autoua
×
Autoua.netФорумКурилка

В каком ресторане могут заколоть поросенка..? (2/2)

48 лет (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 40329
С нами с 14.01.2008

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: chernousov]
      21 января 2018 в 21:58 Гілками

chernousov 21.01.2018 21:56 пишет:

Mr.Di 21.01.2018 20:44 пишет:

chernousov 21.01.2018 18:28 пишет:


В ответ на:

...



а в охоте на кабана какой? свежатины скоштувать


рыба если выловленная и сразу на сковородку или после дня в холодильнике это две разные рыбы



похоже, что ты слабо представляешь процесс по колке, подготовке и разделке кабана, это не рыбу почистить и пожарить, там пол дня нужно в ресторане просидеть до появления на столе блюд из свежины, бессмысленное занятие, да и не всем приятное


я ж не кабана прошу, а поросенка молочного, думаю его не сложнее чем курицу зарезать





так они ж, убиенные молочные поросята, есть свежие, не жаренные, в магазинах. Думаю проще договориться с рестораном, купить и притащить им. А они уже зажарят.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
O.V.L.
Анонім
Сообщения:
С нами с

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: ]
      21 января 2018 в 21:58 Гілками

Aerosmith 21.01.2018 21:51 пишет:

"Заколоть не закололи, а вот от....ли хорошо"(с)Анекдот


А Макдональдсе низаколют?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
48 лет (24 года за рулем), Киев
Сообщения: 40329
С нами с 14.01.2008

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: Aculite]
      21 января 2018 в 22:04 Гілками

Aculite 21.01.2018 21:27 пишет:

chernousov 21.01.2018 13:03 пишет:

Aculite 21.01.2018 12:38 пишет:


В ответ на:

...





Вам цікаво, чи хочете підвести заклад під статтю про жорстоке ставлення до тварин?


убийство животного в гастрономических целях не запрещено




Якщо тварина страждала при цьому - то це кримінальна стаття від недавно.




а бывает, что радовалась?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский **
Ірпінь
Сообщения: 9991
С нами с 28.02.2003

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: Абрвалг]
      22 января 2018 в 09:38 Гілками

Собственно по поросенку.
Нормальное приготовление должно включать маринование или похожую процедуру.
Он и так практически кусок сала, а не пропитанный специями
Посему реально ли сидеть в ресторане от момента созерцания душераздирающего зрелища, все время пока будут потрошить/обрабатывать/запекать до подачи на стол?
Конечно если здоровье позволяет столько пить, то пожалуйста. Только вот после стольких часов пития, зачем тот поросенок?


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: Абрвалг]
      22 января 2018 в 20:36 Гілками

Ну как же?
Рассказываешь при случае в компании - та шо там у тебя, мы вот недавно посидели с пацанами. При нас привели живого поросенка - чик и мы тут же оп-па - получаем свижыну .....отак-от свежее не бывает.
А вкус мяса то дело четвертое


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
member *
Сообщения: 189
С нами с 04.05.2013

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: LeonBuhgalter]
      22 января 2018 в 20:54 Гілками

LeonBuhgalter 22.01.2018 09:38 пишет:


Нормальное приготовление должно включать маринование или похожую процедуру.


маринование это если мясо жесткое или его нужно долго везти куда-то размороженным - во избежание протухания. А свежее - посолил и и готово. На кавказе элитным шашлыком считается седло при тебе заколотого барашка, которое тут же и нанизали на шампуры

хорошему мясу приправа не нужна(с)

Змінено chernousov (20:57 22/01/2018)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар *
42 года, Киев
Сообщения: 4088
С нами с 10.03.2006

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: chernousov]
      23 января 2018 в 11:55 Гілками

а в чем прикол?

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шашечник *
22 года за рулем, Киев
Сообщения: 35533
С нами с 28.01.2009

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: chernousov]
      23 января 2018 в 12:02 Гілками

chernousov 22.01.2018 20:54 пишет:

LeonBuhgalter 22.01.2018 09:38 пишет:


Нормальное приготовление должно включать маринование или похожую процедуру.


маринование это если мясо жесткое или его нужно долго везти куда-то размороженным - во избежание протухания. А свежее - посолил и и готово. На кавказе элитным шашлыком считается седло при тебе заколотого барашка, которое тут же и нанизали на шампуры

хорошему мясу приправа не нужна(с)


Ты вообще ел молочного поросёнка? Вкус может удивить


Из интернета
У сына было день рождения. И я решила удивидь гостей, т.к после Нового года чем то удивить трудно. Приготовила молочного поросёнка. Первое впечатление - когда я его мыла. Чувствовала себя детоубийцей. Натерла солью, специями на ночь. Потом готовила в духовке. Украсила. Эффект произведён был. Красиво. Но вкус... Очень неприятно есть. Муж подумал, укусил и передумал. Мама говорит, это выкидыш, а ты его в духовку. Я попробовала - чем то курицу напомнило, но есть нерпиятно. Короче на следующий день отнесли собаке, вот та действительно обалдела. Короче эффект на гостей произведён, но свинина должна быть сочной свининой, а не несчастный детёнок свинки. Больше никогда
Источник: https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/542938 © BabyBlog.ru


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
member *
Сообщения: 189
С нами с 04.05.2013

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: Lacett]
      23 января 2018 в 21:35 Гілками

Lacett 23.01.2018 12:02 пишет:

chernousov 22.01.2018 20:54 пишет:

LeonBuhgalter 22.01.2018 09:38 пишет:


Нормальное приготовление должно включать маринование или похожую процедуру.


маринование это если мясо жесткое или его нужно долго везти куда-то размороженным - во избежание протухания. А свежее - посолил и и готово. На кавказе элитным шашлыком считается седло при тебе заколотого барашка, которое тут же и нанизали на шампуры

хорошему мясу приправа не нужна(с)


Ты вообще ел молочного поросёнка? Вкус может удивить


Из интернета
У сына было день рождения. И я решила удивидь гостей, т.к после Нового года чем то удивить трудно. Приготовила молочного поросёнка. Первое впечатление - когда я его мыла. Чувствовала себя детоубийцей. Натерла солью, специями на ночь. Потом готовила в духовке. Украсила. Эффект произведён был. Красиво. Но вкус... Очень неприятно есть. Муж подумал, укусил и передумал. Мама говорит, это выкидыш, а ты его в духовку. Я попробовала - чем то курицу напомнило, но есть нерпиятно. Короче на следующий день отнесли собаке, вот та действительно обалдела. Короче эффект на гостей произведён, но свинина должна быть сочной свининой, а не несчастный детёнок свинки. Больше никогда
Источник: https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/542938 © BabyBlog.ru


все там нормально со вкусом - просто нужно не труп поросенка покупать, а живого

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Шашечник *
22 года за рулем, Киев
Сообщения: 35533
С нами с 28.01.2009

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: chernousov]
      23 января 2018 в 22:09 Гілками

chernousov 23.01.2018 21:35 пишет:

Lacett 23.01.2018 12:02 пишет:

chernousov 22.01.2018 20:54 пишет:


В ответ на:

...



маринование это если мясо жесткое или его нужно долго везти куда-то размороженным - во избежание протухания. А свежее - посолил и и готово. На кавказе элитным шашлыком считается седло при тебе заколотого барашка, которое тут же и нанизали на шампуры

хорошему мясу приправа не нужна(с)


Ты вообще ел молочного поросёнка? Вкус может удивить


Из интернета
У сына было день рождения. И я решила удивидь гостей, т.к после Нового года чем то удивить трудно. Приготовила молочного поросёнка. Первое впечатление - когда я его мыла. Чувствовала себя детоубийцей. Натерла солью, специями на ночь. Потом готовила в духовке. Украсила. Эффект произведён был. Красиво. Но вкус... Очень неприятно есть. Муж подумал, укусил и передумал. Мама говорит, это выкидыш, а ты его в духовку. Я попробовала - чем то курицу напомнило, но есть нерпиятно. Короче на следующий день отнесли собаке, вот та действительно обалдела. Короче эффект на гостей произведён, но свинина должна быть сочной свининой, а не несчастный детёнок свинки. Больше никогда
Источник: https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/542938 © BabyBlog.ru


все там нормально со вкусом - просто нужно не труп поросенка покупать, а живого


Та ладно, молочный поросенок это декорация, но не изысканный вкус. Как то вкусного мне отведать не довелось. Но люди верят, да.

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
СуперСтар **
10 лет (30 лет за рулем), Киев
Сообщения: 4212
С нами с 01.11.2002

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: Lacett]
      23 января 2018 в 23:24 Гілками

Lacett 23.01.2018 22:09 пишет:

chernousov 23.01.2018 21:35 пишет:

Lacett 23.01.2018 12:02 пишет:


В ответ на:

...



Ты вообще ел молочного поросёнка? Вкус может удивить


Из интернета
У сына было день рождения. И я решила удивидь гостей, т.к после Нового года чем то удивить трудно. Приготовила молочного поросёнка. Первое впечатление - когда я его мыла. Чувствовала себя детоубийцей. Натерла солью, специями на ночь. Потом готовила в духовке. Украсила. Эффект произведён был. Красиво. Но вкус... Очень неприятно есть. Муж подумал, укусил и передумал. Мама говорит, это выкидыш, а ты его в духовку. Я попробовала - чем то курицу напомнило, но есть нерпиятно. Короче на следующий день отнесли собаке, вот та действительно обалдела. Короче эффект на гостей произведён, но свинина должна быть сочной свининой, а не несчастный детёнок свинки. Больше никогда
Источник: https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/542938 © BabyBlog.ru


все там нормально со вкусом - просто нужно не труп поросенка покупать, а живого


Та ладно, молочный поросенок это декорация, но не изысканный вкус. Как то вкусного мне отведать не довелось. Но люди верят, да.



+++ мне кажется такая на вкус должна быть плацента
копченый, хорошо замаринованый с кучей специй еще так-сяк, но всеравно ничего там эдакого нет. ТС просто наслушался, наверное, баек об этом "деликатесе"...


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: chernousov]
      24 января 2018 в 09:47 Гілками

В ответ на:

все там нормально со вкусом - просто нужно не труп поросенка покупать, а живого




Если нормально со вкусом, то молочный поросенок таки не очень вкусный . Присоединюсь к вышеуказанным мнениям.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Достоевский *
44 года, Киев
Сообщения: 8491
С нами с 01.03.2013

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: chernousov]
      24 января 2018 в 10:17 Гілками

chernousov 23.01.2018 21:35 пишет:

все там нормально со вкусом - просто нужно не труп поросенка покупать, а живого



На вкус фигня полная.


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
приверженец **
Сообщения: 481
С нами с 04.04.2012

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: Caonima]
      24 января 2018 в 10:26 Гілками

гыдота... ни сало ни мясо... холодец какой-то

Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
пользователь **
63 года, Киев
Сообщения: 39977
С нами с 05.11.2001

Re: В каком ресторане могут заколоть поросенка..? [Re: ВодительФабии]
      24 января 2018 в 10:30 Гілками

ВодительФабии 24.01.2018 10:26 пишет:

гыдота... ни сало ни мясо... холодец какой-то



Ну да, там куча соединительной ткани. Не жесткой, но именно соединительной ткани, а не мяса.
И от того, что поросенка под аплодисменты зарежут посредине праздничного стола, ничего не поменяется.

Змінено alex_b (10:31 24/01/2018)


Роздрукувати   Нагадати!   Сповістити модератора   Відправити по E-mail
Autoua.netФорумКурилка
Додаткова інформація
0 користувачів і 7 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Модератор:  Рубан, moderator, Bivaliy, Sergu44o, BorisB 

Роздрукувати всю тему

Права
      Ви не можете створювати нові теми
      Ви не можете відповідати на повідомлення
      HTML дозволений
      UBBCode дозволений

Рейтинг:
Переглядів теми: 3537

Оціните цю тему

Перейти в

Правила конференції | Календар | FAQ | Карта розділу | Мобільна версія