autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Грибы 2017 (19/27)

опытный писатель **
24 года за рулем, Киев
Сообщения: 1405
С нами с 22.05.2009

Re: Грибы 2017 [Re: pyatnica]
      6 ноября 2017 в 18:43 Гілками

pyatnica 06.11.2017 18:36 пишет:

а объясните плиз за польские. они тоже вкусные? отварить как обычные грибы?
а то я их всегда срезаю и на ветки вешаю, когда путаю с белыми))



Ну они чуть ниже белых считаются, отличные первоклассные грибы, также как и белые готовятся


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
igg 1
V.I.P **
38 лет за рулем, Kyiv
Сообщения: 13075
С нами с 29.03.2005

Re: Грибы 2017 [Re: pyatnica]
      6 ноября 2017 в 18:59 Гілками

pyatnica 06.11.2017 18:36 пишет:

а объясните плиз за польские. они тоже вкусные? отварить как обычные грибы?




вообще не вкусные бесвкусные, имхо, если варить - как трава. Мариновать - их спасает.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
приверженец *****
46 лет (26 лет за рулем), Мена
Сообщения: 404
С нами с 09.09.2011

Re: Грибы 2017 [Re: Djohny]
      6 ноября 2017 в 20:19 Гілками

Сейчас зеленки еще есть, правда мороз побил. Вкуснее польских на порядок.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
Киев
Сообщения: 14800
С нами с 22.12.2003

Re: Грибы 2017 [Re: koritskiy]
      6 ноября 2017 в 20:36 Гілками

koritskiy 06.11.2017 20:19 пишет:

Сейчас зеленки еще есть, правда мороз побил. Вкуснее польских на порядок.



Зеленки и серушки самые для маринада. Из трубчатых маслята. У польских ножки невкусные, а старые целиком невкусные.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Продавец овощей **
Киев
Сообщения: 44498
С нами с 11.04.2006

Re: Грибы 2017 [Re: Cartman]
      6 ноября 2017 в 21:57 Гілками

Cartman 06.11.2017 20:36 пишет:

koritskiy 06.11.2017 20:19 пишет:

Сейчас зеленки еще есть, правда мороз побил. Вкуснее польских на порядок.



Зеленки и серушки самые для маринада.




Вот только песок из них попробуй выковырять, а так да, зеленки классные, крепкие.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
Киев
Сообщения: 14800
С нами с 22.12.2003

Re: Грибы 2017 [Re: nickka]
      6 ноября 2017 в 22:23 Гілками

nickka 06.11.2017 21:57 пишет:

Cartman 06.11.2017 20:36 пишет:

koritskiy 06.11.2017 20:19 пишет:

Сейчас зеленки еще есть, правда мороз побил. Вкуснее польских на порядок.



Зеленки и серушки самые для маринада.




Вот только песок из них попробуй выковырять, а так да, зеленки классные, крепкие.




Кстати, мне таки удалось


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P *
Киев
Сообщения: 13373
С нами с 07.05.2005

Re: Грибы 2017 [Re: igg]
      6 ноября 2017 в 22:28 Гілками

igg 06.11.2017 18:59 пишет:

pyatnica 06.11.2017 18:36 пишет:

а объясните плиз за польские. они тоже вкусные? отварить как обычные грибы?




вообще не вкусные бесвкусные, имхо, если варить - как трава. Мариновать - их спасает.



То Ви не вмієте їх готувати. Я сушу і смажу з картоплею.

Змінено VP_Son (22:28 06/11/2017)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
Киев
Сообщения: 14800
С нами с 22.12.2003

Re: Грибы 2017 [Re: VP_Son]
      6 ноября 2017 в 22:33 Гілками

VP_Son 06.11.2017 22:28 пишет:

igg 06.11.2017 18:59 пишет:

pyatnica 06.11.2017 18:36 пишет:

а объясните плиз за польские. они тоже вкусные? отварить как обычные грибы?




вообще не вкусные бесвкусные, имхо, если варить - как трава. Мариновать - их спасает.



То Ви не вмієте їх готувати. Я сушу і смажу з картоплею.



Тоже сушу, в борщ потом нормально заходят. А вот жарить только молодые, старые сильно сопливят и не вкусные.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх **
Сообщения: 1017
С нами с 21.06.2009

Re: Грибы 2017 [Re: koritskiy]
      6 ноября 2017 в 22:37 Гілками

koritskiy 06.11.2017 20:19 пишет:

Сейчас зеленки еще есть, правда мороз побил. Вкуснее польских на порядок.




зеленки дааа. отличные грибы. думал, что уже давно закончились.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
GeG 4
важничающий писатель **
24 года за рулем, Киев
Сообщения: 2414
С нами с 06.06.2003

Re: Грибы 2017 [Re: pyatnica]
      7 ноября 2017 в 09:32 Гілками

зеленухи нужно залить водой и довать соли, оставить на время, минут на 20-30 так быстрее опадет песок

п.с: потом конечно мыть под проточной водой


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
IesuiT **
Киев
Сообщения: 48120
С нами с 09.06.2004

Re: Грибы 2017 [Re: GeG]
      7 ноября 2017 в 09:33 Гілками

GeG 07.11.2017 09:32 пишет:

зеленухи нужно залить водой и довать соли, оставить на время, минут на 20-30 так быстрее опадет песок

п.с: потом конечно мыть под проточной водой



я душем на перфорированой подставке мою.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
GeG 4
важничающий писатель **
24 года за рулем, Киев
Сообщения: 2414
С нами с 06.06.2003

Re: Грибы 2017 [Re: YURAS]
      7 ноября 2017 в 09:36 Гілками

душем потом, отмочите с начала в соленой воде

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
Киев
Сообщения: 14800
С нами с 22.12.2003

Re: Грибы 2017 [Re: GeG]
      7 ноября 2017 в 11:35 Гілками

GeG 07.11.2017 09:36 пишет:

душем потом, отмочите с начала в соленой воде



Можно и без этого геморроя.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
старый писатель *
25 лет за рулем,
Сообщения: 944
С нами с 28.07.2005

Re: Грибы 2017 [Re: Lucky]
      7 ноября 2017 в 12:09 Гілками

Aleks76 28.10.2017 19:13 пишет:

продает поддубники. Мнения о съедобности разделились, что скажет вселенский разум




Яд накопительного свойства.
Мне так объясняли.




Ой.... Вы прям испугали, я уж думал белые туфли купить, но вовремя одумался и картинки в большом размере посмотрел, чехарда с народными названиями разных грибов.
Он свинушки продает (иногда их называют поддубники), вроде действительно для 1% людей они ядовиты .
Я тоже собираю поддубники, правильнее поддубовики (они трубчатые, очень похожи на польские, только меньше размером) .


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
igg 1
V.I.P **
38 лет за рулем, Kyiv
Сообщения: 13075
С нами с 29.03.2005

Re: Грибы 2017 [Re: VP_Son]
      7 ноября 2017 в 12:43 Гілками

VP_Son 06.11.2017 22:28 пишет:

igg 06.11.2017 18:59 пишет:

pyatnica 06.11.2017 18:36 пишет:

а объясните плиз за польские. они тоже вкусные? отварить как обычные грибы?




вообще не вкусные бесвкусные, имхо, если варить - как трава. Мариновать - их спасает.



То Ви не вмієте їх готувати. Я сушу і смажу з картоплею.




то ви не вмієте - читати


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P **
Сообщения: 13472
С нами с 07.02.2012

Re: Грибы 2017 [Re: igg]
      7 ноября 2017 в 15:14 Гілками

igg 07.11.2017 12:43 пишет:

VP_Son 06.11.2017 22:28 пишет:

igg 06.11.2017 18:59 пишет:


В ответ на:

...




вообще не вкусные бесвкусные, имхо, если варить - как трава. Мариновать - их спасает.



То Ви не вмієте їх готувати. Я сушу і смажу з картоплею.




то ви не вмієте - читати



А мне как раз отварные и пожаренные с луком - самый лучший вариант. Все остальное (маслята, бабки и даже белые без сушки) - трава травой. Конкуренцию им составляют только опята, имхо


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
IesuiT **
Киев
Сообщения: 48120
С нами с 09.06.2004

Re: Грибы 2017 [Re: Cartman]
      7 ноября 2017 в 15:48 Гілками

Cartman 07.11.2017 11:35 пишет:

GeG 07.11.2017 09:36 пишет:

душем потом, отмочите с начала в соленой воде



Можно и без этого геморроя.



тоже не отмачиваю выставляю душ на адский напор и вымывается все.
заехал за Зазимье, пошастал по лесу, грибников больше чем грибов, собственно и не мудрено под троещиной, а маман отрапортовала что опята есть, завтра пойдут с батей в атаку, жаль не получается поехать.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! ****
Киев
Сообщения: 2601
С нами с 08.05.2011

Re: Грибы 2017 [Re: VP_Son]
      7 ноября 2017 в 15:48 Гілками

VP_Son 06.11.2017 22:28 пишет:

igg 06.11.2017 18:59 пишет:

pyatnica 06.11.2017 18:36 пишет:

а объясните плиз за польские. они тоже вкусные? отварить как обычные грибы?




вообще не вкусные бесвкусные, имхо, если варить - как трава. Мариновать - их спасает.



То Ви не вмієте їх готувати. Я сушу і смажу з картоплею.



сушу их, это бомба


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
V.I.P ***
Киев
Сообщения: 14800
С нами с 22.12.2003

Re: Грибы 2017 [Re: YURAS]
      7 ноября 2017 в 16:53 Гілками

YURAS 07.11.2017 15:48 пишет:

Cartman 07.11.2017 11:35 пишет:

GeG 07.11.2017 09:36 пишет:

душем потом, отмочите с начала в соленой воде



Можно и без этого геморроя.



тоже не отмачиваю выставляю душ на адский напор и вымывается все.
заехал за Зазимье, пошастал по лесу, грибников больше чем грибов, собственно и не мудрено под троещиной, а маман отрапортовала что опята есть, завтра пойдут с батей в атаку, жаль не получается поехать.



Хинт, что бы все вымылось, надо просто взять каждый гриб перевернуть пластинками вверх и подставить под струю воды, все вымывается на раз. Так как все равно шляпку чистить, то еще одно действие особого геморроя не добавит, но песка практически не будет.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
10 лет (30 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4212
С нами с 01.11.2002

Re: Грибы 2017 [Re: Cartman]
      7 ноября 2017 в 21:00 Гілками

Cartman 07.11.2017 16:53 пишет:

YURAS 07.11.2017 15:48 пишет:

Cartman 07.11.2017 11:35 пишет:


В ответ на:

...




Можно и без этого геморроя.



тоже не отмачиваю выставляю душ на адский напор и вымывается все.
заехал за Зазимье, пошастал по лесу, грибников больше чем грибов, собственно и не мудрено под троещиной, а маман отрапортовала что опята есть, завтра пойдут с батей в атаку, жаль не получается поехать.



Хинт, что бы все вымылось, надо просто взять каждый гриб перевернуть пластинками вверх и подставить под струю воды, все вымывается на раз. Так как все равно шляпку чистить, то еще одно действие особого геморроя не добавит, но песка практически не будет.



Это еще зачем? Я и маслята не всегда чищу


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
0 користувачів і 8 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 56749

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія