В ответ на: В данном случае, я говорю в общем о развитии отельного бизнеса в стране, не только квартиры. Если горничной не указали, что проконтролировать - то так и будет, как ты написал. А если чек-лист есть и управляющий с ним пройдет проконтролить качество уборки - у горничной будут весомые финансовые потери.
Абсолютно согласен с тобой. ЗЫ.Правда, тут возникает следующий уровень - планка качества у управляющего , ну это уже другая история
А полиции все дают? К примеру вызвал на ДТП. Приехали за 15 минут? Держи полтишок. Оформил за 20 минут. Молорик, вот соточка. Подошел кондуктор в трамвае, держи 5 грн, сдачи не надо. Ты ж подошел, спасибо тебе.
Фуд_эксперт 26.07.2017 12:18 пишет: А полиции все дают? К примеру вызвал на ДТП. Приехали за 15 минут? Держи полтишок. Оформил за 20 минут. Молорик, вот соточка. Подошел кондуктор в трамвае, держи 5 грн, сдачи не надо. Ты ж подошел, спасибо тебе.
Я, конечно же, никогда не давал , но шапошные знакомые, уже даже не помню кто, рассказывали про старых ламповых, что хочешь нормально нарисованную схему и оформленные документы, то надо ждать (читать с промежутком между ж)
Фуд_эксперт 26.07.2017 12:18 пишет: А полиции все дают? К примеру вызвал на ДТП. Приехали за 15 минут? Держи полтишок. Оформил за 20 минут. Молорик, вот соточка. Подошел кондуктор в трамвае, держи 5 грн, сдачи не надо. Ты ж подошел, спасибо тебе.
Я, конечно же, никогда не давал , но шапошные знакомые, уже даже не помню кто, рассказывали про старых ламповых, что хочешь нормально нарисованную схему и оформленные документы, то надо ждать (читать с промежутком между ж)
Когда ночь или две заночевать то ничего горничной не оставляю. Если неделю то вижу динамику, как убирается номер и оставляю раз в два три дня 1-5 евро.
Фуд_эксперт 26.07.2017 12:18 пишет: А полиции все дают?
Полиции все дают. Им зарплату с наших налогов платят.
А горничным с моих денег за номер платят, заправщикам с моих денег за бензин. Или нет?
Разницы между обязательными налогами и добровольно приобретенной услуге/товаре нет?
По теме мое мнение. Чаевые - это бонусы. Бонусы можно давать по желанию за качественно выполненную работу/услугу. И все. С какого перепуга я должен давать чаевые официанту, который меня плохо обслужил? Или заправщику, который нагрубил? Или горничной, которая плохо номер убрала? Если они сделали так, что мне понравилось и мне захотелось их отблагодарить - даю чаевые с удовольствием.
Полиции все дают. Им зарплату с наших налогов платят.
А горничным с моих денег за номер платят, заправщикам с моих денег за бензин. Или нет?
Разницы между обязательными налогами и добровольно приобретенной услуге/товаре нет?
По теме мое мнение. Чаевые - это бонусы. Бонусы можно давать по желанию за качественно выполненную работу/услугу. И все. С какого перепуга я должен давать чаевые официанту, который меня плохо обслужил? Или заправщику, который нагрубил? Или горничной, которая плохо номер убрала? Если они сделали так, что мне понравилось и мне захотелось их отблагодарить - даю чаевые с удовольствием.
на что следует обратить внимание, что бы посетителям нравилось? достаточно что бы в номере было чисто и полотенца, постель были свежие?
В ответ на: на что следует обратить внимание, что бы посетителям нравилось? достаточно что бы в номере было чисто и полотенца, постель были свежие?
У меня каменты больше для хозяев, но в принципе сформулирую. В украинских гостиницах дико бесит сочетание резной мебели из массива дуба "по-богатому" с цветным тряпочным постельным бельем "дешевле не было". И самой дешевой базарной сантехникой.
Постельное белье должно быть профессиональное белое, полотенца белые. При этом номер сплошь и рядом может быть оборудован мебелью из простого ровного МДФ. Собственно дуб=колхоз. Плюс профсантехника. Это я про Европу. Это я про рядовой сегмент 3-4 звезды. Но это не к горничной. Нравится, когда в номере есть чайник и чайные пакетики. Афигеваю от того, что в наших гостиницах не могут сделать элементарный континентальный завтрак-буфет. Ну почему, блин, такой завтрак может организовать любая зачуханная еврогостиница, любая микрогостиница (да, он может быть три раза скудный и ограниченный, но он будет организован). Непостижимо. Но это не к горничной опять. Хотя, кстати, она может организовать что-то в этом роде в номер. Не знаю, зачем это все написал, так, наболело
ЗЫ.К горничной. Чужой волос в номере - это всё, дальше обсуждать нечего
По моим наблюдениям бОльшая часть украинцев не оставляет чаевых НИКОМУ. Причин может быть много, от историчских до банального жлобства. Предлагаю сойтись на том что им просто никто не ПРИВИЛ такого навыка.
Из тех кто оставляет, большинство это делает на заправках и в кафе/ресторанах. Считается что около 50% дохода официанты должны получить на чаевых, и именно столько денег им не доплачивают работодатели.
Согласен с тем что горничная должна заработать чаевые, предоставляя видимые клиенту услуги в процессе его проживания (например смену белья, полотенец, выбросить мусор из корзины, ...). Очевидно что в данном случае речь идет об относительно длительном проживании (не менее нескольких дней), либо класс отеля/квартиры (и его стоимость) требуют частых активностей.
Тема с чек-листом напрямую к этому не относится, но видно что коллега знает толк в этом деле, респект!
Хозяйка дома 26.07.2017 11:05 пишет: в Украине имеют место быть? Разговорилась вчера с родственницей работающей в обуховском мотельчике, место популярное, пользуется спросом и по часово, и на выходые, и у командировочных, кроме номеров есть банька, сауна...Говорит за два года работы чаевых не видела.
В какую бы гостиницу я не приехал, первое что я делаю - вешаю табличку "не беспокоить" Пунктик такой - не люблю когда кто-то шарится по моему номеру, пока меня нет Потом, через несколько дней, когда я уеду, пусть убирают сколько хотят
Хозяйка дома 26.07.2017 11:05 пишет: в Украине имеют место быть? Разговорилась вчера с родственницей работающей в обуховском мотельчике, место популярное, пользуется спросом и по часово, и на выходые, и у командировочных, кроме номеров есть банька, сауна...Говорит за два года работы чаевых не видела.
В какую бы гостиницу я не приехал, первое что я делаю - вешаю табличку "не беспокоить" Пунктик такой - не люблю когда кто-то шарится по моему номеру, пока меня нет Потом, через несколько дней, когда я уеду, пусть убирают сколько хотят
Хозяйка дома 26.07.2017 11:05 пишет: в Украине имеют место быть? Разговорилась вчера с родственницей работающей в обуховском мотельчике, место популярное, пользуется спросом и по часово, и на выходые, и у командировочных, кроме номеров есть банька, сауна...Говорит за два года работы чаевых не видела.
Значит не умеет их (чаевые) зарабатывать ну или клиенты соответвующие.
Яващенепонимаю чаевые за стандартную работу, за которую человек идёт работать за зарплату. Чаевые бухгалтеру, кассиру в магазине, дворнику, СТЮАРДЕССЕ в самолете, проводнице в вагоне .. ну куда еще надо дать денег потому, что они у тебя есть? Таксисту, водителю трамвая ..
Ну сделай что-то такое, чего не оплачено просто так по таксе, тут и доплатить за услугу можно. А то принесла полотенца - давай чаевые. Типа могла не принести, или принести грязные, или в морду плюнуть если без чаевых ..
Про завтрак -буфет. Сеть Рейкарц может, причем цены на проживание в Ник -Хер -Кир-граде весьма не заоблачные. В Харькове есть Парк отель, от 350 до 700 было, завтрак великолепен, причем сосиски вкуснее куриных запчастей Запорожье - Турист, норм завтрак. Для командированных в Донецк рекомендую Испанский дворик
Mangust 26.07.2017 22:40 пишет: Про завтрак -буфет. Сеть Рейкарц может, причем цены на проживание в Ник -Хер -Кир-граде весьма не заоблачные. В Харькове есть Парк отель, от 350 до 700 было, завтрак великолепен, причем сосиски вкуснее куриных запчастей Запорожье - Турист, норм завтрак. Для командированных в Донецк рекомендую Испанский дворик
Когда было? При долларе по 8? Сейчас 970 на одного, 1150 на двоих. И это сейчас несезон. 350 сейчас это квартира в хрущевке на 5-м этаже с самым дешевым бельём.