autoua
×
Autoua.netФорумПивна в шинку

Грибы 2017 (15/27)

Супер писатель! ***
Киев
Сообщения: 2821
С нами с 02.05.2002

Re: Грибы 2017 [Re: Магелан на Субару]
      17 октября 2017 в 10:34 Гілками

Ну Макаревич же.
Года три назад ехали с Сухолучья, где ничё не нашли, по пути заехали на понрвившееся поле, нашли ведерко груздей.
Пс. Интересно где собирают жители залесья, всегда там продают, можно ли бродить в януковических угодьях?

Змінено GrinBell (10:37 17/10/2017)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
33 года за рулем,
Сообщения: 7642
С нами с 05.12.2013

Re: Грибы 2017 [Re: Mangust]
      17 октября 2017 в 20:21 Гілками

Mangust 17.10.2017 09:39 пишет:

Квест: найди грибы


Нашел!!!






Где были?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
бЭндеровец **
8 лет (28 лет за рулем), Донецк - Киев
Сообщения: 64726
С нами с 10.10.2005

Re: Грибы 2017 [Re: Lucky]
      18 октября 2017 в 11:20 Гілками

Aleks76 17.10.2017 20:21 пишет:


Где были?



В лесу


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
member ****
Сообщения: 145
С нами с 29.06.2014

Re: Грибы 2017 [Re: Djohny]
      18 октября 2017 в 15:58 Гілками

А где до 50 км вокруг Киева побродить за грибами?
До моих проверенных мест 300 км в один конец,золотые они мне будут.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
Киев
Сообщения: 2467
С нами с 24.02.2010

Re: Грибы 2017 [Re: Djohny]
      18 октября 2017 в 19:10 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Полезли опята очень много, мелкие.Таращанский район.

Полезли опята очень много, мелкие.Таращанский район


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
важничающий писатель ***
Киев
Сообщения: 2467
С нами с 24.02.2010

Re: Грибы 2017 [Re: dumnuj]
      18 октября 2017 в 19:13 Гілками Прикріплені файли (0 завантажити)

Процентов 80 не брал,подожду ещё пару дней.

Процентов 80 не брал,подожду ещё пару дней.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх **
Сообщения: 1017
С нами с 21.06.2009

Re: Грибы 2017 [Re: Djohny]
      18 октября 2017 в 20:16 Гілками

а если я не беру ничего кроме белых, подберезовиков, подосиновиков, лисичек, маслят и опят, имеет ли смысл сейчас ехать в лес? знаю пару мест, где красноголовых было очень много недели 3 назад, но как сейчас с благородными грибами?

и подскажите, плиз, как опята обрабатывать?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
39 лет (18 лет за рулем),
Сообщения: 4035
С нами с 22.03.2011

Re: Грибы 2017 [Re: Djohny]
      19 октября 2017 в 00:42 Гілками

сегодня прокатились на пару часов - насобирали польских килограмма 4.
людей в лесу почти как в выходной, народ, а кто работать будет?))))


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский ***
33 года за рулем,
Сообщения: 7642
С нами с 05.12.2013

Re: Грибы 2017 [Re: Eglor]
      19 октября 2017 в 00:55 Гілками

Eglor 19.10.2017 00:42 пишет:

сегодня прокатились на пару часов - насобирали польских килограмма 4.
людей в лесу почти как в выходной, народ, а кто работать будет?))))




Далеко ездили?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
52 года (34 года за рулем), Львів
Сообщения: 1977
С нами с 31.12.2004

Re: Грибы 2017 [Re: Eglor]
      19 октября 2017 в 15:10 Гілками

Eglor 19.10.2017 00:42 пишет:

сегодня прокатились на пару часов - насобирали польских килограмма 4.
людей в лесу почти как в выходной, народ, а кто работать будет?))))



А у нас гриби все. Дуже сухо. А наступного тижня уже заморозки вночі. Старі навіть не догнивають, а сохнуть, я б сказав.
Думав ще опеньків добрати, а нема.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
52 года (34 года за рулем), Львів
Сообщения: 1977
С нами с 31.12.2004

Re: Грибы 2017 [Re: pyatnica]
      19 октября 2017 в 15:32 Гілками

pyatnica 18.10.2017 20:16 пишет:


и подскажите, плиз, как опята обрабатывать?



Я так роблю.
Якщо зовсім молоденькі, тобто, коли зрізаєш, ніжка м'ягенька, можна брати з частиною ніжки, якщо уже жорстка, тільки шапочки.
Варю 15-20 хв, зливаю, промиваю, ще раз так само, тим часом готую маринад (на літр варених опеньок десь 700-800 мл маринаду) - наливаю в баняк відповідну кількості опеньок кількість води, туди чорний перець горошком з розрахунку по десяток горошин на літр, по 4-5 духм'яного перцю, штучки по 3 гвоздики, декілька невеликого розміру лаврових листів. Має покипіти хвилин 5-10, туди гриби, довести до кипіння, і поварити в маринаді ще хвилин 5. В самому кінці додати оцет (спиртовий 9%) 5-10 ст. ложок на літр маринаду, хто як любить, і вимикаємо.
Тоді одразу заливаю в уже стерилізовані банки, закручую. В процесі заливання добре рощмішую, щоб спеції розподілились рівномірно. Можна при заливанні додати часник.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
патриарх **
Сообщения: 1017
С нами с 21.06.2009

Re: Грибы 2017 [Re: Рост]
      19 октября 2017 в 19:43 Гілками

понял. спасибо большое.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
39 лет (18 лет за рулем),
Сообщения: 4035
С нами с 22.03.2011

Re: Грибы 2017 [Re: Lucky]
      19 октября 2017 в 20:48 Гілками

Aleks76 19.10.2017 00:55 пишет:

Eglor 19.10.2017 00:42 пишет:

сегодня прокатились на пару часов - насобирали польских килограмма 4.
людей в лесу почти как в выходной, народ, а кто работать будет?))))




Далеко ездили?



вот сюда.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
ex NetGuy ***
52 года (34 года за рулем), Львів
Сообщения: 1977
С нами с 31.12.2004

Re: Грибы 2017 [Re: pyatnica]
      19 октября 2017 в 21:24 Гілками

pyatnica 19.10.2017 19:43 пишет:

понял. спасибо большое.



Ой, забув - по столовій ложці солі і цукру. Завжди так, коли з пам'яті пишеш.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Супер писатель! ***
Киев
Сообщения: 2821
С нами с 02.05.2002

Re: Грибы 2017 [Re: Eglor]
      20 октября 2017 в 07:47 Гілками

Тоже вчера прокатились. Но под Толоконь, Сухолучь.Аналогичные впечатления. Чуть подберезовиков было и два белых.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
Сообщения: 7152
С нами с 13.03.2012

Re: Грибы 2017 [Re: Eglor]
      20 октября 2017 в 20:45 Гілками

Eglor 19.10.2017 00:42 пишет:

сегодня прокатились на пару часов - насобирали польских килограмма 4.
людей в лесу почти как в выходной, народ, а кто работать будет?))))




Взяли как минимум раза в полтора больше....каждый!!! Белые, маслята, зеленухи есть, но уже мало. Опят не видели


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
39 лет (18 лет за рулем),
Сообщения: 4035
С нами с 22.03.2011

Re: Грибы 2017 [Re: Магелан на Субару]
      20 октября 2017 в 20:52 Гілками

Магелан на Субару 20.10.2017 20:45 пишет:

Eglor 19.10.2017 00:42 пишет:

сегодня прокатились на пару часов - насобирали польских килограмма 4.
людей в лесу почти как в выходной, народ, а кто работать будет?))))




Взяли как минимум раза в полтора больше....каждый!!! Белые, маслята, зеленухи есть, но уже мало. Опят не видели



я вас искренне поздравляю!!!
и теперь я знаю, кто перед нами прошелся


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
опытный писатель **
24 года за рулем, Киев
Сообщения: 1405
С нами с 22.05.2009

Re: Грибы 2017 [Re: Eglor]
      20 октября 2017 в 21:11 Гілками

А мы польских, 7кг).. один белый и три красноголовца. Все за дымером

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
10 лет (29 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4210
С нами с 01.11.2002

Re: Грибы 2017 [Re: GrinBell]
      20 октября 2017 в 21:26 Гілками

GrinBell 17.10.2017 10:34 пишет:


Пс. Интересно где собирают жители залесья, всегда там продают, можно ли бродить в януковических угодьях?



Они уже, Слава Украине, не его, так что можно. Тетка моя на даче живет по-дороге на Рожны-летки недалееко от черниговской трасы, каждый день ходит спокойно через вполне открытый официальный вход. Я, тоже, пару недель назад там зашел и часа через три вышел в самом Залесье через центральный вход. Я не прятался, все видели, вопросов не было. А вот при овоще, да, там минимум растоптанная корзина, в худшем случае еще и морда(


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
RTW **
36 лет (18 лет за рулем), Винница
Сообщения: 42757
С нами с 02.04.2007

Re: Грибы 2017 [Re: GrinBell]
      21 октября 2017 в 01:04 Гілками

наконец-то выбрались неделю назад.
Собрали малехо


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумПивна в шинку
Додаткова інформація
2 користувачів і 5 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  moderator, Sergu44o, Hrust 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 56626

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія