клевые сосиски охотничьи будешь продавать - будет большой спрос, т.к. вкусные сосиски - большая редкость. Лучше делать на заказ, а не магазинские покупать... Удачи!!!
уже давно хочу чего то такое "замутить"
по сосискам уже нашел одну контору, которая делает сосиски, как они сказали "из самых вкусных украинских свиней" , пробовал - действительно вкусные, цена одной сосиски (50 гр.) будет в пределах 8-10 грн.
Покупать у дистрибьютора, сама компания напрямую не торгует. По-поводу маркетинга (денег за вход) можно говорить как с дистрибьютором, так и с с СИБ, то же по-поводу брендированной посуды. Из оборудования: пивная башня, охладитель, сменный баллон - как правило покупать оборудование не нужно, должны дать на ответственное хранение. замена баллона стоит денег (30-40 грн), одного баллона хватит где-то на 12-14 30-литровых кег. Вопросы от СЭС - на баре должен находиться журнал промывки системы, о нём (и о промывке) вы договариваетесь с поставщиком. Кроме Чернигова и Старопрамена можете ещё попробовать Львовское и Туборг - это компания ВВН.
Спасибо огромное за тему,почерпнула много полезного. Специально зарегистрировалась, чтобы выразить Вам благодарность. Сама этим вопросом в данный момент занимаюсь, но чуток шире, так как имеется ресторан, хочу переделать его в паб. Место положение- Хмельницкая обл. Очень тяжело что- либо узнать и найти по поводу пивного оборудования. Особенно стоимости .
Зайдите на сайты, там указаны контакты, по ним дадут координатора по вашему городу и назовут дистрибьюторов с которыми по вашему городу работают.
по сосискам уже нашел одну контору, которая делает сосиски, как они сказали "из самых вкусных украинских свиней" , пробовал - действительно вкусные, цена одной сосиски (50 гр.) будет в пределах 8-10 грн.
А мне вот уже интересно, что это за такие вкусные-превкусные сосиски? Это кто такие вкусные делает и где их продаёт?
2 раза брал установки с кегами на прокат на 1-2 дня. На свой ДР и на НГ 2009.
Звонил на санинтербрю, мне давали тел. регионала и он мне всё сам подключал, даже бокалы дал и мебель предлогал. Позвони им они по всему просветят.
Связался с СанИнтербрю, дали регионала, выставили к ним ряд требований по оформлению точки (за их счет), вроде бы согласились на все, в понедельник будет подтверждение...
Если не секрет в какую сумму обходится установка с кегами? А то я тоже несколько раз задумывался о подобном для ДР, но все никак руки не доходили до реализации.
установку дают бесплатно, также могут дать столики и помочь с рекламой (со своим брендом)
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
вопросом
, пробовал - действительно вкусные, цена одной сосиски (50 гр.) будет в пределах 8-10 грн.
.
