Собственно сабж. Тесть увлекается самогоноварением. Есть желание подарить ему на ДР дубовую бочку для хранения. Поделитесь контактами проверенной конторы, что занимается изготовлением/реализацией бочек. Интересует 10л
m0ps 12.09.2017 15:38 пишет: Собственно сабж. Тесть увлекается самогоноварением. Есть желание подарить ему на ДР дубовую бочку для хранения. Поделитесь контактами проверенной конторы, что занимается изготовлением/реализацией бочек. Интересует 10л
Контакт кинул в личку, у меня две бочки этого бондаря уже 4 года, ни капли не висит, "алкогольный" народ его хорошо знает, не халтурит, а если что-то и случается - исправляет бесплатно, смело рекомендую, только бочку и хранить нужно правильно. Только я бы немного предостерег от необдуманног подарка. Бочка конечно облагородит любой сэм, но из сахарного сэма она ни коньяк ни виски не сделает - пустая трата денег, сколько не настаивай. Если же тесть гонит зерновой - да, тут для бочки самое то, если плодовый - учитывать специфику, не все плодовое стоит в бочку заливать вообще. Ну и последний нюанс - степень обжарки бочки, тут опять нужно выбирать исходя из конечного продукта.
з дубовою бочкою є нюанси тому до неї треба точну інструкцію від виробника з використання. я колись купив собі 5 літрову, неправильно "запустив в експлуатацію" і вона мені тріснула, викинув.
catkoua 13.09.2017 09:17 пишет: з дубовою бочкою є нюанси тому до неї треба точну інструкцію від виробника з використання. я колись купив собі 5 літрову, неправильно "запустив в експлуатацію" і вона мені тріснула, викинув.
Если брал в магазине - то не бочки, то сувениры! Я за своими бочками ездил в Житомир сам, вез их в машине замоченными, с водой. А инструкция простая: Бочки никогда нельзя держать сухими, только с жидкостью (либо то, для чего они предназначены, либо хвосты (если бочка не под вино), на крайний случай обычная вода) иначе рассохнется. Бондарь, когда делает бочки "на большой поток" не берет заказы от индивидуалов, потому, как на потоке не всегда получается тошонада. Меня просто предупредил, типа "У меня тут заказ на XX бочек без обжига, как обычно "на вчера", качество не интересует, лишь бы бочки были вовремя, ты потерпи 2 недели, а потом я без спеха сделаю".
catkoua 13.09.2017 09:17 пишет: з дубовою бочкою є нюанси тому до неї треба точну інструкцію від виробника з використання. я колись купив собі 5 літрову, неправильно "запустив в експлуатацію" і вона мені тріснула, викинув.
Если брал в магазине - то не бочки, то сувениры! Я за своими бочками ездил в Житомир сам, вез их в машине замоченными, с водой. А инструкция простая: Бочки никогда нельзя держать сухими, только с жидкостью (либо то, для чего они предназначены, либо хвосты (если бочка не под вино), на крайний случай обычная вода) иначе рассохнется. Бондарь, когда делает бочки "на большой поток" не берет заказы от индивидуалов, потому, как на потоке не всегда получается тошонада. Меня просто предупредил, типа "У меня тут заказ на XX бочек без обжига, как обычно "на вчера", качество не интересует, лишь бы бочки были вовремя, ты потерпи 2 недели, а потом я без спеха сделаю".
не в магазині а якраз теж з житомира привіз. але або мені дали неправильну інструкцію або був брак або я провтикав. короче одна дошка ненормально вигнулась і тріснула.
Только я бы немного предостерег от необдуманног подарка. Бочка конечно облагородит любой сэм, но из сахарного сэма она ни коньяк ни виски не сделает - пустая трата денег, сколько не настаивай. Если же тесть гонит зерновой - да, тут для бочки самое то, если плодовый - учитывать специфику, не все плодовое стоит в бочку заливать вообще. Ну и последний нюанс - степень обжарки бочки, тут опять нужно выбирать исходя из конечного продукта.
не согласен, облагородит и сахарный, и даже спирт разведенный с водой, и кстати не вздумайте наливать напиток покрепче мол бочка возьмет часть градуса - это бред, сколько залил, столько и слил, проверял приборами с действующими паспортами и актами поверки
catkoua 13.09.2017 09:17 пишет: з дубовою бочкою є нюанси тому до неї треба точну інструкцію від виробника з використання. я колись купив собі 5 літрову, неправильно "запустив в експлуатацію" і вона мені тріснула, викинув.
странно, у меня 5л из Житомира, все нормально, не треснула, но да готовил по инструкции, еще и торцы прокрашивал краской
Только я бы немного предостерег от необдуманног подарка. Бочка конечно облагородит любой сэм, но из сахарного сэма она ни коньяк ни виски не сделает - пустая трата денег, сколько не настаивай. Если же тесть гонит зерновой - да, тут для бочки самое то, если плодовый - учитывать специфику, не все плодовое стоит в бочку заливать вообще. Ну и последний нюанс - степень обжарки бочки, тут опять нужно выбирать исходя из конечного продукта.
не согласен, облагородит и сахарный, и даже спирт разведенный с водой,
А я что-то не так сказал? Только облагородить сахарный сэм есть иные методы, а ставить его в бочке - разве что потом на настойки, пойло конечно гораздо лучше сырого самогона, но это НЕ коньяк и не вискарь, ближе к табуретовке, ИМХО переводить на это ресурс бочки не имеет смысла.
В ответ на: и кстати не вздумайте наливать напиток покрепче мол бочка возьмет часть градуса - это бред, сколько залил, столько и слил, проверял приборами с действующими паспортами и актами поверки
Нужно периодически проверять уровень и доливать, ангелы свою долю берут. Градус - такое, если и упадет - совсем не значительно, если залить 50* и через год получить 48* - вполне нормально.
Mr.Di 13.09.2017 13:35 пишет: еще и торцы прокрашивал краской
А вот этого 200% делать ненужно! Бондарю просто сказать "провощить уторы", никакой краски. Кто-то вощит уторы (торцы), кто-то вощит всю бочку, кто-то считает, что напиток должен дышать и на ангелах не экономят, в эти споры я не вмешиваюсь, но вот только не краской!