Уважаемые форумчане! Мы с комрадом рассматриваем возможность открытия точки продажи кофе и плюшек по принципу coffee-to-go. Областной центр, население больше 300 тысяч. Ориентируемся на места хорошей проходимости - сосредоточение офисников, ВУЗов, учреждений и т.п.
Кто что может сказать, надоумить, ну и вообще высказать соображения на эту тему.
Была мысль купить франшизу. но там получится - удорожание проекта минимум вдвое со старту. Хотелось бы самим разрулиться.
кофе дорожает, цена на готовый продукт пока как была.. может по аренде сейчас доступнее, но в целом все кофейники знакомые жалуются сейчас
Мы с комрадом
Если и открывать - то самому.
а формат в целом интересный?
Если открывать, то точек 20-30, с одной будет мизерный оборот
20-30 точек на город в 300 тысяч?
на авториа проскакивало на продаже
20-30 точек на город в 300 тысяч?
А посчитай оборот, даже в идеальных условиях c одной точки, потом посмотри какие риски и форсмажоры, да и вообще какая сумма будет
Каких 20- 30 точек , вы хоть малейшее представление имеете о чем говорите?
Каких 20- 30 точек , вы хоть малейшее представление имеете о чем говорите?
ОМГ... Ну посчитай себестоимость 1 чашки кофе(самое кофе, амортизация, зарплата, госплатежи, "крыша"), потом маржу, потом сколько чашек в день продашь, потом умножь на рабочие дни и после этого посчитай сколько точек надо, чтоб хотя бы 1к баксов чистыми получать. Также учти затраты на ремонт или банально что кто-то спалит эту точку одну
С франшизой думаю лучше не связываться Сфера довольно перенасыщена, но как для бизнеса с небольшими вложениями вариант неплохой.
кофе дорожает, цена на готовый продукт пока как была.. может по аренде сейчас доступнее, но в целом все кофейники знакомые жалуются сейчас
Ну не знаю чего там жаловаться. У моих кофейников все гуд. Смотри: кофе 7гр + стаканчик + мешалка + сахар Приблизительно: 1 грн + 0.3 грн + 0.05 грн + 0.30 грн = 1,55 грн Даже если кофе подаражает в два раза то будет 2,55, а продажа кофе от 8 грн, если достаточное количество кофе продавать (проходное место) то подорожание кофе это фигня. Плюс чаи разные там зазоры тоже дай боже. Тут самое главное место
Если открывать, то точек 20-30, с одной будет мизерный оборот
Одна точка кофе + продажа кофе чая, город 300 тыщ, среднепроходная точка. Так взгляд со стороны тыщ 30+ за месяц набегает. А то и думаю больше. Итого 20 -30 точек это 600000 - 900000 так себе мелкий бизнес
Каких 20- 30 точек , вы хоть малейшее представление имеете о чем говорите?
ОМГ... Ну посчитай себестоимость 1 чашки кофе(самое кофе, амортизация, зарплата, госплатежи, "крыша"), потом маржу, потом сколько чашек в день продашь, потом умножь на рабочие дни и после этого посчитай сколько точек надо, чтоб хотя бы 1к баксов чистыми получать. Также учти затраты на ремонт или банально что кто-то спалит эту точку одну
Еще продается чай, кофе в зерне и молотый + чай + конфетки поштучно + смежная продукция турки там, гейзерные кофеварки и т. д. Так что не так сложно 1 куе с точки в месяц поиметь. Иы же про точку кофе говорим, а не про таврию с барматухой.
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
У моих кофейников все гуд. Смотри: кофе 7гр + стаканчик + мешалка + сахар Приблизительно: 1 грн + 0.3 грн + 0.05 грн + 0.30 грн = 1,55 грн Даже если кофе подаражает в два раза то будет 2,55, а продажа кофе от 8 грн, если достаточное количество кофе продавать (проходное место) то подорожание кофе это фигня. Плюс чаи разные там зазоры тоже дай боже. Тут самое главное место 
