а еще сгущенку,ну что сказать-та,из детства,сделанная из молока,а не сцк из растительных жиров
Всегда интересовало как определяют из детства она или из растительных жиров. Если технолог хреновый то и из молока сделает г...но, а если хороший, то будете есть сгущенку из кокосового жира и порошка и прицмакивать. По молоку. Я противник магазинного молока, но если выбирать, то из двух зол выбираю сертифицированное зло. Вопрос. Кто из любителей молока от коровы из села может рассказать технологию приготовления творога домашнего? Второй вопрос. Развернутый. Какая базисная жирность коровьего молока? Жирность домашней сметаны? И жирность молока (хотя это уже не совсем молоко) после того как с него собрали сметану
По поводу сыра твёрдого - улыбнуло! Что есть еще люди которые покупают сыры отечественных производителей? Завидую Вашему патриотизму.
Всегда интересовало как определяют из детства она или из растительных жиров.
объясняю-когда берешь банку и читаешь состав,где указано-растительные жиры,когда сгущенка стоит неделю открытая и даже не покрывается засахаренной корочкой и последнее-в Белоруссии очень жесткий контроль за производством харчей.так надеюсь понятно?
Всегда интересовало как определяют из детства она или из растительных жиров.
объясняю-когда берешь банку и читаешь состав,где указано-растительные жиры,когда сгущенка стоит неделю открытая и даже не покрывается засахаренной корочкой и последнее-в Белоруссии очень жесткий контроль за производством харчей.так надеюсь понятно?
+1 как хорошую водку от плохо отличить - так каждый может, а с молоком так никто? возьмите две банки разного молока - и сразу все станет ясно. где настоящее молоко и где сертифицированное
и последнее-в Белоруссии очень жесткий контроль за производством харчей.так надеюсь понятно?
ты водку белорусскую давно пил? как по мне то гидотная, да и селедка СантаБремор в тв-передаче по оценке качества продуктов заняла не лучшее место... да и знакомые белорусы очень полюбляют запасаться продуктами у нас в Украине
и последнее-в Белоруссии очень жесткий контроль за производством харчей.так надеюсь понятно?
ты водку белорусскую давно пил? как по мне то гидотная, да и селедка СантаБремор в тв-передаче по оценке качества продуктов заняла не лучшее место... да и знакомые белорусы очень полюбляют запасаться продуктами у нас в Украине
Вот-вот
Готов помочь с молоком, сыром домашним с киевской области, моему ребёнку тёша передает, корова дает до 20 литров сутки, Звони договоримся, забирать или минское Шоссе, или район кар дач. 0965349170 А ещё скажу по поводу споров о молоке магазинном или домашнем..... родилась у меня доця любимая и грудь не брала, пришлось давать смеси, вспомню просто кошмар, перебрали разных штук 8 и всё не то, то понос, то запор, то голодная. А я медик по специальности и категорически был против коровьего молока грудному ребёнку, но тёща в втихаря решила все проблемы, пока мы были у неё в отпуске, начала кормить ребёнка молоком (разбавленным сначала) и когда ребёнок стал спать папровлятся, нормализовался стул, после етого мне признались что кормят ребёнка молоком, вот и делайте выводы господа. Доце уже 2 года и молоко пьет каждый день и радует нас родителей...
Могу посоветовать интернет магазин GreenMir - не даю ссылок а то еще подумают что реклама))) я там беру молоко для своей малой. От коровы сразу в бутылку - без бак загрязнения. А на базаре не беру и никому не советую может повезти а можно отравиться так, что потом в больничку заберут...
и последнее-в Белоруссии очень жесткий контроль за производством харчей.так надеюсь понятно?
ты водку белорусскую давно пил? как по мне то гидотная, да и селедка СантаБремор в тв-передаче по оценке качества продуктов заняла не лучшее место... да и знакомые белорусы очень полюбляют запасаться продуктами у нас в Украине
так я водку не пью,а селедку тем более не ем ну у дядьки жені,хорошие друзья из Бреста,дядька в прошлом,вроде директор молокозавода или чего то там,часто сюда приезжают,так ничем они тут не запасаются,может от белоруссов зависит?
Скажите, а вы уже попробовали молоко, которое тут выше рекламировали? "Справжнє молоко" вроде? Очень интересует вопрос нормального молока. Магазинное меня в ступор вводит, до сих пор не могу понять, как "сертифицированное" молоко известных марок может стоять открытым месяц и не скисать. То ли это не молоко вовсе, то ли технология пастеризации достигла неведомых высот. Давно присматриваюсь к тому, чтобы покупать "на разлив", но стремно. Хотелось бы отзывов от тех, кто уже пробовал.
Факт остаётся фактом: 3 раза пробовали, и малой 3 раза. От магазинного - НИ разу!! Я ж не говорю что дамашнее (кипяченое) вредное. Мы пили - все нормально. А вот карапуз
Магазинное менее жирное и не совсем "молоко", поэтому для маленьких детей ок. Домашее сильно на поджелудочную дает. Особенно, если у ребенка проблемы с усваиванием лактозы. Некоторым детям (как выше пишут) ок, но все же педиатры рекомендуют до 2х лет молока в чистом виде не давать. Моя до 3х лет пила смесь молочную вместо молока, т.к. лактоза не усваивалась нормально. Так что это не в молоке дело, а в том, что к нему организм ребенка еще не приспособлен. А магазинное - оно и есть магазинное)))
Магазинное менее жирное и не совсем "молоко", поэтому для маленьких детей ок. Домашее сильно на поджелудочную дает. Особенно, если у ребенка проблемы с усваиванием лактозы.
лактоза -- самый дешёвый компонент молока. соответственно капитан о как бы подсказывает, шо для выхода на стандартную плотность в проммолоко скорее всего добавят именно лактозу (фактически добавляют сухую сыворотку, которая состоит преимущественно из лактозы). т.е. увеличенное содержание лактозы в т.н. "домашнем" молоке по сравнению с промышленнофасованным -- миф.
Привет всем интересующихся домашней молочкой. Я живу под Киевом и пока два раза в неделю вожу людям по всему Киеву молочные продукты. Мы все делаем сами с хорошего молока. Если кого интересует звоните Саша 0936342292.
Факт остаётся фактом: 3 раза пробовали, и малой 3 раза. От магазинного - НИ разу!! Я ж не говорю что дамашнее (кипяченое) вредное. Мы пили - все нормально. А вот карапуз
Магазинное менее жирное и не совсем "молоко", поэтому для маленьких детей ок. Домашее сильно на поджелудочную дает. Особенно, если у ребенка проблемы с усваиванием лактозы. Некоторым детям (как выше пишут) ок, но все же педиатры рекомендуют до 2х лет молока в чистом виде не давать. Моя до 3х лет пила смесь молочную вместо молока, т.к. лактоза не усваивалась нормально. Так что это не в молоке дело, а в том, что к нему организм ребенка еще не приспособлен. А магазинное - оно и есть магазинное)))
вообще то есть специальное молоко для детей
К дому привозят фермер молоко. С магазинным вообще не сравнится. И честный литр по 18 грн. А никак в магазине разбавленное по 20+ грн за 0.850 Делал омлет. Так с этого молока вообще жидкости нет, а с магазинного воды в сковородке капец сколько Если что, то локация южная Борщаговка. Привозят по ЧТ и ВС в районе 15:00 - 15:30. И у них другая молочка есть тоже.
съезди к этому фермеру и попробуй купить парного молока))) себе беру в селе за 100км от Киева. И в омлете жидкость остается на сковородке. пришло лето, дачники. так запись за неделю.
И в омлете жидкость остается на сковородке
это явление зависит всецело от степени прожарки белка, если прогреть полностью, то влага выйдет наружу. эксперимент никак не связан с качесьтвом молока и может быть произведён на чистой воде
съезди к этому фермеру и попробуй купить парного молока))) себе беру в селе за 100км от Киева. И в омлете жидкость остается на сковородке. пришло лето, дачники. так запись за неделю.
и посмотреть бы на его стадо, это похоже какая-то франшиза. Я объявления о том что "у вас во дворе/ в соседнем дворе будет фермер продавать молоко по 18 приходите со своей тарой и есть другая продукция" видел в совершенно разных районах - Сырец, Куреневка, Дарница, Лесной. Вот на Русановке появилось, сегодня по подъездам расклеили. Фермер пытается покрыть потребности многомиллионного города в разливном молоке.
Знал чувака который так занимается "солениями от бабушек". Те которые возле базаров и в переходах свои огурчики продают и прочее, в баночках, с ведерка, все типа сама закрывала , с села вот привезла всего ведерко:)))
Знал чувака который так занимается "солениями от бабушек". Те которые возле базаров и в переходах свои огурчики продают и прочее, в баночках, с ведерка, все типа сама закрывала , с села вот привезла всего ведерко:)))
а где-то на Радикале цех пару тонн в день маринует?
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
ну у дядьки жені,хорошие друзья из Бреста,дядька в прошлом,вроде директор молокозавода или чего то там,часто сюда приезжают,так ничем они тут не запасаются,может от белоруссов зависит? 
