Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы. Оказалось на удивление вкусняшкой Реально клёвая вещь! А закусон-так вообще... Так что-кто еще не пробовал, рекомендуювсячески
upss 15.09.2016 13:08 пишет: Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы. Оказалось на удивление вкусняшкой Реально клёвая вещь! А закусон-так вообще... Так что-кто еще не пробовал, рекомендуювсячески
egorka skodnik 15.09.2016 13:14 пишет: Под водку бомба. Знаю. Мне одну банку продаш?
Гыыыы... та я ж не продаю, я для себя чисто на пробу замутил. Да и боюсь, с 3 кг там не особо много то и выйдет банок - сами умнем на ура. Замути сам попробуй може? Вроде вообще нифига сложного: дважды в день слить маринад и довести до кипения.
Allodin 15.09.2016 13:43 пишет: 3кг- маловато будет у нас 2 ведра по 12л на 2 семьи - до марта в лучшем случае хватает
да я чисто в качестве эксперимента... себе под водочку, да кумовьям вон в субботу в гости ехать будем, притащим. А потом можно и больше. Хотя- 3 кг аккурат в большой таз помещается. Больше у меня некуда совать те сливы, поэтому 3 кг-самое оно!
Тоже решил сделать в этом году.И именно на этот рецепт попал в инете.Сделали 5 кг.Варил-сливал неделю по два раза.В итоге вышло 6 баночек всего по 0,5-0,75.Но хотелось получить менее сладкий вкус.Уксус был именно винный,не простой.Несмотря на то,что в процессе кипячений добавлял его еще,все равно сладко вышло-почти компот.При том,что слива была зеленоватая и на вкус не сладкая вообще.В этом году повторять попытку лень,а в следующем положу сахара в полтора раза меньше.
egorka skodnik 15.09.2016 13:20 пишет: Консервация это не моё.
+1, я могу еще помидорчиков/огурчиков засолить, но вот стерелизацией заниматься уже как-то и времени особо нет - это очень на любителя, а два раза в день еще и сливы перемешивать... Я конечно завидую терпению и результату, но сам не выдержу