Думаю купить спец прицеп с оборудованием и поставить в людном месте. По деньгам около 10т можна уложитца? Может кто знает с чего начать? Сколько денег будет приносить и попутно проблем? Конкуренция в моем городе(200т) минимальная. За помощ буду благодарен
Полуприцеп, типа Купавы, минимального размера стоит чуть больше 2к евро. Новый ествественно. Грилевая установка 1-1.5к евро, все зависит от мощности и заполняемости этими курами. По этой части все понятно. По остальному полные непонятки по причини моего не знания, справки наводить еще не пробовал, но, если для такого полуприцепа нужен отвод земли, аналогично киоску, то проблем выше крыши. Второе, это все согласовательные процедуры со всевозможными инстанциями, СЭС, пожарники и пр. Сколько сюда денег кинуть я не знаю, догадываюсь что много иначе оформлять прийдется очень долго. Может в вашем городе это не составит труда, есть надежда. По направлению бизнеса - гриль довольно выгодное предприятие, даже в Киеве, на этот фастфуд есть большой спрос, несмотря на приличное количество ларьков. Куры величина постоянная, разницу себе в карман, а ведь можно не только ею торговать, а и сопутствующим.
По поводу прибыльности, закупочная цена на килограмм тушки, если не ошибаюсь в районе 13-15 грн, средняя цена продажи 25-26 грн. Вот и считай, с 1 тушки 10 грн помноженное на количество проданных за день. В разныъ местах разный выторг, это и 15 шт и 45 штук. Вообщем, хорошее дело.
Просчитывал это дело лет этак 5 назад. Было довольно прибыльно, но очень трудно вклиниться на рынок. Тогда забил из-за конкуренции. Сейчас уже никаких кур не покупаю, все делаем дома. Очень нравится!
8(восемь), у меня знакомый держит купаву, правда говорит объемы продажи резко упали, связывает с птичьим грипом. И еще много всякого нала отстегивать надо - типа санстанция и прочие вплоть до участкового.
8(восемь), у меня знакомый держит купаву, правда говорит объемы продажи резко упали, связывает с птичьим грипом. И еще много всякого нала отстегивать надо - типа санстанция и прочие вплоть до участкового.
Может объемы упали из-за морозов? Эх, бывало, летом, выйдешь в скверик, развернешь горяченькую курочку да попотчуешь себя холодной водочкой
Не заню как у вас, а у нас в Днепре - килограмм тушки стоит около 9 грн (Наша Ряба, в супермаркете), закупка думаю еще меньше. Сам вчера удивился. Курица гриль стоит 29 грн/тушка.