autoua
×
Autoua.netФорумКурилка

А кто какие специи добавляет в кофе? (4/7)

Достоевский **
43 года (14 лет за рулем), Киев
Сообщения: 8733
С нами с 14.12.2012

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Clio]
      13 марта 2013 в 15:32 Гілками

Clio 13.03.2013 15:30 пишет:

chudovishe 13.03.2013 15:24 пишет:

что бы тебе ещё сварили)) а ты сидишь и ароматы вдыхаешь)) и тебе никуда не надо спешить...


почему сидишь? лежишь! ))



лежите меня, лежите! (с)
ну люблю посидеть..и потом в окошко с кофе повтыкать..а лежать с кофе не люблю)) лучше сидеть!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Бармалей **
33 года за рулем, Кривой Рог
Сообщения: 12119
С нами с 06.03.2011

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: chudovishe]
      13 марта 2013 в 15:54 Гілками

В ответ на:

лежите меня, лежите! (с)




а можно авторство узнать


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
43 года (14 лет за рулем), Киев
Сообщения: 8733
С нами с 14.12.2012

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: bor.man]
      13 марта 2013 в 15:59 Гілками

ни, гадай

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
Киев
Сообщения: 4390
С нами с 09.08.2006

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Evа]
      13 марта 2013 в 16:03 Гілками

с лимоном. как и чай

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: chudovishe]
      13 марта 2013 в 16:26 Гілками

chudovishe 13.03.2013 15:59 пишет:

ни, гадай


а если так - нигадай! ))

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
43 года (14 лет за рулем), Киев
Сообщения: 8733
С нами с 14.12.2012

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Clio]
      13 марта 2013 в 16:30 Гілками

нига дай! кофе конечно дай) кубинского

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 15563
С нами с 08.07.2001

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Evа]
      13 марта 2013 в 18:25 Гілками

Evа 13.03.2013 14:39 пишет:

Clio 13.03.2013 14:25 пишет:

покупаю хороший кофе, вкус которого нет необходимости чем-то "украшать" ))



А ты поробуй действительно хороший кофе, вкус которого можно "дополнить"



вкус действительно хорошего кофе не надо забивать ароматизаторами

тюнинга для жигулей - вагоны, тюнинг для феррари делает одна фирма..


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Киев
Сообщения: 15563
С нами с 08.07.2001

Re: Соль (+) [Re: Кондыбас]
      13 марта 2013 в 18:33 Гілками

Кондыбас 13.03.2013 15:24 пишет:

Гостям можна додати фенолфталеїну для ширшої гами відчуттів, ну або бромацетофенону, на крайняк.



ну фенолфталеину надо на выходе уже давать, чтоб домой быстрее шли


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ПушЫстик **
17 лет за рулем,
Сообщения: 20526
С нами с 24.03.2008

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Evа]
      13 марта 2013 в 19:47 Гілками

попробуй добавить дохлого сушеного кроля.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
спутница гения ***
44 года (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 12314
С нами с 03.09.2006

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: ЛИСКА]
      13 марта 2013 в 19:53 Гілками

ЛИСКА 13.03.2013 19:47 пишет:

попробуй добавить дохлого сушеного кроля.



Фу, как ты потом с людьми разговариваешь, после такого "аромата"


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
спутница гения ***
44 года (20 лет за рулем), Киев
Сообщения: 12314
С нами с 03.09.2006

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Bird VR6]
      13 марта 2013 в 19:57 Гілками

Bird VR6 13.03.2013 18:25 пишет:

Evа 13.03.2013 14:39 пишет:

Clio 13.03.2013 14:25 пишет:

покупаю хороший кофе, вкус которого нет необходимости чем-то "украшать" ))



А ты поробуй действительно хороший кофе, вкус которого можно "дополнить"



вкус действительно хорошего кофе не надо забивать ароматизаторами

тюнинга для жигулей - вагоны, тюнинг для феррари делает одна фирма..



Я предпочитаю все же сравнение с кулинарией.
Одна яичница с солью это убого, я предпочитаю разнообразные вариации омлетов с разными добавками.
Ну или хорошее мясо на шашлык, хорошим набором специй не испортить, а только создать шедевр


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Aerosmith
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: ЛИСКА]
      13 марта 2013 в 20:26 Гілками

ЛИСКА 13.03.2013 19:47 пишет:

попробуй добавить дохлого сушеного кроля.




Скорее тролля
У автора топика знатно получается


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 14029
С нами с 13.07.2005

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: xonix406]
      13 марта 2013 в 20:45 Гілками

xonix406 13.03.2013 14:57 пишет:

Соли - ну 3-5 крупинок (соль каменная) на пару чашек.


или проще сказать "щепотку" - соль смягчает воду. тоесть можно изначально взять мягкую воду и заварить кофе на ней.
в турку бросаю щепотку соли и ложку сахара (да, мне больше так нарвится). после могу добавить сливки.
пробую сейчас разные виды - таки мне сильно жаренный не нравится, но это всё на любителя.
так же был удивлен: оказывается в робусте больше кофеина. а арабика в этом плане мягче - поэтому и ценнее. спецом взял баночку арабики очень мелкого помола с "не более 1,5% кофеина" - таки прикольно - тот же ароматный кофе, но никто не "гремит" в голове после чашечки.

растворимые для меня кисляк ещё тот, а молотый из маркетов - дает в бошку. кроме лаваци - но она стала там стоит без меры.. не покупал и практически не пил кофе больше года.. теперь беру у друга который кофе серьезно занимается (да и ценник у него меня радует) - так оказалось что таки люблю кофе и оно таки вкусное и без тяжких последствий для организма.

а по специям: пробовал кардамон (раздавливаю одно зернышко) и корицу (кусочек) добавлять в турку. ещё хочется попробовать какао добавить.

ps готов комрадам помогать с хорошим кофе (за разумный ценник) - через личку.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
50 лет (32 года за рулем), Чернигов
Сообщения: 6716
С нами с 26.11.2002

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Evа]
      13 марта 2013 в 21:17 Гілками

бальзам рижскай

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
подсевший на форум **
Киев
Сообщения: 26388
С нами с 12.08.2005

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Maksimus]
      13 марта 2013 в 21:32 Гілками

Maksimus 13.03.2013 20:45 пишет:


пробую сейчас разные виды - таки мне сильно жаренный не нравится, но это всё на любителя.



сильно обжаренный - для эспрессо

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
Сочи-Лондон
Сообщения: 4650
С нами с 30.05.2010

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Evа]
      13 марта 2013 в 21:42 Гілками

Evа 13.03.2013 19:57 пишет:


Я предпочитаю все же сравнение с кулинарией.
Одна яичница с солью это убого, я предпочитаю разнообразные вариации омлетов с разными добавками.



Ну, это на любителя! Предпочитаю простую яишницу на сале.

Evа 13.03.2013 19:57 пишет:


Ну или хорошее мясо на шашлык, хорошим набором специй не испортить, а только создать шедевр




Тоже, только крупинку соли и всё.


По теме: из множества сортов кофе больше всего нравится Гватемальский - он мяконький.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! **
48 лет (30 лет за рулем), Варшава
Сообщения: 3612
С нами с 19.07.2003

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Maksimus]
      13 марта 2013 в 21:56 Гілками

Maksimus 13.03.2013 20:45 пишет:

соль смягчает воду.



Соль добавляют в кофе для того, чтобы обмануть вкусовой рецептор горечи. В итоге кофе кажется более мягким.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
43 года (14 лет за рулем), Киев
Сообщения: 8733
С нами с 14.12.2012

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: lavrentych]
      13 марта 2013 в 22:00 Гілками

lavrentych 13.03.2013 21:42 пишет:


Ну, это на любителя! Предпочитаю простую яишницу на сале.
По теме: из множества сортов кофе больше всего нравится Гватемальский - он мяконький.



это который без кислинки?
поддержу..кулинария кулинарии рознь
чаще лучше меньше, чем куча всего
а соль и перец вообще самые идеальные приправы ко многим блюдам


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
30 лет за рулем, Киев
Сообщения: 14029
С нами с 13.07.2005

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Yurka]
      13 марта 2013 в 22:01 Гілками

Yurka 13.03.2013 21:56 пишет:

Maksimus 13.03.2013 20:45 пишет:

соль смягчает воду.



Соль добавляют в кофе для того, чтобы обмануть вкусовой рецептор горечи. В итоге кофе кажется более мягким.


так глубоко не копал.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
новичок
Полтава
Сообщения: 33
С нами с 13.03.2013

Re: А кто какие специи добавляет в кофе? [Re: Evа]
      13 марта 2013 в 22:30 Гілками

В кофе добавляю щепотку черного перца, либо сахар, чуть соли и пару капель лимона. А вообще, покупала во Львове какой-то ароматизированный кофе в зернах (Шоколад, Ваниль, Карамель, Тирамису) какая-то "тайная" технология производства используется, наверняка химия, но ооочень вкусно и ароматно. Мешала с обыкновенной арабикой - невероятный вкус и аромат!!

Змінено Avtomania2010 (22:45 13/03/2013)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумКурилка
Додаткова інформація
1 користувачів і 16 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  Рубан, moderator, Bivaliy, Sergu44o, BorisB 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 3348

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія