Тут недавно была тема про арахис... где купить. А вот я потерял из виду и не могу найти кнорровскую приправу для приготовления домашней шавермы - ну уж очень она мне нравится! Не знаю, почему. Какие-то Е-шки особенные, глутаматы... Но прёт и всё-тут. А тут уже с месяцев 4-5 не наблюдаю - пропала из магазинов. А оченно зело хочется. Помогите найти и затарится так, чтоб обожраться и отвернуло!) ЗЫ нашел какие-то инет-магазины и даже заказал. Но что-то тишина... картинка: ЗЫ сейчас окажется, что производится в раисе и не завозится, а кто покупает - вражина
Она за 2 минуты делается, нафига ее покупать?
Она за 2 минуты делается, нафига ее покупать?
Не знаю рецепт... Просветите?
тот же арахис можно тоже покупать сырым и обжаривать, но ведь покупают же готовый задорохо? Хотя я вот тут года 3-4 назад постил темку - зачем люди покупают готовую красную рыбу солёную, если она легко и просто делается из сырой наааамного дешевле. И, главное, вкуснее и без красителей. И куча было откликнувшихся и много рецептов. Теоретически я понимаю, что и тут такая же ситуация. Но, всё-таки, сделать именно вот тот вкус набором разных специй... я не знаю. Раскроете секрет "складників секретного супу із секретних складників?"
Производитель кнур таки раися ну а покупать или нет - дело личное. Зы Давно отказалась от готовых приправ(блюда с готовыми приправами получаются с одинаковым послевкусием(( Использую только пряные травы и специи. Всегда можно пофантазировать, придав блюду новый вкус)) Любителям шаурмяу)) http://m.kedem.ru/schoolcook/advice/20120629-shaurma/ Секреты и советы Готовила дома, действительно вкусно) а на решетке перед шашлычком под аперитивчик))
Это турецкое блюдо, в оригинале у них соус это- сметана+кефир+куркума+хмели сунели+лимонный сок+чеснок, вроде всё, сам так делаю соус. Аромат шикарный)
Мясо лучше брать жирную свинину рёбрышки например и жарить на сковороде как обычное мясо, потом с рёбрышек обрезать мясо кусочками, в сто раз вкуснее, чем поролоновая курятина...
Это турецкое блюдо, в оригинале у них соус это- сметана+кефир+куркума+хмели сунели+лимонный сок+чеснок, вроде всё, сам так делаю соус. Аромат шикарный)
Мясо лучше брать жирную свинину рёбрышки например и жарить на сковороде как обычное мясо, потом с рёбрышек обрезать мясо кусочками, в сто раз вкуснее, чем поролоновая курятина...
реально турецкое блюдо
реально турецкое блюдо
та не то я для нас советую, свинина реально вкусно, в курятину в киосках тоже когда ту бабину на шампур делают то какой-то жир между слоёв вставляют иначе оно бы сухое было и не вкусное.
В Ашане видел приправу для шаурмы. В отделе где приправы
Спасибо всем за наводки!
В Ашане видел приправу для шаурмы. В отделе где приправы
В 3 ашанах, которых бываю - нет как нет. Ну и именно эта нравилась...
Ну может этой и нету. Но другие для шаурмы точно есть.
Дьявол - в мелочах! В данном случае - в пропорциях! ВФСТУДИЮ!
ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?
Где эта сволочь Шуми7?)))) пропорции в студию. Сегодня делал бурито, но сцуко хочется шаурму
ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?
зачем он тебе?
ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?
зачем он тебе?
в связи с некоторыми попытками сделать соус, подобный тому, что пробовал в лучших шавермах Киева, Адессы и путём применения указанной приправы, пришел в выводу - в приправы добавляется эта "умами" хрень! Других вариантов повторения сего химического шаурмичного вкуса я не представляю....
ЗЫ зря перенесли из курилки сюда - тема флудильная, т.к. именно этой приправы в Киеве нет, в этом я уже успел убедиться. Теперь только ждать толковых рецептов соуса, т.к. указание ингридиентов без количества, всё равно что объяснять - собирал грибы в 2 км от 329-го км адесской трассы в пролиске...
ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?
зачем он тебе?
в связи с некоторыми попытками сделать соус, подобный тому, что пробовал в лучших шавермах Киева, Адессы и путём применения указанной приправы, пришел в выводу - в приправы добавляется эта "умами" хрень! Других вариантов повторения сего химического шаурмичного вкуса я не представляю....
ЗЫ зря перенесли из курилки сюда - тема флудильная, т.к. именно этой приправы в Киеве нет, в этом я уже успел убедиться. Теперь только ждать толковых рецептов соуса, т.к. указание ингридиентов без количества, всё равно что объяснять - собирал грибы в 2 км от 329-го км адесской трассы в пролиске...
у китайцев на Демеевском рынке спрашивай агиномото/аджиномото оно у них называется тут ну или где еще есть подобные точки
Відповісти
Поперед.
Зміст
Наступ.
Гілками
ну а покупать или нет - дело личное.
под аперитивчик))
