autoua
×
Autoua.netФорумЖіночий клуб

Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. (66/70)

Супер писатель! **
43 года (22 года за рулем), Киев
Сообщения: 3039
С нами с 28.07.2010

Re: Бискотти [Re: Faina]
      27 августа 2014 в 14:39 Гілками

Поделитесь рецептом для кизилового варенья, чтобы баночки просто крышкой закрыть, не закатывать.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
читатель
Сообщения: 3
С нами с 26.02.2012

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: ТуттиФрутти]
      16 сентября 2014 в 21:52 Гілками

Не знаю, мелькал ли рецепт на форуме, курица на соли... очень просто, удобно и вкусно... примерно полпачки или пачка крупной соли высыпается в форму для запекания, сверху кусочки курицы -- и в духовку до румяной корочки... курицу дополнительно не солить, она принимает ровно столько соли, сколько нужно и получается нежирной, поскольку жир впитывается в соль. Важно только после мытья курицу обсушить бумажным полотенцем

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Бискотти [Re: Faina]
      1 октября 2014 в 17:15 Гілками

Faina 30.07.2014 17:40 пишет:

Вчера делала бискотти получилась нямка, поделюсь

1,5 ст муки смешала с 0,6 ст сахара, ванилькой и разрыхлителем. отдельно взбила 2 яйца, предварительно добавив чуть соли. Взбиваем тчательно. Добавила яйца и 30 грм растопленого масла к мучной смеси. Все вымешиваем, тесто получается "молодое" но от рук должно отлипать. Добавляем разтолченых (крупные куски) мигдаля.

Формируем 2-ва батончика на протвине, примерно 2-3 см в диаметре и ставим на 15 мин при 180.
Вынимаем, решим (как батон), выкладываем обратно на протвинь и опять в духовку на 15 мин при 150.

Вуаля...смакотища!!!!!!!!!!!


Добавь порошок какао и будут шоколадные

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
41 год (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5142
С нами с 21.11.2008

Re: Бискотти [Re: Сharme]
      1 октября 2014 в 17:56 Гілками

Девочки, кто из закарпатской кухни знает какой- будь супер- рецепт, поделитесь плиз!

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Бискотти [Re: lilusun]
      1 октября 2014 в 18:00 Гілками

lilusun 01.10.2014 17:56 пишет:

Девочки, кто из закарпатской кухни знает какой- будь супер- рецепт, поделитесь плиз!


Из каких продуктов?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
41 год (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5142
С нами с 21.11.2008

Re: Бискотти [Re: Сharme]
      1 октября 2014 в 18:11 Гілками

Сharme 01.10.2014 18:00 пишет:

lilusun 01.10.2014 17:56 пишет:

Девочки, кто из закарпатской кухни знает какой- будь супер- рецепт, поделитесь плиз!


Из каких продуктов?




да из любых, главное чтоб было очень вкусно!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Бискотти [Re: lilusun]
      1 октября 2014 в 18:27 Гілками

lilusun 01.10.2014 18:11 пишет:

Сharme 01.10.2014 18:00 пишет:

lilusun 01.10.2014 17:56 пишет:

Девочки, кто из закарпатской кухни знает какой- будь супер- рецепт, поделитесь плиз!


Из каких продуктов?




да из любых, главное чтоб было очень вкусно!



Тогда "дзьобачки фасолеві":
1. Фасоль темную или мраморную свежую или сушеную довести в подсоленной воде до полуготовности + белые грибы или сушОные (замочить, порезать, отварить), довести грибы до полуготовности.
2. На сковороде пассеруем цибулю, морковку, зелень на смак, часник + потовчені томати або пасту.
3. Все змішуемо та доводимо до готовності фасолю.
4. Най настоїться.

Юшка:
Тут все просто - гриби білі, квасоля, морква, цибуля, картопля (в мене кабачок або цукіні), спеціі, зелень.
Вариш все по черзі.
Діткам додаю сметану та мелю у блендері.

З грибів роблю паштет. Все просто. Намазую на чорний хліб.

В голубці вони додають копчене подрібненен сало у начинку. Спробуй.

Гуляш не роблю бо заважке.

Сало солять з червоним гострим перцем та гірчицею - настоюється у холодильнику

М"ясо свинину тушкують з грибами - я то не люблю.

Гарне м"ясо на вуглях або з печіта печеня у горщиках - то смакуємо у колибах

Ковбаса домашня як украінська, вже рецепти тут мої були.
Кровьянку обсмажую в смальці та їмо гарячу


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
41 год (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5142
С нами с 21.11.2008

Re: Бискотти [Re: Сharme]
      1 октября 2014 в 18:49 Гілками

Сharme 01.10.2014 18:27 пишет:


Тогда "дзьобачки фасолеві":
1. Фасоль темную или мраморную свежую или сушеную довести в подсоленной воде до полуготовности + белые грибы или сушОные (замочить, порезать, отварить), довести грибы до полуготовности.
2. На сковороде пассеруем цибулю, морковку, зелень на смак, часник + потовчені томати або пасту.
3. Все змішуемо та доводимо до готовності фасолю.
4. Най настоїться.

Юшка:
Тут все просто - гриби білі, квасоля, морква, цибуля, картопля (в мене кабачок або цукіні), спеціі, зелень.
Вариш все по черзі.
Діткам додаю сметану та мелю у блендері.

З грибів роблю паштет. Все просто. Намазую на чорний хліб.

В голубці вони додають копчене подрібненен сало у начинку. Спробуй.

Гуляш не роблю бо заважке.

Сало солять з червоним гострим перцем та гірчицею - настоюється у холодильнику

М"ясо свинину тушкують з грибами - я то не люблю.

Гарне м"ясо на вуглях або з печіта печеня у горщиках - то смакуємо у колибах

Ковбаса домашня як украінська, вже рецепти тут мої були.
Кровьянку обсмажую в смальці та їмо гарячу




ухты, ты с западной?

А где фасоль покупаешь? На базарах такая есть? Кажется, я это блюдо пробовала, только без грибов оно было, но всё равно вкусно!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Бискотти [Re: lilusun]
      1 октября 2014 в 18:52 Гілками

lilusun 01.10.2014 18:49 пишет:

...

А где фасоль покупаешь? На базарах такая есть? Кажется, я это блюдо пробовала, только без грибов оно было, но всё равно вкусно!



Фасоль на рынке в яме на Киквидзе, с западной понаехала еще дитем, но часто путешествуем там.
Кухню ихнюю люблю, готовится просто и сытная - можно полдня по горам ходить


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
41 год (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5142
С нами с 21.11.2008

Re: Бискотти [Re: Сharme]
      1 октября 2014 в 19:36 Гілками

Спасибо Я недавно была за Мукачево на границе с Румынией, красоты такие, что сердце останавливается, воздух аж сладкий, вода великолепная

А з печіта печеня у горщиках это что?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Бискотти [Re: lilusun]
      1 октября 2014 в 20:44 Гілками

lilusun 01.10.2014 19:36 пишет:

Спасибо Я недавно была за Мукачево на границе с Румынией, красоты такие, что сердце останавливается, воздух аж сладкий, вода великолепная

А з печіта печеня у горщиках это что?


Из печки па-руськи

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
41 год (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 5142
С нами с 21.11.2008

Re: Бискотти [Re: Сharme]
      1 октября 2014 в 20:55 Гілками

Сharme 01.10.2014 20:44 пишет:

lilusun 01.10.2014 19:36 пишет:

Спасибо Я недавно была за Мукачево на границе с Румынией, красоты такие, что сердце останавливается, воздух аж сладкий, вода великолепная

А з печіта печеня у горщиках это что?


Из печки па-руськи




ыы, я думала то блюдо так называется)))

А сколько сметаны добавлять в юшку? Я слышала, там объёмы не меньше стакана на кастрюлю литра 3, а то могу и поллитра бахнуть


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
матриархат **
EC
Сообщения: 30946
С нами с 27.04.2007

Re: Бискотти [Re: lilusun]
      1 октября 2014 в 22:52 Гілками

lilusun 01.10.2014 20:55 пишет:

Сharme 01.10.2014 20:44 пишет:

lilusun 01.10.2014 19:36 пишет:

Спасибо Я недавно была за Мукачево на границе с Румынией, красоты такие, что сердце останавливается, воздух аж сладкий, вода великолепная

А з печіта печеня у горщиках это что?


Из печки па-руськи




ыы, я думала то блюдо так называется)))

А сколько сметаны добавлять в юшку? Я слышала, там объёмы не меньше стакана на кастрюлю литра 3, а то могу и поллитра бахнуть


Сметану 1 ст.л. на миску юшки, в кастрюлю не клади - остаток на утро скиснет.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
eliz90
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: ТуттиФрутти]
      7 октября 2014 в 22:15 Гілками

Я не люблю долго стоять у плиты, всегда готовлю быстрые рецепты. Вот рецепты салатов на быструю руку, мой самый любимый салат из кальмаров. Изысканное блюдо за 10 минут.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
читатель
Сообщения: 23
С нами с 25.07.2014

Re: Яблочный пирог [Re: Oriyana]
      19 октября 2014 в 16:56 Гілками

Спасибо за пирог. Вышел вкусный)

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ПушЫстик **
18 лет за рулем,
Сообщения: 20526
С нами с 24.03.2008

Re: Бискотти [Re: Сharme]
      27 октября 2014 в 11:20 Гілками

Кто как делает Цезарь? В инетете миллион рецептов

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
R.I.P. *
37 лет (19 лет за рулем), Киев
Сообщения: 11771
С нами с 20.12.2008

Re: Бискотти [Re: ЛИСКА]
      8 ноября 2014 в 03:46 Гілками

ЛИСКА 27.10.2014 11:20 пишет:

Кто как делает Цезарь? В инетете миллион рецептов


В цезаре главное-асйсберг хорошо смазаный соусом и хрустящиесухарики.Все остальное плод фантазии.Курица,креветки,бекон.Пармезан сверху или в соус.Основное соус и салат.
А вот соус бывает оооочень разный.Лично для меня-домашний майонез,пармезан и чуток чеснока.Но все имхо


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
8 лет (28 лет за рулем), Киев
Сообщения: 23274
С нами с 11.04.2003

Re: Бискотти [Re: Barman]
      8 ноября 2014 в 08:03 Гілками

Barman 08.11.2014 03:46 пишет:

ЛИСКА 27.10.2014 11:20 пишет:

Кто как делает Цезарь? В инетете миллион рецептов


В цезаре главное-асйсберг хорошо смазаный соусом и хрустящиесухарики.Все остальное плод фантазии.Курица,креветки,бекон.Пармезан сверху или в соус.Основное соус и салат.
А вот соус бывает оооочень разный.Лично для меня-домашний майонез,пармезан и чуток чеснока.Но все имхо


вустерский соус еще забыл

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ПушЫстик **
18 лет за рулем,
Сообщения: 20526
С нами с 24.03.2008

Re: Бискотти [Re: lada]
      23 ноября 2014 в 00:22 Гілками

lada 08.11.2014 08:03 пишет:

Barman 08.11.2014 03:46 пишет:

ЛИСКА 27.10.2014 11:20 пишет:

Кто как делает Цезарь? В инетете миллион рецептов


В цезаре главное-асйсберг хорошо смазаный соусом и хрустящиесухарики.Все остальное плод фантазии.Курица,креветки,бекон.Пармезан сверху или в соус.Основное соус и салат.
А вот соус бывает оооочень разный.Лично для меня-домашний майонез,пармезан и чуток чеснока.Но все имхо


вустерский соус еще забыл




ну нееет, на него у меня нет времени и денег! Димка, расскаж подробности приготовления соуса!!!!!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подмастерье *
36 лет (10 лет за рулем), Киев
Сообщения: 83
С нами с 08.10.2013

Re: Наши любимые и проверенные рецепты. Делимся секретами. [Re: ТуттиФрутти]
      14 декабря 2014 в 12:24 Гілками

Хочу поделиться рецетиком. Мне понравился, просто и полезно.

ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Для теста:
• 200 г. миндаля
• 100 г. овсяных хлопьев
• 1/2 ч. л. морской соли
• 10 фиников
• 30 мл кокосового молока
Для начинки:
• 25 фиников
• 5 шт. кураги
• 100 г. воды
Далее
1.Перемолоть и выложить в форму ингредиенты для теста.
2.Перемолоть, разместить на тесто ингредиенты начинки.
3.Посыпать кокосовой стружкой.
4.Отправить в морозилку на 8 часов
5.Порежьте на квадраты


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумЖіночий клуб
Додаткова інформація
0 користувачів і 3 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Valerievna 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг: ***
Переглядів теми: 359235

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія