autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Маринованые сливы. Нямка.

Тимуровец **
50 лет (23 года за рулем), Васильков
Сообщения: 17964
С нами с 26.09.2002

Маринованые сливы. Нямка.
      15 сентября 2016 в 13:08 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.
Оказалось на удивление вкусняшкой Реально клёвая вещь! А закусон-так вообще...
Так что-кто еще не пробовал, рекомендуювсячески

Вот по этому рецепту готовили, я сам сча первую партию, 3 кг, мариную. Сегодня уже закатываю в банки
СЛИВЫ МАРИНОВАНЫЕ В ВИННОМ УКСУСЕ С САХАРОМ



Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.  Оказалось на удивление вкусняшкой   Реально клёвая вещь

Змінено upss (13:09 15/09/2016)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
52 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 26115
С нами с 17.12.2008

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      15 сентября 2016 в 13:14 Гілками

upss 15.09.2016 13:08 пишет:

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.
Оказалось на удивление вкусняшкой Реально клёвая вещь! А закусон-так вообще...
Так что-кто еще не пробовал, рекомендуювсячески

Вот по этому рецепту готовили, я сам сча первую партию, 3 кг, мариную. Сегодня уже закатываю в банки
СЛИВЫ МАРИНОВАНЫЕ В ВИННОМ УКСУСЕ С САХАРОМ




. Под водку бомба. Знаю. Мне одну банку продаш?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19467
С нами с 06.07.2001

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: egorka]
      15 сентября 2016 в 13:17 Гілками

Угу.
А чё их покупать - пока сезон, делать несложно.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Тимуровец **
50 лет (23 года за рулем), Васильков
Сообщения: 17964
С нами с 26.09.2002

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: egorka]
      15 сентября 2016 в 13:19 Гілками

egorka skodnik 15.09.2016 13:14 пишет:

Под водку бомба. Знаю. Мне одну банку продаш?



Гыыыы... та я ж не продаю, я для себя чисто на пробу замутил. Да и боюсь, с 3 кг там не особо много то и выйдет банок - сами умнем на ура.
Замути сам попробуй може? Вроде вообще нифига сложного: дважды в день слить маринад и довести до кипения.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
продавець прохолоди **
52 года (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 26115
С нами с 17.12.2008

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: kkk_GAZ240]
      15 сентября 2016 в 13:20 Гілками

kkk_GAZ240 15.09.2016 13:17 пишет:

Угу.
А чё их покупать - пока сезон, делать несложно.


. Консервация это не моё. Думаю Upssik по старой дружбе баночку подарит.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар ***
27 лет за рулем, Киев
Сообщения: 5825
С нами с 19.02.2008

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      15 сентября 2016 в 13:43 Гілками

3кг- маловато будет
у нас 2 ведра по 12л на 2 семьи - до марта в лучшем случае хватает


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель *
Киев
Сообщения: 1392
С нами с 19.05.2014

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: Allodin]
      15 сентября 2016 в 13:59 Гілками

жена уже года 3 делает из венгерки и еще хз какого сорта. просто мировой закусон

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Тимуровец **
50 лет (23 года за рулем), Васильков
Сообщения: 17964
С нами с 26.09.2002

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: Allodin]
      15 сентября 2016 в 14:19 Гілками

Allodin 15.09.2016 13:43 пишет:

3кг- маловато будет
у нас 2 ведра по 12л на 2 семьи - до марта в лучшем случае хватает



да я чисто в качестве эксперимента... себе под водочку, да кумовьям вон в субботу в гости ехать будем, притащим. А потом можно и больше. Хотя- 3 кг аккурат в большой таз помещается. Больше у меня некуда совать те сливы, поэтому 3 кг-самое оно!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель **
Сообщения: 2333
С нами с 07.01.2008

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      15 сентября 2016 в 14:20 Гілками

Тоже решил сделать в этом году.И именно на этот рецепт попал в инете.Сделали 5 кг.Варил-сливал неделю по два раза.В итоге вышло 6 баночек всего по 0,5-0,75.Но хотелось получить менее сладкий вкус.Уксус был именно винный,не простой.Несмотря на то,что в процессе кипячений добавлял его еще,все равно сладко вышло-почти компот.При том,что слива была зеленоватая и на вкус не сладкая вообще.В этом году повторять попытку лень,а в следующем положу сахара в полтора раза меньше.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Тимуровец **
50 лет (23 года за рулем), Васильков
Сообщения: 17964
С нами с 26.09.2002

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: Александер 1]
      15 сентября 2016 в 14:48 Гілками

у меня винного не было под рукой-сделал с обычным. Вроде норм.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Вампіііір **
58 лет (34 года за рулем), Киев
Сообщения: 33044
С нами с 15.11.2003

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      15 сентября 2016 в 15:12 Гілками

upss 15.09.2016 13:08 пишет:

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.



В начале года говорил он них.....
http://forum.autoua.net/showthreaded.php?Cat=0&Number=9945287&page=0&vc=1

Тааак,...чотамунас?Ага,сливы есть.
за Портвейном!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель **
Сообщения: 2333
С нами с 07.01.2008

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      15 сентября 2016 в 16:11 Гілками

upss 15.09.2016 14:48 пишет:

у меня винного не было под рукой-сделал с обычным. Вроде норм.



Может потому и норм,что он более кислый.А я решил не отступать от рецептуры.За это и поплатился


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ExГазировщик **
61 год (22 года за рулем), Киев
Сообщения: 26165
С нами с 14.07.2003

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: egorka]
      19 сентября 2016 в 08:51 Гілками

egorka skodnik 15.09.2016 13:20 пишет:

Консервация это не моё.



+1, я могу еще помидорчиков/огурчиков засолить, но вот стерелизацией заниматься уже как-то и времени особо нет - это очень на любителя, а два раза в день еще и сливы перемешивать... Я конечно завидую терпению и результату, но сам не выдержу


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
Киев
Сообщения: 5030
С нами с 15.07.2009

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      17 октября 2016 в 15:14 Гілками

Я пробовал в том году такие сливы делать, вроде все по рецепту готовил, но многие банки вздулись, а в общем да, вкусно было.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
38 лет за рулем, Киев
Сообщения: 9655
С нами с 10.01.2004

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: upss]
      27 октября 2016 в 15:12 Гілками

upss 15.09.2016 13:08 пишет:

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.



Жена каждый год маринует. Супер вкусно!
В этом году еще и алычу замариновали. Будем пробовать!


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шкодоволгный Вазотавр *
53 года (32 года за рулем), Киев
Сообщения: 19467
С нами с 06.07.2001

Re: Маринованые сливы. Нямка. [Re: Стекольщик]
      27 октября 2016 в 21:34 Гілками

Алыча не оно.
Только слива, длиненькая "угорка" даёт этот неповторимый вкус.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 2 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 3171

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія